Guía gastronómica con información muy completa de la gastronomía de la Provincia de Zaragoza. Platos, ingredientes y recetas populares imprescindibles de degustar si viajas a este bello rincón de España.
La gastronomia y comida típica de Zaragoza se basa en los productos propios de la tierra, especialmente en la excelente carne de su ganadería y en las frescas verduras y hortalizas de sus fértiles huertas. Son muy abundantes también otros productos como las setas, o los pescados extraídos de las limpias aguas de sus ríos. La carne constituye uno de sus platos principales, y se elabora de muy distintas maneras ya sea simplemente asado o guisándola usando especialidades muy propias de la comunidad, como el chilindrón o la pepitoria.
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