고오급 느낌나는 회칼(사시미) 만들기 / Making a Sushi Knife

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

안녕하세요
지화자입니다
고급진 일식집에서 본듯한 느낌이 살짝 드는
회칼을 만들어 직접 회를 떠 먹어 봅시다
지화자공작소에서는
칼을 주문제작판매를 하지 않습니다
그외 이런 문의 저런 문의는
yameking@gmail.com

Пікірлер: 681

  • @user-fw8tv3ce5n
    @user-fw8tv3ce5n4 жыл бұрын

    자막은 처음켜보는데 잔잔한 뻘소리들을 많이하시는군욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얌전한 크래프트채널인줄알았는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    잔잔하게 보기좋은 크래프트 채널 맞습니다 약간의 오해가 있으신듯 합니다

  • @_foryou_

    @_foryou_

    4 жыл бұрын

    @@zihwaza 그렇네요 지나친 오예!가 있었습니다

  • @djarttv6339
    @djarttv63394 жыл бұрын

    와우! 지화자님의 회칼 작업에 경의를 표합니다. 👍럭셔리 그 자체입니다. 👏👏👏🍀🌷

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    경의를 표할 정도는 아닙니다 부끄럽게 시리 ㅎㅎㅎ

  • @user-xm4sw8qd1p

    @user-xm4sw8qd1p

    3 жыл бұрын

    @@zihwaza 왜 빅스비는 없나요

  • @yspark5930
    @yspark59304 жыл бұрын

    늘보고 있지만 대단합니다 외국아재들 맹그는것 많이보았지만 우리나라에서도 사장님같은 기술자가 계시다니 자랑스럽습니다 귀하의 사업이 한층더 번창하시기를 기원하고요 더운날씨에 늘 건강하세요.

  • @Maverick-xg1fi
    @Maverick-xg1fi4 жыл бұрын

    처음 댓글 다는데요. 정말 실력이 좋으세요. 일반인들이 모르는 부분까지 디테일하게 설명해주셔서 감사합니다. 늘 잘 보고 있구요. 응원합니다.^^

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    저도 처음 답글 달아드리네요 좋게 봐주셔서 감사합니다ㅎㅎ

  • @jin-pg2mu
    @jin-pg2mu3 жыл бұрын

    아ㅋㅋ 붕어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ회칼도 칼이지만ㅋㅋ 붕어에서 빵터져버렸네ㅋㅋ

  • @Sknives
    @Sknives4 жыл бұрын

    Linda faca. Congratulações do Brasil.

  • @user-nn9br7nz9p
    @user-nn9br7nz9p3 жыл бұрын

    언제 봐도 진짜 예술입니다~ 그냥 쇠조각에서 저런 멋진 물건으로 탄생시키니..

  • @user-rc8ms9bx8j
    @user-rc8ms9bx8j3 жыл бұрын

    세상에 하나뿐인 칼 이네요~~~멋진 영상 잘보고 갑니다.

  • @user-ny9ih1hj1c
    @user-ny9ih1hj1c4 жыл бұрын

    뭐?.이런 컨텐츠가 다 있나요?감동에서 예술로 끝나는군요ㅎㅎ...붕어 사시미에 깜짝놀랐습니다ㅋㅋ역시~최고입니다.그...사시미가 갖고싶군요~♥

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    이렇게 또 한명을 나의 예술로 감동을 느끼게 만들어 버렸네요

  • @josemaria4129
    @josemaria41293 жыл бұрын

    É uma faca e tanto! Muito bonita! Felicitações pelo serviço primoroso!

  • @bbodak1
    @bbodak14 жыл бұрын

    불멍 때리듯 그냥 보게되네요..시간순삭..장인정신 대단합니다..

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    감사합니다~

  • @vvvc8528
    @vvvc85284 жыл бұрын

    Watching you I've made my first knife. It's unbelievable filling. Thank you!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    너무 영광이네 고마워

  • @loriaf3370

    @loriaf3370

    3 жыл бұрын

    @@zihwaza 영어로 답하실순 없으신가요?

  • @user-bp1ht7yg6r
    @user-bp1ht7yg6r3 жыл бұрын

    일식조리사 공부를하는 늦깍이 학생입니다. 지화자님 칼 너무나도 가지고싶어지네요. 그전에는 손기술이 놀라워 영상을 보았다면 지금은 만들어보고 써보고싶어 마냥 넉놓고 보고있습니다. 무던히 노력하신 결과겠지만 너무 부럽습니다. 그 열정이...

  • @user-io8dn8ms1g
    @user-io8dn8ms1g4 жыл бұрын

    진짜 고오급 느낌이네요! 마지막에 깨알 ㅋㅋㅋㅋ 8:20 붕어사만코 회뜨기 넘 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ( 너무 잘뜸...)

  • @ginekwon9711
    @ginekwon97113 жыл бұрын

    역시 최고장인이십니다^^마지막 붕어싸만코 포뜨기가 압권임다ㅋㅋ

  • @OlgaLee_93
    @OlgaLee_934 жыл бұрын

    이번 작품도 멋지네요😆

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다~ㅎㅎ

  • @anthonystrunk5360
    @anthonystrunk53604 жыл бұрын

    Beautiful blade/handle combo..I like the texturized handle..nice job!

  • @user-lm8wh1dm2f
    @user-lm8wh1dm2f3 жыл бұрын

    와우~ 이 새벽에 지화자님 채널 첨 보고 바로 구독 눌렀습니다. 저 칼 소장하고 싶어요. 짱이 십니다.

  • @user-dv9rj8hp5n
    @user-dv9rj8hp5n4 жыл бұрын

    위트가 넘치네요. ㅎㅎ 뿡어회 대박! 멋진 칼 이네요. 와우~~~갖고싶다. 진심!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    감사합니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-mh3uq1jg5f
    @user-mh3uq1jg5f4 жыл бұрын

    지화자님도.. 잔잔한 또라이에 들어가야할것 같은데.. 마지막 부분보고 깨달았어.. 잔잔한 또라이 멤버:칩,사나고,지무비

  • @standard_rkd

    @standard_rkd

    4 жыл бұрын

    셋다 아는 유튜버 ㅋㅋㅋ

  • @user-tl2tx9eh2c

    @user-tl2tx9eh2c

    4 жыл бұрын

    그냥 개또라이 : 발젭

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    아닙니다 저는 그저 잔잔한 울림을 드리고 싶은 그런 사람입니다

  • @user-mh3uq1jg5f

    @user-mh3uq1jg5f

    4 жыл бұрын

    @@zihwaza ..잔잔한 울림을 주는 또라이.?

  • @wotjdwo

    @wotjdwo

    4 жыл бұрын

    칩은뺍시다

  • @user-br4sg3ko9e
    @user-br4sg3ko9e4 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드디어 나왓다 직접광고!!❤️

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    하고싶다 유료광고!!

  • @sambaggins2798
    @sambaggins27984 жыл бұрын

    Not sure I’m a huge fan of stippling but you always make cool and interesting knives. I loved the cutting test lol!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    재미있게 봐줘서 고마워

  • @user-zz6pz5op6g
    @user-zz6pz5op6g3 жыл бұрын

    너무 고급스럽고 예뻐보입니다~^^ 저런칼로 제가잡은 돌돔 회 한번 떠보고싶네요ㅋ 좋아요 누르고 갑니다^~^

  • @user-hi3jh1zn3b
    @user-hi3jh1zn3b3 жыл бұрын

    간단하게 말하듯하면서정성이좋네요

  • @goagoa.
    @goagoa.3 жыл бұрын

    회에서 시원함과 달콤함이 묻어날듯 ㅋㅋ 멋진 회칼이옵니다~^^

  • @no.1stock
    @no.1stock3 жыл бұрын

    신기하고 재미있네요 장인정신이 느껴집니다 ^^

  • @rizzdz5162
    @rizzdz51624 жыл бұрын

    BEAUTIFUL Knife ❤️ Quality 👍🏻

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    아름다운 댓글 고맙습니다

  • @user-qj2ok1ey8k

    @user-qj2ok1ey8k

    4 жыл бұрын

    지화자공작소Zihwaza Workshop ㅋㅋㅋ

  • @user-lc3nm2kf1v

    @user-lc3nm2kf1v

    4 жыл бұрын

    @@zihwaza 영댓에 한국어로 답변 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 상남자시네 ㅋㅋㅋㅋ노빠꾸 ㅋㅋㅋ

  • @user-py7pi1kc3v
    @user-py7pi1kc3v4 жыл бұрын

    자화님 영상잘보고 있습니다 그래서 저도 줄로 사시미를 만들어봤는데 녹이 많이 올라오더군요 녹이 안올라오는 꿀팁있으시면 좀 갈차주세요~~~너무나 섬세하고 멋진칼입니다

  • @aaronbeatty1153
    @aaronbeatty11534 жыл бұрын

    That is awesome great work as always.

  • @happylife7759
    @happylife77593 жыл бұрын

    멋있는 칼 만드는 실력이 부럽습니다. 저도 제가 사용하는 칼 만들어 쓰고 싶은데 기구 마련이 쉽지 않습니다. 잘 봤어요.

  • @Justwayne88
    @Justwayne884 жыл бұрын

    Creat craftsmanship looks amazing

  • @user-vq9in3ot8l
    @user-vq9in3ot8l3 жыл бұрын

    손잡이 환곤포증 생길것 같은 비주얼.... 너무 좋습니다!!

  • @jiokim899
    @jiokim8993 жыл бұрын

    마지막 빵 터졌네여ㅋㅋㅋㅋ

  • @heewonmoon7256
    @heewonmoon72563 жыл бұрын

    우와 멋있어요...진짜 사고 싶네요 흑단손질 짱..

  • @user-oe2bj3pr3w
    @user-oe2bj3pr3w4 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ금손이십니다~!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    아니라고는 말하긴 쫌 그렇네요 ㅎㅎㅎ

  • @Noo_Noo_7
    @Noo_Noo_73 жыл бұрын

    어이가 없네! 아니 금손도 이런 금손 처음입니다! 회칼 너무너무 탐나네요~😍

  • @colushow
    @colushow4 жыл бұрын

    오.. 붕어싸만코회라니. 기발하군요 역시~! 여름이 가기전에 회맛집 또 들르고 싶네요. 잘지내시죠? ^^

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    진짜 생선은 제가 쫌 무서워해서 ㅋㅋㅋ저는 늘 잘있습니다

  • @poison_typejay5724
    @poison_typejay57244 жыл бұрын

    Beautiful work of art

  • @user-zt1os4vr6r
    @user-zt1os4vr6r2 жыл бұрын

    장인 인정합니다~^^ 재질은 하이스강인가요. 제가 사용해본바 하이스강이 최고였습니다. 절삭력.연마성. 녹이 적게 피고요.

  • @Abimoossang
    @Abimoossang4 жыл бұрын

    자막 제법 웃기고 좋네요ㅋㅋㅋ 효과음도 편집에 사용해주세요ㅋㅋ

  • @user-de7rc2py3d
    @user-de7rc2py3d3 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 아놔 붕어싸만코에서 낚였네요. ㅋㅋㅋ 잘 보고 갑니다. 금손이시네요. 엄지척.

  • @darryl6663
    @darryl66634 жыл бұрын

    I've got the same intertube clamp. Lol great work.

  • @touchetouche6272
    @touchetouche62724 жыл бұрын

    붕어 싸만코 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이분유머 넘 좋타

  • @woohyunson8312
    @woohyunson83124 жыл бұрын

    붕어 참신하넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간에 하나 드시고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘보고 가영~

  • @user-mp6hl5zy9m
    @user-mp6hl5zy9m3 жыл бұрын

    우와...갖고싶다...ㅋㅋ 멋지시네요ㅋ

  • @user-xh9nj7vv7z
    @user-xh9nj7vv7z4 жыл бұрын

    잘보고갑니다 즐겁게 하루 잘 보내세요 감사합니다 ^^

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    thank you 감사합니다

  • @Hangover_Soup
    @Hangover_Soup3 ай бұрын

    와! 회가 입에 넣으면 사르르~ 녹을거 같네요.

  • @7957070
    @79570702 жыл бұрын

    예술가시네요~~

  • @user-fg5jk3sk8w
    @user-fg5jk3sk8w3 жыл бұрын

    저런 잘들고 멋진칼이 있으면 요리할때 엄청 편할탠데 갖고싶다

  • @user-xm2wh9im1y
    @user-xm2wh9im1y4 жыл бұрын

    전 일하면서 영상은 안보고 소리만 들어요..그라인더소리 칼 써는 소리 물소리 칼 가는 소리 드릴소리 줄가는 소리 왠지 리듬이 있고..그중에 사포 마감소리가 정말 듣기가 좋네요^^내가 변태인가 ㅋㅋ

  • @cbjecbje9563
    @cbjecbje95633 жыл бұрын

    와우 횟감이 진짜 끝네주네요 대박!!

  • @bestjin2002
    @bestjin20024 жыл бұрын

    칼 멋지네요~~~하나 갖고 싶어요 ^^

  • @user-dk6zj7in9e
    @user-dk6zj7in9e3 жыл бұрын

    회보고 빵터짐ㅋ

  • @user-eg7kx8sh9y
    @user-eg7kx8sh9y8 ай бұрын

    썸네일 합성인줄..뭔 만화칼마냥 만들어두셔서..! 정말 멋있네요

  • @filletfish
    @filletfish4 жыл бұрын

    와 멋지십니다!! 욕심이 나는 수제 명품칼이네요!! 2달은 칼 연마 걱정 없을듯 합니다!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    멋진건 제가 드리고 싶은 말입니다. 생선다루는 솜씨에 입이 안다물어 지네요

  • @gustavofelixdesantana6698
    @gustavofelixdesantana66984 жыл бұрын

    Faca linda parabéns pelo trabalho

  • @user-qd6kw3zh8l
    @user-qd6kw3zh8l3 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막 붕어 싸만코때문에 구독 좋아요 누릅니다

  • @user-nh1pw4ml8c
    @user-nh1pw4ml8c3 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋ 붕어싸만코회가 압권입니다.👍👍👍 근데 정말 잘 만드시네요. 너무 쉽게 만드셔서 나도 가능할까? 하는 생각도...

  • @TV-gc4jv
    @TV-gc4jv3 жыл бұрын

    탐나네요~ 잘 보고 갑니다. ^^

  • @buckdung4025
    @buckdung40253 жыл бұрын

    힐링그자체다

  • @sina3165
    @sina31654 жыл бұрын

    와 진짜 고급지고 멋있다.....디자인봐

  • @user-lw9qw4ih9x
    @user-lw9qw4ih9x3 жыл бұрын

    회 한점 드시고 ASMR에서 빵터짐...담엔 와사비장에 찍어 드시요

  • @user-vw3kd5tv6c
    @user-vw3kd5tv6c4 жыл бұрын

    지회자님 구독은 예전에 했었는데 자막의 위트가 많이 업그레이드 되셨어요 ㅋㅋ

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    아닙니다 언제나 겸손하도록 노력중입니다

  • @jeffersonlucianofranza3454
    @jeffersonlucianofranza34544 жыл бұрын

    Trabalho maravilhoso . Ganhou mais um inscrito . Abraço aqui do Brasil.....

  • @user-lp9wi9tz8p
    @user-lp9wi9tz8p2 жыл бұрын

    내가 볼땐 이분 손잡이 장인같음..손잡이 진짜 이쁘게 잘만듬

  • @user-eh1ek3pm1r
    @user-eh1ek3pm1r3 жыл бұрын

    진심 고급지고 탐나네요 ♡.♡

  • @user-bh8mr8vb9o
    @user-bh8mr8vb9o4 жыл бұрын

    너무 멋지다... 👍

  • @user-yw8zw5zw4i
    @user-yw8zw5zw4i4 жыл бұрын

    와 스케일이 남다르십니다 멋있어요 👍

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    감사합니다 ㅎㅎ

  • @clawoodstudio9561
    @clawoodstudio95614 жыл бұрын

    붕어빵 대박이네요~~잘보고 갑니다.~~^^

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    감사합니다 ㅋㅋ

  • @user-sf9pz6fg3e
    @user-sf9pz6fg3e3 жыл бұрын

    거친 사포로 날 연마할때 (각 잡을때) 끝에서 연마흐름이 밑으로 처지는거와 위로 올리는흐름일때의 절삮력과 as시에 수월함이 매우 다름니다. 특히 날 곡선이 조금만 들어가면 어떤것이 정답이고 행위로 보여줄수 있는 사람이 매우 드물어요. 연마는 정말 만드는것 만큼 어렵고 다른분야 이거든요. 저는 20년 넘게 칼날연마 연구만 했고 칼날에 날각은 없다. 평이다. 라고 주장하는 사람입니다. 정말 칼날에는 끝은 평이며 각이 존재할수 없어요. 항상 님에영상 잘 보고있으며 많이 배우고 있습니다.🙇‍♂️

  • @_nayul6333
    @_nayul63334 жыл бұрын

    재밋게 잘보고있어요

  • @user-pm8fz7ef6n
    @user-pm8fz7ef6n4 жыл бұрын

    와.... 갖고싶다ㅠㅠ

  • @0524_haJi
    @0524_haJi4 жыл бұрын

    예전에 구독해놨다가 요즘 알수없는 알고리즘 으로인해 다시 보게 되었습니다! 역시 잘만드시네요!👍🏻👍🏻

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    저 잊지 말아 주세요

  • @SVDIVYA
    @SVDIVYA4 жыл бұрын

    Bagus banget hasil nya om juga keren pisau nya

  • @non-named
    @non-named4 жыл бұрын

    멋지다.나도 한번 만들어 보고 슆다

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    언젠가 한번 도전해 보셔요~

  • @user-ud5do8pb7h
    @user-ud5do8pb7h2 жыл бұрын

    시원하니 맛나겠너요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @Aleeknives
    @Aleeknives4 жыл бұрын

    What an awesome knife build!

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    고마워 친구

  • @user-dt7bd5ed5c
    @user-dt7bd5ed5c3 жыл бұрын

    넋놓고보다 마지막에 뿜이내요ㅎㅎ 금손이시내요 파시기도 하나요?

  • @Smallathe
    @Smallathe4 жыл бұрын

    Wonderful work!!!!

  • @user-xh3xs9zw7v
    @user-xh3xs9zw7v3 жыл бұрын

    팔면 사고싶네요 멎찝니다~~~

  • @user-ho6xn5ie1x
    @user-ho6xn5ie1x3 жыл бұрын

    붕어 싸만코 자르는 포인트 때문에 구독 알람 합니다 ㅋㅋ

  • @randyyu4825
    @randyyu48252 жыл бұрын

    기술이 정말 대단하시네요 ^^ 3:04 부근에서 좀더 긴 나무토막에 사포를 감고 날을 연마하시는걸 추천드려요. 물론 전문가지만.. 왼손이 칼날에 너무 근접하니까 좀 걱정이 되서.. 그리고 손잡이 근처 칼등 부근에 기포 자국 비슷한거 있는거는 단조강을 사용하시면 도움이 될겁니다.

  • @skwony
    @skwony2 жыл бұрын

    붕어ㅋㅋㅋㅋ 그 와중에 깔끔하게 잘 썰려서 더 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-rq6uw9rl4t
    @user-rq6uw9rl4t3 жыл бұрын

    너무 이뻐요 가지고 싶다

  • @sunkyuchoi6447
    @sunkyuchoi64473 жыл бұрын

    와 붕어 빵 영상에 빵 터졌습니다 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 영상 장 봤습니다

  • @minjaepark204
    @minjaepark2043 жыл бұрын

    와....장인이십니다.....

  • @TV-kr5co
    @TV-kr5co4 жыл бұрын

    멋진 칼로 예쁘게 뜬 싸만코 한 점 먹고 싶네요. ㅎㅎㅎ

  • @wgustjs25
    @wgustjs254 жыл бұрын

    정말 멋있네요!! 구매하고싶어네오 ㅎㅎㅎ

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    잘봐주셔서 감사합니다 구매는 어떻게 할수가 없네요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @jinlee8572
    @jinlee85724 жыл бұрын

    칼 좋다. 이야! 갖고 싶네.......

  • @user-eq1xc7yv5s
    @user-eq1xc7yv5s3 жыл бұрын

    정년퇴직하고 한번배워보고싶네여 ㅎㅎ 취미활동에 딱좋을것같네여

  • @thelk1851
    @thelk18514 жыл бұрын

    It's amazing what you guys are doing.,,,👍👍👍

  • @woojinkim8857
    @woojinkim88573 жыл бұрын

    자막에 웃고, 붕어 사시미에서 뿜음^^

  • @hyeon1717
    @hyeon17173 жыл бұрын

    졸라 잘만드신다 개쩔어

  • @user-fk9st2pj6z
    @user-fk9st2pj6z4 жыл бұрын

    고오급일식집 가면 저런 칼로 참치 대뱃살 썰어준거 같은 느낌 느껴보고 싶다ㅠㅠ 넘 비싸

  • @zihwaza

    @zihwaza

    4 жыл бұрын

    나도...

  • @ms4223
    @ms42233 жыл бұрын

    와우~ 멋지시네요~ ㅋㅋ

  • @user-hx6sx5kl1p
    @user-hx6sx5kl1p3 жыл бұрын

    사고 싶네요 ㅎㅎ

  • @pizza2712
    @pizza27124 жыл бұрын

    작고 아름다워

  • @user-ci8vj3xc4x
    @user-ci8vj3xc4x3 жыл бұрын

    이영상을 수빙수님이 좋아합니다

  • @user-tf7oe3kx5p
    @user-tf7oe3kx5p3 жыл бұрын

    배워보고 싶내요

  • @estj1570
    @estj15702 жыл бұрын

    와~~ 회 잘뜨시네요. ㅋㅋㅋㅋ

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