Guía gastronómica con información muy completa de la gastronomía de la Provincia de Valladolid. Platos, ingredientes y recetas populares imprescindibles de degustar si viajas a este bello rincón de España.
En la actualidad no es necesario describir la gastronomía segoviana como un conjunto de costumbres de calidad ya que su historia habla por sí sola. La orografía del lugar convierte a la zona en un enclave perfecto para la ganadería y la agricultura. Esta característica se hace visible en los restaurantes en Segovia. Además, todos los productos de la zona se regulan por la marca de calidad que lleva el nombre de Alimentos de Segovia, gestionado por la Diputación provincial.
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