海味八珍之一,只有厨艺高超的厨人才能制作出鱼翅菜肴,教你在家也能简单快速做出,蟹皇翅 (斋鱼翅)Sharks Fin And Crab Crab Meat Soup
“物以稀为贵” 鱼翅为古代八珍之一，传统的名贵食品之一
是山珍海味中的一种，现在 auntie Liew 教你在家也能简单快速做出,
美味佳肴蟹皇翅 (斋鱼翅) 让春节呈现一桌最丰盛最隆重的饭菜
MAGGI 网站链接:
www.maggi.my/ms/aktiviti-magg...
材料 A: Ingredients A:
250克 螃蟹肉 - 250g Crab Meat
250克 素食鱼翅 - 250g Vegetarian Shark Fin
1汤匙 MAGGI 浓缩鸡精 - 1tbsp MAGGI Concentrated Chicken Stock
1汤匙 MAGGI 蚝油 - 1tbsp MAGGI Oyster Sauce
7~8片 姜片 - 7~8 slices ginger
3~5粒 小葱头 - 3~5 shallot
800ml 高汤 - 800ml Superior Stock
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
少许盐 - dash of salt
材料 (勾芡) B: Ingredients (for Thickening) B:
4 汤匙 玉米粉 - 4 tbsp corn flour
4 汤匙 高汤 - 4 tbsp Superior Stock
1~2粒 鸡蛋 - 1~2 egg
材料 C: Ingredients C:
少许 素食鱼翅 - dash of Vegetarian Shark Fin
少许 高汤 - dash of Superior Stock
半茶匙 MAGGI 浓缩鸡精 - ½ tsp MAGGI Concentrated Chicken Stock
配料: Ingredients
少许陈醋 - dash of Black Vinegar
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/ klliew
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Пікірлер: 260
Thank you Auntie Liew for using vegetarian shark's fin 😘😘
看了安娣的视频很开心😃，很接地气的家常菜，明天就做鱼翅，谢谢🥰，这个拿来做早餐挺好，多伦多那么冷 早上吃一碗鱼翅汤 😋暖暖地 开始美好的一天
@yeokimsew19
2 жыл бұрын
R2-D2
谢谢Aunty Liew的真心分享与指导！😍🙏
谢谢安娣安哥分享。祝福您们幸福喜乐，合家安康。
你們兩夫妻配合得很好👍很恩愛！很喜歡看你們的節目和aunt的廚藝！謝謝你們的付出！祝福你們健康快樂幸福！
@gbumaria9758
2 жыл бұрын
吃的时候放一点xo 便香
@alanyip4555
2 жыл бұрын
ทาทท
开心看到aunty liew 分享Maggi product..因为我也是 Maggi 的粉丝哦。。。哈哈😄
Aunty Liew 我今天煮了妳这道汤，一次成功，太好喝啦！谢谢妳和Uncle Liew 👍🏼👏🏼. 加油 💪🏼
每次看你的视频都是轻松愉快的！
新年快乐！万事如意！谢谢你们无私的分享这么多美味的食物。感谢！🙏
現在Aunty Uncle越來越出名了，個個商家要準備贊助KL Liew的平臺打廣告，做宣傳，哈哈😄你們真的是我學習的對象。
Àunty Liew ,谢谢您教我煮我最爱吃的蟹皇翅。
祝auntie 和uncle 虎年行大运，吉祥如意，健康平安。我也是喜欢用Maggie 的 品牌. 今天又学到怎样做好吃的蟹皇翅。谢谢无私的分享。感恩。
Auntie and uncle 新年快乐 🐯年吉祥好感恩今年跟进auntie 的视频 学了好多新年菜 谢谢auntie and uncle 祝合家平安 新年快乐❤️
祝願Uncle and Auntie新年快樂，身體健康💪
每一次看你的视频，再听你讲解都收获很多知识，谢谢你。祝福阖家安康，新年快乐🍊🍊
Aunty & Uncle 祝您新年快乐，也谢谢你无私的分享😋😋🎉🎉
哗！亮妹…你真的很班赖咧！这么简单容易的教我们做这道讲究的鱼翅佳肴👍👍👍！真的要做来吃！❤❤感谢有你！
哇我的最爱！好久没更新 想念aunty uncle了。 祝你们新年快乐 虎虎生威 身体健康 🥰😍
Thank you aunty liew for teaching and shared us the recipe. I love it very much 🥰🥰🥰
@KLLIEW
Жыл бұрын
U r most welcome dear😘
Auntie Liew win liao😘👍👍 Really loved watching you n Uncle enjoying your meals.
Auntie Liew , Happy New year 🎉 哗哗哗! 安娣，好多礼物🎁收👍👍👍谢谢分享🙏
恭喜aunty Liew🎉🎊🎉😊😊
恭喜发财，新年快乐， Uncle & Aunty Liew Wishing you great health and abundant wealth 🍊🍊thank you for your sharing 🥰😃
谢谢 aunty liew. 我会去买然后照做。㊗️你们新年快乐！
Uncle auntie Liew 你们好，祝你们新年快乐！恭喜发财！身体健康！谢谢你们分享了多么多的煮菜心得，我学了南乳扣肉，很好吃。將来逢年过节会做來送给亲友分享。谢谢🙏
新年快乐！谢谢你们的分享！
看到都好好吃 谢谢分享
看了流口水😋😋
赞赞赞👍又有道年菜可以做了。 谢谢安迪。
安蒂安哥，新正如意，万事顺意。谢谢你们的食谱。我还是喜欢你们继续分享更多年菜。
祝Auntie Liew和uncle ,福虎生威，年初五，五福臨門，感謝你們視频呈现給大家都是五彩缤纷美味可口的食物，祝福你們新的一年身壯力健，繼續不斷的介紹與教我們做一些傳統的食物.
@moemoefong
2 жыл бұрын
Auntie Liew..saw u at lowyat hk food culture makan.. hope u like their food..marco he is a good cheif
Maggi Oyster Sauce & chicken stock indeed very good
Thanks auntie so much🥰
很棒，看你吃又很开胃。
安娣已经说了是仿翅，没有用真的鱼翅，不要没看视频，就批评。
Aunty很👍棒哦，给你赞👍赞
一级棒🙏💕
Aunty /Uncle Happy New Year. This is my favorite dish. Will definitely try it.
aunt刘自从看了你的视频，收益真的很多很喜欢你的讲解很清楚也很喜欢你家的环境。uncle和aunt棒棒喔😁
Aunty & Uncle祝你們新年快樂，身體健康，萬事如意🎉🥂🍾 我睇到流口水，一定要試下煮😋😋
Auntie祝您们新年快乐 合家平安 🍊🍊
Yesterday I Follow yr braised chicken with Chinese sausage recipe. It's really good n yummy. Tq for sharing.
安娣安哥祝您们一家人新年快乐、恭喜发财、万事如意、身体健康！🐯🌺🌺
耗油真的好用👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Aunty & uncle 祝你们新年快乐，万事如意，身体健康 🍊🍊
祝福安娣安哥，新年快乐，万事如意，身体健康 🧧🍊🎉🎉🎉🥰🥰🥰
Woww so easy!! Thank u so much 😘
一直期待的菜倄终于出现了！我一直都煮失败，有了auntie Liew 的教导，希望能成功。谢谢auntie 和 uncle Liew.
新年快乐 万事如意
安娣安哥新年快乐，身体健康，看了安娣的视频，觉得安娣的动做很可爱，原本看了是要睡觉，可是看了动做又很精神，很好看。
Aunty Liew N Uncle Liew "祝你们新年快乐，幸福，健康，平安，萬事如意，贵人扶持，合家团圆。
安迪，可以分享鸡精粉vs.鸡精块vs.鸡高汤的差别吗？ 祝福你们新年快乐万事如意心想事成身体健康!
祝安哥安娣新年快乐，平安健康
Congratulations aunty get sponsor from Maggi 👍👍👍Happy prosperous New Year to uncle ,aunty n family,thanks for sharing sharks fin crab meat soup👍👍😋😋😋
越来越红了，太棒了🌟。
👏🏼👏🏼Bravo for using imitation shark fin!!👏🏼👏🏼 🍊🍊新年快乐🧨🧧🧨
😄安娣Liew win了咯! 教会我们可以在家里这么容易煮出酒楼的味道👍
美女帅哥 祝你新年快乐 心想事成 万事如意 看到你的视频 我的口水流不停 哈哈
Auntie 新年快乐 ，我煮了 我每天煮鸡汤 我用 包装鸡汤。 味道不错 。 谢谢你
祝aunty liew 和 uncle liew 新年快乐，身体健康🎉
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
Happy Chinese New Year To you too
上菜前加一汤匙好酒更棒。
祝大哥大姐新年快乐,身体健康,心想事成🐯😗😁
哎啊我心裡正想安睇安哥煮吃魚翅我不要點進來看。結果我還是基於支持點進來。。還好不是魚翅！！恭喜安睇拿到業配太讚啦！！
祝一家大小平安,健康,喜乐🍊🙏
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
我也是很喜欢用 Maggie concentrated chic stk 煮菜！
新年快乐, 万事如意, 身体健康。
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
会吃的人一看就懂了。但又如何？ 如果你是把整体鲨鱼捕抓就还好。但很不幸的。很多人是割了鲨鱼翅然后把鲨鱼放回海，自生自灭。有够残忍的。 没有食用就没有伤害。 个人觉得放马铃薯粉会比较好。
先和安娣安哥拜個年，恭喜發財，🐯年行大運，新年快樂🧧 看到这视频肚子饿了，简單好味😋
@weihaurwong5633
2 жыл бұрын
祝福安娣安哥～新年快乐，平安健康，吉祥如意。
Happy new year chef Liew. Enjoy your vedio
Auntie , uncle 新年快乐🎉
可看几期安迪介绍浓缩鸡汤很好用，买了有空要试试简单的鱼翅汤煮法😁 Nsk冷冻部有卖仿素鱼翅，一包9.90
安弟，安哥，新年快乐，身体健康
我也是很喜欢用 Maggie concentrated chix stk 来煮菜！
auntie liew! 祝你们阖家新年快乐，万事如意，身体健康 youtube的video红红，多多人看哦!。。🎉🎉🎉 不知不觉看了你的影片第二个年头咯! 真心很开心，你们现在有这么多厂商赞助👍🏼👍🏼
@KLLIEW
2 жыл бұрын
谢谢你一直以来，支持和观看。祝你新年快乐，身体健康，万事如意。
新年快乐！
Win 咯🤣🤪😂。 阿麦， you are so cute , Lap u 💖😍😍💪🏼💪🏼💪🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼. Will try this for Chap Goh Meh, thank u.
大姐，恭喜又接到新的商业伙伴，新年快乐，频道步步高升。
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
㊗️antie和ancle新年快乐，身体健康！
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
安娣，接下来不知那家餐馆要请你去做大橱了🤤👍新年快乐
啊姨新年好.哗看到留口水了啰。
Awesome
很喜歡看uncle aunty一起上鏡，uncle幫忙拍攝，aunty很幽默很願意分享食譜和知識，謝謝你們，很喜歡看aunty的視頻，繼續加油
@KLLIEW
2 жыл бұрын
谢谢🙏💕
@wongsiewkin69
2 жыл бұрын
@@KLLIEW 想问下干的要泡多少才等于视频里的分量？
@wongsiewkin69
2 жыл бұрын
@@KLLIEW 视频里是多少人的分量？
以前我有加”竹笙”.....不过现在找不到了。 谢谢Uncle n Aunty 的分享。 赞哦👍🏼👍🏼
@chantian8606
Жыл бұрын
请问知道吉隆坡哪里有竹升卖吗
Auntie senang2 win loh
祝uncle & aunty新年快乐🎉🎊身体健康💪💪💪
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
@user-ij4qj8ze7y
Жыл бұрын
@@KLLIEW 阿姨你的800高汤是怎么煮出来的？
我做的魚翅有放胡罗卜絲，蟹柳丝，豆包，也很好吃，下次试一下安娣的蟹皇翅做法
Add a very small drop of black source on a spoon than mix in the fin soup it make the soup beatiful n ONG look 😃
早上看破安迪介绍，我跑去超市买了2支回家，打算初7晚上煮大餐
大姐做菜好豪迈,我喜欢！港普配音好有风味！一个字形容“正”呀！
刘姐赞哦，选择用素鱼翅，有爱心。
Maggi 产品多样化，幸运的安娣 Liew 经 Maggi 公司的赞助，开始了美味的蟹皇翅，当然少不了应用Maggi 佐料耒烹煮，一盘美味蟹皇翅就上桌了 !
大姐的口音好逗啊哈哈
祝福安娣安哥新年快乐，身体健康丂事如意
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
@lunalovegood6888
2 жыл бұрын
Auntie ，哇我受不了啦😘我明天耍去卖来煮🍊🍊
@cocomammyli5636
2 жыл бұрын
福杯滿溢 主恩常在
我也买了3瓶chicken stock一组, 因为送一套餐具 放冰箱后很难倒出来 炒出来的菜很鲜但吃了后有点口干😄
新年快乐，auntie, uncle
新年快乐🧧🧧🧧恭喜发财🧨🧨🧨
我要吃！！！aunty uncle 初四快乐
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
Maggie 的蚝油真的很好吃，不过没有以前的那么香。
@KLLIEW
2 жыл бұрын
Auntie & Uncle 祝你们新年快乐,身体健康，万事如意
安梯，好搞笑好坏蛋哦😀😀💕💕 一直追踪你的烹饪视频的(我)😘😘😘😘😘