Готовим в настоящей русской печи! Борщ в чугунке, хлеб и пицца
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#Антоновсад #пицца #русскаяпечь
Добрый день, дорогие друзья. Сегодня на канале Антонов сад мы вместе с Сергеем и Ольгой Тюкиными будем готовить в настоящей русской печи! Сергей поделится рецептом римской и неполитанской пиццы с продуктами из собственного огорода. А Ольга расскажет как приготовить вкусный томленый борщ и домашний хлеб в печи! Кстати, все эти рецепты вы можете приготовить и в обычной духовке. Получится не так колоритно, но все равно очень вкусно! Запаситесь перекусом перед просмотром, будет невероятно аппетитно.
Наш сайт antonovsad.ru
Наши группы в социальных сетях
ВКонтакте: antonovsad
Одноклассники: ok.ru/antonovsad
Фейсбук: / antonovsad
Инстаграм: / antonovsad
Пікірлер: 44
Ребятки!Какие же Вы молодцы!Обожаю русскую печь, просто умнички, когда смотрела канал " Моностырская кухня" , я всегда радовалась, русской печи!Удачи вам и вкусных блюд.....
Замечательное видео ! Вкусный борщ ! Пицца-- супер ! Хлеб --- шикарный ! Хозяйка --- русская красавица !!! Ребята, вы МОЛОДЦЫ !!! 🌼🌾🌾🌼🌼🌼🌾🌼🍀❤
Всем привет.Как замечательно готовить в русской печи,мечтаю об этом,благодарю за прекрасные рецепты.
У кого рука поднялась поставить дизлайк!? это же такая вкуснота и красота! Ребята большие молодцы! Женя, спасибо!
@user-tq6ti9pd8n
3 жыл бұрын
Какие вы молодцы!!! Умницы!!! Я тоже мечтаю о русской печке. Может сбудется когда нибудь моя мечта.Удачи вам ребята и конечно 👍👍👍👍👍👍👍
@user-bu6ru1ej4v
8 ай бұрын
Я не ставлю дизлайк но как каменщик все же хачу сказать что сама печ сделана не правельно дымоход должен быть впереди и когда ставишь заслонку он отсекается от топки и печ не будет дыметь и перед не закаптится как у них.
Какие вы молодцы! Блюда приготовленные в русской печи обладают неповторимым вкусом!👍🏻
А еще Сергей очень хорошо рисует, делает вкусненькую колбаску и варит пиво! Оля тоже умница! Ждем ее на телеэкранах!👍👍👍
Прекрасная семья. Благодарю за труды.
Такие красавчики, очень рад за вас, за ваши блюда, участок). Молодцы💪🏻👏
Счастливые люди. Молодцы, я себе делаю печь, а пока смотрю похожие видосы и любуюсь, хоть пару печей уже есть и тоже в них готовлю, но они не мои.
гениально!!!!!!! спасибо большое ❤️
Молодцы!!!
👍👍👍Класс!!! Молодцы!!!
Пальчик 👍 Какая красота! 😋 Вкусняшка
Прекрасно 🌹
Молодцы!
В конце прям ждал, что борщ будут раскладывать по деревянным мискам и есть деревянными ложками))
Какая красивая девушка!!!
Соль и зелень я бы положила в конце. Вот не понимаю в памяти прабабушка готовила в печи когда угли, а не живой огонь
@eugenportman.3959
3 жыл бұрын
В русских печах, внутридомовых, огонь горит в принципе постоянно ( поддерживается), особенно в отопительный сезон, и у автора он также на заднем плане, не воздействуя на блюдо непосредственно. Это ж не газовая духовка, температура снижается, ее нужно поддерживать, так что на мой взгляд все нормально. Главное, чтоб вкусно))
@user-nb7dq3bi4e
Жыл бұрын
Все верно!!! Все скидала в чугунок.... а навар убирать? И в каком месте там что томится? Там горит всё. Все это готовится по правильному только когда угли образуются. Тогда можно и на костре в казане приготовить, при чем тут русская печь не понятно. Русская печь постоянно не топится!!!!!! Представляете сколько дров нужно, чтобы постоянно топить печь. И ночью сидеть возле неё. Дом греет не огонь, а кирпичи самой печи. Они медленно отдают тепло. Это просто похлебка! Пиццу наверное можно так приготовить, там угли не особо нужны. С дымком даже лучше!!! А борщ за час думаю даже не сварится. Можно было мясо варить пока огонь горит, но все добавлять только после того, как все прогорит и уберётся пенка от мяса. По правильному даже все ингредиенты кладутся отдельно по очереди.я застал печь у бабушки. Хорошо помню как она готовила. Сейчас строю дом и тоже хочу русскую печь. Но готовить в русской печи не так то и просто, сноровка нужна. Не для современного человека так сказать, но иногда думаю смогу. Весь смысл печи в том, что жар со всех сторон воздействует на блюдо. В этом случае весь жар уходит в трубу. Для приготовления после прогорания дров, закрывается задвижка и температура становится постоянной. Нет притока воздуха и угли долго не прогорают.
Очень нравятся такие видео. Но это не борщ:-( Пицца очень красивая и вкусная. Молодцы ребята
@user-cd3ky5xe1s
Жыл бұрын
у каждой хозяйки свой рецепт борща был. у всех свои вкусы.
НЕЖНЕЙ ГОТОВИТЬ НА ВТОРОМ БУЛЬОНЕ.))
Порядовку можно ?
Как русский, всю жизнь живущий в Украине скажу - все отлично, что касается борща, у него десятки вариантов, и даже с грибами и рыбой готовят ( хотя последний вариант не пробовал никогда), но квашеная капуста в борще - табу, это для щей или капустняка ( украинский суп с пшеном и квашеной капустой), ну или чего ещё.
Я бы сделал поправку. Не используйте уксус. Выжмите сок лимона. А так конечно лайк)))
Если не ложить капусту и крупно набросать, то получится Халлом😂
Молодцы ребята а то сечас у всех афганские казаны и узбексие блюда
Мда☹️ кто вам сказал что так готовят борщ? Это тоже самое что сварить рисовать кашу и положить все тоже самое для плова и назвать её пловом.
Готовить в печи с дровами можно ? А как я помню. дрова должны прогореть ?!
@antonov_sad
Жыл бұрын
Либо прогореть полностью, либо их можно отодвинуть, если они еще не прогорели, когда размеры печи позволяют. 🤗
Не понимаю, почему люди не любят печки. Они ничуть не уступают духовке
@antonov_sad
Жыл бұрын
Нам кажется, что в быстрое наше время человек просто не успевает остановиться и насладиться всеми ее прелестями😊 быстро живем))
@antonov_sad
Жыл бұрын
Нам кажется, что в быстрое наше время человек просто не успевает остановиться и насладиться всеми ее прелестями😊 быстро живем))
Кто же ставит еду в живой огонь? Нужно в тлеющие угли, хлеб прогорел, зелень на пицце тоже лишняя, сгорит. Не научились в русской печи готовить. Да и в борщ зелень в конце кладут и ещё минут на 15 задвигают. Не понравилась ваша готовка, но диз конечно не поставлю, печь красавица👍
Хашлома
Русское национальное блюдо борщ) Улыбнуло. Да и борщ собственно несколько иначе готовится. Никакой квашенной капусты в борще быть неможет. Это получилось что то типа видоизменённыйх щей. А вообщем интересно.
Борщ не русский
@Rus-2000_0msk_SLABA-RYSI
10 ай бұрын
вообще то русский
Закладывал несколько раз готовую фасоль .и был разочарован. Она безвкусная абсолютно. Поэтому использую фасоль обыкновенную