А вы знали, что приготовить эклеры в домашних условиях довольно просто? В данном видео для вас - классический рецепт эклеров. Наш кулинарный эксперимент, результаты которого нам очень понравились. Домашние эклеры благодаря качественным ингредиентам и любимым добавкам получаются даже вкуснее, чем профессиональные магазинные.
Так что… чтобы эти нежные пирожные получились, не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Проверено!
Ингредиенты для заварного теста:
- 180-200 гр. муки;
- 5 яиц;
- 100 гр. сливочного масла;
- 250-280 мл воды;
- щепотка соли.
Ингредиенты для заварного крема:
- 0,5 л молока;
- 1 стакан сахара;
- 4 яйца;
- 2 ст.ложки муки;
- 50 гр. сливочного масла;
- ванилин или ванильный экстракт;
- ложка лимонной цедры.
Подробная текстовая версия - на сайте Домовёнок-Арт по ссылке: domovenok-art.ru/2023/11/ekle...
Наш кулинарный плейлист: • Кулинарные эксперименты
Почему ветрикальный формат видео? Потому что изначально оно снималось так, чтобы вышел Shorts, но во время монтажа стало ясно, что будет длиннее, чем 1 минута, так что формат вертикальный. Но с мобильного телефона, думаю, это даже удобней смотреть.