Смотрите рецепт : Грибы маринованные. Простой и очень вкусный рецепт! kzread.info/dash/bejne/ZX6supJqaLnXf6Q.html

@user-ev9gs5it9i

3 жыл бұрын

Тягомотина и не вкусно посоленые потом мыть, зачем Пересчитать???

СПАСИБОЧКИ!!!!Все понятно отА до Я

Спасибо за рецепт. 😊

Очень хороший рецепт, пересмотрела кучу, остановилась на вашем! У нас тоже это грузди , привет из Сибири!

Очень вкусно спасибо

Отличное видео! Всё понятно, доступно! (Кому там за просмотром видео спать захотелось - проверьте гемоглобин и погуляйте по лесу, подышите кислородом🤗 Спасибо 🙏

@user-wd9kg7pw2f

10 ай бұрын

😂😂😂😅❤

Хороший рецепт. Спасибо. Мы такие грибы тоже называем грузди. Так что не обращайте внимания на недоброжелателей и снимайте видео. 👍👍👍

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку! Рада, что вам понравилось.

О боже, сколько негатива! ЛЮДИ будьте добрее. Не нравится видео, не смотрите. А вам Елена спасибо и всего вам доброго.

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Спасибо.

Это белянки, хорошие грибочки, хороший рецепт

В банки класть зелень и специи не надо их лучше положить в маринад и прокипятить, чтобы отдали свой аромат, а в банки положить только грибы залить процеженным маринадом остудить закрыть крышками и поставить в холодильник, так можно делать и волнушки, но они становятся серыми и не приглядными😊

Зделала по вашему рецепту лесные грузди.

@ninatitkova1370

Жыл бұрын

Вообще -то это белянки,родственники волнушек

@user-gq3hu2lj4n

Жыл бұрын

@@ninatitkova1370 Да,помню бабушка когда переехала в лесную зону она тоже говорила что раньше их белянками называли,но местных жителей не переубедить. Так и стали их грузди называть

@user-bi6si9yc9b

Жыл бұрын

@@user-gq3hu2lj4n они же совсем разные по вкусу и консистенции.Грузди плотнее, а эти в тряпочку превращаются при длительном хранении..

Это белянки, мге нравятся

Не обращайте внимание на негатив.Видио хорошее,человек объясняет внятно и подробно все.А на счет грузди это или нет,в разных регионах он может называться по разному.

Добрый день ! Увидела ваше видео и возникло два вопроса : а можно закрывать под винтовые крышки ? У нас не продают такие банки и капроновые крышки.

@user-hu9sj9zj3u

11 ай бұрын

Не могу ни чего сказать. Я боюсь закрывть железными крышками, от них идет окисление и грибами можно отравиться. Покупные грибы не ем никогда. Капроновые крышки можно заказать на озоне или Wildberris, если у вас их нет. А банки поспрашивайте у соседей и дачников, наверняка где нибудь в сарае пылятся.

@olgaleiman504

11 ай бұрын

@@user-hu9sj9zj3u Я живу в Германии и здесь их вообще нет.

Это же волнушки

я hгибы сутки вымачивала и они на воздухе почернели.. все на выброс?

@user-hu9sj9zj3u

2 жыл бұрын

То что они почернели не страшно. Если добавить ложечку уксуса, станут посветлее

Волнушки

А поварешка в закипающем маринаде для навара???

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Для удобства. Камеру держать не кому.

@user-mt3oq9mn9u

11 ай бұрын

А вы в кипятке рукой шурудите😮😂

Зачем писать негативные комментарии?! Ненравится пропустили, да дальше пошли

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Спасибо. Рецепт от этого хуже не станет. Если кто-то считает, что это не грузди. Они в разных регионах разные.

У меня потек рассол из под крышек

3

Пишите грибы соленные,а сами маринуете

@user-hu9sj9zj3u

2 жыл бұрын

Это был вопрос почему чернеют, я ответила, что для белого цвета можно немного кислоты добавить. Маринад это просто фигурально выражаясь, можно назвать рассол, если так больше нравится.

Грибы на даче kzread.info/dash/bejne/pambrcORZsaanLQ.html

Грузди это только у нас они называеться горкуны.

А чеснок? Чего чеснока не положила?🥺

@user-hu9sj9zj3u

11 ай бұрын

Чеснок варить не стоит, портится запах. Его лучше добавить свежий перед употреблением.

@airtnbah2012

11 ай бұрын

@@user-hu9sj9zj3u я и не говорю про варку, а ложить в банку перед заливкой рассола.

@user-hu9sj9zj3u

11 ай бұрын

@@airtnbah2012 Мне не нравится запах вареного чеснока, к тому же он придает "мягкость". Это дело вскуса.

@nigi8659

11 ай бұрын

​@@airtnbah2012нельзя чеснок, бродить начинает если нет уксуса

Это не грузди, а белянки( разновидность волнушек)

@user-hu9sj9zj3u

3 жыл бұрын

Это самые настоящие грузди. В средней полосе они немного другие. Даже у нас в лесу и на заливных лугах грузди разные (это скорее зависит от почвы).

@user-rk9fu9yo5x

2 жыл бұрын

Это не грузди это волнушки у нас на Дальнем Востоке их не собирают

@user-bi6si9yc9b

Жыл бұрын

@@user-hu9sj9zj3u у нас, в средней полосе они называются белянки! Они же волнушки! Ничего общего с разновидностями груздей,тем более настоящими,мокрыми груздями, по вкусу они не имеют!

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

@@user-bi6si9yc9b У нас есть мокрые грузди - растут на заливных лугах на берегу реки Обь, раньше собирали, но за ними ездили с отцом в детстве на моторной лодке. Да они совсем другие и горькие, прежде чем готовить вымачивали не менее12 часов. В Курганской области собирала сухие грузди ( хвойный лес) они тоже не такие - их можно сразу кушать - очень вкусные вареники с теми грудями ( они без горечи) . У нас такие растут... О сортах спорить можно бесконечно. Я вам о рецепте приготовления рассказываю. Все мои родственники и гости - оценили на отлично.

@user-bi6si9yc9b

Жыл бұрын

@@user-hu9sj9zj3u так рецепт для Волжанок,Белянок и Волнушек как раз прекрасный! А грузди мокрые, НАСТОЯЩИЕ так не солят! Понимаете,Вы вводите людей в заблуждение...

Уснула пока слушала

@user-dj9rh4kk1c

11 ай бұрын

Смотрите на скорости 1,75

@user-pg7yi6ry5l

10 ай бұрын

А тут не цирк,а рецепт рассказывают! Кому надо -послушает.

@user-eb5vh2km6e

9 ай бұрын

Меньше бухай

сходу отварить... без замачивания. грибы станут эластичными и грязь легко сойдет. промыть в проточной воде и в рассол.. согласно пропорциям...

@user-hu9sj9zj3u

2 жыл бұрын

Спасибо. Очень интересное наблюдение.

Это волнушки а не грузди.

@user-ex9jj6of1r

Жыл бұрын

Белянки, а не волнушки

это волнушки

@user-hu9sj9zj3u

8 ай бұрын

Многие так считают. Рецепт от этого не меняется.

это белянки, это не грузди, ближе к волнушкам

@user-pg7yi6ry5l

11 ай бұрын

Почему ?

Почему все. Долго подходят к истине

Какие это вам грузди, это белянки, типа волнушек.

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Грузди в разных регионах выглядят несколько по разному. Их очень много разновидностей. Даже у нас те, которые растут на "заливных лугах" очень отличаются и по виду и по вкусу от лесных собратьев.

Много лишней болтавни

Очень много тугомотины, как и чем мыли, каждый разберется сам, главное - сколько соли, что из пряностей добавлять, когда ставить в холодное место

Это волнушки, но никак не грузди

это не грузди , а волнушки

@user-pg7yi6ry5l

11 ай бұрын

А как вы определили?

Видео ужасное. Всё мутно и не понятно

@user-pg7yi6ry5l

11 ай бұрын

Это вам к окулисту ...

@hinabaskanchina2768

11 ай бұрын

Пить надо меньше,тогда и мутно не будет

Ничего вы в грибах не понимаете, бросьте снимать

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

Если у вас есть хороший рецепт, лучше поделитесь в коментарии своим опытом. Критиковать проще всего.

@user-lz3ey5ww6l

Жыл бұрын

@@user-hu9sj9zj3u рецепт этот хорош, но грибы то не грузди, я их собираю60лет

@user-hu9sj9zj3u

Жыл бұрын

@@user-lz3ey5ww6l Спасибо за поправку. У нас их называют грузди. Вообще разновидностей груздей очень много. Вот у нас на реке на "заливных лугах" грузди совсем другие, но сейчас нет времени и возможности ездить. Гостила у тетки в Кургане, так там совершенно другие грузди, даже вареники с ними готовили, а наши с реки горчат, их нужно вымачивать. Главное, что вкусно получается! Это из Википедии: Сходные виды Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus) Скрипица (Lactarius vellereus) имеет войлочную шляпку с неопушёнными краями, встречается чаще всего под буками Груздь перечный (Lactarius piperatus) отличается гладкой или слегка бархатистой шляпкой, млечный сок на воздухе становится оливково-зелёным Груздь осиновый (Lactarius controversus) растёт в сырых осиновых и тополёвых лесах Волнушка белая (Lactarius pubescens) меньших размеров, шляпка менее слизистая и более пушистая Подгруздок белый (Russula delica) легко отличается по отсутствию млечного сока У нас похоже осиновый груздь.

@hinabaskanchina2768

11 ай бұрын

@@user-lz3ey5ww6l И что?Что не грузди,собираешь 60лет у себя,а не по всей стране,не надо быть таким упёртым

Не обманывай народ, это не грузди, что не видела груздя нормального,?

@user-hu9sj9zj3u

2 жыл бұрын

Разновидностей груздей очень много. В разных местностях грузди бывают разные, даже те, что растут в лесу отличаются от тех, что на заливных лугах растут.

@user-lz3ey5ww6l

2 жыл бұрын

@@user-hu9sj9zj3u не, не это точно не грузди, этоволнушка белая, мы называем белянками

@user-bi6si9yc9b

Жыл бұрын

@@user-lz3ey5ww6l сто процентов!

@user-ye1hl4be1x

11 ай бұрын

Мне и волнушки и сыроежки и грузди, всё в одной чашке отмачиваю и солю

@user-ye1hl4be1x

11 ай бұрын

​@@user-hu9sj9zj3uна такое грубое заявление не стоит вообще отвечать, задающий вопрос понятия не имеет как надо общаться со взрослыми людьми, пусть лучше в пустоту нападает и там сам с собой общается, иначе это будет взято за норму, я имею ввиду подобные обращения к другим уже людям, мне например даже со стороны противно видеть как обращаются незнакомые люди к человеку который что-то полезное спокойно рассказал, а не гадость какую-то сделал всем зрителям.

Не снимайте! У вас не очень получается. Занудство.

@user-hu9sj9zj3u

2 жыл бұрын

Это рецепт, а не развлекательное шоу.