고구마 이제 삶지마세요 설탕NO, 건강한 단맛!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고구마호떡 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 고구마 2개(550g)
2. 물 800mL - 찜기 사용(강불 15분 찌기)
3. 찹쌀가루 수북하게 3스푼
4. 사과 1/2개
5. 소금 1/4스푼
6. 계피가루 1꼬집
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
YES24 - me2.kr/bQqfM
교보문고 - me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - me2.kr/opJAo
알라딘 - me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #고구마호떡
Пікірлер: 327
와 진짜 기발한 재료로 설탕도 넣지 않는 대한민국에서 가장 건강한 호떡이네요. 고구마와 사과라서 변비에도 부담없이 먹을수있는 호떡으로 보입니다. 감사합니다 👏👏👏😁😁
@user-di3vy2go4h
7 ай бұрын
정말 좋은 정보입니다 너무너무 감사합니다
셰프님 음식연구에 영혼을 갈아 넣으시네요 ~ 항상 감사하게 잘 따라하고 있습니다.❤
옴마야 쉐프님 레시피로 방금 김장 끝냈는데 넘치는 고구마를 처리할 멋진 레시피를 또 보니 갑자기 고구마 호떡도 도젼해봐야 겠다는 의욕이 불끈!
김대석셰프님은 천재 같아요. 다른 사람에게 맛있고 영양가 많은 요리들을 어쩜 이렇게 자상하게 섬세히 잘 가르쳐주시는지 매번 영상보면서 따라 할 때마다 마법처럼 느껴져요. 너무 맛있고 영영가 높고 기가막히게 멋진 음식들이 되는지 정말 아주 많이 감사해요. 나처럼 음식 만드는데 전혀 소질 없는 사람도 이렇게 맛있는 음식 우리 가족과 함께 먹게 해 주셔서 정말 감사해요. 왜 2년 전 영상만 있나 했더니 뭐라 위로의 말씀은 못 드려도 그래도 감히 힘내시라 말씀 드리고 싶어요.
셰프님 넘 기발 하십니다 계피가루와 사과의 조합~~건강한 간식이네요~~감사드립니다
요새 매일 김대석 셰프님 요리 보고 있어요.계피가루 사서 도전해볼랍니다.감사합니다
고구마 호떡 썰고 다지고. 찹쌀가루 넣고 계피가루 넣고 사과 넣고 반죽해서 맛난 고구마 호떡 완성~~😊 셰프님 감사 합니다 행복하고 즐거운 성탄절 보내세요 언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 셰프님 구독자님들 메리크리스마스 🎄 🏚💙
@user-fox35200
7 ай бұрын
사과가 빠졌어요 ㅎ
@user-yv1ql7vb3t
7 ай бұрын
@@user-fox35200 님 알려 주셔서 감사 합니다 교회 식사 봉사 가느라고 급해서~ ㅎㅎ 자연님 행복하고 즐거운 성탄절 보내세요 셰프님 자연님 모두 메리크리스마스 🎄 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
@user-fox35200
7 ай бұрын
@@user-yv1ql7vb3t 네 감사합니다. 즐거운 성탄절 되세요~^^
@user-qs6up1er4r
7 ай бұрын
@@user-yv1ql7vb3t😅
건강한맛 맛있는 호떡 기발한 아이디어 역시 셰프님 👍👍👍
@user-or8de5op2b
7 ай бұрын
정말맛나게네요잘많들어보겠습니다😂
@user-or8de5op2b
7 ай бұрын
좋아요김대석
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
올 한해 너무 수고많으셨습니다 즐겁고 행복한 크리스마스 되세요 건강하세요 감사합니다
사과를 게비가루랑 조려서 고구마 반죽 안에 넣어도 맛있겠어요 애플파이가 맛나잖아용❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
제철 고구마를 이용한 간식이네요. 맛나보여요.
우와~~ 모짜치즈 넣고 하면 꿀맛이겠어요. 아이들이 고구마 좋아하는데 도전 해봐야겠습니다
와~~~ 은은한 단맛! 우연찮게 냉장고에 쳐박혀있는 가을 고구마랑 퍼석퍼석한 사과가 있어서 '대충' 만들어 봤는데 너무 맛있어요. 제가 미식가가 아니어서 신세계라고 느꼈는지 모르겠지만, "은은한 단 맛" 꼭 만들어보시길. 김대석 쉐프님!크리스마스 입니다. 행복하세요!
고구마호떡 너무간단하네요 배워서 꼭해먹어야겠어요
와아 고구마 호떡~ 넘넘 맛있겠네요~ 꼭 한번 해 봐야겠어요 감사합니다♡ 셰프님 메리크리스마스~~
고맙습니다 김대석쉐프님!! 실패가 없는 레시피 늘 감사해요! 새해 복 많이 받으세요
손이 많이 가기는 하지만 아이들 건강한 간식으로 최고입니다 감사합니다 감기조심하셔요
우와고구마호떡 간식으로 식사대용으로딱이네요 셰프님감사해요❤❤❤
셰프님 대단하세요~ 항상 쉽게 요리 알려주어 감사 감사~
간단하고 맛있는고구마호떡 내맘에드네요 내일한번만들어보려구요 세프님늘고맙습니다~
안녕하세요 넘좋아요 감사합니다 화이팅~
감사합니다 정말맛있겠네요
고구마잘안먹는데 너무기발한호떡^^건강식. 꼭해보겠어요😊 감사합니다. 👍 👍 👍
간단하지만 남녀노소 다 즐길 수 있는 간식이네요. 자주 해먹을 수 있을듯요~
감사합니다^^ 좋은하루되세요❤
재료도 간단하고 오늘 꼭만들어 봐야 겠네요~ 맛있겠다
늘 감사합니다 맛있겠어요 함 해봐야겠네요 ㅎㅎ
고구마 사과 겨울철에 풍부한 재료로 활용하니 간편하고 좋아요
손이만이가는데호떡같이맛있겠네요 좋은정보고맙습니다
쉐프님, 커다란 슬픔을 이겨내시고 활기찬 모습 너무 보기 좋습니다. 크리스마스 잘 보내시고, 늘 행복하세여❤
@user-wh5my3vz4v
7 ай бұрын
무슨 일이 있었나요
@user-fk1zp9qg9w
7 ай бұрын
@@user-wh5my3vz4v 외동아들이 사고로 하늘나라로 떠났다합니다
@pysys6132
7 ай бұрын
그러니까요~~
@user-ps8pj3bo4t
6 ай бұрын
귀하디 귀한 아드님을 천국으로보내셔서 김 쉐프님 그동안의 슬픔은 이미 가슴에 묻으셨을 아픔을 삭히시노라 잠간동안 쉬셨습니다 김쉐프님 복된새해 축복많이 받으시고 힘내시고 기운잃지 마세요.
@user-sq2dr1tz3l
6 ай бұрын
세프님 심심한위로 드립니다 어떻게 정신을 차리십니까?
역시 김대석 쉐프님 최고입니다 감사 감사합니다 😊
김대석쉐프님 요리계의 왕입니다.오백만 갑시다.타의 추종을 불허합니다 늘 존경합니다.
최고의 쉐프님♡ 건강과 맛도 책임지시는 이 시간 참쉐프님~~❤너무 감사합니다~
와 간편한 고구마 호떡 해볼래요 감사합니다 ~^^
메리크리스마스~감사합니다
건강식 호떡 만들어 먹고 싶네요 어렵지 않은거 같아서 맛있게 만들어 먹어봐야겠어요 감사합니다
셰프님~ 요런 고구마 호떡 당장 해야겠죠 ^^ 감사합니다,💕💕💕
꼬마랑 같이해보기 딱 좋은 건강한 요리 도전해볼께요 감사합니다 😊
존경하는세프님의 요리는 진심입니다 감사함니다
아이디어가 참 좋으시네요 꼭 만들어 먹어 봐야겠어요 정말 맛있어 보여요
셰프님 너무 맛있겠어요 고구마 호떡 한번 해봐야겠네요
세프님완전짱 ! 감사합니다 메리크리스마스
셰프님 너무 감사해요 당장 만들어 봐야겠어요~
참 맛있겠다. 감사합니다
쉐프님 덕분에 완전 건강한 크리스마스가 될것 같네요
정말 맛있겠어요 요리천재 !!!
역시나 최곱니다 새로운 고구마 호떡 잘배워갑니다 😂
친근감 가는 말투로ㅎ 알아 듣기좋게 설명해주시니 좋습니다.
고구마, 찹쌀가루, 사과, 계피가루, 맛있는 건강호떡! 꼭 해먹어봐야겠네요. 집에 있는 찹쌀가루로 뭘 해먹을까...하고 있었는데, 좋은 정보 감사드려요~
우와~ 건강한 재료로 만든 고구마호떡 맛있겠네요!! 어렵지 않아서 너무 좋아요..한번 만들어 볼께요~ 감사합니닷🤗
환상의 조합 정말 맛나 보이네요🎉
고구마 호떡 😂 눈쌓여서 방콕하고 있는데 집에서 만들어 봐야겠습니다 👍
우와 1번 선댓글 ❤ 호떡 열심히보고 도전해보겠습니다 쉐프님 메리크리스마스
방금 만들어서 딸과 먹고 있는데 왠일~~~~너무 너무 맛있어요^^!!!감사합니다 세프님❤
늘 믿고보는 세프님프로 오늘도좋은 영상보고 가족들 입호강 하겠습니다
고구마가 많아서 처치곤란 있었써는데 기발한 고구마호떡 만들어 먹어보고 싶네요~~❤❤❤감사합니다.
항상 자신있게 새로운걸 만들어주시니 고맙습니다 최고의 셰프님 화이팅 !!!
언제나 새로운 요리로 기다감을 갖게하신 세프님 감사학니다 고구마 호떡 도전해보겠습니다
어쩜 이렇게 맛있게 요리를 잘 하시는지. 최고의 요리 박사님이십니다❤❤❤
찐고구마와 사과가 저의 에브리데이 아침식사거든요? ㅎㅎ 또 요렇게 별미로 고구마호떡을 해봐야겠어요 겨울철에 먹는 호떡맛이 또 일품이죠 감사❤❤❤
네 감사합니다 만들어 볼게요. 셰프님도 성탄절 즐겁게 보내세요.
김대석님 항상 노력하니 감사하며, 고구마🍠와 사과🍎를 함께 하니 아주 맛있겠네요. 😊
완전 건강 재료의 조합이네요 맛없는 고구마 어찌할까 고민이었는데 딱입니다요~~~~
늘 영상 잘 보고 있어요 손자들 해주면 좋아 할거 같애요 감사합니다
우와 !!! 고구마호떡 최고~~ 당장 내일 손주들 간식으로 해줘야겠네요. 감사히 즐청해습니다~~^^
자세히 설명을 해주어서 감사합니다
건강하고 맛있는 고구마호떡 레시피 감사해요.호떡 먹으면 밀가루때문인지 소화가 잘 안됐는데 고구마,찹쌀가루에 사과,계피가루까지~ 내일 만들어 먹을래요.
고구마 사용법 쉐프님고수입니다 영상잘보고갑니다 건강하세요
방금 해먹었는데 겁나~~맛있네요 점심으로 딱~~이였어요~^^
고구마 호떡이라니^^~ 정말 맛나겠내요😋 셰프님 감사합니다👏🏼👏🏼👍
쉐프닝! 정말 기발한 아이디어에요. 이세상 젤 맛나는 고구마 간식 이네요. 존경합니다~~
건강한 호떡 오늘 꼭 만들어 봐야겠어요 (노 설탕 식용류 조금) 감사합니다
항상 맛있는 음식가르쳐주셔서 감사합니다.❤😊
찐고구마 잘 안먹는데 이케 맛있❤는 고구마호떡이 눈으로만 봐도 넘 맛잇겟어요 진짜 요리연구가 인정드림❤
와~~ 👍 👍 장이 안좋은 저 한테 좋은 영양 간식이네요🎉🎉 애들 한테도 더할 나위 없는 최고네요 감사합니다 🙏 🙏 즐거운 연말 보내시기 바랍니다 ~~
건강한 호떡 최고네요 내일 크리스마스에 간식으로 해보려고요 따뜻한 성탄절 보내세요^^
와 집에 다 있는 재료네요 낼 아침 고구마 호떡 해먹고 크리스마스 예배 가야긋어요 메리크리스마스 모두 행복하세요
맛있겠네요 박수!
우와 셰프님 저희집 고구마가 넘쳐나서 걱정인데 마춤하게 올려주셨어요!
@user-rc9cm8zg1r
7 ай бұрын
😂감사합니다 맛있게먹게습니다
@user-xr1we4jq9r
7 ай бұрын
고마워요
@user-zi9vp1kg2l
7 ай бұрын
❤
셰프님 아이디어 너무좋아요 존경함니다🎉
고맙습니다 언제나 짱
오~신박한 고구마사과호떡. 제스타일이예요~~^^❤감사합니다 야채안먹는 애들위해서 저는 당근도 살짝넣어도 되겠네요😊
감사합니다
자연식 고구마사과계피호떡 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍
맛있겠어요 한번해먹어봐야겠어요
한국식 고구마 애플파이! 아이들도 좋아할 건강간식 아디어 정말 좋네요! 꼭 만들어 봐야겠어요! 세프님 늘 건강하시고 🎄메리크리스마스 🎄 되세요! ❤
꼭~해먹어야징, 감사합니다^^
넵!!🍀🍀
김대석셰프님 영상잘보고 따라하고 있어요 감사합니다 곧 올 손주들 고구마 호떡 만들어줄래요 늘 건강하세요❤❤
쉐프님~~화이트 크리스마스 입니다(현실은 눈 싫어요ㅎ) 👋👋 고구마 한박스 있는데 오늘은 고구마 호떡!
넘 맛있겠어요 신정에 만들어 먹어야겠어요~~
기쁜성탄 지내시고 건강한 년말 보내셔요!!!!
셰프님 너무맛있어보여요 내일간식으로 꼭만들어 먹어보겠습니다 기발한아이디어 감사합니다
세프님 영상 보고 도전도전 고구마 호떡 먹어봐야 맛을 알것같아요 새해 복 많이 받으세요
우와 쉐프님! 늘 기발한 아이디어요리~ 맛나겟어요🎉🎉🎉
맛 있겠다!! 감사합니다
세프님 아이디어 감동입니다 건강한 음식에 관심 많은 저 오늘 큰 수확하고 갑니다❤❤❤
쉐프님 안에 모짜렐라치즈 넣어서 만들었는데 진짜 맛있네요 😅 정말 감사합니다 아이들 간식으로 너무 좋아요 ^^
고구마의 새로운 변신을 알려주신 쉐프님 감사합니다. 호떡을 좋아하는데 너무 달고 기름범벅이라 호떡집 앞을 침만 삼키고 지나치는데 성탄절 연휴 만들어 먹어야겠어요.쉐프님 말씀중 얇실하게~ 라고 하시던데 어린시절 얇실하다~~ 는 말을 자주 들었던 추억소환까지 되는 시간입니다. 쉐프님 메리크리스마스 🎉