Hallo 😁, ich finde das Rezept echt cool und freue mich schon, wenn ich es nachmachen kann - ich find's wirklich super! 😀 Es wäre schön, wenn man sehen könnte: wie du die Sachen am Anfang (wie später) in den Topf gibst (damit man eine gewisse Vorstellung hat) und das es vielleicht übersichtlicher wäre, wenn du das Rezept (während du das machst) einblendest! 👇🏻👍🏻Aber sonst finde ich das Rezept Mega! 🤗 Ich wünsche dir noch einen schönen Tag!

Du kochst wie Mama dir zuzusehen ist super 😋😋😋😋😋😗

Cooles Video danke du hast mich erleuchtet

Hallo, ich bin Banter Schwabe. Bei uns gib es das in Salzig. Es ist dem gezeigten Rezept sehr ähnlich. Wir weichen den Hartweizengrieß jedoch ca. 12 Stunden in Milch ein. Nach dem einweichen ist die Konsistenz Grießbrei ähnlich. Nach dem Garen ist der Schmorre auch viel feinkörniger. Dies wird traditionell mit gebrühtem Salat (Speckbrühe) gereicht. Wobei mir persönlich der matschige Salat eher weniger zusagt und ich das lieber mit Buttermilch esse. Wir sagen in unserer Mundart "Schmorre" dazu. Zu der süßen Variante sagen wir "Kaiser Schmorre". Die Süße Variante ist auch genau so großkörnig, wird aber meist einfach so ohne was dazu gegessen.

Thumbs up allein schon für den Dialekt! Best!

Klassische Machart. Ich füge noch Eier hinzu, da wird der Schmarren flaumiger. Ist jedoch lediglich Geschmackssache.

Dir Kochen zuzusehen ist echt toll :)

@retrocooker409

5 жыл бұрын

Danke

Super Video :-)

Ich bin nicht so der Mehlspeistieger, Aber das koch ich nach. Danke für das Video.

@retrocooker409

6 жыл бұрын

Ich bin auch kein Mehlspeistiger, aber Griesschmarren, Buchteln und Scheiterhaufen erinnern mich an meine Kindheit.

Wo finde ich die Mengenangaben dazu

👏👏👏