【廣東魚片粥】治療出現 吞嚥困難怎麼辦?〡【希望廚房】〡張鳳書

🆘因為治療產生吞嚥困難,只能吃流質食物,變得不愛吃東西嗎?
不吃不是辦法‼癌症治療相當耗費體力,一定要吃進充足的營養,才有體力接受治療💪💪
  
那該吃什麼好?這次 鳳書姐 要示範的「廣東魚片粥」就是一個理想選擇~味道鮮美😋、滑順好吞嚥,推薦給各位癌友們在家煮來吃唷!
    
📝廣東魚片粥
🔹材料:洗過冷凍的米一杯、鯛魚片(換成任何魚皆可,鮭魚、無刺虱目魚肚)、蛤蜊、蛋、蔥、薑絲、米酒、鹽
       
🔹做法:
做法:一杯米八杯水的比例煮好粥底,加入魚片、蛤蜊、蔥、薑絲、少許米酒、鹽一起煮開後,將打散的蛋液倒入,用來勾芡,就完成了
米洗過後放冰箱冷凍過後,結構會斷裂,可以縮短烹調時間很快煮出細緻的粥底來。
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【希望廚房 鳳書上菜】將會在每周六下午5點,教癌友們解決關於吃的疑難雜症,帶您重返美味的幸福食光,記得收看喔~
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