Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una mini raccolta di 5 insalate estive di ceci: 5 piatti sani e buoni perfetti per utilizzare in maniera originale quel barattolo di ceci lessi che da mesi vi guarda dallo sportello della vostra dispensa. Provale tutte e fammi sapere quali sono le tue preferite.
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#insalata #ceci #ricettefacili
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00:10 INSALATA DI COUS COUS CON CECI E POMODORI
03:06 INSALATA DI CECI E COZZE
05:36 INSALATA DI POLPO E CECI
09:04 INSALATA DI CECO, POMODORI SECCHI E FETA
09:46 INSALATA DI CECI, FINOCCHI E SALMONE
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🥣INGREDIENTI :
-INSALATA DI COUSCOUS, CECI E POMODORI (per 2 persone): 160 g di couscous, 80 g feta, 120 g pomodorini, 120 g ceci lessi, 10 olive, sale, olio, origano
-INSALATA DI CECI E COZZE ( per 2-3 persone): 500 g cozze, 250 g ceci lessati, 50 g olive, sedano, carota, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe, olio, prezzemolo, 1 limone
-INSALATA DI POLPO E CECI (per 2 persone): 800 g di polpo o di tentacoli di totano 250 g di ceci lessati 1 carota 1 costa di sedano poca cipolla sale, pepe, olio, prezzemolo succo di limone
-INSALATA DI CECI, POMODORI SECCHI E FETA :per 2 persone ( se servita come piatto unico): 400 g di ceci lessati, 100 g di feta, 4 pomodori secchi, 20 g di anacardi, olio extravergine, origano
-INSALATA DI CECI, FINOCCHI E SALMONE :( per 2 persone):1 finocchio, 100 g di ceci lessi, 80 g di salmone affumicato, rucola, sale, pepe, olio, succo di limone
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🥣INGREDIENTS:
-COUSCOUS, CHICKPEAS AND TOMATO SALAD (for 2 people): 160 g couscous, 80 g feta, 120 g cherry tomatoes, 120 g boiled chickpeas, 10 olives, salt, oil, oregano
-CHICKPEAS AND MUSSEL SALAD (for 2-3 people): 500 g mussels, 250 g boiled chickpeas, 50 g olives, celery, carrot, 1 clove of garlic, salt, pepper, oil, parsley, 1 lemon
-OCTOPUS AND CHICKPEAS SALAD (for 2 people): 800 g octopus or squid tentacles 250 g boiled chickpeas 1 carrot 1 celery stalk a little onion salt, pepper, oil, parsley lemon juice
-CHICKPEAS, DRIED TOMATOES AND FETA SALAD: for 2 people (if served as a single dish): 400 g of boiled chickpeas, 100 g of feta, 4 dried tomatoes, 20 g of cashews, extra virgin olive oil, oregano
- CHICKPEA, FENNEL AND SALMON SALAD :(for 2 people): 1 fennel, 100 g of boiled chickpeas, 80 g of smoked salmon, rocket, salt, pepper, oil, lemon juice
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🥣INGRÉDIENTS :
-SALADE DE COUSCOUS, POIS CHICHES ET TOMATE (pour 2 personnes) : 160 g de couscous, 80 g de feta, 120 g de tomates cerises, 120 g de pois chiches bouillis, 10 olives, sel, huile, origan
- SALADE DE POIS CHICHES ET MOULES (pour 2-3 personnes) : 500 g de moules, 250 g de pois chiches bouillis, 50 g d'olives, céleri, carotte, 1 gousse d'ail, sel, poivre, huile, persil, 1 citron
-SALADE DE POULPE ET POIS CHICHES (pour 2 personnes) : 800 g de tentacules de poulpe ou de calamar 250 g de pois chiches bouillis 1 carotte 1 branche de céleri un peu d'oignon sel, poivre, huile, persil, jus de citron
- SALADE DE POIS CHICHES, TOMATES SÉCHÉES ET FETA : pour 2 personnes (si servi en plat individuel) : 400 g de pois chiches bouillis, 100 g de feta, 4 tomates séchées, 20 g de noix de cajou, huile d'olive extra vierge, origan
- SALADE DE POIS CHICHES, FENOUIL ET SAUMON : (pour 2 personnes) : 1 fenouil, 100 g de pois chiches bouillis, 80 g de saumon fumé, roquette, sel, poivre, huile, jus de citron