Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

@user-xv9br9hu8e

Жыл бұрын

Ожидал, что после 24 часов, ребра можно есть губами) Спасибо Тихон

@TihonCT

Жыл бұрын

​@@user-xv9br9hu8e так их и можно)

@ГотовитьЛегко

Жыл бұрын

👍👍👍

@eldridg86

Жыл бұрын

Пленку надо снимать

Магазин грилей MaestroBBQ - grili.store/

Посмотрел я значит на все это дело. Достал из холодильника говяжее филе, обжарил с чесноком, луком, перцем и просто сожрал под этот видос😂 Тихон как всегда все ТОП 💪🏼👌

@TihonCT

Жыл бұрын

Отличный подход к просмотру)

@user-cv3bp2zv6g

Жыл бұрын

И спать😂

@Kiber_Tron

Жыл бұрын

А потом проснулся и заварил дошик...

@Yellow__Cat

Жыл бұрын

@@Kiber_Tron 🤣

@eldridg86

Жыл бұрын

Что в твоем понимании говяжье филе?

Потрясно, как всегда супер. Спасибо!

Интересный рецепт, очень хочу дома попробовать!

очень грамотно и ненавязчиво рекламу задвинул!

@TihonCT

Жыл бұрын

Я Ваню не рекламирую а от души рекомендую как друга)

Красавчик. Сколько смотрю , все ролики удивляют, все просто и вкусно без заморочек

Тихон, ты хорошо похудел!!!! Молодец!!!! Прям красавчик!

Вот это реально вкусно и очень интересно 👏👍 по больше таких рецептов

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо большое!) Будем стараться

Интрига раскрыта. Я знала что это будет что-то сказочное. И похоже не ошиблась. Тихон вы волшебник.

@TihonCT

Жыл бұрын

Очень рад что оценили!) Спасибо большое)

@user-qc3bv4wf1w

Жыл бұрын

Тихон, а до обжарки вы пробовали ребра? Возможно ли их подать не обжаривая?

@TihonCT

Жыл бұрын

Можно конечно. Но это будет больше упругая тушенка)

Кто любит готовить в су вид?

@1966TaNKist

Жыл бұрын

Обожаю яйца варёные при 63,3 градусах. Совершенно другой вкус. Готовил грудку куриную, ветчину, колбасу. Грудинку на шпажках, маринованную в вакууме - потом на мангале только обжарить, просто тает во рту. Варил в пакетах заготовки из овощей для салатов (оливье, винегрет и т.п.)

@barrysmile4088

Жыл бұрын

Я готовил стэйки сувид из утиных грудок и баранины с окончательной обработкой пропановой горелкой - torch 😊

@1966TaNKist

Жыл бұрын

@@barrysmile4088 Точно. В прошлом году на даче держали мускусных уток. Я тоже делал грудки. Только обжаривал в тандыре на решётке 5 минут. Кожа хрустящая, мясо сочное.

@barrysmile4088

Жыл бұрын

👍☺️ а я как бы не очень радуюсь пользованию угольными брикетами или дровами 🪵 из-за золы, дыма и другими прелестными сопутствиями 😂😂

@user-qk8eo6yr2d

Жыл бұрын

Су вид, вакууматор. Эх... Надо как нибудь взять и просто купить. С говяжьими ребрами без су вид разбераюсь в духовке. Ну или Лоу энд слоу в грилях (вот где бомбэо!), но это совсем другая история

Да, Тихон конечно 24 часа стоило ждать, чтоб получить такое замечательное блюдо! Супер как всегда!🔥🔥🔥

@TihonCT

Жыл бұрын

Это точно) спасибо большое!)

@2TikSTORMairsoft

Жыл бұрын

​@@bad_boy86 приготовить дома и понести в ресторан?)

Шикарно получилось😍😋👍👍👍Стейки надоели, а такая красота стоит того, чтобы подождать 24 часа💫

Отличная работа - good job 👍. Действительно, для приготовления говяжьих ребрышек, сувид в данном случае является лучшим способом. По крайней мере для меня 😊.

Тихон,замечательный рецепт,спасибо большое.А причёска огонь🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Супер, лайк

Искала как приготовить рёбра су вид, нашла Вас, по моему это просто 💣, спасибо за рецепт

🤔 Надо попробовать.👍👍👍

Только начал смотреть. И сразу понимаю, насколько это вкусно.)))

Как всегда 10 из 10👏👏👏

Нормально готовишь. Молодец!👍

Ребра получились очень вкусные только я сделал с тертчки в конце Стояло в сувид 15 часов 85 гр вкусно спасибо

Тихон, ты мастер!!! Класс

Железной ложкой по сковородке! Ох уж эти мужчины! 😁 Шучу 😆

@TihonCT

Жыл бұрын

Да, тут я что-то лишнего дал. Но силиконовых ложек у меня увы нет)

Ну все. Похоже шансов не купить вакууматор у меня уже нет. Этот рецепт однозначно мой фаворит.

@TihonCT

Жыл бұрын

Я вообще себе сейчас много чего без вакууматора не представляю

Красава. Спасибо. 👍

Неоднократно пользовался рецептами Тихона, большое спасибо!

Ivan vous êtes magnifique avec une belle coupe de cheveux 💇‍♀️ Vos vidéos m’inspire beaucoup, j’aime votre chêne 👍

Шикарное мясцо получилось!

@TihonCT

Жыл бұрын

Не могу не согласиться)

Это незаконно готовить такие шедевры! Вызываю полицию!

пожалуй самое аппетитное что я видел за сегодня)

Это как раз то, что я хотел приготовить, отличный рецепт!

@TihonCT

5 ай бұрын

Рад что смог быть полезным)

Я, чтобы не морочиться потом с очисткой от бульона и жира, жидкость сливаю сразу, отрезав уголок пакета.

Тихон , не выкидывай торцевую доску, ее можно сделать , ток нужно найти столярную мастерскую

Тихон,ты красава Респект👍👍👍👍

Вкусно😊

❤ вкуснятина

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо)

Красавчик👍💪

Maestro-BBQ смотрю постоянна классные парни всегда топ рецепты всех обнял готовим в месте👍

Фантастически !!!

Красавчик!

Класс. Ждем бараньи ребра после сувида

Тихон ты молодец

@TihonCT

Жыл бұрын

Благодарю) Понравились ребрышки?)

Слюна потекла. Шикарно

Assalomualaykum super привет привет 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@TihonCT

Жыл бұрын

Привет!)

Наверное вкусно, но в нашей семье не любят мягкое, разваренное мясо, но приготовили Вы классно!!! Спасибо большое 😊

Тихон ребра огонь💥💥💥 Как эта приблуда называется с нагревом воды?

Тихон красавчик 👍

Подскажите размер Вашего противня?

Тихон, это ты у Липован под зарил на канале? Знаешь канал Липован?

Бомба 👍

@TihonCT

Жыл бұрын

Все понравилось?

@user-pg8xn8rb7k

Жыл бұрын

Очень 👍

БОМБА

Привет, Тихон. Отличная прическа, помолодел сразу 😁🖐

👍👍👍

Уухх о да) Нямка

Смотрела со слюной на глазах.

За "Бедного блогера" - отдельное уважение!!)

попробуем! сейчас положил ребра в сувид готовлю)))

@TihonCT

10 ай бұрын

🔥

Беру все свои слова назад.. Это невероятно ахрененно мэн! Выглядит просто потрясающе! Обязательно повторю, ты красава! Спасибо за шикарный рецепт!

Однозначный лайкос

Тихон Салам цэликом или попалам! 🖐️ Вобшем приготовь Цомян. Плиз

Не знаю про что весь народ.Сам люблю готовить.Неужели у нас в стране у всех есть вакууматоры и эта хрень в чем он варил мясо.Я не против,наоборот.Дай бог ему успехов и просмотров.Но по мне для обычного крестьянина,уж очень все сложно.Смотрю много каналов,обычно уж стараются попроще и подешевле.Лично у меня нет таких приблуд для готовки,и тем более столько свободного времени.Кстати,кому интересно,есть парень Зураб,по грузинской кухне.Называется канал Кухня с акцентом,так вот там все ингридиенты,посуда и вся кухонная утварь доступная простому обывателю.А ребятам которые готовят варшированных страусов крокодилиной,ну извините,слюни попускал и пошел на канал Кухня с акцентом))всем удачи,Тихону здоровья и успехов в своем деле.Правда рецепт хорош,но не по карману каждому)

Постригся и сразу молодой красавчик👍😉 Рёбрышки изумительны, только у меня нет сувида 🤷 Но, рецептик в копилочку, а вдруг появится 🔥🔥🔥❤️

@user-hd2yi6rt5c

Жыл бұрын

Возьмите обычный мешочек ,выгоните лишний воздух и завяжите на узел , налейте в кастрюлю воду с железными ручками ,положить мешок с мясом в кастрюлю и поставить в духовку на 80° , вот и сувид проверенно

Подскажите пожалуйста сколько данной устройство потребляет электричества? Понятно что для нагрева нужен киловатт а то и больше, а для поддержания? Сколько в итоге за сутки набегает?

Ролик супер! Можно ли заменить су вид электроплитой и таймером?

@TihonCT

Жыл бұрын

Если сможете держать такую низкую температуру без перепадов, то конечно

@user-le1gv6dp8n

Жыл бұрын

не можно а нужно. в пакет для запекания, 85 градусов и режим конвекции

@user-yn3yr9cx1f

Жыл бұрын

Можно заменить мультиваркой на режиме мультиповар. Выставляете температуру, время и вперед.

Даа, а ведь кто-то назовет такое мясо трижды убитым и не поймёт мотивов. Мир полон мнений и гурманов и это здорово!

А чем сувид принципиально отличается от мультиварки с теспературой 60?

Сижу смотрю видосик и жую макарохи с яйцами, а вкус ребрышек))) сувид творит чудеса 😂

а вы похудели) выглядите пободрее) смотрю вас уже года 3) удачи! побольше мотивации и жду, что ваш канал когда-нибудь станет о правильном питании) вы же понимаете, все это жаренное жирное нам, упитанным, кушать ни разу нельзя)😊

@user-ls4rg1uo7u

Жыл бұрын

категорически не согласен !! Не только нельзя но и нужно !! Жир никоим образом не влияет на повышение веса !! Имхо...

@dmitryrybakov4122

Жыл бұрын

Конечно похудел, он еду по 24 часа ждет😂

К сожалению у меня нет сувида, пришлось выходить из положения при помощи обычного кухонного термометра и кастрюльки. Шикарный способ приготовления. Мясо всегда становится нежнейшим. Даже не премиальные отрубы.

85 градусов для говядины не многовато? Свинину вроде при 70 варят?

@Snow737ng

4 ай бұрын

Конечно многовато, подошва

Тихон что за чудо приборочик с водичкой подробнее если можно, и ещё вопрос где такие ребрышки ровненькие купить не подскажешь?

Тихон, блин! только собрался барбекьюшницу как у тебя брать а теперь ещё сквид такой же хочу. ссылку можно, кстати. не смог найти.

Имба.

что постригся молодец так лучше лайк как всегда поставил

👍👍👍👍👍👍👍

@TihonCT

Жыл бұрын

Все понравилось?)

@user-jo1yy3yx9r

Жыл бұрын

@@TihonCT Просто супер!

С таким рецептом у меня полное взаимопонимание)

Еду в такси голодный, чуть слюной не захлебнулся! Как всегда респект!

Добрый день Тихон и уважаемые зрители. Давно подписан на ваш канал. Нравится тем что вы очень подробно объясняете все нюансы которые многие блогеры упорно обходят. Почему именно так и ни как иначе. Это очень важно !! Ну и тем что у вас никогда к примеру не бывает блинов с дырками как у Лазерсона, или крылышек горелых как у Высоцкой ну и других казусов у многих других блогеров ( с исключительным уважением к вышеперечисленным !!). У меня вопросы которые давно возникли не только к вам но и вообще!!)) Почему все самое вкусное всегда удаляют. Желе, жирок, куриные и другие жопки, тешу которая очень вкусная со своим жирком, сахарные косточки, путовые суставы, коллагеновые части, жилки которые мало того когда их разваришь или растушишь очень вкусны но и очень полезны для суставов ?!!))) Ну и много что не перечислил. Неужели многие люди не любят к примеру ливер ? Как можно его не любить ?)) Тихон если можно приготовь что нибудь из перечисленного : сырне, мясо по кремлевски, говяжьи хвосты, бараньи голяшки, рульку с тушеной квашеной капустой ... А причесон просто супер, вам очень идет !! P.S. 100% такое блюдо стоит ждать 24 часа !!

@yocheveddolinsky6305

Жыл бұрын

У меня те же вопросы. Вроде бы о пользе субпродуктов - не нужно доказывать. Но, видимо, - стандартный, консервативный подход, - решает спрос и предложение. Я живу в Израиле уже 27 лет, и только сейчас обнаружила, что субпродукты нужно заказывать специально и заранее. И то, по-моему, не всё могут предоставить! А я-то думала, что у нас, - всё есть! Народ избалован, и выкидывается неимоверное количество ценных продуктов. Во всяком случае, - на рынке, - стоят ящики с огромными костями, жиром, телячьими головами и прочим, - на выброс ... Можно брать бесплатно. Но я пока не представляю, как с этим управиться можно. Нет идей.

@user-ls4rg1uo7u

Жыл бұрын

@@yocheveddolinsky6305 скороварка большая или казан вам в помощь. Потом все это дело ( очень вкусный бульон) по пластиковым контейнерам и на будущее в морозилку для основы многих блюд !!))

@yocheveddolinsky6305

Жыл бұрын

@@user-ls4rg1uo7u Ой, мой бульон никогда не доживает до заморозки - съедается всегда максимум за два раза. Я почему то невероятно вкусно варю бульоны, уху, японские супы с вакамэ и комбо, постный борщ и овощные супы. На Дону потрясающая летняя кухня, а я ещё добавила к ней фишки среднеземноморской и марокканской - ничего не доживает до заготовок! Спасибо за совет насчёт скороварки - хочу начать варить костно-мясные (6 часов варки) бульоны!

@user-ls4rg1uo7u

Жыл бұрын

@@yocheveddolinsky6305 вот про то и говорил !!)) Сам такие варю ))

@yocheveddolinsky6305

Жыл бұрын

@@user-ls4rg1uo7u👋🧑‍🍳!

А как эту штуку звать где ребра томились

Спасибо за ваши труды! Если нет сувида и в мультиварку вакуумный пакет закинуть, будет большая разница?

@user-id5qc2bt4r

Жыл бұрын

Разницы особой не будет. Поставить тот режим в вашей мультиварке, где температура 80 градусов и ждать результата. Только в мультиварке нет такого времени приготовления. придется режим несколько раз вручную запускать.

Привет из Узбекистана

Зачем 85 градусов для мраморных ребер? тушенку можно и из обычных сделать

Рецепт самый простой. Осталось купить вакуумную хрень и вон ту херню где она 18 часов лежала😂

Когда пробует каждый раз зигу кидает

Тихон! Путешествие между дачей и кухней не считаются!

Не спорю, что это вкусно, но все таки оно того не стоит, чтобы настолько заморачиваться, имхо)

ммм ребрович....симпсоны 12серия14 сезон

Я весь день искал два привет в котлетах😂🤣😂😂 И тебе Тихон привет! Рад, что доски и перец тебе понравились 🎉

@user-qk8eo6yr2d

Жыл бұрын

Ваня молодец, уж рецептик с говяжкой он спасёт ))) Тихон хоть поделился? Или курьер съел пока доехал? )))

@TihonCT

Жыл бұрын

😂😂😂

А есть вариант обойтись без сувида?

@TihonCT

Жыл бұрын

Плита, термометр, кастрюля и личный контроль)

Если у кого нет су вида но хотите что было так же тупо берете пакет и кастрюлю ну если есть вакууматор то проще и на 4 часа при среднем огне....ну если интересно

Я - захотел перекусить. Тиша - через сутки поешь, гурман фигов)

У.., Тихон, я, конечно, люблю тебя смотреть...Такого аппарата у меня нет, и покупать не собираюсь! Мне, чего-нибудь проще!!! Да, я Вам, с Анжеликой благодарна за многие идеи.., но эта..для другого пользователя!!!

@TihonCT

Жыл бұрын

Ну не все рецепты же должны быть только на сковородках и духовке, некоторые и просто для общего интереса можно посмотреть)

@user-qx5li2jf3q

Жыл бұрын

@@TihonCT Ну, да, согласна!!! А ещё, я Вам благодарна, за "обратную" связь!!! Хорошего дня!!!

А если это сделать на углях чтобы дымок был то вообще топ

👍👍👍🤝🤝🤝

Это же бесподобный кулинарный асмр!!! Прическа 🔥

Ложкой отлично бы всё счистилось Тихон

Что за вакуматор у тебя? подскажи, плиз. Выбираю себе какой купить для домашних целей.

@TihonCT

Жыл бұрын

Редмонд какой-то. В районе 5тысяч стоил.

@atyunin-seo

Жыл бұрын

@@TihonCT понял, а поточнее модель не скажешь?) понравился, хочу такой же))

@TihonCT

Жыл бұрын

Вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020

Делаю такое мяско в афганском казане, час делов и мясо готоф, только сначала придам корочку

а это что за прибор для приготовления???? Я такой первый раз вижу, подскажите пожалуйста как он называеться.

@TihonCT

Жыл бұрын

Су-вид. По сути кипятильник для воды с моторчиком, чтобы гонять воду по ёмкости и точным контролем температуры шагом в 0.5-1С.