หมูผัดพริกหยวก ร้าน @ พระนคร คอฟฟี่เฮ้าส์ & เรสเตอรองท์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน @ พระนคร คอฟฟี่เฮ้าส์ & เรสเตอรองท์ โทร. 09 4689 4455 , 09 7945 3838)
หมูผัดพริกหยวก
ส่วนผสม
1 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
2 กระเทียมไทยสับ 20 กลีบ
3 เนื้อหมูพร้อมปรุง 300 กรัม
4 พริกหยวกพร้อมปรุง ตามชอบ
5 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9 หอมหัวใหญ่ซอย ตามชอบ
10 ต้นหอมหั่นท่อน ตามชอบ
11 น้ำสต็อก ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อนดี ใส่กระเทียมไทยสับ เจียวให้หอม ใส่เนื้อหมู ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำสต็อก รอให้เดือด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุง น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
2 รอให้หมูสุก ชิมรสปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหยวก ผัดให้เข้ากัน ผักสุก ใส่ต้นหอม ผัดให้พอสลด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ผัด #พริกหยวก #หมู
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZread : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...