ขอบคุณสำหรับสูตรหมูเด้งนะคะ ทำแล้วเด้งจริงๆค่ะ จะเอามาปั้นเป็นลูกชิ้นก็ได้ อร่อย ปลอดภัยไร้สาร

ลองทำดูแล้ว เด้งดีค่ะ แต่สูตรส่วนผสมที่ให้ไว้ รสชาติอ่อนและจืด ต้องเพิ่มสัดส่วนของน้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว และพริกไทยนิดหน่อย ตามที่เราชอบ ลองปั้นลงในน้ำร้อนแล้วชิมดู 2-3 ก้อน ว่าถูกปากรึยัง แต่ความเด้งและเนียนรับรองค่ะ ขอบคุณคุณอุ๋ยนะคะ ติดตามตลอดค่ะ …

@user-cw9pv4jz6d

2 жыл бұрын

หมุหอ้ง

@suparat5006

2 жыл бұрын

]]]]]]ข]]]]สงวน.]บขขขขสชวสบว

@patteeyaintaraksasap4135

2 жыл бұрын

..

ขอบคุณ​มากกกครับ..สูตรนี้เด้งยันเพดานเลย😁ใส่น้ำแข็ง​ลงไปปั่นด้วย🙏🏻

ทำแล้วค่ะสูตรสองอร่อยมาก เด้งสมใจจริงๆ ขอบคุณที่ให้สูตรมานะคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ยินดีมากคะ

จาก USA คะ ทำตามแล้วคะ แต่พี่ใช้หมูที่เขาเอาย่างสเต๊กที่มีมันติดมาบ้าง คอนเฟิร์มอร่อยจริงด้วยคะ เด้งดึ่งและนุ่มลิ้นคะ อยากกินมานานมากๆเลยคะ แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณณที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆนะคะ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

อิอิ

ขอบคุณนะคะ สาธุที่แบ่งปัน

ขอบคุณเคล็ดลับดี ที่ให้เรียนรู้ค่ะ

ชอบมากๆเลยค่ะ แอดอธิบายได้เข้าใจง่าย ทำตาม ทำทานได้เลยค่ะ อร่อยๆเเน่นอนค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรหมักหมู2สูตรชอบมากค่ะคุณอุ๋ย จะไปทำตามบ้างค่ะ

ลองทำดูแล้ว เด้งจริงๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ขอบคุณมากๆ นะครับ ได้รับความรู้ดีมากครับ

ชอบทานหมูเด้งมาก.. ขอบคุณมากครับ

เราและคุณแม่ชอบดูพี่อุ๋ยค่ะ ขอบคุณนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ

ชอบทานหมูแบบนี้มากคะ หมูบะช่อตามร้านทั่วไปไม่อร้อย แบบคุณอุ๋ยทำ อร่อยมากคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

เอาหมูบดไปล้าง รสชาติจะไม่เหลือความอร่อย และหมูถ้าล้างน้ำแล้วนำไปแช่แข็ง จะเก็บไว้ไม่ได้นาน น้ำจะทำให้หมูจืด น่าจะเอาหมูสันนอกหรือส่วนสะโพกที่มีมันแทรกนิดหน่อย นำมาล้างทั้วชิ้น แล้วนำมาสับ น่าจะดีกว่าน้ะค้ะ

@user-xo4kq5bs1j

Жыл бұрын

หมูบดแล้วมาล้างอีกเสียรสชาดจะทำให้จืดหมูชิ้นล้างแล้วสับจะดีกว่าค่ะ

@phosiyas7660

Жыл бұрын

ต้องล้างหมูชิ้นมาล้างถึงจะถูกต้องแล้วเอามาหันบด

@lekleklek9729

Жыл бұрын

จริงครับใส่ชูรสด้วยจะให้อร่อยล้างรสชาติหมดแล้ว ไม่เชื่อถือ ไม่ผ่านครับ

@user-cu8hj2by6m

5 ай бұрын

ไม่จืดนะพี่เราล้างเป็นปะจำ

ขอบคุณสำหรับคลิปที่จริงใจค่ะ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

หมูเด้ง นี่ชอบมากคะ คุณอุ๋ยทำทุกเมนูสุดยดมากเลยคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ที่มาให้กำลังใจทุกคลิปเลยคะ น่ารักที่สุด

ขอบคุณสำหรับสูตรหมูเด้งนะคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ยินดีคะ ขอบคุณเช้นกันคะที่เข้ามาให้กำลังใจคะ

วันนี้16 ก.ค 64 ทำตามแล้วค่ะในเมนูหมูบะช่อ อร่อยมาก จากเชียงใหม่ ขอบคุณมากนะคะคุณอุ๋ย

ขอบคุณคุณอุ๋ย ที่แนะนำสูตร หมูเด้งนะคะ.

ชอบมากๆๆจร้า ขอทราบวิธีทำแกงจืดวุ้นเส้นที่เขาทำขายหมูบะช่อลูกใหญ่ขยำรวมกับวุ้นเส้น

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ แกงจีดลูกเงาะ ขอบคุณนะค่ะที่มาเป็นกำลังใจ

ขอบคุณมากๆค่ะ

ถ้าทำห่อผักกาดแล้วนำไปนึ่ง ใช้หมูสับ หรือหมูเด้งดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอคุณคะเคล็ดรับดีๆๆ

ขอบคุนคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

ขอบคุณมากๆ ค่ะ

มีคำถาม ขออนุญาตครับ 1.ทำไมต้องล้างเพราะถ้าซื้อจาก super market อุปกรณ์บด เขียง น่าจะสะอาดพอ 2.ทำไมไม่ปั้นหมูสับเป็นลูกชิ้น สำหรับหมูเด้งทำเป็นแผ่นก่อน แล้วนำไป frozen 3.การที่ใส่น้ำแข็งลงไปปั่นด้วย คือไม่ต้องการให้หมูได้รับ ความร้อนจากการปั่น ดังนั้น ถ้าไม่มีน้ำแข็งอย่าปั่นให้นาน ต้องค่อยๆปั่น

@user-hd5fh7ku2y

3 жыл бұрын

'mjĺ in

ขอบคุณมากค่ะคุณอุ๋ย วันก่อนเพิ่งจะหมักหมูราดหน้าสูตร 100 ปี ไป คิวต่อไปจะหมักหมูบะช่อนี่ล่ะค่ะ😄

สุดยอดค่ะ น่าทานสุดๆๆค่ะ

@user-sn6qd1ys1h

4 жыл бұрын

ผมขอฝากติดตามกดไลค์กดแชร์ให้ผมด้วยครับถ้าอยากให้ผมกินอะไรขอให้คอมเม้นเป็นมานะครับ

แบบนี้ถึงจะเรียกว่ารักกันจริงขอบคุณมากที่แจกสูตรให้ทำเองประหยัดกว่าที่เราไปซื้อเยอะค่ะได้นิดเดียวขอขอบคุณอีกครั้งค่ะหมูเด้งคุณอุ๋ย...สวัสดีค่ะ.

สุดยอดค่ะ👍

ขอบคุณมากนะคะ

ขอบคุณค่ะ

หมูบดใส่นำ้ตาลทราย 2 ชต.หรือ 2 ชช คะ ในรูปที่ทำเหมือนช้อนชานะคะ

ขอบคุณมากนะคะเข้ามาดู แล้วได้วิธีทำที่แบ่งเบาภาระแม่บ้านได้ดีมากค่ะ การทุบหมูเด้ง/ฟาดแล้วทุบอีกคงเหมือนทุบกระท้อนเลย❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

มามาชมทั้งช่องแล้ว ถ้าไม่ยาวไปก็ดูหมดทุกอย่างไม่ข้ามอะไรนะครับบ ขอให้รายได้สะสมเยอะๆๆ

ขอบคุณมากๆจะทำตาม👏

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ยินดีคะ ขอบคุณเช่นกันนะคะที่เข้ามาให้กำลังใจ

ติดตาม..ติดตามผลงานลุ้น..ลุ้น..สดๆๆเลยค่า..🍓🍓🍓🙏🙏🙏😀😀😀

โอเคค่ะ

ชอบช่องนี้ที่สุดเลยค่ะ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

ชอบค่ะสูตรหมูเด้งน่าทานค่ะ

สุดยอด ขอขอบคุณคะ

น่าทานมากจะลองทำดูนะคะ

ดีงามมาก

หมูบดแล้วนำไปล้างไม่น่าอร่อยควรใช้หมูชิ้นล้างให้สะอาดแล้วนำไปบด

@phllaiwanphewchai5818

3 жыл бұрын

,,

@user-ez2sq8nx1z

3 жыл бұрын

ะ

@user-rg1oj5vn8h

3 жыл бұрын

จริงค่ะ

@user-rd3fh5fv4i

3 ай бұрын

เราคนนึงละที่ล้างหมูสับเพี่อความมั่นใจสะอาดไว้ดีกว่า

สุดยอดค่ะ ไม่ยุ่งยาก

น่าทานมากๆๆค่ะ

สอบถามครับ ในคลิป ขั้นตอนการปั่น ต้องปั่นทั้งหมดไม๊ครับ หรือว่าแค่ปั่นบางส่วนแล้วเอามาผสมกับส่วนที่เหลือครับ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ปั่นทั้งหมดคะแต่เครื่องปั่นอุ๋ยเล็กเลยต้องแบ่งปั่นคะ

@user-nr9ed3py3b

4 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ขอบคุณครับ

@suneepromnukrauh575

4 жыл бұрын

หมูกี่โลค่ะใช้สูตรคุณอุ๋ย

หมูเด้งเราลวกไว้ได้ไหมค่ะคือจะใช้2-3ว​ันค่ะ

ขอบคุณมากกกค่ะ

ความสะอาดก้อเป็นอีกเรืรองทีจำเป็น แต่ต้องเลือกการจัดการให้ถูกต้อง คริปดีแล้วแต่ขาดทักษะและความเข้าใจในการประกอบอาหารแบยมาตราฐาน

คุณอุ๋ยค่ะถ้าจะแยก..ใช้เนื้อหมู,มันหมู.ประมาณเท่าไหร่ค่ะ.อัตราส่วน1กิโลเหมือนเดิม...เนื่องจากมีมันหมูทำอาหารอื่นอยู่แล้วค่ะ..ขอบคุณค่ะ

หมูเด้งกับลูกชิ้นหมู ทำเหมือนกันไหมค่ะ

ใช้แบ็คกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมค่ะ

@sarahasava5620

2 жыл бұрын

ที่ใส่คือbaking sodaค่ะ

ทำไส้ขนมจีบได้ไหมคะ

สอบถามค่ะ สามเกลอที่เราหมักหมูเก็บไว้จะทำให้หมูเกิดรสเปรี้ยวมั้ยค่ะ พอดีเคยทำแล้วหมูเกิดรสเปรี้ยวเหมือนแหนมเลยค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ใส่สามเกลอ หมูต้องแช่ฟรีซไว้คะ ช่องธรรมดาความเย็นไม่ถึงทำให้เปรี้ยวคะ

@user-eu2sg4qf2x

3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ขอบคุณค่ะ

@user-eu2sg4qf2x

3 жыл бұрын

เพราะสูตรหมูนี้ทำให้มีอาชีพตอนช่วงโควิดเพราะตกงานขอบคุณสูตรมากๆค่ะ

พึ่งเจอติดตามละครับ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

สูตรคล้ายกันเลย ของผมจะไม่ใส่ผงปรุง รสดี ผงชุรส แต่จะเพิ่มซอสหอยอีก 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำตาลบางทีก็ใส่ บางทีก็ไม่ใส่ครับ

หมูบดหยามรึระเอียนครับ

ดีจัง เก็บได้นานกี่วันครับ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

แช่ช่องฟรีซเก็บได้นาน 6 เดือนคะ

ลองทำสูตรหมูบะช่ออร่อยมากคะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆ ให้กันนะค่าาาา🙏🏻🙏🏻

ถ้าทำเก็บไว้ค้างคืน มันยังเด้งมั้ยคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

เด้งคะ ให้ใส่ช่องแช่แข็งไว้นะคะ

น่ากิน

เครดีงามหมูเด้ง ง่ายดี

ผงฟูใส่เพื่ออะไรค่ะ แล้วจะมีกลิ่นแบบเบคกิ้งโซดามั้ยค่ะ

@kimchilum338

4 жыл бұрын

ต้องลองทำดูครับ จะรู้เอง

เวลาโดนความเย็นมันคืนตัวไหมคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ไม่คืนคะ แต่หย่าให้น้ำเข้านะคะ

สูตรหมูเด้งไม่ไส่นำมันพืชได้ไม่ครับ?

ใช้น้ำมันงาแทนได้ไหมคะ

ใช้หมูกี่โลครับ

สวัสดีค่ะ

เออ ..ตลกอ่ะ เอาหมูบดไปล้างน้ำ เพิ้งเคยได้ยินไม่ล้างก่อนสับหรือบดละ ความหวานของเนื้อหมู ก็ไปกับน้ำหมดแล้วสิ เหมือนๆๆๆจะเลิศอ่ะ

@poppykurihara5035

4 жыл бұрын

เขาก็ซื้อบดมานะสิ ไม่ได้สับเอง เลยไม่แน่ใจว่ามันสกปรกหรือเปล่า อ่ออีกอย่างหมูที่จะมาปรุงรสแบบนี้เขาไม่ใช้หมูสดใหม่ๆ เขาต้องแข่แข็งให้เอ็นไซในหมูมันออกมา น้ำหมูที่มันละลายจากการแช่แข็งนั้นแหละ เพราะเราจะปรุงและทำให้เด้ง

@kochakornanakul1783

4 жыл бұрын

ถ้าเราแน่ใจว่าร้านที่เราซื้อหมูบดเขาล้างหมูก่อนบด​ เราก็ไม่ต้องล้างอีก​ เราควรสอบถามคนขายดูก่อนหรือจะซื้อเป็นชิ้นแบบติดมัน​ แล้วบอกคนขายช่วยล้างก่อนบดให้ด้วย​ นั่นแหละถึงจะชัวร์ค่ะ

เปลี่ยนจากหมูเป็นไก่ได้มั้ยค่ะ

ชอบใจอิตอนฟาดหมูค่ะ😂 หน้าตาน่ากินค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ👍

สวัสดีครับ..เรื่องปากท้องต้องช่องนี้เลย..5555 ..😋😋😋

สอนเข้าใจง่ายไม่ยืดเยื้อดีครับชอบมากๆแล้วจะลองทำดูนะครับ

@asiafoodsecrets3841

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

เด้ง บะช่อ คือกัน นั้นละเนาะ 🤣🤣😂😂🤣🤣😄🤩😃

ผงฟูกังเบคกิ้งโซดาเหมือนกันไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@allauibakery

4 жыл бұрын

ไม่เหมือนกันครับ

😋

ผงฟูคืออะไรคับ

ปั่นได้ไหมคะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ได้คะ

ไม่มีไข่เป็ดค่ะ ใช้ไข่ไก่แทนได้ไหม?

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ได้เลยคะ

ทำไมไม่ล้างก่อนสับค่ะ

ชอบทำเอง

มีวิธีเก็บมั้ยครับ​ เก็บได้กี่วันครับ

ชอบแบบ2จะทำโจ๊กไปวัดคะ

ผงฟูนี่คือเบ็กกิ้งโซดาใช่ใหมค่ะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

คนละอย่างคะ เบคกิ้งโซดา จะมีฤทธิ์เป็นด่าง ส่วนผงฟุมีฤทธิ์เป็นกรดคะ

ทำไมต้องล้างหมูสับ

น้ำตาลทราย​ 2 ช.ต. แต่ช้อนเขียวในคลิปเหมือนช้อนชาเลยค่ะ​ ขนาดช้อนโต๊ะผงฟูกับช้อนชาน้ำตาลดูขนาดต่างกันมากจริงๆ

รบกวนสอบถามว่าถ้าเราจะทำหมูเด้งใส่ก๋วยเตี๋ยวเตรียมหมูเด้งไว้ตอนเย็นแช่ในถังแช่เย็นอัดน้ำแข็งไว้เพื่อขายเช้าอีกวันหนึ่งได้มั้ยคะ

ไม่ค่อยชอบหมูเด้ง เพราะเหมือนกินลูกชิ้น แล้วเห็นส่วนผสมยิ่งอยากเลี่ยง

อร่อยค่ะหมูนุ่มดีค่ะขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันนะคะ

ใส่ช่องแช่แข็งได้ประมาณกี่วันค่ะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

เป็นเดือนคะ

@sorayaapichaiyutthasin2435

3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 หมูเด้งนี้ใส่แป้งเราต้องลวกกี่น้ำค่ะ ถ้าเราทำขายใส่ในหม้อก๋วยเตี๊ยวจะได้มั้ย

เจ้าของคลิปควรอธิบายเหตุผลว่าทำไมต้องล้างหมูบดก่อนนำไปปรุงอาหาร

@donadonsomsom5342

4 жыл бұрын

น่าจะเพื่ออนามัย

เพิ่งเคยดูแค่ 3 คลิป แต่ทำไมมีคอมเม้นต์ลบๆ ทุกคลิป แปลกใจ

เจ๊ทองทำกับข้าว

ขอบคุณนะคะเวลาอยากทำอะไรก็เปิดมาเจอค่ะหัดทำค่ะ

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆแบบนี้ค่ะสมเป็นแม่ศรีเรือนจริงๆค่ะ

@asiafoodsecrets3841

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

ทำแชร์ไว้หลายวันกลิ้นเป็นแหนมเลย

@user-bd8us1tm6r

4 жыл бұрын

ต้องแช่ช่องฟรีซให้แข็งทันทีค่ะ จะยังสดเหมือนเดิม

ไม่ใช่อ่ะ​เอาหมูสับไปล้าง​ ซื้อหมูชิ้นมาสับเองน่าจะง่่ายกว่า