Леночка формат видео понравился продолжайте и дальше знакомить нас с рецептами иранской кухни ! Спасибо !

Какая приятная женщина, очень, повторюсь, приятно на неё смотреть и слушать. Чувствуется, что с любовью и желанием готовит для мужа и семьи! Обязательно приготовлю иранские макарошки😊

Необычный рецепт из самых обычных продуктов. Спасибо, не жалею о времени на просмотр Вашего ролика. Ещё раз спасибо!!!

Елена, спасибо, любопытно попробовать приготовить подобное блюдо именно с картофелем, как Вы показали в сюжете. А я хочу поделиться с Вами - возможно, многие уже знают этот секрет - как вкусно пожарить лук. Об этом способе узнала от Елены Маньенан, и теперь только так и делаю: лук мягко обжаривается на подсолнечном масле, типа, Злато, Олейна, и обязательно с добавлением сливочного масла - тут же его добавляем к луку, как только выложили его на сковороду с подсолнечным. Солим, перчим черным перцем, лучше свежемолотым, и приправляем сахаром, я в своем случае кладу мед, примерно, половина чайной ложки и мягко обжариваем до золотистого цвета. Но лука при таком его приготовлении должно быть не много, ну скажем, поменьше, чем у Вас на сковороде было в начале видео, чтобы он не прел и не тушился, а именно, жарился, но на медленном спокойном огне. Получается необыкновенно вкусный, ароматный лук, который может послужить самостоятельной аппетитной начинкой в пирогах, украшением блюда сверху, да и просто его можно съесть за милую душу с черным хлебом за раз, настолько он получается изысканно вкусным. Ну, соответственно, и к фаршу, и к супчику каком-нибудь будет восторг.

@jellena_joys

Жыл бұрын

Спасибо, что поделились . Очень интересно.

Вы прелесть, чувствуется ваша доброта и расположение к зрителям, без всяких заморочек.Очень нравится посмотреть иранскую кухню.

Леночка с удовольствиием смотрю все Ваши выпуски. Вы такая простая без фарса. Привет мужу и семьям с Кубани!!!

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹

@Lana-vd7zy

7 ай бұрын

Совсем непростая, прошаренная бабца. А вот муж растерян и потерявшийся немного.

Очень интересный лайфхак с картошечкой. Меня в этом рецепте смутили 2 вещи - кетчуп (если томат выбираем качественный, без крахмала, то зачем добавлять априори крахмальный кетчуп?) и промывка макарон. Промывали макароны наши бабушки в советское время, потому что они были из муки не твёрдых сортов и сильно слипались. Я бы вместо промывки добавила капельку оливкового масла. А так рецепт супер.

Спасибо за видео, надо попробовать. Недавно вернулась из путешествия по Ирану и кухня меня удивила. Не жирная, не тяжелая, в отличие от турецкой, грузинской, узбекской. Не знаю как выращивают барашков, но мясо их совершенно диетическое, обходилась даже без мезима :). А какие блюда из баклажан! И везде отличный кофе (в Узбекистане, например, с этим проблема)

Спасибо за рецепт))Я подсела на иранские каналв Уже четыре смотрю Они снимают реальную жизнь кочевников ,а потом стали снимать что-то типа сериалов из жизни кочевников Снимают на обычный телефон ,как реалити шоу Там такие сценарии закрутили . Непрофессиональные актеры со своими именами настоящими .Я уже теперь знаю как они строят свои хижины и дома блочные .Как строят бани и туалеты .Что и когда едят,как чай пьют с колотым сахаром Очень интересно ,и семью свою подсадила ))) Теперь хочу еще и Ваш канал смотреть и что-то больше узнаю ))

@user-iy1hm5lh2o

2 ай бұрын

Вы смотрите не кочевников. Кочевники другие, кочуют со стадами и сборными домами типа юрт. Про них много документальных фильмов, посмотрите и увидите разницу . А это какая то народность в Иране занимаются этими видео. И все эти блогеры практически все в одном поселении или поблизости. Этим сериалам нет конца и края. Сплошная ложь. Переодеваются в полицейских, вторых, третьих жен. Дерутся, бросаются камнями , дурдом на выезде. Кто еще кочевые. Цыгане 😅 иранские.

Спасибо, Елена, надо попробывать. Хотелось бы и другие блюда увидеть. А еще интересует, как в Иране женщины ухаживают за собой, какую косметику предпочитают.

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹👍

Спасибо, Елена! Формат нравится. Ваша манера, ваша харизма сделает приятным любой формат. Очень спокойно, уютно по домашнему. Концовка классная. Кто, как не мужчина должен пробовать еду, приготовленную руками любимой жены.

@jellena_joys

Жыл бұрын

🌹🙏

Спасибо за рецепт! Ждем ещё иранских рецептов приготовления блюд!

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, очень интересно познакомиться с Иранской кухней!

@jellena_joys

Жыл бұрын

🌹👍🙏

Елена, вы красотка, умница и красавица!

@user-ho5nc6uq8z

Ай бұрын

Белоруссочка ведь❤

Приготовьте рис также в кастрюле с поджаркой. Я один раз видела как это делают иранцы но сама так и не осмелилась сделать 😊

Действительно очень необычно! Продукты доступные, обязательно попробую на днях приготовить) Ить 😏🍝

Елена,Очень интересно. Также ждём вашу историю знакомства с мужем.

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹👍

Леночка, вы очень обаятельная, наслаждаюсь вашими видио❣️

Спасибо за рецепт,воспользуюсь. У нас такое блюдо просто переворачивают на большую тарелку.

Лена, очень понравилось вас смотреть. Умничка!!!

Елена,очень понравилось ваше Видео,как впрочем и все остальное,про что бы Вы ни рассказывали,привлекательна Иранская кухня,особо в Вашем исполнении.Смотрю с большим удовольствием.Спасибо.😋😋😋😋👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹👍

Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

@jellena_joys

Жыл бұрын

👍🌹

Доброе утро,Елена!Ням-ням-ням.....Спасибочки!!!

Здравствуйте, Лена ! Очень понравилось! Просто ,как у хорошей хозяйки ,доступно и вкусно ! Лена , попробуйте сделать зажарку на оливковом масле , по вкусу и в конце добавить сливочное масло грамм 50 . Сам придумывал , экспериментировал со вкусом , как по мне получилось оригинально . Интересный вкус получился , нежный и приятный . Зажарку делал для борща с мясом , но хорошо получалось и для постного борща . Вы много умеете и у Вас вкусно выйдет . ❤

Благодарю Вас, Леночка, за рецепт.Попробуем.Счастья Вам и добра!

Спасибо за рецепт ❤ надо попробовать

СПАСИБО огромное за рецепт,попробую так сготовить.Спасибо Вам за Ваши видео.

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹

Отлично! Ждём новых рецептов!

Интересно 👍. Мне понравилось, хочу приготовить!

Елена спасибо большое!Хочу приготовить!😊

Сегодня увидела ваши видео и подписалась на ваш канал, интересно. Лена спасибо за рецепт, в принципе я тоже так готовлю, но без некоторых нюансов. Попробую сделать по вашей рекомендации. Хорошо бы посмотреть рецепты и других несложных иранских блюд, предложенных вами. Вам и вашему мужу здоровья и благополучия. ❤⚘

Добрый день, хорошая идея с картофелем - спасибо и шапочка собирающая влагу понравилась

Обязательно нужно попробовать,Леночка благодарю за рецепт

Очень нравиться ваши видео, спасибо ❤

Интересный рецепт, про картошку не знала, надо попробовать, завтра сделаю, с курицей, фарш не люблю, томата по меньше положу. Спасибо за идею, расскажите ещё про иранскую кухню.♥️👍👍👍👍👍

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹👍

Завтра пойду за куркумой👍👍👍👍 Спасибо

Спасибо очень интересно… продолжайте снимать кулинарные видео рецепты🎉

@jellena_joys

Жыл бұрын

🌹🙏

Bаша манера, ваша харизма сделает приятным любой формат. Очень спокойно, уютно по домашнему. Концовка классная. Кто, как не мужчина должен пробовать еду, приготовленную руками любимой жены.

надо же. как интересно!! спасибо за рецепт. попробую приготовить... успехов во всём!!!

Надо попробовать приготовить так же, как и вы. Удачи,готовьте и с нами делитесь.

Очень аппетитно выглядит, надо приготовить обязательно. Лена, ждем от Вас праздничный выпуск, посвящённый Наврузу. Какие традиции существуют, какие украшения используются, какие блюда готовят к этому празднику? Спасибо заранее!

Это тадык , дно с корочкой называется , не знала об этом рецепте , пожалуй приготовлю сегодня но с курицей , мясо не ем

Хорошая рекомендация сиешиать разные виды макарон. Обязательно попробую. Красиво

Спасибо за рецепт

Спасибооо..... надо попробовать так приготовить....выглядит аппетитно.....

Рпда за вас ребята, вы такие классные! Смотрю не первое видео и влюбилась в вас. Счастья вам и всего всего самого наилучшего!

Классный рецепт

У нас в Кыргызстане всегда проходят ярмарки товаров из Ирана, мне тоже нравится иранская томатпаста , беру ее всегда😊

Классно надо попробовать ❤

@jellena_joys

Жыл бұрын

👍😊🌹

Мне русской уже известен этот рецепт. Почему ? Потому, что подписана на несколько иранских каналов, показывающих жизнь кочевников в горах Ирана. Там готовят ежедневно эту пищу, или как вариант рис с такой же поджаркой. Уже выучила на память, как стишок.

быжио Ирон.мы Талыши на веки с вами.Иран наш гордость.BİJİO İRON,ЖИВИ ИРАН .

@Rais_Alidelvari

Жыл бұрын

Salam of tehran be talesh people❤❤❤❤❤

@Mehrdad.65

Жыл бұрын

Biji talysh❤

Вместо тряпичной шапочки под крышку кладу лист фольги .

Всё выглядит очень вкусно, Елена вы молодец, ждём ещё интересных видео.🙂🙂🙂👌👌👌

Выглядит вкуно )🤤

Елена спасибо за это блюдо!!! Очень понравилось и получилось👍!! У меня муж армянин теперь готовлю макароны только так!!!!!

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏🌹👍👍😊

Шикарный рецепт! Даже без мяса вышло супер! Больше иранских рецептов!

@jellena_joys

Жыл бұрын

🌹🙏👍

@kurbanovavisola1590

Жыл бұрын

Как а фарш не мясо😂

Замечательный репортаж м рецепт

Вы очень быстро говорите по-русски но в одно время очень ясно и четко говорите и я понимаю все слова мне очень нравится ваш оброз говорении . Я иранка и очень прятно познакомиться с вами

Вместо картошки всегда на дно кладу кольца лука😅, очень вкусно и с макаронами гармония😊

Прикольно ❤👍

Елена, спасибо за рецепт! Возьму на вооружение то, что на дно кастрюли можно положить картофель и довести до готовности с небольшим количеством воды. Я летом в такое блюдо тру свежие помидоры, а зимой - томат. сок с мякотью .

Весьма нестандартно. Не каждый русский рискнёт есть макороны вместе с картошкой.

Молодец.Умничка!у нас есть подобные блюда.твое мне понравилось больше. Обязательно приготовлю. Мира всем.!привет из Бухары!

Подписалась на вас.. Очень интересный канал. 😊

Ну Леночка, я посмотрела ваше видео, а до этого села на диету на гречку, прийдется приготовить обезательно 😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍❤

👍

МОЛОДЕЦ.Спасибо за блюдо.Главное, нравится мужу.👍

Инергетика у вас волшебная 😀👍

Очень интересно! Знакомство с кухней других стран очень привлекательное занятие. Желаю Вам удачи! Храни Вас Всевышний Аллах!

Очень интересно. Контент понравился.

Спасибо за рецепт, однако во мне похоже проснулась итальянка, я испытала очень неприятное чувство от того что спагетти были сломаны. И мой совет в следующем году замораживайте плотные сорта томатов по типу перцевидных

❤

Очень приятный голос ❤

Очень понравилась прическа.

Красава

Я дома такие часто делаю, только в зажарку я добавляю пробитый помидор в блендере.Чеснок не забудьте. Попробуйте, очень вкусно.

ЗДРАВСТВУЙТЕ ИЗ МИНСКА БЕЛАРУСЬ

Шапочка меня заинтересовала, надо поподробней поизучать этот вопрос. Пока не очень понятно технологически для чего она нужна. Она же впитывает в себя пар (воду), можно же просто меньше воды налить и закрыть спец подушкой ПОВЕРХ крышки. По крайней мере я делаю так и все ОК.

@user-ku5nr8mo1k

5 ай бұрын

Я по краю крышки казана укладываю скрученные рулетом полотенца

Добрый день. Возможно ли попросить вас видео о иранском супе который дают в многих иранских ресторанах, на вид желтовато зеленый с большим количеством овощей, мне кажется что та есть не много вермешели. Картошка на дне напоминает Хорэш бадэнджам. С уважением Алексей.

Очень интересно! Остроумно с картошкой.

При готовке ПЛОВА- в АШ в Азербайджане также укутывают крышку, а под дно кастрюли-казан ставят рассекатель.

@user-tn6je9eo1u

Жыл бұрын

Плов - Аш

Ооо, эти макорошки из Ирана я не могу забыть 😅 а ещё маринованные овощи.

Здравствуйте Елена. А можно ещё раз название этих шапочек для плотного закрытия крышки?😊

@jellena_joys

Жыл бұрын

Дам кони 😊👍

@inabruesemeister12

Жыл бұрын

Спасибо большое

@user-ku5nr8mo1k

5 ай бұрын

Расскажите подробней как можно такой чехол сшить

Я видела такой рецепт у иранских кочевников,только без моркови.

Интересный рецепт!

Это тадык называется , не знала об этом рецепте , пожалуй приготовлю сегодня но с курицей , мясо не ем

@Senyorita2030

Жыл бұрын

Спасибо, напомнили название. У иранцев tahdig.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Необычно с картошечкой.😅

ОСТРОВ 🏝️ КИШ ИРАН ❤️❤️❤️❤️❤️

Интересно узнать кто по национальности сама Елена, если бы мне сказали что она иранка я бы не удивилась.

@Sony-ut6cg

5 ай бұрын

Думаю она еврейка.

@user-gn1xg2fr6v

Ай бұрын

​@@Sony-ut6cgНаверняка.

У нас пасту с картошкой в Казахстане готовят, в основном, меня друзья казахи такими блюдами угощают. Это немного непривычно для меня, хотя, например, бешбармак я люблю. Покажите еще какие-нибудь рецепты, можно любимый всеми горме сабзи.

Леночка добрый день! Я помешана на иранской теме. Много смотрю блогеров иранских, они показывают жизнь простых, я бы сказала бедных иранцев. Почему то их называют кочевниками. Хотя они все стараются построить себе домики по средствам. Обживаются, трудятся, дети в школу ходят. И вот эти блюда всегда готовят и мне было интересно , что это такое. Конечно у них не присутствует фарш, но у них много помидор кладут. А рис тоже готовят не один, а с чечевицей или с нутом. И в приаритете там лук и баклажаны. Я бы никогда не ришилась приготовить это дома, но теперь после твоего ролика, я непременно попробую. Спасибо тебе. Мне кажется люди в Иране все работящие и добрые А женщины просто воины

@jellena_joys

4 ай бұрын

🙏🌹

Спасибо, Лена. Картошечка на дно👍. Вместо томатов посмотрите итальянские резанные помидоры. Вполне бюджетно. Или попробуйте чуть сахара. Я во все блюда, где по рецепту томатная паста , кладу сахар, даже в первое блюдо.

Используйте сультиварку, очень экономит время.

Ҳақиқатан хондори хона . Настоящая хозяйка дома,

Вы - умница,красавица, потрясающая женская энергия у Вас.

Если убрать картошку и из макарон оставить только спагетти, то это самый обычный рецепт спагетти болоньез.

@Jeannesasha

Жыл бұрын

Абсолютно не болоньез

Леночка, а в Иране готовят сладкий плов.? Должны бы. Ведь у них всё для этого имеется. Все сухофрукты отличного качества.

ویدیو هات مثل همیشه عالی موفق باشی

@jellena_joys

Жыл бұрын

🙏

💗🌹🥰😜💓😄♥️