Этот рецепт спасал в 90-х. МРОТ
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 835
Спасибо, Василий, за Ваш канал. Он как терапия, в эти темные времена только он и спасает от депрессии... Однажды, в очень подавленном настроении, сидела и смотрела, как Вы готовите, на протяжении 4-х часов... Это было так уютно... это помогло мне выплыть... Спасибо Вам!
Пошёл просить грибов у соседей по рекомендации Василия, обошёл весь подъезд, грибы согласился дать какой то мутный паренёк, дал всего пару штук, странные какие то, сушёные в пакетике, добавил в макарошки, сейчас буду пробовать!
@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t
Жыл бұрын
Если вдруг увидите за окном проплывающих и улыбающихся дельфинов, пожалуйста, не прыгайте к ним фоткаться - не июль всё-таки, простудитесь 😁😁😁
@natali5770
Жыл бұрын
👍🤣🤣🤣
@nemesissanity8132
Жыл бұрын
Телевизора нет, поэтому ем грибы и смотрю ковер🤣
@gocman51
Жыл бұрын
@@nemesissanity8132 отсутствие телевизора, шанс для долгожительства
@Gyuzelify
Жыл бұрын
@@nemesissanity8132 😂😂😂
Нихрена меня жизнь не учит.... зачем я опять Васины рецепты в полпервого ночи смотрю???? Теперь кушать хочется..
@user-hl8gf8hw5j
Жыл бұрын
ХА-ХА-ХА!
@user-dd7xu5jq1r
Жыл бұрын
А в два часа ночи каково смотреть. Хоть беги на кухню
@MachaKosmos
2 ай бұрын
00:58. Пошла готовить блэээт😅
И ещё один момент. "Зорьку" не надо палкой и кнутом загонять. Только лаской, иначе она на вечерней дойке Вам копытом втащит или ведро опрокинет. Инфа 💯 😂
@user-lb5ne2lm9i
3 ай бұрын
"зорьку - морковку" только лаской и любовью ❤
Ребят, я сам понимаю прекрасно тех, кто порой "ворчит" на Василия, что типа использует в своем приготовлении "доступные" ингридиенты и т.п. НО! Пипл, он же не говорит, что вот, мол, на 100% покупайте такое же и готовьте так же! Он подает идею! Если макароны в видео дорогие, используйте дешевые аналоговые, если не нужен перец-чили - не добавляйте (кстати, я его как раз не люблю в блюдах). И так по всем параметрам можно и сделать то самое бюджетное блюдо. К тому же не забывайте, что Василий - шеф-повар профессиональный и поэтому, конечно, ему хочется немного заморочиться. Это нормально для человека любой профессии, когда он - профи с большой буквы. Это то же самое, как профи-геймер будет играть в тетрис, а не какой-то масштабный RPG. И если бы Василий работал в детсаду поваром, да, он показывал бы вам всякие кашки по мрот хоть каждый день
@xmister_gamechannel9239
Жыл бұрын
Кста, видел как про играют в тетрис? Когда я вижу их плэй, я нахожусь в состоянии полной фрустрации. 😮😅
@user-bj5pp8hq2b
Жыл бұрын
про геймеры не играют в масшатбные РПГ.
@LiviBlack
Жыл бұрын
Аналогичные)
Давай малобюджетку почаще!😜
@jkl281
Жыл бұрын
Мы уже голодаем
@user-tl9kb3fp6w
Жыл бұрын
В стране кризис...(
@liven7303
Жыл бұрын
@@user-tl9kb3fp6w А в какой стране ? Кризис?
@user-ge3kn8vr3o
Жыл бұрын
@@liven7303 в Испании
@user-cg9nn3jm7b
Жыл бұрын
Чтоб соответствовало духу времени))
Сценарий ролика прекрасен! С начала испанские деликатесы, а потом мордой в МРОТ!!!
@mowaqethonor2361
Жыл бұрын
Ой,можно подумать ,что испанцы все поголовно деликатесы жрут.. В Италии МРОТ --повсеместно...макарошки...🤪🤪🤪ну разве что дешевым вином запивают...
@user-gp9ig1rk5g
Жыл бұрын
Ага! Заставка - ахххренеть, и... макароны!
@ivanzer21
Жыл бұрын
хорошо хоть не французские
@user-xb2es5rg4g
Жыл бұрын
А многие так постоянно питаются,а то и хуже и что у них морды?
Спасибо Василий! Давайте побольше рубрики не дорогой еды Времена и правда не очень веселые! Развития вашему каналу!
Класс, мы в 90-е годы, будучи студентами так готовили в общаге. Очень вкусно было. Особенно если еще и тушенка была, лучший деликатес!
@user-gp5kw1hs3f
Жыл бұрын
И чередовали то макароны, то рис) и обязательно кубик Галина Бланка 🤣 У нас в общаге с тушёнкой не очень, а был ЦИПЛЕНОК 🤣 в собственном соку
@irazabor4226
Жыл бұрын
@@user-gp5kw1hs3f цыплёнок, учиться никогда не поздно, если особенно в прошлом, прогуливали пары по языку
@-_Sancho_-
Жыл бұрын
Точно. Картошку жарили тоже) 👍🔥
@user-xv3vi5xv4r
Жыл бұрын
= Особенно если еще и тушенка была = Классика. Каша из топора
@dimabely7079
Жыл бұрын
@@irazabor4226 evysq ljez&
Уважаемый ,Василий! Ваша манера изложения-- прекрасна. Это - спектакль . Спасибо. И поделу тоже полезно!
О, это я помню! Блюдо выходного дня в рабочем общежитии, правда-правда! И серые макарошки, кстати, были очень вкусными, мы обычно ракушки серые брали - если их сначала вот так обжарить, а потом уже варить, они так не разваривались. Это реально вкусно!
Люблю Василия за его чудесные рецепты, а особенно за то, что возбуждает комментаторов! Коменты - это нечто!!!
Спасибо за простой рецепт, но так готовит, только Василий, слюнки бегут ☺️☺️☺️
Отличная база! Строгану свининки чуток мороженной, сырку на мелкой терочке "риджано-пормеджано",несколько листков щавеля,обязательно помидорчиков чери - два,три больше не надо и макарешки залью хорошим куриным бульеном.Думаю будет вкусней и ненамного дороже.Всем счастья и приятного аппетита.
Василий, Вам огромное спасибо за кухню, настроение и юмор!!!! 👌🌼❄️☃️
Здравствуйте Василий. Хотелось бы больше рецептов к праздничному столу, особенно в наши непростые дни хочется ярких. Праздниных моментов, а экономные блюда давайте после новогодних праздников.
Вот, посмотрел, и сразу захотелось приготовить такое! Большое спасибо!!!
Ооооо, перемолотые сушеные грибы это взрыв мозга!!! Когда-то, лет 37 назад положила на лопатки свою свекровь, сварив грибной бульон с этой пудрой. Сейчас, благодаря вам, вспомнила))))
@yuliakhmelevskaya5279
Жыл бұрын
Думаю, в крайнем случае можно заменить порошочком из любого пакетика с моментальным грибным супом))
@MarinaLive
Жыл бұрын
@@yuliakhmelevskaya5279 Сейчас можно, 37 лет назад нет 😂
@Sofia.x
Жыл бұрын
@@yuliakhmelevskaya5279 там ароматизатор и крахмал,а не грибы🤷
@MarinaLive
Жыл бұрын
@@Sofia.x Цели никакой не было, получилось случайно)) Про бульон из грибной муки прочла тогда в каком-то журнале ( возможно это был популярный журнал "Работница") К тому же это был мой первый опыт приготовления блюда из грибов 😂. Все закончилось хорошо: свекровь поудивлялась, но рецепт приняла)). У меня со свекровью и свекром очень хорошие отношения. И я тоже будущая свекровь 😂
Лук в детстве не любил, но любил бабушкины пирожки, как говорили, с "капустой". Только постарше понял, что они были с луком🙂 Самый используемый и универсальный овощ, теперь без него не вкусно😊
@masya1234
Жыл бұрын
Мы бюджетно жарили капусту, добавляли немного картофеля и лук. Если была возможность немного колбасы. Но и без нее было вкусно.
@Albert_Nordan
Жыл бұрын
О, а мы часто картофан пятачками резали и на сетке запекали в духовке, ну и дольки лука туда же. С детства лук обожаю в любом виде. :)
Василий как всегда на высоте и позитиве! Спасибо за простой и вкусный рецепт 👍
Супер! Я до сих пор такой гарнир делаю! Ура 90- ым! 😀
В начале видео испанские деликатесы, а дальше рецепт из 90-х, Вася жжёт
Делали точно так же, но со своими нюансами. Мы не просто водой заливали, а с растворённым в ней кубиком Галины бланки. Думаю кубик не сильно удорожал блюдо, но делал его гораздо вкуснее.
@user-bo8qx7wf7s
Жыл бұрын
Я и сейчас варю пельмени с кубиком и с луком и замороженной зеленью мммм.
@oldmandixie1950
Жыл бұрын
@@user-bo8qx7wf7s А в тему этого ролика, идеально бы вписался грибной кубик и пудру искать не нужно.
@user-jy8pz7kg7t
Жыл бұрын
@@oldmandixie1950 вот спасибо за наводку! 😃
@oldmandixie1950
Жыл бұрын
@@user-jy8pz7kg7t Всегда пожалуйста. Кубики копейки стоят, а вкуса в них тонна.
@minbu1173
Жыл бұрын
@@oldmandixie1950 ну или ложку букет приправ в желтой пачке. Тот же кубик, только в порошке не спрессованный. От магги или вегета
Василий, Вы, такой умничка. Ваши рецепты просто бомба👍👍👍❤️❤️❤️🎄🎄🎄
Урааа!!! Вот оно! Вот оно блюдо на Новый Год! Ну их все эти шубы, оливье, курочки там там всякие гриль. Василий, спасибо, Вы спасли мой семейный бюджет!
Спасибо за рецепт....Всегда вас смотрю....Открываете много нового для меня....
А у нас в 90 годах была бабушкина картошка!Мы два раза в месяц ездили из Барнаула в Новосибирск в академ городок.Кто из Сибири тот знает где это и что это.Так вот у нас продуктов уже в городе почти не было а там были.Мы стояли в очереди по три раза и покупали ветчину по одному батону в руки!!.Очередь была в три кольца,но мы народ терпеливый!!!В результате получалось много ветчины,очень!!!Благо что морозилка холодильника была вечно пустая. Потом ехали в сам город в магазин Золотой ключик( если не с названием ошибаюсь)покупали шербет из одних орехов почти,хлеб вкуснющий,кукурузные палочки,тортик вафельные,ириски Золотой ключик и ящик Пепси колы!!!!Потом мы бутылки везли обратно в Новосиб сдавали их и опять Колу покупали ящик.Так вот я про еду бюджетную,резали ветчину кубиками поджаривали на постном масле вместе с луком,добавляли картошку и водички,и как бы жарили тушили под крышкой!Потом перчик черный и вкус безумный!!!Ветчину хранили в морозилке,кончалась опять в Новосибирск.И так выжили,а кто то в Кемерово ездил за сосисками и колбасой на поезде,ну это у кого не было машины,мы своим ходом до Академ городка,потом на море Обском искупается летом и домой в Барнаул.Ах да,в Бердск заезжали и покупали печенье в пачках!!!!Боже мой как же все это было вкусно!!!!Куда исчезло качество продуктов???Всем добра и позитива,может кто и помнит эту эпопею с продуктами? Муж добавил, что Пепси колу покупали в со ВАСХНИЛ !!Ну какая же она была вкусная,бутылочки по 0.33миллитра,стеклянные.
@sergey8937
Жыл бұрын
И бабы, опять же , были моложе...
@user-ol4jt8sj6s
Жыл бұрын
@@sergey8937 Сергей мы про еду!!!А Бабы были( ромовые ) сочными и безумно вкусными, потому что СВЕЖИЕ не испорченные !!! Ну а теперь про Вас мужчин,время оно безжалостно, увы....и Вас тоже это касается,как бы Вы не хорохорились!!! Привет от женщины!!
@elenaiovleva3802
Жыл бұрын
@@sergey8937 а ступеньки, наоборот, были пониже, легче было ходить по ним, прямо бегали. И газеты печатали более крупным шрифтом, читали без очков. Всё изменилось, особенно пепси-кола.😁
Зимой беру простые шампиньоны , сушу на батарее и перетираю в ступке. Вуаля- приправа готова!))) Приятного аппетита. В 90е армянка научила так готовить, переодически импровезирую, макароны абажаю!!! Всем Здравия, Мира, Добра и Мудрости.
@user-li2sg1vj2f
7 ай бұрын
Спасибо большое...попробую высушить.
Обязательно попробую. Макароны всегда выручают , когда нужно быстро и сытно приготовить, и бюджетно
Легко, просто, дёшево, вкусно. Спасибо🤗
Спасибо, классный рецепт! Я думала, что знаю все малобюджетные рецепты, но этот - открытие! Обязательно приготовлю!
"Чувак, ты что безрукий? Пудру из белых грибов не можешь намутить? Мне подписчик прислал...)"
Классный рецепт, уважаемый Василий! Как всегда, все на позитиве! Спасибо! Обняла!!!
Дааа! Вспомнили студенческие годы! Вкуснятина! Спасибо Василий!
Василий, я не удивлюсь если найдётся тот для кого и сахарная пудра какое-то чудо расчудесное.
@trueVodkaBalalaika
Жыл бұрын
У таких людей нет интернета. Это вообще бомжи из Бухареста.
Василий Всё конечно хорошо и макароны хорошие , но большая просьба, впереди Новый год Дайте нам каких-нибудь оригинальных рецептов новогодних блюд и салатов🤗😍😘🙏🙏🙏 большая просьба к вам
ОО ностальгия, моя мама так же делала)))) Всё, я в магазин за макарошками!
@user-zc6pi3mg2m
Жыл бұрын
Дома всегда должен быть стратегический запас макаронных изделий😉
Увидеть бы рецепты Мастера с желудочками и сердцами куриными. Спасибо Вам за ваши душевные рецепты .
@DenisAkhmarov
Жыл бұрын
Я вообще не люблю всякие потроха. Но когда был в Португалии, попросил в кафе принести традиционное блюдо. Принесли какой-то суп с желудком) Я есть не стал, но вам наверное понравилось бы
@gocman51
Жыл бұрын
@@DenisAkhmarov куринные желудки, это же деликатес. А печенка намного нежнее чем у копытных и рогатых.
@user-kv6rk5jl7i
Жыл бұрын
Рецепт сердечек есть на канале ☝️
@DenisAkhmarov
Жыл бұрын
@@gocman51 я кстати вспомнил, в португальском блюде был скорее всего коровий желудок. Мне ещё противно, потому что меня в детстве в деревне заставляли чистить желудки и кишки, потом бабушка делала из этого всякие пирожки, ужас))
@choojoy48
Жыл бұрын
@@gocman51 внутренние органы аккумулируют вредные вещества из внешней среды, всё эти ваши "деликатесы" желудочки итд субпродукты-второй сорт, остатки от производства
Вспомним былые времена!😁 Ещё сыр добавить и будет супер!💯🧀
@zubovschura
Жыл бұрын
Ага,сыр,суп из топора...)
@gocman51
Жыл бұрын
И немножко икорки чёрной 😛
@margovalerevna8798
Жыл бұрын
Барашка жареный на углях в горах Кавказа ,недалеко от водопада,в тишине ,только овцы блеют где то в далеке......
@zubovschura
Жыл бұрын
@@margovalerevna8798 если чужой барашка,то ваще бюджетненько!)
@user-mv5ry6us5q
Жыл бұрын
Да, с сыром совсем бюджетненько будет!..
Благодарю ❤️❤️❤️❤️ аппетитно!!!! Сделаю❤️❤️❤️
Блин, отчаянный человек Вы Василий) Я кроме тех грибов, что лично собрал даже в руки брать не решаюсь (речь про дикоросы разумеется)
@user-rx1gi5ew4t
Жыл бұрын
Шампиньёны магазинные, консервированные, вполне безопасны. Обжарить вместе с морковкой и луком. Перетирать в порошок не обязательно )).
@user-sd3pu5jo5m
Жыл бұрын
@@user-rx1gi5ew4t ну я же написал что имел ввиду дикоросы
@user-rx1gi5ew4t
Жыл бұрын
@@user-sd3pu5jo5m Ну я так, на всякий случай, написал в основном для тех, кто до сих пор с грибами дел на кухне не имел ).
Василий, спасибо, что напомнили о таком простом блюде. В конце 80х, когда на прилавках магазинов стало пропадать буквально всё, спасибо моей свекрови, которая научила подобному блюду. Только у нас добавляли не грибы, а отварной картофель для сытности, а лук обжаривали без морквы на кусочках сала (благо, что были свои огороды и дача). В шутку мы называли это "Поросячьей закуской". Но это было одно из самых аппетитных блюд!😋🤤
Спасибо, обязательно приготовлю.
Здравствуйте, Василий! Ещё из капусты и картошки по такому же принципу готовили. Называли это ПОДЪЕБОРИХА. С приветом из Красноярска!
Отличный гарнир)) сегодня как раз сделаю, подали идею.. Так сказать вспомни молодость
А если туда добавить тушёнки, то это, просто праздник, какой-то! :)
@user-gl9zz2zu2c
Жыл бұрын
Или бекончика
@svetlanahlinova9503
Жыл бұрын
Или морепродуктов- осьминожек, креветочек, гребешков.
@user-gl9zz2zu2c
Жыл бұрын
@@svetlanahlinova9503 тогда не надо лук и морковь, а только чеснок и петрушку.
@user-pl3fh4jd4r
Жыл бұрын
@@svetlanahlinova9503 а это точно малобюджетное блюдо?)))
И мне очень приятно вас слушать и смотреть.
Спасибо за вкусные макароны, взяла на заметку обязательно приготовлю по вашему рецепту, процветания и достатка.
Василий, люблю вас всем сердцем))) Мужчина на кухне, да ещё с такими бомбическими рецептами - больше чем супермужчина ❤️❤️❤️❤️❤️
@gocman51
Жыл бұрын
Так изначально кухня, это мужское. Женщина так вкусно не приготовить. В ресторанах шеф повар как правило мужчина. Одинокая женщина никогдп себе не будет готовить шедевр. Салатик, пироженку и кофе. Мужчина готовит себе любимому м большим творческим энтузиазмом. А потом празднично употребляет. Ну конечно при наличии времени.
@MarinaLive
Жыл бұрын
@@gocman51 Поверьте, сейчас далеко не всякий мужчина будет готовить себе любимому))) Чаще закажет доставку еды, если есть возможность. Да и устраивать себе праздник, увы, не каждый умеет. А так, действительно, лучшие повара, портные, дизайнеры и пр. - мужчины. НО есть и Коко Шанель и Софья Ковалевская, в конце концов вспомните императриц России)) Там уж точно в политике и просвещении до сих пор трудно найти им равных. Так что, на мой взгляд, каждый хорош на своем месте. Главное, чтобы был предан своему делу.
@Vikatumma
Жыл бұрын
@@MarinaLive мой муж готовит всегда, и вкусно 😊я тоже готовлю постоянно
@CaptainWexler
Жыл бұрын
@@gocman51 если по-твоему женщины питаются салатиками да пироженками, мнение о лучших поварах у тебя явно такое же "авторитетное".
Данные макарошки очень не дешевые. Они и вывезли это жарево. Респект.
Спасибо! Мои любимы рецепты (простые и незатейливые, если это не одно и тоже, конечно) 😁👍🏻
В истории России есть прекрасные рецепты русской кухни из нашей муки, и это все что начинается на Л--лист, лапша, лепешка, лазанки, леваш, наЛИСТники. Левашники тоже раскатывались в лист, но это из мякоти протертых фруктов, высушивалось на печи и сворачивались в трубочку, хранились в высоких горшках вертикально, из яблочного, сливового грушевого и всего что можно найти в лесу и садах.богато пектином. Ваша матушка готовила макароны из мягких сортов правильно, так в древней Руси готовили лазанки, а именно это тонко раскатанное почти вытяжное тесто, разрезанное на прямоугольники и высушенное на печи. до хрусткости. Затем лазанки использовались для слоения между начинками, и вот так на сковороде или в черепне (керамическая форма для запекания) с колобками из мяса. Те же лазанки использовались для десерта, прослаивая повидлом, фруктами, орехами с медом и запекая в печи. Лазанки это русская кухня, они упоминаются ещё с 11 века.
Смысл прожарки макарон в том, что таким способом можно "серые" макарошки привести в порядок - после этой процедуры они не слипаются комом))). А блюдо отличное - и как постный вариант, тогда ещё оч. уместно болгарский перец и томаты, и как эконом вариант и просто для разнообразия))). Спасибо.
Конечно! И не только бюджетное блюдо, но и постное (если сливочное масло и молоко не добавлять, само собой). Но самое главное, что это очень вкусно! Встреча с вами, Василий, интересна и познавательна: всегда есть чему поучиться!✌️😁 Спасибо большое 🙏
@Februarinna
Жыл бұрын
Можно кокосовое молоко для постного блюда тогда. Оно тоже смягчит резкий овощной вкус.
@user-zl3hy7nt5c
Жыл бұрын
@@Februarinna точно! Или любое растительное молоко по вкусу👌
@VyacheslavKam
Жыл бұрын
Растительное молоко.... 🤔😆😆😆😆
@user-zl3hy7nt5c
Жыл бұрын
@@VyacheslavKam, не всем такое понятно, согласна.
@VyacheslavKam
Жыл бұрын
@@user-zl3hy7nt5c не судите по себе, да и вообще не судите.... Лучше посмотрите, молоко не зацвело или может заколосилось.. 😆😁
Обязательно приготовлю)Спасибо!
В наше время, лет сорок назад; это было любимое походное блюдо; и назвалось оно - лапеш 😊 и в 90е и правда спасал этот незатейливый способ
Всем Доброго времени суток! Василию огромное Спасибо! За его Чудесную работу!!! Хочу сказать, что засушить можно любые грибы. У меня в этом году были опята. Так пригоговила, было очень вкусно, очень ароматные.
Из всего показанного малобюджетку для меня это алюминиевая миска😁
@tammga9998
Жыл бұрын
Алюминий роскошь, на газете)
Прекрасный рецепт. Можно сделать массу вариантов из того, что под рукой. Часто так готовлю просто потому, что так макароны вкуснее, чем просто отварить.
И прослезился Эммануэль Макрон, Без мяса и сыра приготовил Василий макорон)
@irazabor4226
Жыл бұрын
Макарон
@user-lx8yp4th8s
Жыл бұрын
@@irazabor4226 это для рифмы ..🤣
Спасибо за Ваши рецепты, Василий! Очень жду новых рецептов азиатской кухни.
Спасибо за оригинальный рецепт!
Василий, спасибо за рецепт. Честно не помню такого из 90х. Отдельное спасибо за корову Зорьку. Родители мои держали корову с таким именем. Попробую приготовить макарошки по вашему рецепту.
😀Спасибо, за идею , а думала , что на Новый год подарить , а тут люди и макароны дарят
@natali5770
Жыл бұрын
Ага, а некий Потапенко, своим друзьям сыр дарит, берите на вооружение😂😂😂
Василий, это отличный рецепт! Точнее, идея про жареные макароны, не знала. Пофиг, какой он бюджетный - ведь гастрономически важна не абсолютная стоимость ингредиентов, а баланс вкуса в конечном результате. Я точно бы туда добавила сахарку и сока лайма для баланса, да и устричного соуса для умами - но это уже детали. Вы - молодец! И канал у Вас классный, и интернет магазин отличный. Пойду, миски закажу, чего они в корзине лежат. За ножи - отдельное спасибо! Дешевле, чем везде - и такие классные, режу и практически оргазм испытываю.
Василий, отличная идея с весами. Действительно, чтобы получилось близко к вашему блюду нам надо знать вес каждого ингридиента:). А вообще классно и просто
@elenaiovleva3802
Жыл бұрын
ингрЕдиенты. Зачем употреблять слово, если не знаете правильное написание...
@user-wr4db9vb4z
Жыл бұрын
@@elenaiovleva3802 Надо быть добрее к людям ;)
@user-vu2io2sc8n
Жыл бұрын
@@user-wr4db9vb4z Зачем быть добрее к тем, кто не хочет писать грамотно?
@user-xq5fo1vm1k
Жыл бұрын
@@user-vu2io2sc8n эт точно!!! На костёр 🔥 их!!! Великий инквизитор: вы будете у меня счастливыми‼️🤪
@maremman2740
Жыл бұрын
@@elenaiovleva3802 Мне вас жаль. В вас столько желчи - учитесь у Василия:) и следите за смыслами, а не буквами.
Студенческая еда наша.ели за ушами трещало.спасибо Василий.
Благодарю за все Ваши рецепты 👍
Вкусняшка. Смотрю на работе, а вот завтра у меня выходной, как раз утром своим троим детям сварганю такой завтрак.
Ели такие макарошки в 90-х! Но без чеснока и Чили перца. Надо пробовать ваш рецепт!😊
@Andrey_KN
Жыл бұрын
Не надо. Готовьте и кушайте обычным способом....
@vadcher7022
Жыл бұрын
Скоро все попробуют! 🤷 (все идёт к тому, что будет как в 90-хх...)
@Andrey_KN
Жыл бұрын
@@vadcher7022 Запасись макаронами.... И затаись.... на всякий случай... Да.... и памперс не забудь новый надеть )))))))))
@user-zu3ws4py7o
Жыл бұрын
@@vadcher7022 Не страдай.
Отличный рецепт и ролик. Два раза посмотрела для поднятия настроения. Кстати, эти пресловутые серые макароны были очень вкусные и полезные. Из цельнозерновой муки. Спасибо!
Это хороший студенческий рецепт. В 1991 мы вот готовили, кастрюли были не у всех. У меня была глубокая сковорода, сотейник, в нём я готовила, супы сразу с поджаркой-зажаркой, всякие жаренки, жаркое и макарошки именно так. Советские макароны были изготовлены из мягких сортов пшеницы, десертной или конфектной, из неё хорошо печется хлеб, пирожные пироги и пирожки, и домашняя лапша. Мы её практически 1000 лет продавали в европу, так как там климатически не было такой сортовой муки, а была твердая пшеница, из которой можно было сделать пасту и жесткий хлеб, ломающий зубы, типа чиабаты фокачо и других низких изделий с большими дырами в мякише из-за сильной муки. Во времена Ри и СССР мы закупали в европе сильную пшеницу за физическое золото. Во времена СССр мы пытались вывести твердые сильные сорта из основы--стеклянной пшеницы, полутвердой, для этого распахивали целинные земли. Сейчас мы вывели правильные сорта твердой пшеницы, она растет на Алтае, Крыму и на Кубани. И теперь до этого года поставляли зерно твердых сортов в Италию и остальную Европу. И да, Барилла работает на российской пшенице.
Видео смотрел с удовольствием, рецепт понравился. Надо приготовить. Всем приятного аппетита.
Спасибо за рецепт!!!
Класс !! Спасибо
О, недели две назад делала подобное) Ностальгия по студенческим временам взяла, тогда часто это ели. А вот как раз в 90-е не особо, в тот период у нас картошка всем заправляла. Она же была бесплатная, а макароны купить ещё надо! Ещё в студенческие годы делали то же самое, но с гречкой или рисом. А если ещё банка тушёнки есть и майонез... То прямо праздник!
Слюнки текут 🤤 Благодарю ☺️
приготовил- очень вкусно! Спасибо, Шеф!
Класс !спасибо !
Узбеки приезжают на сезон строить, так же в казане готовят, ну без гриба, но картоху добавляют
Добрый день, Василий! Рубрика про антикризисную кухню очень актуальна!!!))) Вспомнила про мамину тетрадку))) Надо перечитать и поделиться с Вами))) Огромное счастье, что есть Вы и Ваш канал!!!
Кстати серые макароны продавали весом , они были длинные и мы их ломали перед варкой. А вкусные какие были, сколько не смотрю везде даже похожих сейчас нет.
Вот это просто КЛАСС!!!
О жаренные мелкие макарошки назывались "жаренные гвозди", заправлялись банкой тушенки. Студенты хомячили за милую душу 🤩
Где Вася, а где я, но очень нравится Васина манера говорить и обороты речи - коренного русского, такие же, как и у меня, как буд-то выросли в одном дворе!
Почему сразу в 90-е? Мы и сейчас только макарошками спасаемся!
@elenaiovleva3802
Жыл бұрын
А я и при СССР не любила макароны, так и всякие итальянские пасты не жалую. Тесто есть тесто, как ни назови.
@world_2717
Жыл бұрын
@@elenaiovleva3802 а я обожаю макароны.
@Albert_Nordan
Жыл бұрын
"макарошки стоят везде одинаково" - одна чинуша из Саратова, член сами знаете какой партии.
Благодарю Вас, рецепт - выручайка!
Класс! Готовлю такое не потому что нет денег, а потому что вкусно. Одно из любимых блюд моего сына. Он уже и сам готовит.
а утром разбиваешь туда яйцо и разогреваешь чтобы макарошки чуть зажарились, ещё вкуснее получается
Шикардос!!!
У, надо сделать. Давно таким не баловалась. А раньше (и в детстве часто мама с бабулей делали, и позже сама) - макарошки с жареным луком, а дальше по вкусу - с морковкой или зеленью, горошком и т.д. из сада. Грибной кубик размельчить в воду для заливки - и ура! Разве что только соевого соуса не было тогда.
@vadimcentrov2733
Жыл бұрын
В моем очень далеком детстве мама отваривала макароны, тогда были длинные и толстенькие, потом, наверное холодными, обжаривала на сливочном масле и со сладким чаем...Они зажаренные, хрустящие.. Все собираюсь так приготовить, но забываю, склероз.. 😄
🌞Grazias!!! 🙏♥️🎀💃💃💃🎀🤗😍👍
Я училась в 70-80.То же самое готовили дома и в общаге!!!
👍 Ещё в 90е так же готовили, умничка
Спасибо большое вам 🔥
Здравствуйте Василий, измените, что не по отчеству. Сумашедше-обалденный канал!!! Пожалуйста больше радуйте нас своими рецептами, с удовольствием смотрю и по мере стараюсь готовить, хоть совсем и не профессионал. Здоровья и творческих успехов Вам и Вашим близким, с наступающим Вас новым годом!
Василий, спасибо!
Рецепт бомба, большое спасибо!!!сыра побольше и почти пицца!!!
Василий спасибо за такие рецепты)
Спасибо вам