Guasacaca Venezolana, La Original, Sin Aguacate
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Esta es la receta original de la Guasacaca Venezolana, muy facil de hacer y queda sabrosisima,
Esta Guasacaca no lleva Aguacate es igual a la de los pollos en brasas y parrilleras,
La Guasacaca que lleva aguacate tambien es sabrosa pero yo la llamaria "GUASACAMOLE" por que es mas parecida al Guacamole Mexicano.
Igrdientes;
50 gr de Cilantro
30 gr de Perejil
4 ajos
4 o 5 Cebollines
1 Cebolla mediana
1/2 Pimenton de cualquier color
El Zumo de un Limon
2 cucharadas de Vinagre
6 cucharadas de aceite
250 ml de agua = una taza
sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Agregar todos estos ingredientes en una licuadora o precesadora de alimentos y licuar hasta crear una masa consistente.
Gracias por ver mi video, por favor Subscribete a mi canal
Background Photo by Engin Akyurt from Pexels
Music by Jimmy Fontanez / Media Right Productions / KZread LIbrary
Music "Bosatreat" by Ernie Lake & Scott Schreer / Freeplay Music
Пікірлер: 445
Aqui les dejo esta pa que sigan discutiendo; como se le dice a nuestra arepa estrella Venezolana Reina (PEPIADA) o (PEPEADA)
@jennyortega2664
Жыл бұрын
Se dice es PAPIADA
@user-xj9ds
4 ай бұрын
La arepa es Colombiana
Vega por fin suben la receta bien hecha y original a KZread , no recuerdo haber visto otro vídeo igual, la guasacaca no lleva aguacate tampoco mayonesa , hay gente usa mayo esa y le agrega los aliños y dice que eso es guasacaca y no es así, la guasacaca le ves esa textura porque obviamente al licuar el aceite se convierte en mayonesa o casi mayonesa , pero incluso pueden no colocarle aceite si no una pisca y batir más que todo con agua y un poquito de vinagre y queda super bueno para tostones y carnes , si van a usar aguacate es un wacamole y si van a usar mayonesa hagan una tártara ....
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Harvis estoy contigo 100% cada quien puede darle su toque personal, Gracias por tu comentario!
@jorgitoEPET
2 жыл бұрын
Eso queria preguntar. Y se puede hacer solo con agua y vinagre?
@jorgefranca
Жыл бұрын
Sim[plemente prueba a ver como queda, buscale la vuelta y de seguro va a quedar bien!
@alfredocalzadilla7251
Жыл бұрын
Yo la modifique un poco poque me quedaba muy aguada jajaja. En vez de 250ml de agua puse 150, y en vez de 6 cdas de aceite puse 5. Quedó criminal!!
Por fiiiiimnnnn alguien que apoya la receta original de guasacaca sin aguacate! Así mismo es! Riquísima...
@jorgefranca
3 жыл бұрын
A mi personalmente me parece que es mas sabrosa que la que lleva aguacate!!! gracias por tu comentario!
@kimberlyquilescakes1036
3 жыл бұрын
@@jorgefranca Saludos la voy a probar para mis carnes y recetas
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Kimberly, Te vas a enamorar de esta receta por lo simple y rapido que se puede hacer, gracias por ver mi video!
@kimberlyquilescakes1036
3 жыл бұрын
@@jorgefranca De nada soy amantes de las recetas y comidas ricas
Por fin! Alguien que publica la receta original. Es la que yo recuerdo de niña. Muchas gracias por la aclaración y ojalá todo el mundo sepa que la verdadera guasacaca no lleva aguacate.
18/12/22 estaba haciendo guasacaca con Aguacate y KZread me sugiere este video, después de terminar la que hice con AGUACATE , me puse hacer esta receta (dudando) ... y Dios mio !! Cuando la probé me llevó a mi niñez cuando con mucho sacrificio una vez al año quizás me llevaban a comer pollo a Plaza Venezuela 🥺🥺🥺🤤🤤🤤 tiene razón este es la receta original 👏👏👏👏👏 ahora tendré las dos versiones en mi nevera. Saludos desde Chile 🇻🇪🇨🇱
Un verdadero venezolano sabe que la guasacaca no lleva aguacate!! Te felicito
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Neilymar estas en lo cierto!!! gracias!
@arianasmith5317
2 жыл бұрын
Exacto!!! Ni tampoco lleva pimienta...no es usual los Venezolanos no estamos acostumbrados mucho a deleitar la pimienta .
Hace rato que buscaba esta receta. Gracias por compartirla. También hice las arepas, ya forma parte del menú. Muchas gracias hermano venezolano!!!. Te abraza, una argentina en Madrid 🙂
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos y me alegra mucho que te guste mis recetas!
Me encantan las recetas originales de cada país,creo que así se puede apreciar mucho mejor el sabor,saludos cordiales desde Chile
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!
Esa si es original, así la hace mi madre para acompañar la carne asada, me recordaste mi niñez en mi hermosa venezuela
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Me alegra que te hice recordar cosas bonitas!
Un verdadero venezolano sabe que la guasacaca no lleva aguacate 🥑 te felicito 🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@jorgefranca
Жыл бұрын
Así mismo es! Gracias!!!
Hola Sr Jorge, hoy martes de febrero del 2.022 he preparado la guasacaca por primera vez en mi vida y me quedo riquísima 😋y pienso ponérsela hasta el pan, a todo pues, que cosa más rica. Soy venezolana y ésta es otra manera de llevar a mi amado país conmigo a donde vaya, a mi esposo que es español le encantó. Muchas gracias mi bello por tu gran aporte. Se te bendice.🥰🌹
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Amen y gracias por ver mi video y por este comentario tan halagador pero eso es lo que deja la receta original de la Guasacaca!
Viví toda mi vida engañada. Pensé que era aguacate y mayonesa los ingredientes estrellas. Gracias por la aclaratoria, la voy a hacer.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Hay gente que las hace de esa manera pero nada comparada con la origuinal!
5ta vez que la preparo 🎉 Jajjaa a mi esposo le encanta, hoy le agregué orégano seco (un poquito) quedó deli. Muchas Gracias sr. Jorge ❤
La hice y quedo genial esta es la receta que buscaba 🥰
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Pues encontraste la original y sin aguacate es super mas sabrosa! Gracias!!!
Estaba buscando esta receta después de comerlo en un restaurante venezolano! Todas las recetas que me salían en google llevaban aguacate y el que comí en el restaurante no tenía aguacate, que bueno que encontré su receta! Gracias!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias a ti por tu comentario y disfruta una Guasacaca original sin aguacate porque tiene mejor sabor que la que lleva aguacate!!!
Gracias amigo. Jajajaja jajajaja 😂 Guasacamole. Es verdad, ésta receta vale oro porque casi nadie la prepara sin aguacate. Me llamó mucho la atención. Le digo cuándo la pruebe.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias a ti amigo por ver mi video!!!
Yo la hice mirando este video yo soy cocinero y trabajé en argentina con carnes pero es asombroso el sabor la hice idéntica que vaina tan maravillosa de sabrosa
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias Carlos por tu comentario!!!
Por fin alguien que no le mete aguacate! Es correcto es la original. No que sea mala con aguacate, pero es una variación. Gracias.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Simplemente la original!!!
Buscando y buscando recetas para hacer guasacaca y echarle a la yuca y esta fue la unica que me convencio. La hice al pie de la letra y quedo divina! Muchas gracias!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por tu comentario y por ver mi video!!!!
Probé hacerla con esta receta, solo en lo que respecta a los ingredientes. Le fui colocando el líquido poco a poco para encontrarle el punto....exquisita con la carne y nuestra yuca sancochada! Gracias por apoyar nuestro sabor venezolano!😊
@jorgefranca
11 ай бұрын
Exelente iniciativa para que la gente que quiera hacer la receta y tengan la consistencia a su gusto personal! gracias!!!
Con qué gusto come este hombre!! 😃 Me motivó a probar la salsa con un pollo horneado!
@jorgefranca
2 жыл бұрын
No ta vas arrepentir! gracias por ver mi video!!!!
Amo este video señor de la guasacaca Dios lo bendiga
@jorgefranca
Жыл бұрын
Gracias por ver mi vídeo! Y sin aguacate jajaja…
Así es sin aguacate 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥑 he buscado muchísimo tiempo esta receta muchas gracias por compartirla ❤️👏🏽 una suscriptor a más a su canal!!! ☝🏽
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video y subscribirte!!!
Me encantó su receta de guasacaca,que rica se ve. Muchas gracias.
@jorgefranca
11 ай бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Nuevo suscriptor desde Houston. ¡Finalmente me di cuenta por que las recetas que usé no me sabían cómo la que comí de niño! Muchas gracias.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Ahi esta el detalle, sin aguacate!!! gracias por ver mi video!!!
Yo la probe cuando viaje a Venezuela, con empanada, con carne con todo, Dios mío que salsa tan deliciosa
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Aquí la tienes, para que de ves en cuando prepares un recuerdo de Venezuela!!!
Gracias, por fin veo la receta sin aguacate, gracias, gracias, nueva suscritora...
En Puerto Ordaz siempre se hacía sin aguacate. Me encanta esta receta. Muchas gracias.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video y por tu comentario!
@Nuel-tk2ww
3 жыл бұрын
que rico es ver el nombre de Puerto Ordaz... yo soy de allá pero vivo en Ecuador... amo mi ciudad bella.... mi tío vende pollos asados en villa Brasil cerca del farmatodo siempre íbamos toda la familia a comer pollo allí y su famosa guasacaca con bollitos de harina pan... que rico.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Espero que esta receta te avivan mas esos recuerdos!!! gracias!
Excelente, gracias por esta receta, es la que ponen con pollo en brasa
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Exactamente y es mucho mas Rica!!! Gracias por ver mi Video!
Esa guasacaca con empanadas!!! No pierde con nada!
@jorgefranca
2 жыл бұрын
ASi mismo es! gracias por ver mi video!!!
La mejor receta q he visto leeeejos! Buscaba la original y esta es la perfecta 🙌🏼 muchas gracias 🎉
Benisimo. Voy ya a prepararla👍gracias por publicar
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias [por ver mi video!!!
Gracias por compartir tu recete quedó buenísima
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Claro que es buenisima es la original y sin Aguacate! gracias por tu comentario!
Exacto la receta que estaba buscando, la original...muchas gracias. Ya la preparo
@jorgefranca
2 жыл бұрын
De seguro te va a quedar riquisima!!!
Paisano... Muy buen vídeo ya lo pondré en práctica, gracias
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Hasla que te va a quedar riquisima!!!
Vi varias recetas pero esta es la q me gusto se ve riquisima ya la voy a preparar gracias
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video! y te digo que es requete mas sabrosa que la que lleva aguacate!
Me encantó q pusiste los ingredientes debajo 👍 no todos lo hacen... Me suscribo de una vez! Perrooo q rico la come jeje... Ya la estaré haciendo... Es duro estar lejos de casa 🇻🇪 Saludos 👋 una paisana en Meddle East 🇴🇲
Por vez primero veo la verdadera receta de guasacaca. Esta si es❤
@jorgefranca
Жыл бұрын
exactamente esta es la original!!! gracias !
Me encantó la hice y quedo divinisima gracias 🙂
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Simplemente porque es la original!!! sin agucate!
Gracias muy buena no me canso de hacerla.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Facil y simple la original!
Graciiias por esta receta!!
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video!!!
Excelente receta 👌👌👌👏👏👏
La Original!!! Excelente!! Gracias
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Sin duda alguna! gracias a usted
Excelente, justo lo que buscaba, gracias.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Me alegra que te guste la receta y es la original sin aguacate!!! Gracias!
Excelente receta. La original
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!
Eso es correcto! Justo estaba buscando ssta receta, guasacaca SIN AGUACATE 😁😁
@jorgefranca
Жыл бұрын
pues la original, Gracias!!!
Está es la receta original, gracias de verdad!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
De nada y gracias por ver mi video!!!
Excelente así es la verdadera guasacaca Venezola yo le coloco Mas perejil que cilantro , gracias por la receta amigo
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Cada quien le puede dar su toque personal con tal no sea con Aguacate! gracias por tu comentario!!!
Mi estimado se ganó otro sub esta es la propia mi hermano le agradezco la estaba buscando soy zuliano en Ecuador y tenia uff q no probaba esta delicia
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Te felicito hermano 🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Un millon de gracias!!!
Te felicito, esa es la verdadera Guasacaca ❤
Muy buena receta!! Gracias por compartir.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Buenísimo te felicito hermano
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Gracias,Que bueno que haces saber que no lleva aguacate.Pero mi abuela no tenia procesador,asi que se hacian bien picaditis los ingredientes,....Gracias.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
O puedes utilizar un mortero tambien !!!
Gracias Jorge, quedo genial 100%
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!
Quedó genial! Graciad!
@jorgefranca
Жыл бұрын
Claro! es la original!!!
Al fin veo un video sin aguacate y ahora uno busca guasaca y todas con aguacate mi alma
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Esta es la receta original!!!
Wow que receta se ve deliciosa está Wasacaca jajaja que nombre nunca había escuchado está salsa. Para nosotros en México suena raro Saludos y d3jo mi apoyo estas invitado a nuestro espacio de recetas.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias por tu invitacion, me gustaria algun dia ir a Mexico y tratar de encontrar alguna receta perdida en el olvido y recrearla aqui en estye canal
Mmm . demasiado buena. Gracias!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Es mas rica que la que lleva Aguacate y se pude comer con todo incluso solo con pan! Gracias por ver mi video!
La hice hace unas cuantas horas, me encanto el resultado. Aunque no le agregue pimienta ni vinagre, si no, salsina, mortadela y cubito. Quedo magnifica.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
De esa manera ya no es la original, pero si te gusta esta bien!
Justamente lo que estaba buscando, al fin 😍.. gracias.!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Si estabas buscando la Guasacaca original pues esta es la receta, gracias por ver mi video!!!
Te felicito y me felicito por que la hice y quedó ummmmmm riquisima, mil gracias por enseñarme esta receta. un abrazo.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video!!! Claro que es riquisima, Te garantizo que es mas sabrosa que la que lleva aguacate!
Por fin... Exelente receta. La original
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Gracias amigo por tu receta
@jorgefranca
2 жыл бұрын
De nada esta receta es para todos!!!
Exactamente la receta que buscaba sin tanto aceite ... gracias desde el Perú.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!
Riquísima me quedo genial!!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Simplemente porque es la Original! Gracias por ver mi video!!!
estoy embarazada y estaba buscando la receta mañana la hago Gracias amigo el sabor es único con la boca aguada 🤤
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Espero que te quede deliciosa como es debido!!!
Buena receta, excelente
@jorgefranca
Жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Excelente video, era lo que buscaba
Sin aguacate! Como Díos manda. Así es la tradicional
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Asi mismo es!!! Gracias!!!
Al fin esa salsa me encanta con la yuca sancochada muchas gracias 😅
@jorgefranca
11 ай бұрын
Gracias a ti por ver mi video!!!
Gracias 💞 excelenteeee
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias a ti!!!
Lo acabo de hacer,me quedó rico.❤️😊
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!
La hice ahora mismo para unos pinchos y me quedo spectacular , mil gracias , me senti como en Vzla.
Gracias por la receta. Asi es como la preparaba mi difunta madre. Abrazos y bendiciones.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Que Dios la bendiga y la tenga en la gloria, Gracias por ver mi video!!!
Se ve muy rica!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Y también sabe rica, gracias por ver mi vídeo!!!
Excelente, que bueno, está si me gusto
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Excelente su programa señor.
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video!!!
Ay que divino, nueva suscripción.
@jorgefranca
Жыл бұрын
Y es sin Aguacate!!!
Acabo de hacerla de nuevo, es para mi hija que se la lleva cada vez que viene a visitarme. Es la única que me queda como la de las polleras en Venezuela. Estoy en Italia desde hace muchos años y mis hijos crecieron a pan y guasacaca🤭. Gracias por la receta🤗
@jorgefranca
Жыл бұрын
Gracias por el apoyo!!!
Nada es mejor que la original
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Asi mismo es la mejor es la original! gracias por ver mi video!!!
Gracias maestro!!!!
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Gracias a ti hermanazo por ver mi video!!!
Jorge: esto sonará a cliché pero si un señor con tu manera de hablar, tu contextura, y tu manera de ser dice que así es, no hay nada en este mundo que te lleve la contraria porque solo con verte se sabe que usted es un maestro de la parrilla venezolana, la nuestra, la de aliñar con aji dulce y cerveza, la de ir picando y comiendo, mis saludos y estima desde España para usted y mil bendiciones este nuevo año! Su palabra es ley del buen preparador de parrilla carajo!!!
@jorgefranca
Жыл бұрын
jajajajajajajajaja y sin agucate!!! gracias por ver mi video!
Me gusto mucho gracias
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Me alegra! Gracias por ver mi Video!!!
buen video, gracias
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video!
Buenísima 👍
@jorgefranca
Жыл бұрын
Claro! es la original!!!
Gracias por la receta! Totalmente de acuerdo, la guasacaca no lleva aguacate.
@jorgefranca
3 жыл бұрын
!00% contigo, y mejor sabor!
En el llano Vzlano. es sin aguacate y se le echa a la yuca, con parrilla
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Exactamente asi mismo es! gracias por tu comentario!!!
Esta es la receta que a mi me gusta
Es realmente deliciosa
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Pues es la Original!!!
Excelente receta me encanto que rico mañana voy tempranito a comprar unos ingredientes que me faltan para hacerle una parrilla a mi esposo por supuesto con esta guasacaca. Gracias saludos desde trinidad y tobago
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video! y espero que te quede bien sabrosa como debe ser sin aguacate!
Gracias x compartir ummm...
@jorgefranca
3 жыл бұрын
iris borges Gracias a ti por ver mi receta!!!
@irisborges6812
3 жыл бұрын
@@jorgefranca 💖
Buena receta...
@jorgefranca
3 жыл бұрын
La original!!! gracias por ver mi video!
Que ricooooo!!
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Riquisima!!! gracias por ver mi video!!!
la hice muy buena mi hijo les fascinó
@jorgefranca
2 жыл бұрын
Simplemente es la original! Gracias!!!
Esa es la verdadera guasacaca. Estuve un rato buscando y encontré solo recetas "fancy" y pastas raras. Un abrazo
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Gracias por ver mi viddedo!
Saludos de Ecuador. Cuánto dura en la refri? Se puede hacer para guardar o se tiene que comer al instante?
Muito bom do Venezuela ❤
@jorgefranca
11 ай бұрын
Muito obrigado a voce!!!
Mil gracias por anotar los ingredientes, ya que mi PC no tiene audio. un abrazo
@jorgefranca
3 жыл бұрын
Ninona, de nada la idea es que la gente sepa los ingredientes para poder hacerla, Gracias por ver mi video!!!
Gracias capo!!!! Esta es la propia ojodaa
@jorgefranca
Жыл бұрын
La original sin duda alguna! Gracias!