Спасибо большое за видео - первый раз в жизни сварила грибной суп, получился супер, как у мамы и бабушки в детстве! Главное только комментарии не читать, а то жалко и страшно за людей становится. Столько критиканов, и в хорошем рецепте и понятной подаче выискивают, чем бы возмутиться. Таким людям покажи лужайку полную цветов, а они где-нибудь червяка выищут и будут рожу морщить. Человек сам выбирает, что он видит и как относится к другим. Если бы большинство людей хоть чуть-чуть умели видеть хорошее и друг друга поддерживать, и страна бы совсем иначе жила. Хозяйка, вы не обижайтесь на глупых людей, отличный рецепт, и мне, например, очень помог :)

Прекрасно! То, что надо. Просто и без заморочек. Благодарю.

Рецепт мне понравился. Благодарю! Вы с такой любовью делитесь, что приятно слушать.

Боже мой, ну нечаянно попал волос, она не заметила. Что тут такого? Все такие идеальные, что противно читать. Суть в рецепте, а не в волосе. Приличный, воспитанный человек, даже если заметит - промолчит, что бы не ставить в неловкое положение человека.

@user-bp8yp8pg8e

3 жыл бұрын

Я и не заметила даже...

@yuliiache

2 жыл бұрын

Прочла коммент на середине ролика и специально всматривалась - тоже не заметила. Мне главное рецепт и приготовление

@user-uy1re9kc2w

2 жыл бұрын

@@Alkonafti не "у него",а в календаре был Великий пост,у всего православного населения. Она факт сказала. Если не нравятся православные блогеры - не смотрите. Она на первых секундах дала знать о своем вероисповедании,можно было выключить. Смотрят,потом жалуются.

@user-tz6rw1xq6z

2 жыл бұрын

@@user-uy1re9kc2w православным не к лицу употреблять вульгарные слова - обалденно и т.д. , тем более когда на публику выходит человек

@user-uy1re9kc2w

2 жыл бұрын

@@user-tz6rw1xq6z это скорее относится к этикету,а не к православию. Я кстати не заметила этого слова. Ну и к тому же, она же не на проповедь вышла

Спасибо за прекрасный рецепт!

Спасибо за прекрасный рецепт 👍💖

Спасибо большое за этот рецепт ! всё что нужно и ничего лишнего. Суп получился очень вкусный и ароматный! Буду теперь по этому рецепту готовить.

@telemaster51

3 жыл бұрын

рис лишний.

Спасибо! Очень вкусный супчик получился!

Пошла готовить, выбрала именно ваш рецепт.

Спасибо за простой рецепт.Вот только что сделала и пообедали, за новым столом! Спасибо вам большое!

@helly-f

3 жыл бұрын

На здоровье. Кстате, я последнее время грибы не режу, а через мясорубку прокручиваю, и картофель помельче толку. Как суп-пюре получается. Иногда дажее сливки добавляю! Разнообразие не помешает, когда грибов много )

Очень быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

спасибо , что подсказали насчет риса.

Спасибо за рецепт )

Спасибо! Вкусно получилось!

Спасибо за рецепт.

Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно 🤤 благодарю

@Marinamirnaya

2 жыл бұрын

И варили 10мин.? Как грибы,сварились?

Всё получилось превосходно!

Благодарю Вас за этот рецепт, в польском магазине купила смешанные грибы, не знала как варить, все по рецепту только я гречку люблю, подала ее в отдельном блюде и чечевицу в другом а суп в супнице, и гренки черного хлеба, все были в восторге, некоторые со сметаной ели. Будьте здоровы и счастливы! С Наступающим Новым Годом! Мира Всем и Благоденствия!

@helly-f

Жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв! Всего вам наилучшего в наступающем году!

Спасибо большое за рецепт

Спасибо,самый замечательный рецепт!!!! Очень вкусный суп!!!!!

@helly-f

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье! Скоро Великий пост, это лучший рецепт.

Попробовала сегодня суп из ассорти сушёных грибов Очень вкусно! Спасибо

@helly-f

2 жыл бұрын

На здоровье! Спасибо вам за отзыв.

Самый вкусный суп получился огромное спасибо

@helly-f

2 жыл бұрын

На здоровье! Можно еще перемолоть блендером и добавить сливок - тоже очень вкусно получается!

СпасиБог!!! Очень хорошо и просто рассказали!

Спасибо, вы такая приятная!

Спасибо за простой и вкусный рецепт)

@helly-f

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье

Спасибо! Варю по Вашему рецепту.

Добрый день! Готовила суп по вашему рецепту, получилось очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

@helly-f

2 жыл бұрын

На здоровье, спасибо за отзыв.

Отличный рецепт

рецепт замечательный.приготовила, очень вкусно.Благодарю.

Спасибо за рецепт -- ЛАЙК.))) 👍🍄

@helly-f

Жыл бұрын

На здоровье!

Поистине легкий и хороший рецепт. Ингредиенты всегда под рукой.

Приготовила по вашему рецепту. Это идеальный рецепт для меня. Спасибо большое ❤️

@Orel_733

Жыл бұрын

С волосами точно приготовила?)

Спасибо, очень понравился рецепт 👍

@helly-f

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье. До сих пор супчик готовлю по этому рецепту, грибов много.

Да, отличный рецепт. Сегодня и приготовлю. Грибы уже замочила. Спасибо

@helly-f

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Последнее время я такой супчик перемалываю блендером и за 5 минут до готовности добавляю немного сливок. Получается очень вкусно!

Спасибо! Очень вкусно получилось! Такие нюансы, как отдельно отваренная лапша, делают суп бесподобным. 🌹🍜

@helly-f

3 жыл бұрын

Я отдельно рис или перловку отвариваю. Но и с лапшой грибной суп будет вкусен.

Кратко , доходчиво , буду готовить по вашему рецепту.

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв.

@user-ni9bu3yu5q

2 жыл бұрын

@@helly-f Получилось очень вкусно , правда я мясоед и немного добавил постной индюшатины.

Хоть что то норм нашёл спс

Сварила по вашему рецепту . Если учесть , что до этого ни когда не готовила - получилось ооооочень вкусно . Тк риса не было я пережарила вермишель и в конце варки закинула в кастрюльку . Получилось очень вкусно .

@helly-f

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Я и с вермишелью тоже иногда варю грибной суп, только добавляю ее уже в тарелки при подаче. Еще можно перловку использовать.

Спасибо, получилось вкусно!

@helly-f

Жыл бұрын

Вам спасибо за отзыв

Лежат сухие грибы, не знаю что с ними сделать. Ввожу в поисковик - и сразу попадаю на Ваш рецепт. Прелесть. Легко и быстро, сегодня же и сделаю. Спасибо!

@user-cq8vy2wn6h

Жыл бұрын

Испеките самый простой пирог с картошкой и грибами,добавьте в любые щи,рагу,шукруты.Сделайте грибную муку/порошок-добавляйте как приправу..Да масса способов применения,были бы грибы😀У нас в этом году- Ни одного

@user-ug9qt5jb8u

3 ай бұрын

Ц​@@user-cq8vy2wn6h

Очень хороший рецепт. Собираю грибы сама и сушу, но все равно процеживаю через марлю. А все остальное делаю как это замечательная хозяйка.

У меня получился вкусный (ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ) супчик спасибо большое❤

@helly-f

Жыл бұрын

Отлично! )

Обалденный суп получился, спасибо за рецепт, правда, я все же закинула перловку прямо в кастрюлю, вкус просто восхитительный.

@helly-f

Жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв.

@user-ul2hd3ej1o

2 ай бұрын

Я только что варила такой суп, именно с перловкой. Вкуснятина!

Спасибо, . Солнышко. Я вахтовик, готовим сами ваше видео меня выручило.

Благодарю!!!

Спасибо.

Ну очень вкусный по этому рецепту супчик получился. Без риса и т.п, но со сметанкой. Спасибо!!! П. С. Я бы ещё червяков добавила в суп 😆 Представляете сколько комментариев будет от базарно вокзальных людей, не состоявшихся сотрудников СЭС видимо. Они, изливая свое дерьмо в комментах, только повышают рейтинг Вашему каналу 😉👌

@maximkammerer.

11 ай бұрын

Зачем специально добавлять. В купленных червяки наверняка содержатся.

Уже второй раз варю суп по вашему рецепту, просто и быстро! только грибы заливаю холодной водой и оставляю на пару часов. Такой ароматный, вкусный суп получается! Спасибо вам большое!

@helly-f

2 жыл бұрын

На здоровье. Я тоже варю его часто, иногда размоченные грибы пропускаю через мясорубку, а уже потом обжариваю с луком и морковью.

@elenaparhomenko1643

Жыл бұрын

Аналогично. Замочила на несколько часов грибы в холодной воде. Спасибо автору канала за секретики приготовления супчика.

@user-cf2hf2st6v

Жыл бұрын

, ,.,,,,,,. ,,,,,

@Vahmurrkaa

Жыл бұрын

@@elenaparhomenko1643 а почему именно в холодной воде, а не в кипятке? есть какая-то разница?

@elenaparhomenko1643

Жыл бұрын

@@Vahmurrkaa Есть. Грибы должны постепенно «прийти в себя», шоковая терапия им не нужна - иначе получится жвачка, но не грибы.

Благодаря Великому Посту такой вкусный рецепт!

Класс рецепт 👍🏻, я фасоль добавил и вообще супер

@helly-f

Жыл бұрын

Фасоль добавлять не пробовала, на мой взгляд, грибные блюда самодостаточны, не требуют никаких добавок. Хотя вкусы у всех разные, фасоль увеличит сытность блюда.

Великолепный супчик! Отличный рецепт! Советую всём попробовать вместо картошки использовать перловку, предварительно замоченную часа на 4. А сухие замоченные грибы обжарить на раст. масле. Будет ещё вкуснее!

@helly-f

Жыл бұрын

Спасибо вам за дополнения. Этот супчик имеет множество вариаций, вплодь до супа-пюре, что мой муж полюбил последнее время. Все через блендер в конце )

Пошла готовить )))

Спасибо ⚘️ ⚘️ ⚘️

Супчик вкусный!

Дуже дякую за рецепт! 😊

Вкусно спасибо но я горсть пшена добавляю тоже хорошо и полезно всем на здоровье. Класс

@helly-f

3 жыл бұрын

Можно любую крупу по вкусу добавлять. Я люблю рис или перловку, заранее сваренные, дочка гречку добавляет себе в тарелку.

Спасибо

@user-zf2hf8wo4c

5 жыл бұрын

Спасибо!Просто и вкусно,без пафоса!

Спасибо за рецепт! Я иногда добавляю немного перловки. Кашей её не люблю, а в грибовнице 👍

@helly-f

2 жыл бұрын

Да, перловка и рис тут хорошо сочетаются. Только я их отвариваю отдельно, а потом уже в тарелку добавляю.

Хороший супчик,можно попробовать по рецепту вашему,голос приятный

@napa3umoB_HET

4 жыл бұрын

А мне показалось что голос старушки. Руки смотрятся хорошо но голос бабульки.

Пошёл варить,спасибо.

@helly-f

Жыл бұрын

На здоровье, очень вкусно!

Искала рецепт из сухих грибов и поняла,что рецепт моей мамы лучший всех Беларусский рецепт всё так же только основа на мясном бульоне.

@helly-f

4 жыл бұрын

Спасибо за совет. Можно и на мясном бульоне, но не подходит тем, кто соблюдает пост.

@user-ri5yl6ix3t

2 жыл бұрын

Это постный рецепт

Замечательный рецепт и подача!А все фукающие насчет волоса-можно подумать у вас ни разу так не случалось!

@helly-f

3 жыл бұрын

Спасибо вам!

@allapopova5593

2 жыл бұрын

Наверное они лысые

@user-ye5nr5ms7j

2 жыл бұрын

В основном так себя ведут, те кто на кухню и не ходит и не знают как готовится еда.для них все на деревьях растёт))

Дякую! Смачно!

а у меня в сушёных грибах, когда отмочил, нашёл массу червей мумифицированных. По этому бульйон пришлось слить, но купил сегодня в магазине пакет порошка с лесными грибами и добавил в каструлу. Получилось вкусно.

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо, хорошая идея использовать грибной порошок. А сушеные грибы с червячками вы покупали или сами сушили?

@user-zo1te9nd9t

2 жыл бұрын

А в грибном порошке , полагаете, нет червячков ? Уверена, что есть, просто не видны, потому что измельчены

2:28 случайно заметил волосинку, но уже не первый раз смотрю и готовлю по вашему рецепту 😁

@helly-f

Жыл бұрын

Извините, что так получилось, но из песни слов не вырежешь )

Сварила суп, нам всем понравидся,

Грибы лучше варить целиком, а потом уже варёные можно резать ножницами, это очень удобно. Так делала моя бабушка и обязательно варю с добавлением перловой крупой, так вкуснее.

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо за советы. Сейчас и я варб целиком грибы, а уже потом остывшие пропускаю через мясорубку. Такой супчик очень вкусно со сливками.

думал, что один я заметил волос и хотел промолчать, но почитал комменты и понял, что можно и свои 5 копеек кинуть) но лайк всё-таки поставил. отличный рецепт вкуснейшей постной грибовницы 👍

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. В сожалению это не фотошоп и то, что смонировано и выложено уже не переделать )

Не хотела писать, но всё же! Грибы обязательно надо замачивать в холодной воде на несколько часов! А затем хорошо промыть руками в проточной воде. Иначе в супе вам встретится червячок, а на зубах будет хрустеть песок. А бульон перед закладкой туда грибов, картошки и пр. обязательно процедить через мелкое сито или несколько слоёв марли. Приятного аппетита.

в грибной не нужно не перловки не риса не лапша вот зажарка картофель ну и когда наливаем в тарелку добавить укропа свежего и сливок по вкусу

А я добавляю ячневую крупу, с перловкой очень долго, а ячневая, это дроблёная перловка. Промываю и кладу одновременно с картошкой. Очень наваристый получается супчик.

@helly-f

6 жыл бұрын

Спасибо за совет. Я обычно отдельно отвариваю перловку, оно и на гарнир хорошо, и в супчик.

@user-nl8dc7ff1q

6 жыл бұрын

Отдельно отваренная перловка не даёт такой "слизости" бульону, не загущает его. Так с ячневой я варю зелёный борщ, рассольник. Попробуйте, не отказывайтесь от неё. Ведь ячневая считается полезнее перловки, потому что она дробится целиком, а перловка очищается от верхних слоёв, как рис, есть полированый, т.е. со снятой верхней оболочкой, он менее полезный.

@las133t4

5 жыл бұрын

@@user-nl8dc7ff1q я тоже с ячневой крупой готовлю, очень вкусно)

@larisazaharova6581

4 жыл бұрын

Здравствуйте.Хочу попробовать с ячкой сварить.Скажите,сколько положить крупы на 3,5 литровую кастрюлю?На, приблизительно, 2,5 литра воды.

@ludmilaalex9727

2 жыл бұрын

@@user-nl8dc7ff1q Спасибо за важную информацию!

Можно перловка добавлять.

Аромат такого супчика и впрямь волшебный, осталось набрать и насушить грибов.

@helly-f

Жыл бұрын

Думаю, начинается сезон магазинных грибов, в лесу они уже кончились. Но и с покупными шампиньонами можно сварить суп по этому рецепту.

Великий пост🙏🙏🙏

Яичко еще надо распустить в бульон.. и будет красота

Случайно зашла на ваш канал и узнала много про грибы. Никогда бы не подумала,что можно сушить лисички и сыроежки, это первое,а второе,что грибы варить 10 мин. Где только не читала,грибы замачивают на два часа,промывают,измельчают и варят от 30до90мин,а тут за 10мин ? Конечно спорить не буду,грибы уже замочила,а там посмотрю сколько будут варится до готовности. За видео спасибо.

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв. Все зависит от качества грибов. Обычно запасов грибов мне хватает только на год, долго они не лежат, поэтому размачиваются быстро. Хотя недавно нашла ведерко с запасами двухлетней давности, их предварительно отварила 5 минут, а далше по рецепту.

@Marinamirnaya

2 жыл бұрын

@@helly-f Спорить не буду, но на днях готовила суп из сухих белых и красноголовиков,варила больше часа одни грибы потом добавляла картошку и крупу и ещё варила минут 15,все равно грибы были для меня жесткие. Правда грибы были с 2018г,может это сыграло роль,а может и от сорта грибов ещё зависит.

@helly-f

2 жыл бұрын

@@MarinamirnayaДа, именно срок хранения грибов может сделать их жесткими. Можно после непродолжительной варки пропустить их через мясорубку, я так делаю иногда.

@Marinamirnaya

2 жыл бұрын

@@helly-f спасибо, я уж тоже так подумала, что нужно было пропустить через мясорубку или блендер, но мысль пришла поздно,когда все закончилось😄

@helly-f

2 жыл бұрын

@@Marinamirnaya Я часто готовлю этот супчик. Кстате, можно все измельчить блендером прямо в кастрюльке и добавить за 5 минут до конца варки сливки. Просто супер получится.

я добавляю еще сливки и вкус сливочный получается

@helly-f

Жыл бұрын

Да, я тоже добавляю иногда сливки, еще и блендером суп перемалываю. Получается сливочный суп-пюре. Но это уже другой рецепт, записать каторый все некогда )

Прекрасный рецепт! Я не испорчу суп если добавлю куриное филе?

@helly-f

2 ай бұрын

Нет, не испортите. Можете и на курином бульоне приготовить, и филе кусочками порезать в готовое блюдо. Экспериментируйте на здоровье!

А перловку вы не добавляете?

Рецепт хороший спасибо только солить когда нужно не сказали

@helly-f

2 жыл бұрын

В любое время можно солить, я за этим даже не слежу... Обычно солю минут за 5 до готовности, когда последний раз пробую.

Спасибо. Скажите замочить грибы нужно в горячей воде ?

@helly-f

Жыл бұрын

Я замачиваю в кипятке, и даже если хочу побыстрее приготовить, провариваю грибы несколько минут.

@helly-f

Жыл бұрын

Вам спасибо за отзыв

А меня учили, что грибы очень сочитаются с гречкой. И думаю, что воду после варки грибов надо процедить через марлю. А вдруг там песок от грибов остался.

@helly-f

5 жыл бұрын

Можете процедить, если не уверены в чистоте грибов. Я же сама собираю, чищу и сушу грибы, и знаю, что песка и земли в них нет. А насчет гречки - на вкус и цвет... не запрещается добавить в уже готовый супчик по этому рецепту отдельно отваренную гречку.

@helly-f

5 жыл бұрын

Если считаете нужным, воду процедите. Я обычно грибы предварительно стараюсь вычистить, тем более, что многие на болоте собраны, в чистом месте.

@user-cl9dk9en4g

5 жыл бұрын

@@helly-f а обжарка грибов вкуснее будет? я просто сразу варю после мясорубки и раньше картошки

@user-cl9dk9en4g

5 жыл бұрын

@@helly-f пробовал из замороженных , дичь полная , как резина становятся , а вот сухие супер

@helly-f

5 жыл бұрын

@@user-cl9dk9en4g Да, вкус после обжарки значительно рче становится. Обжариваю обязательно на растительном масле с луком.

Хороший рецепт,легкий.Спасибо .Кому не нравиться молча проходи,а не груби.Русские своих же русских обсераете.

@user-jz2jt4yh3t

4 жыл бұрын

Ахах

Говорят порезать на кубики. Как надоели эти кубики. Попробуйте нарезать грибы на кубики. Может просто - мелко нарезать.

Вопрос какие грибы, если белые то рецепт не подходит нужно хотяб 6 часов замачивать, а лучше замочить на часик и пропустить через мясорубку…. Но я готовлю иначе сухие грибы пропускаю через кофемолку , запах вкус обалденный и усваиваются лучше.. но это с лисичками а вот белый, боровик замачиваю на 12 часов

Здравствуйте! А снимать пенку с воды , когда кипит - не обязательно ? Благодарю

@helly-f

2 жыл бұрын

Нет, тут почти нет пенки, я ее с грибного супа не снимаю.

морковь не добавляю. В конце яйцо взбитое. И супер!!!

Пену не снимала?

Никогда грибы не обжариваю

Вкусно. А волос…, да и бог бы с ним, - важны желание поделиться рецептом и умение его, рецепт, раскрыть. Если что, у меня дома кот и кошка, следовательно, волосы могут оказаться везде ( убираем, соблюдая гигиену).

@helly-f

2 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова )

Добрых с-Уток и еще времени... Как это по-русски!

@helly-f

3 ай бұрын

Ну вот как еще можно поприветствовать своих слушателей? Россия столь необъятна, что не знаешь в какое время с-Уток они смотрят рецепты )

Всегда выбираю самые короткие ролики. Подумал, как классно, что всего лишь 4 минуты ... И что вы думаете ?!?!? Человек даже в 4 минуты умудрился вставить 2 минуты "лапши". Люди добрые , будьте проще, заклинаю вас !!! Всех благ всем.

Сушёные грибы замачивать нужно только в холодной воде, кипяток влияет на аромат!

Разве сухие грибы сварятся за 20 минут? Мочалка получится, я один час варю

Считаю, что воду, в которой замалчивались грибы, нужно слить, а суп варить в чистой воде

@helly-f

2 жыл бұрын

Все зависит от того, как сушились грибы. Мои я собирала, чистила и сушила сама, уверена, что в них нет ни пыли, ни "грязи". Как говорил мой учитель биологии "В лесу грязи нет". Если вы не уверены в грибах, то можно и слить воду.

Всё то, но варю на мясном бульоне.

То есть, в воде, где замачивались грибы потом варить сам суп??

@user-ji7vy8fz7m

Жыл бұрын

Нет, конечно, возьмите свежую воду. Думаю так будет правильно.

Я гриб приношу из леса и мою чищу сушу и в морозилку !все перфект

@helly-f

Жыл бұрын

Я тоже некоторые грибы замораживаю. Но у нас на севере их столько, что 100 морозилок не хватит, сушить более практично. А так и соленые, маринованные, отварные - всякие грибочки есть круглый год к столу!

Про перволовочку, надо добавить. 😄 А ни чего, что ее надо варить 2 часа? Опять сюсюканье ... водичка это просто вода? Или что то иное?

грибы нужно перебивать на кофемолке,сколько не вари они будут резиновые.

@helly-f

3 жыл бұрын

Можно весь суп взбить блендером и добавить в конце сливки. Просто супер получается!