Прекрасно готовишь и объясняешь🥰😍 и кстати греческий йогурт и мацун это то же самое

Умница, все изучила ,даже армянки столько не знают о гате ,спасибо .Успехов

Любка мылая 🎉 это очен вкусная Армянская Гата 🎉❤

Спасибо за рецепт . Все понятно , и в тоже время , без лишней болтовни . Пойду прямо сейчас приготовлю.

Хорошая падача рпцепта👏👏👏👍😋🌹

Здравствуйте очень хорошое тесто у меня получилось я сама Армянка и многие не знала спасибо за такой прекрасный рецепт

Люблю гаты ,часто пеку😋😋😋

Молодец умница

Спасибо за подробный и правильную подачу материала

Обожаю гату❤❤❤

Молодец, умница.

Спасибо за прекрасную подачу рецепта нашей любимой гаты❤

Блин, сейчас подавлюсь слюной

Здравствуйте Люба!!! Дорогая у тебя очень очень прекрасно получилось и гата и торт мужской идял одним словом мне всё понравилась МОЛОДЕЦ БРАВО ❤Я армянка и взрослая бабушка по этому поставлю оценку + 5 ещо раз МОЛОДЕЦ И СПАСИБО❤ ❤❤💋💋💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇷🇺🇷🇺🇷🇺 г. Краснодар

@LyubaKuzmicheva

3 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо вам большое, очень приятно!♥️ Краснодар - мой родной город 😍

У вас очень хорошо получается вся выпечка👍👍👍👍

Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 👍🌷

Спасибо большое за АРМЯНСКУЮ ГАТУ,!!!!!

Роскошно! Очень хочется такую же завтра к кофе)) Всем хороших выходных.

Молодец ,у тебя получилась отлично👍👍👍

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Благодарю ♥️

Потрясающе🎉

Замечательная подача!❤

Мацун заменить кефиром или сметаной (ещё вкуснее!!!

Спасибо огромное за рецепт очень вкусная выпечка! 👍👍👍А соду вы не забыли положить или разрыхлитель?

Спасибо за рецепт ❤

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

♥️

Спасибо, что так высоко оцените наша кухня ❤

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

И вам спасибо! У вас замечательная кухня!♥️

@user-kc2uf8pj8s

Жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva Спасибо большое))))а у вас золотые руки ❤

@deefantik5206

Жыл бұрын

у вас супы вкусные тоже) есть несколько рецептов, которые регулярно готовим в семье)

@Us.-6

Жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva ❤❤❤

@ms1913

11 ай бұрын

Я тоже Армянка..Спасибо ❤

Здравствуйте Спасибо Вам за шикарный рецепт 👍 Здоровья Вашим Ручкам 🙏 Один вопрос а соду не надо в тесто?

@user-kd3cx5ui6l

3 ай бұрын

Надо,есть рецепты с содой,есть с разрыхлителем

Чтобы не мучаться с маслом и теркой, я пробиваю масло с мукой в измельчителе блендера. Быстро и крошка мелкая, масло не успевает подтаивать.

Все по правилам только начинки получились на4 листа. Спасибо за рецепт.

Супер как всегда ,Любочка как же ловко и аккуратно , следующий рецепт Муравейник

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Лиана, спасибо вам большое ♥️ ваш отзыв ценный для меня! Муравейник - отличная идея🔥

@ekos27

Жыл бұрын

С удовольствием посмотрю в Вашем исполнении и испеку. Моя дочь (последние лет 5 ) на свой день рождения просит только "Муравейник"

Спасибо за отличный рецепт и отличную подачу

Спасибо. Все очень подробно и в тоже время без лишних слов.

Замечательно, потрясающе аппетитный запах🤗, даже на расстоянии, в Краснодаре🥰

Как вкусно, когда я была в Адлере, всегда покупала, а теперь сама попробую приготовить, спасибо за рецепт 😊

@user-fu4co7qn4g

Жыл бұрын

В Адлере одни армяне, а в Армении другие😊

@user-qo7sc3dw5v

4 ай бұрын

Это так, но гата в этом рецепте жутко жирная

Мечтаю попробовать настоящую армянскую гату! Попробую приготовить сама,но хочется вот, прям армянскую! СпасиБо,что поделились рецептом!❤😊

Как же без кофе ☕ это всё 🥧 армяне пекут ради КОФЕ 😅

ГатА армянская🇦🇲🇦🇲🇦🇲🤤🤤🤤

👍👍👍

Ах Люба, Любочка, вы влюбились в армянскую кухню. У вас замечательно получается😘😘😘. Произношение гатА, ударение на последний слог😉😉 Ой сколько традиций уже выучили😅. Как я скучаю по родине😪

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Спасибо большое ♥️ и за уточнение на счёт произношения! Мне все интересно, кухня и традиции! А какая природа....!

@dreamer_1356

Жыл бұрын

К сожалению,с 1700 года от настоящей Армении осталась лишь ее треть...а самое страшное-сколько миллионов настоящих потомков своих предков погибло,взрослых и детей🙏💔🕯️🥀,которые могли бы созидать и творить добрые дела,в науке,ремесле и искусстве,благоустраивая и духовно приумножая свою историческую Родину...сколько раскидано народу по всему миру...🙏💗 И все это "благодаря" освободителям разных "сортов" ,их политическим играм- козням и одержимым идеям о великих империях...🤔😔🤐 А была достаточно большой,от КиликиИ до реки КурЫ. В Армении можно прожить все сезоны года.👍

Спасибо за рецепт ❤ подскажите пожалуйста, сколько получилось готового изделия ? По весу

Я русская, но часто готовлю гату В основном в виде лепёшек. Как в "Кавказской пленнице" 😉

Забыли указать соду или разрыхлитель? А вообще рецепт?

Does it have baking soda and salt in it?

Можете , пожалуйста, подсказать , в какой пропорции нужно соединить йогурт со сметаной . К сожалению , мы не имеем Мацун . Спасибо ! 🌸

@user-cd3sx6vh3d

6 ай бұрын

Я готовлю со сметаной,получается очень нежная выпечка

@valentinadyachenko7982

6 ай бұрын

@@user-cd3sx6vh3d То есть Вы не берете йогурт совсем , а всю порцию йогурта заменяете сметаной , плюс порция сметаны, по рецепту ?

Кята?

А сода в Мацун не добавить ?

🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤❤❤❤❤❤Молодец!!!!

Здравствуйте Люба! Спасибо большое за рецепта, наши Армянские Гату! Молодец! Ваши Кондитерские толанты и канал отличное! Ваши рука брилянтовое! Мне очень приятно смотрить Ваши рецепты! 👍👍👍❤❤❤🌷 Г. ЕРЕВАН! 🇦🇲

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое! Ереван навсегда в моем ♥️

Вы потрясающая !!!

Золотые руки! Спасибо Люба джан❤️

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Арпине джан! Шноракалютюн ♥️

Смотрю вас из Армении❣️ спасибо за рецепт, моя любимая выпечка❤️

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Спасибо большое ♥️

❤❤❤❤

А скажите пожалуйста можно добавить майонез вместо сметаны

@user-rh8ke3oc7q

4 ай бұрын

net

@anikoaharonyan6297

4 ай бұрын

Майонез Нет но можно сметану

@user-jx9hv8tq7m

3 ай бұрын

Нет. лучше с мацуном или сметаной.

гатА

Обожаю слоеное тесто. Лучше чем французские круасаны😊

спасибо Люба за армянскую гату

Спасибо

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, процент сметаны?

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Здравствуйте! 15% подойдёт

А сода не нужен ?

В армянском языке ударение всегда падает на последнюю гласную в слове.Гата'.

А разрыхлитель не нужен?

Can you please translate this wonderful recipe ingredients in English please ❤

@arturpetrov2661

Жыл бұрын

Still need?

Любочка ждём муравейник 😂в вашем исполнении

💋💋💋👍👍👍👍🤩😍💋

А разрыхлитель не обязательно добавлять в тесто? Первый раз вижу такое.

Самая вкусная выпечка это гата(գաթա)❤❤

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

💯🔥

Где пропорции ингридиентов?

@LyubaKuzmicheva

4 ай бұрын

Здравствуйте! В описании под видео

А где восток ???

Причём тут восточная, если ГАТА армянская

@user-qo7sc3dw5v

4 ай бұрын

А армяне разве не Восток ???

@inegro3276

4 ай бұрын

Потому что это Восток. Есть Восток Ближний и Дальний

@user-dk7gm3bh4y

4 ай бұрын

Вообще то кята это тюркское слово Скоро скажите 'Хачапури ' это тоже 'армянская' выпечка

@Ruzanna_vlog

4 ай бұрын

Это не восточная, это армянская выпечка. Восток не только Армения

@sabinadzhalilova8219

3 ай бұрын

Вообще то это кята , Азербайджанская сладость

👍👍👍с меня и подписка 🤗💐

Лучше произносить кята, ударение на а. Почему на русском не правильно произносят название не знаю!?

Только не гАта, а гатА.

Любочка добрый вечер,где живёте в Армении,муж случайно не армянин?☺️

А сода в тесто не нужна?

@a.n6783

Жыл бұрын

Я пеку газированной водой. Там точно не нужно ни соды ни разрыхлителя

Мука с мукой, не понимаю такую начинку, сделаю только с орешками, спасибо за рецепт

Я в Дагестане готовлю Гата .

Naverno zabili skazat pro pazrixlitel or soda????

Крошку удобней делать, перетирая руками масло с мукой.

По моему это у нас называют пахлавой точно незнаю вид такой

@annamur689

Жыл бұрын

Вы ошибаетесь пахлава совсем отличается . Пахлава в мёде или в сиропе .

@user-qq9xc5lr5z

Жыл бұрын

@@annamur689 я же поэтому написала точно незнаю🙂🙌🏻

Soda netu ?

ЕТОГО ТЕСТА ПРОВИЛНО НЕ СДЕЛАЛИ.

👍😊🧇🌺

Kül sizin başıvıza osturağlar))

Гата - не армянская выпечка, а кавказская и в слове "ГАТА" ударение на вторую "А".

лучше добавить как можно больше орехов без орехов совсем не то

В армянском языке ударение всегда... всегда... ставится на последнюю гласную. А лично я, когда проживала в России заменяла мацун простоквашей.

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Благодарю вас за уточнение! И за рекомендацию для замены

@lavrikl8258

Жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva Спасибо Вам за Ваши труды. И удачи Вам!

ЭТО НЕ АРМИЯНСКАЯ ГАТА,АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ГАТА.ВСЕ ВРЕМЯ ВАРУЕТЕ.

@hamestharutyunyan8626

6 ай бұрын

Luna i zvezda toswhe azerbajdwhanskaja ՞՞

@qarayevafereh3812

5 ай бұрын

Bu hayların kanalıdır. Biz kətəni Xankendidə yeyərik! Qarabağ AZƏRBAYCANDIR!

@gannamanukyan7886

Ай бұрын

Заткни глотку дура, что азерская, читай историю, потом пиликай 🤮

А где рецепт, чего сколько? 👎

@LyubaKuzmicheva

Ай бұрын

Здравствуйте! В описании под видео вся подробная информация

АЗАРБАЙДЖНСНАЯ ВЫПЕЧКА

@gannamanukyan7886

Ай бұрын

СТОП, воровка, откуда взяла, что азербайджанская😳

Люба! Испекла гату по Вашему рецепту. У меня все получилось. Пекла с греческим иогуртом. Выпечка получилась уж слишком жирная и почти несладкая. Пересмотрела много рецептом. В целом они похожи. Но! Везде пропорционально масла поменьше, чем у вас, а сахара больше. Хотя есть и "несладкие" рецепты. Почти везде присутствует разрыхлитель. А орехов в большинстве рецептов нет. Но главный недостаток Вашей гаты - неопрвданная жирность!! Масло растекалось и пенилось в духовке из под теста по всему коврику! Так что не очень здорово!

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Здравствуйте, Любовь! Если масло отовсюду вытекало и пенилось, то дело не в его количестве, а в нарушении технологии приготовления! Сладость - субъективное понятие, кому-то сладко, кому-то нет.

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Про сладость ещё добавлю. Есть информация о том, что гату традиционно не делают сладкой

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

А насчёт других рецептов, разрыхлителей , орехов и тд. Я живу в Армении уже почти полгода, перепробовала огромное количество разной гаты и уже смогла сложить свое чёткое представление о ней. Приготовила так, как мне нравится больше всего. Именно с орехами. И в видео я об этом рассказываю. И не понимаю, для чего вы сравнивает мой рецепт с другими и пытаетесь его подогнать под какой-то стандарт

@user-pd3sm9hg8p

Жыл бұрын

Согласна с Вами, Люба, на счет сладости. А другие рецапты - чтож не посмотреть, разве нельзя сравнивать? Например, когда я пекла бисквит " белый ангел" - тоже сравнивала. Должна сказать, что Ваш - лучший и все хорошо обьяснено, и все у меня получилось. А с гатой я не нарушала никакую технологию, делал все как Вы. Я опытная хозяйка и уже знаю по тому, как выпекается изделье, определить, что многовато масла. Не обижайтесь: я сравнивала с другими рецептами не желая Вас в чем-то обвинить. Просто, действительно, везде масла меньше в % соотношении, чем в Вашем. А так, Вы всегда подробно и профессионально делаете свои выпуски. Я по ним многому научилась, за что Вам спасибо.

@ilkinnagiyev5836

Жыл бұрын

Есть в Ютубе канал Ельмиры Кадыровой, все рецепты профессионального качества.,в том числе и кята, как мы называем или гата, как армяни называют.Не пожалеете.

Гата,ударение на последнее А,противно даже слушать этот говор,научитесь сначала правильно произносить название и мацони тоже

Qata deyil kətədi. irəvan kətəsi yəni Azərbaycan şirniyyatıdır

Как же жирно вышло, не передать, что то наверноое, масла много, до тошноты

Будешь готовить в Азербайджане,назовешь настоящего хозяина этой выпечки,т.е., ""ЗНАМЕНИТАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ KƏTƏ"" .Спроси,а что означает по-армянски гата 😂.

@user-oz1hn1cl6p

4 ай бұрын

В азербайджане -Гёт 😅😅😅

@user-js1eu9lj6s

2 ай бұрын

Настоящие хозяева этой выпечки это Армяне, а переводится Гата с Армянского как "Молочный".А , что означает Гата с азербайджского? Ничего! Потому ,что это не ваша выпечка, оттуда, отсуда украдено у вас все.

Не "восточная выпечка", а АРМЯНСКАЯ.

Люба ты просто прелесть 🥰 моя любимая ❤️

С Грецком орехом чуть чуть корица и 🔥

Где рецепт, аферимты

👍👍👍