Грибники уже в лес не ходят! Дневник грибника 27 сентября 2023 года
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
После неудачного похода в сосновый бор, мы на лодке поплыли на острова в берёзово-еловый лес и на болото. Там нас встретило изобилие разных грибов!
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Про сушёные грибы пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 1 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 800 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Пікірлер: 83
Лена, молодец. Всегда на позитиве и в новых серьгах.❤
В этом году в Оренбурге много подберезовичков и подосиновиков, я такого не припомню, а маслята собирала в июле, а осенью маслят очень мало в этом году, а в прошлом шёл снег и дождь и маслят было море, спасибо за обзор грибов, благодаря вам стала разбираться в грибах, полных вам корзин.
Ходить с вами по лесу в поисках грибов - очень хорошо (любимая фраза Николая)! Даже если грибов встречается мало. А возвращаться домой по воде да ещё при таком красивом закате - бальзам и для глаз и для души! Побольше грибов вам в корзины! Здоровья вам и сил на переработку ваших охотничьих трофеев! Удачи!
Как будто сходил вместе с вами 😊
Сегодня насобирала возле дома на пне вешенки устричные,определила по вашему старому видио,поджарила без отваривания и впервые попробовала.Ну очень вкусно .Не ожидала
Когда на работе и некогда ходить в лес,посмотришь Вас и как в лесу побывал... Спасибо Вам...
Привет из Тюмени. Мы с подружкой в этом году 18 октября насобирали по ведерочку маслят.
Удачный поход 👍👍👍 Спасибо за доставленное удовольствие!
С вами грибной сезон длится весь год))) надеюсь на зимние опята теперь. Закат потрясающий. Каждый раз смотрю и думаю: какое счастье видеть эту красоту! ❤
Спасибо! Такое удовольствие ходить с вами по грибы! ❤❤❤
Класс,класс,класс!!!!Спасибо за видео ,и грибы и рассказы -все очень интересно,а концовка-путь домой,вообще супер.Уже давно не снимали свои закаты на воде!
Каждый день жду Ваших видерепортажей, сегодня порадовали, спасибо большое! Здоровья Вам, наши Грибоведы!
А мы вчера ходили) даже белого наши. и ежовикив не много с рядовками. но у нас уже делать почти нечего в лесу.
Красота! И вы, и грибы, и путь домой! Любовь и сердечки! ❤❤❤
👍👍👍💥Спасибо удачи всех благ😍😊🤗
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 спасибо за видео удачи успехов и благополучия
Красота у нас жаль снега много
Молодцы❤ доброго вам здравия
3 ноября были в лесу, рядовка зеленая, штриховатая, коричневая бархатистая попадались. Закрыла 4 баночки по 0.5л. Гигрофор позний попалась семейка, саркодон - пожарили.
Хороший год, грибной!
Привет из Архангельска. У нас уже приличный снежный покров.
Рад с ВАМИ бывать ))) ГРИБОЕДЫ !!! Ъ !!!
@62murena
9 ай бұрын
... что такое СЧАСТЬЕ ??? )))
Я смотрю вас из будущего у нас 5 ноября.
Горячий привет из Кузбасса!
@lidiyabayrak5128
9 ай бұрын
Обожглись приветом. Очень горячо! 🤪
Замечательный сбор!!!
Ещё было бы интересно посмотреть приготовление и рецепты тех грибов, которые не относятся к традиционному списку, собираемых грибов у среднестатистического грибника :)
Я была вчера в лесу под Нюрнбергом. Несколько рыжиков, целый мешок говорушек дымчатых и один моховик нашла😊 Ежовики есть еще, но я только молодые их беру.
@user-xs3tg9ub8t
9 ай бұрын
Что Вы делаете с говорушками дымчатыми?
@khanina2011
9 ай бұрын
@@user-xs3tg9ub8t я их отварила и засолила
@nstern9581
9 ай бұрын
Да уж говорушек в этом году хоть косой коси.
@nstern9581
9 ай бұрын
@@user-xs3tg9ub8tМариновать тоже вкусно.
@khanina2011
9 ай бұрын
@@nstern9581 я только молодые брала, не знаю, можно ли большие грибы брать, вроде, не рекомендую
Вот были унас 10 тепла,дожди..нашли печеночный,много говорушек коричневых..но их не брали
Добрый день,Елена подскажите какую хорошую книгу купить про виды грибов? К след сезону хочу подготовиться 😅
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Для начала посоветую нашу книгу "Грибы в Вологодской области" Пришлём. Пишите на nikolaj.budnik@gmail.com
Спасибо за путешествие по грибному лесу, в этом году только ленивый без грибов уникальный год , как скажите, тверская, рыжик, всегда у меня червивый, ни разу не нарвала этот уникальный гриб кушаем в Сызрани у сестрёнки
Сегодня была в лесу, из грибов видела только старые поганки. Мухоморов - ни одного, наверное, грибники успели собрать раньше, до наступления минусовых температур. Новые грибы не выросли, хотя сейчас небольшое потепление.
@user-yf3ie2jo1d
9 ай бұрын
А в Калининградской области рядовки, опята королевские, моховики, чёрные лисички, шампиньоны, ещё ходим!!!
@sergeynarchuk5232
9 ай бұрын
@@user-yf3ie2jo1d Польских грибов еще навалом.
Итог хлроший, работы много и вкусняшка будет❤
Хочу к вам )))
Дайте ссылку на то что у вас можно заказать. Думаю отбоя не будет. Например хотелось бы попробовать серушки солёные у нас их просто нет,а может и есть но я не уверенна в них, у нас серушка растёт без дырочки на ножке с млечным соком прям такой сизый но без дырки и всё время шляпка на видео у Вас разного цвета,боюсь отравиться. А вы грибы знаете, проводили дегустации,лучше разбираетесь. И скажите пожалуйста мухоморовку вы тоже можете сделать на заказ? У нас в этом году было мухоморов очень мало а это прям чудо средство,маме моей помогло,она после химио-лучевой терапии, болит спина у неё и только этим и спасается.
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
О грибах пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
27 сентября - это что! 😃 3-4 ноября собирала лисички! М.о. 🍄🍄🍄
Спасибо за прогулку
Отчитываюсь у вас. Сегодня 4 ноября в Голландии.Растут: жёлтые сыроежки, причем мелкие очень, маслята и лиственные и обычные и всякие, но мало.Мухоморы красные, цитриновые(этих много).Может я в мухоморах не разбираюсь, но растут с белыми шляпками и покрывалом в виде цветка+юбка.Какие ещё?Видела их осенью начальной, но тут просто огромное кол-во почему....Может, и другой сорт. Потом шок: нашла лисички в буковом опаде.Рядом дубы.Размен огромный.Опят, которые 2 недели ищу, нет:(Набрала всего понемногу, но опят с начала октября нет.Аномалия.... Сыроежку нашла темно коасную с красной ножклй и желтыми пластинками.Это точно сыроежка.Я их по консистенции и по пластикам отмечаю . А еще!!Я нашла сыроежку буреющею ва раза нечервивую до конца!!!Бинго!!!Остальных много, но все изьеденные.Мне дико повезло
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Поздравляем! Большое спасибо за такой подробный рассказ из жизни голландского грибника!
@user-bn8vy1hw7x
9 ай бұрын
А вы свободно грибы собираете, или какие то ограничения?
@olgadorosheva4424
9 ай бұрын
@@user-bn8vy1hw7x я собираю тайно, не с корзиной.Ставлю пластиковое ведёрко в рюкзак .Здесь многие по лесу ходят с рюкзаками большими(не знаю зачем).
@user-xs3tg9ub8t
9 ай бұрын
Сыроежка с темно-красной шляпкой и красноватой ножкой обычно горчит
@olgadorosheva4424
9 ай бұрын
@@user-xs3tg9ub8t эта не горчила
Спасибо
Завидую молча😶
🌹🌹🌹🍄🍄🍄
У меня День Рожденья 4 го ноября
@lidiyabayrak5128
9 ай бұрын
С Днём рождения! Чтобы всё было хорошо! 💐🎁🎂
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Поздравляем с Днём рождения!
@user-iq1ll1wh9c
9 ай бұрын
Спасибо!)
А я не знаю, что такое дуст и чем он пахнет.....
Здравствуйте. Спасибо за репортаж о грибах, приятно вспомнить, теперь уже только в следующем новые приключения будут ). Столкнулся нынче с одним грибным моментом и прошу ответить на вопрос: вот засолили грибы, разложили по банкам 3 литровым, поставили, захотели поесть, открыли баночку 3л, убрали палочки, тряпочку, поели. Съели полбанки, а как сохранить остальное? Подскажите, а возможно видео есть? Заранее спасибо.
@lidiyabayrak5128
9 ай бұрын
По-видимому есть смысл закрывать грибы в литровые банки, что и делают Грибоведы.
@bAnja-ogorod
9 ай бұрын
Положите на оставшиеся в банке Грибы тряпочку хорошо смоченную в водке. И постарайтесь съесть эти Грибы недели за три. Пирог с солёными Грибами испеките или блины пожарьте и сделайте начинку из соленых Грибов со сметаной 🌲🍄🎄🍓🥗
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Здравствуйте! Мы стараемся аккуратно снимать верхние грибы из банки, не нарушая нижние слои. Оставшиеся грибы накрываем тряпочкой, смоченной в водке. На несколько недель такой защиты хватит.
Мухоморов набрали. Микродозингом решили заняться😊
@TV-xv1ic
8 ай бұрын
Настойку делаем на водке в качестве наружного средства.
Хотела бы спросить у Вас как Вы применяете мухоморовку?
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Мухоморовку используем наружно в качестве растираний. Несколько раз использовали внутрь по особой программе.
@user-bc8be7dy4c
9 ай бұрын
спасибо
Занесите грибницу, мицелий в магазинах, в сад, в лес. Запомните место. Но в саду у меня пропала яблоня от шиитаке.а теперь другой сад купила, туда шампиньоны и опята занесла. Растут.
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Опята - это очень агрессивные грибы-паразиты. Осенний опёнок ест всё! Лучше держать его подальше от своего сада и огорода.
@user-wz3ef8xm8b
2 ай бұрын
Пропал сад...
Почему не ходят. Сегодня 8 ночбря и я в лес собираюсь. Веду в 9-00
А для чего вы применяете настойку мухоморов на водке?
фух блин, я думал у неё левой руки нет!!!
Я тоже по осени набрала белых грибов заморозила слайсами , а сейчас достала и готовлю сырный суп с белыми грибами ! Вкусно , рекомендую ! )))
@user-dl6ob4qx4o
9 ай бұрын
С чем заморозили? С лаем?
@user-ve1mw7lp9v
9 ай бұрын
@@user-dl6ob4qx4oслайсы это тоненькие полоски😅
@user-ww4im9ku8d
9 ай бұрын
@@user-dl6ob4qx4o СЛАЙС -- обозначающее тонкий срез , слой , кусок
А для чего вы применяете настойку мухоморов на водке?
@TV-xv1ic
9 ай бұрын
Суставные боли, мышечные боли, восстановление кровообращения, "звёздочки" на ногах, улучшение общего обмена и т.п.