Приветствуем всех на канале Корейская кухня / Проще простого! Сегодня готовим - Пибимпаб (Пибимпап, Бибимпаб).
Простой, пошаговый рецепт вкусного блюда пибимпаб по - корейски!
"КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:
ДЗЕН dzen.ru/koreyskayakukhnyapp
VK public197028110
ТЕЛЕГРАМ t.me/korkuhnya
ТИК-ТОК www.tiktok.com/@korkuhnya?lan...
ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/group/70000003847860
РУТУБ rutube.ru/channel/23490809/
ИНСТАГРАМ / korkuhnya
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Примерно на 6-7 больших порций или 10 средних
Рис сухой - 100-110 г на 1 порцию
Жаренное мясо:
Мякоть говядины - 400 г
Масло растительное - 2 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук репчатый - 100 г
Черный перец - щепотка
Кунжутное масло - 1 ч.л
Соль - щепотка
Салат (чуми) из огурцов:
Огурцы - 400 г
Соль - 0.5 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 0.5 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л
Соевый соус - 0.5 ст.л
Масло растительное - 1 ст.л
Уксус - 1/4 ч.л
Перцовое масло - 1 ч.л
Салат из ростков сои:
Ростки сои - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л
Соевый соус - 2 ч.л
Кунжутное масло - 1 ч.л
Салат из шпината:
Шпинат - 300 г
Соевый соус - 1 ст л
Масло растительное - 1 ст.л
Соль - 0.5 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л
Салат из папоротника:
Сухой папоротник - 50 г
Масло растительное - 3 ст.л
Лук репчатый - 50 г
Соль - 1/3 ст.л
Соевый соус - 1.5 ст.л
Черный перец - щепотка
Салат из моркови:
Морковь - 350 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 2 ст.л
Соус для заправки:
Соевый соус - 4 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Кукурузный сироп - 2 ст.л
Кунжутное масло - 2 ст.л
Перцовая паста Кочуджан - 2 ст.л
Яйцо куриное - 1 шт. на порцию
Жареные семена кунжута для посыпки
INGREDIENTS:
Makes about 6-7 large servings or 10 medium ones
Dry rice - 100-110 g per 1 serving
Fried meat:
Beef pulp - 400 g
Vegetable oil - 2 tbsp
Soy sauce - 1 tbsp
Garlic - 1-2 cloves
Onion - 100 g
Black pepper - a pinch
Sesame oil - 1 tsp
Salt - a pinch
Cucumber salad (chumi):
Cucumbers - 400 g
Salt - 0.5 tsp
Garlic - 2 cloves
Sugar - 0.5 tsp
Black pepper - 1/3 tsp
Soy sauce - 0.5 tbsp
Vegetable oil - 1 tbsp
Vinegar - 1/4 tsp
Pepper oil - 1 tsp
Soy sprout salad:
Soybean sprouts - 300 g
Garlic - 1 clove
Salt - 1/3 tsp
Black pepper - 1/3 tsp
Soy sauce - 2 tsp
Sesame oil - 1 tsp
Spinach salad:
Spinach - 300 g
Soy sauce - 1 tbsp
Vegetable oil - 1 tbsp
Salt - 0.5 tsp
Black pepper - 1/3 tsp
Fern salad:
Dry fern - 50 g
Vegetable oil - 3 tbsp
Onion - 50 g
Salt - 1/3 tbsp
Soy sauce - 1.5 tbsp
Black pepper - a pinch
Carrot salad:
Carrots - 350 g
Salt - a pinch
Vegetable oil - 2 tbsp
Dressing sauce:
Soy sauce - 4 tbsp
Vegetable oil - 2 tbsp
Corn syrup - 2 tbsp
Sesame oil - 2 tbsp
Gochujang pepper paste - 2 tbsp
Chicken egg - 1 pc. per serving
Toasted sesame seeds for sprinkling
#простойрецепт #пибимпаб #риссовощами #домашняяеда #пибимпабрецепты #вкуснаяеда #вкуснобыстро #домашняякухня #рецептыизриса #пибимпапрецепт #соусрецепт #бибимпаб #пибимпап #изговядины #какприготовитьпибимпаб #корейскоеблюдо #корейскаякухняпрощепростого #издоступныхпродуктов #какприготовитьрыбу #корея #bibimbap #비빔밥