3:40 위험한 이유는 식용유의 발화점이 끓는 점보다 낮기 때문이에요. 즉 식용유에서 연기가 올라오고 있다는건 이미 발화점에 도달했을지도 모른다는거고 언제 불이 붙을지 모른다는거죠.

@hajoo565

3 жыл бұрын

@팬더TV 뭐래ㅋ

@user-er4ho4fw4h

3 жыл бұрын

0

@jonna-sleepy

3 жыл бұрын

오 똑똑하시네요

@user-fo6hz5gs7n

3 жыл бұрын

0ㅏ

@user-uo6sl6ut9m

3 жыл бұрын

헐 저 계란후라이 해논답시고 기름만 둘러놓고 오래냅둬서 타는냄새나고 연기도 장난아니게 올라왔얶는데

고구마 맛탕 진짜 진짜 좋아하는데 어렸을때 엄마가 귀찮은거 왜 자꾸 해달라고 하냐고 혼냈어요ㅋㅋㅋㅋ🥺 이제 제가 하면 되겠네유

@user-kc8zh4ho6u

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ추억이겟다~~

@user-vp9rg6wb8d

4 жыл бұрын

저는 한번 해보고 엄마를 이해함....ㅋㅋㅋㅋ

@user-yf5nk9vg6e

4 жыл бұрын

이제 어르니 구만 혼자 해먹을줄도 알고

@user-in8hk4xt9s

4 жыл бұрын

우리엄마는..... 할줄 모른다고 않해주셨는데 ㅜㅜ

@user-dl6dp7in8z

4 жыл бұрын

제가 지금 고구마 맛탕을 만들었어유 최유림씨 내려와서 이것 좀 먹어봐유

아이 쪽팔렼ㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 너무 귀여우신거 아닌가욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빤쓰는 아니에요는 또 뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 미치겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅜ 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@야아호오

4 жыл бұрын

@@user-ni9bl6gd7c ㅇ / 왜 댓삭튀했지? 어이없네ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개웃기는 🐦끼구먼

@wkshwixhw

3 жыл бұрын

@@야아호오 뭐라햇는데여

백선생님께서 기름 요리할 때 조심하라고 여러번 이야기해주시는게 정말 좋네요! 역시 백선생님... 기름 요리 방심했다가 한순간에 화상입어서 병원에 입원해 본 사람으로써 더 귀에 들어오는거 같기도 하구요... 온도가 높아진 기름을 식히려고 하지 말라는 주의사항, 절대 고구마 기름 안에서 찔러보지 말라는 주의사항 등... 꼭꼭 유의하셔서 안전하게 맛난 맛탕 즐기세요오

4:29 겉타속안 ㅋㅋㄱㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋ왜자꾸 신조어를 만드시는거에욬ㅋㅋㅋㅋ

@blackpink-jeans

4 жыл бұрын

ㅋ중국어같애

@user-hl7lz6qu4m

4 жыл бұрын

겉차속뜨 라고 신조어 또 만드심ㅋㅋ

@juneim8967

4 жыл бұрын

겉타속생이라고도 할 수 있죠. 겉은 타고, 속은 날것 이라고...

@user-fx3ez1tk9q

4 жыл бұрын

June Im 좀 1절만해라

@user-yn6em9ln7g

4 жыл бұрын

@@user-fx3ez1tk9q 준식이는 이미 뇌절쳣는데....

편집자님 진짜 너무 열일하신다... 자막봐 미친

진짜 고구마맛탕 최애♡

역시 백 선생님 ! 너무쉽게 재밌게 ‘아이 쪽 팔려”설명 하시는데 너무 친근감있고 솔직한 내편에 사람으로 느껴져 정말 좋아요

맛탕이야 말로 겉바속촉의 원조 아닌가요~~ 역시 믿고보는 백쌤 레시피!!!👍👍👏👏🌟🌟

다이어트하려고 고구마를 사놨는데 이렇게 맛탕으로 만들어 먹으면 살이 찐단 말이지 맛탕은 먹고 싶고 살 찌긴 싫고 흐음 이걸 어찌할꼬

@hgkim2512

4 жыл бұрын

어차피 고구마는 당도가 높아서 다이어트 안돼요.. 그냥 드시고 싶은대로 드세요 ㅎㅎ

@jacknolan435

4 жыл бұрын

먹고 만보 걷고 근력운동 1시간 반 하면 살 안찜

@jonna-sleepy

3 жыл бұрын

먹고 운동하면 되요....

@2_naa

3 жыл бұрын

혹시 사카린으론 시도하지마세요ㅎ 겁나 잘타고 프라이팬에 눌러서 버림...

@handle_Gretel

3 жыл бұрын

@@user-jz8dh5rt1r 감자가 괴랄하게높은거지 고구마가 낮은게아님;; 다이어트 고구마는 밥대신 탄수화물을채워야되서 먹는거지 밥도먹고 고구마 간식으로 먹으면 다이어트 ㅂ2

정말 백종원님 같이 요리하시는분이 최고!

요리하다 항상 망쳐서 요리비책유튭보고 뭐 간단한거 먹고싶을때마다 따라만드는데 왠만하면 잘 만들어지고 맛있어서 자신감이 생겼어요😊 고구마 맛탕도 맛있게 만들어서 동생들이랑 먹고있어요!!👍👍넘 맛있대요ㅎㅎ

맛탕 좋아하는데 ~ 잊고 있었네 ㅋㅋ 해 먹어야겠네요. 감사합니다^^

3:57 실드 효과음까지ㅋㅋㅋㅋ 내용도 알차지만 편집쎈스가 👍

이어폰 깜빡하고 나온 날에도 볼수있는 백대표님 영상..편집 넘 좋아여...😢😢😢

요리할때 주의해야 할점도 같이 말해주셔서 좋아요😍

어머 이건 꼭 먹어야해~!

옛날엔 분식점에서 맛탕도 팔곤 했는데. 요즘은 파는데가 거의 없긴하죠.먹고싶다!!!

@user-vn8dm4nr5s

3 жыл бұрын

요즘은 반찬가게에서 팔드라구요

백선생님 설명이 재미 있읍니다 항상 배우게되서 감사합니다

고구마 처치곤란이었는데 시리즈로 올려주셔서 감사합니다! 요 레시피로도 맛탕 만들어볼게요!!😍

백종원 선생님 감사해요 지금 만들어먹었는데 이렇게 간단하게 만들 수 있다니 자주 만들어 먹어야겠어요 너무 너무 맛있어요

설탕을 식용류와 같이 끊여주는 팁을 여기서 배워가네요~~~♡

맛탕 맛있게 보여요 겉은 달고 바삭한 맛이고 속은 부드러운 고구마 맛을 느낄수 있어서 맛있어요!! 😄

학교 맛탕 진짜 존맛인데....애들이 의외로 안먹고 양이 많아서 진짜 언제나 행복😍😍

Sweet potato is one of my favorites. Thank you for new idea how to cook sweet potato .😊😍😀

외국생활하면서 한식 지대로 먹고싶을때마다 정말 도움이 많이됩니다 감사해요 백종원쉐프님^0^

백종원 쌤 설명이 대충하시는 것 같아도 디테일이 살아있네요. 예를들면 기름에 설탕 녹일때 설탕이 기름과 따로 분리 돼 있다는 것과 너무 오래 끓이면 써진다는 것도요. 쌤 설명 덕분에 추억도 챙기고 아이도 챙기고 와이프도 애 잘본다고 좋아합니다. 다음에 부모님 오시면 특별 간식으로 드리면 혈관 막힌다고 웃으며 맛있게 드실것 같습니다. 고맙습니다.

오늘 동영상보고 따라해봤어요~~ 남편과 아이가 엄지척해줬어요~ 간단하고 맛있어서 자주 하렵니다~^^ 백주부님 감사해요♡♡

6:00 뻘하게 터진 내가 짜증나...

@user-qu7eg4kn5o

4 жыл бұрын

아 자존심 상해라..

@user-yw1of7ef7v

4 жыл бұрын

지영 표정이 ㅈㄴ웃김

@user-si1ic2kf5m

3 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃기가

@kimpinkc8307

3 жыл бұрын

저도 터졌음ㅋㅋㅋㅋ

@lyj9461

3 жыл бұрын

나도 픽 웃었음 자존심 상한다 ...하

바삭!!거리는 고구마 맛탕..먹고파요오!!

고구마맛탕 먹고싶어서 덜컥 고구마는 사왔는데 어떻게 하면 더 맛있는 맛탕을 만들지 검색했는데 수많은 조리법 중에 원픽은 언제나 백선생님 ㅋㅋㅋ 덕분에 바삭하고 달달한 맛탕 맛있게 잘 먹었습니다^^

은혜로운 레시피~ 감사합니다꺄♥

소개해주신 레시피도 좋은데요, 여러분 껍질 벗겨 잘 썬 고구마를 물기 없이 전자렌지에 4분정도 돌려서 속까지 익힌 다음 백종원씨가 보여주시는 대로 튀겨보세요.... (겉만 튀기면 된다는 느낌으로 튀깁니다) 진짜 겉바속촉, 한입 먹으면 파삭 입안에서 살살 녹는 감각에 탭댄스 절로 나오는 맛 됩니다.....

@yj-wt2zc

3 жыл бұрын

오호^^

@user-dy9xv4pf3r

3 жыл бұрын

삶은 고구마로 잘라서 하면 안되겠죠??!

@user-tc9gu8pk1c

3 жыл бұрын

@@user-dy9xv4pf3r 했는데 좀 많이 뭉개져요 그래도 맛은 있음

@obok122

3 жыл бұрын

쩝쩝박사 학위 수여합니다

@user-cv1xy3kz9c

3 жыл бұрын

고구마를 잘게 썰어요?

예전에 설탕 녹인거 식은 줄 알고 손가락 집어넣었다가 지문 녹아서 사라짐 ㅋㅋㅋㅋ 절대 설탕 녹인거는 손대지 마세요 ㅋㅋㅋ

@user-gp7il6yr8c

4 жыл бұрын

지문이 녹...엥??

@user-yg7sq3yy1y

4 жыл бұрын

@@user-gp7il6yr8c 설탕은 고체인데 고체→엑체로 변할때 엄청 높은 온도여야하는데 그 높은 온도에 손을 넣으면...(치킨튀기는 기름 온도보다 높아요)

@user-cr4pf3hq2g

4 жыл бұрын

전 탕후루 만들때 청포도에 묻혀 논게 이쑤시개 타고 흘러서...ㅠㅠ 녹은 설탕 진짜 조심하세요

@HK-qx3hy

4 жыл бұрын

범죄자들 꿀팁

@user-ed3nb4ss9g

4 жыл бұрын

설탕은..지문을 녹여

당장 해 벅어봐야겠어요 고구마 비빔도 함께 ... 항상 쉽게 요리하는 방법 알려 주셔 감사합니다 건강하세요 홧팅 !!!

와 덕분에 잘 만들어서 먹었습니당 개꿀맛!ㅠㅠㅠ

3:15 ㅋㅋㅋㅋ 온도몰라요 ㅋㅋㅋㅋ 위험하다가 아니라 온도몰랔ㅋㅋㅋ 뒤에 위험하다고 말해주시긴하지만 저부분에서 뿜었네요 ㅋㅋㅋ

@ghj__...j

4 жыл бұрын

온도를 몰라서 위험한거에요ㅜㅠ

어이쿠...입병까지 나시고ㅠ.ㅠ 어제 골목식당 보면서 맘 아팠어요 요즘 컨디션 안 좋아 보이세요 건강하셔야 해요♡♡ 무심하게 던지시는 말씀이 초특급 노하우!!! 다 퍼주시는 백종원 선생님 정말 감사해요♡

말씀도 재미지게 하시고 아주잘배우고 갑니다. 백종원님 팬이에요. 감사합니다~

지금 영상보고 해먹어봤는데 진짜 맛있네요..👍👍

헐 빠스 초등학생때 진짜 좋아했었는데 지금 아무데도 안팔아서 완전 추억의간식임.. 감사합니다 백쌤 🙏

주말에 해먹어봤는데 주의사항 입니다. 1. 밤 고구마, 호박고구마 큰 차이없습니다 다만 밤은 조금 더 튀겨주셔야합니다. 2.튀기는거 잘 하셔도 설탕 태우면 모두 꽝 입니다. 설탕은 불 약하게하시고 설탕 흰색이 안보이면 불 끄고 바로 볶아주세요 맛탕에서 가장중요 3.설탕은 흰색 쓰는게 베스트 그다음 갈색 흑설탕은 비추 4.기름에 튀기실때 5분 내외라고 하지만 화력이 다 다르고 하니 고구마 색 노릇해질때 까지 튀기시면 됩니다

@ahriisnotakitsune

4 жыл бұрын

고구마호박이요?

@user-yx5od2bf7m

4 жыл бұрын

@@ahriisnotakitsune ?

@ziHooo

3 жыл бұрын

@@ahriisnotakitsune 호...호구마?!

@user-ic9nx8wl9w

3 жыл бұрын

@@user-yx5od2bf7m ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@happymade7772

3 жыл бұрын

호박고구마아아아ㅏㅇ !!

재밌었어요^^ 고구마빠스 좋아하는데 재밌게 영상올려주셔서 감사합니다^^

대박 좋아하는 중국요리집 가면 후식으로 주던 빠스 직접 해먹을수 있어서 너무 좋아요 😍😍

1:23 자막의 진화를 느낀다.

이거 꼭 해드세요 ㅎㅎ 정말맛있어여 저 같은 요린이도 성공시켜주시는 백종원님..

진짜 똑같이 해먹어봤는데 진짜 간단하고 진짜 맛있어요!!👍👍

@user-qr6ch6bl5r

11 ай бұрын

와 진짜 잘해요!!!!

고구마맛탕 처음 만들어봤는데 너무 맛있네요ㅎㅎ감사합니다🍠❤

이건 주말에 꼭 해먹어야지~~

까악!!!!! 고구마맛탕!!!!! 친정엄마가 자주 해주셨던 간식입니다. 오늘따라 부산에 계시는 엄마가 더 그립네요. 백종원선생님! 오늘도 쵝:오:)

@user-oj9bh8rw1l

4 жыл бұрын

영상통화하세요. 전 하루에 한번 꼭 하는데 같이 생활하는것 처럼 옆에 계시는것 같아요.

@user-lr7sh8no1i

4 жыл бұрын

淸田儒松 네네~~~ 감사합니다.

백솊...내 맘속에선 언제나 최고야...

진짜 엄마가 자주 해주시던 간식이 고구마맛탕이였는데ㅠㅠ 오랜만에 추억도 생각나고 꿀팁도 많아서 너무 좋아요😁😁😁

우와!!!!'넘 맛있어요! 저같은 똥손이!! 사랑해요 백쌤!!

이거 진짜 너무 맛있어요....백종원님 레시피로 보다니... 주말에 꼭 해먹겠습니다

맛있게드세요 하실때ㅋㅋㅋ 동네장사하시는분같아서 정겨워요 ㅋㅋㅋㅋ👍👍 역시 대표님 항상너무잘보고있습니다ㅎㅎ

너무 너무 재밌고 웃겨요😆😂🤣 싶고 맛있개 만드는 방법 고마워요 Mr. BJW🕺🕺🕺 You’re the BEST Koreanfood chef🙏🏼

백종원쿡방이 좋은점...꿀팁들을 너무 상세하게 잘알려줌ㅋㅋㅋ

우와 저 똥손인데 그대로 보고 성공했어요! 진짜 실타래처럼 쭉 늘어나더라는👍🏻

맛있게 해먹었어요. 고맙습니다

저는 생고구마를 좋아하는데 주말에 고구마맛탕 맛있게 해서 집에 있는 아이들이랑 먹어야겠어요^^ 감사합니다 ~~🥔🧅

맛탕 하는방법이 정말 간단하네요~~찬물에 담궛다 빼는거 탕후루 만드는 것과 비슷한거같아요~~어렸을적 엄마가 해주던 맛탕이 생각나네요, 좋은 레시피 감사합니다🙏

고구마 맛탕 🍠 최애 음식👍

맛땅 !!단단하게 잘 만들어 먹었어요~ 아이들도 좋하하네요^^👍🏻👍🏻

오늘도 백종원쌤 레시피성공 🙆‍♀️ 덕분에 독일에서 잘해먹고있어용❤️

고구마 맛탕 정말 좋아하는데... 지금은 만성신부전증 으로 인해서 혈액투석을 받는 중 이라서... 고구마를 먹을수가 없네요... 보고 만족할수 밖에 없네요...ㅠㆍㅠ 맛있겠다~~~

@user-fk1mp2rj1r

3 жыл бұрын

힘내요

@user-ps3dj1dz5m

3 жыл бұрын

힘내세요~~

오와 이거 은근히 어렵던데 잘 보고 배워야겠어요~

완전 간단하게 겉바속촉 잘만들어먹었어요! (얼음물에 넣어먹으니 정말 바삭함이 최고네요!)

진짜 편집자님 상줘야돼👏👏👏

고구마 맛탕 정말 맛있어보이네요. 고구마 자체도 맛있는데 맛탕으로 만들면 맛이 없을 수가 없죠. 사실 고구마 맛탕하면 손이 많이 가는 음식이라는 선입견도 있고 막상 도전하기는 쉽지 않았는데 선생님 영상을 보니까 한번 시도해 보고 싶네요.

짜증나는 세상 이럴땐 백대표님 방송이 최고 즐거워지거든요 절로 웃음이 나요 감사합니당 ~^^

드디어 만들었어요!!! 잘 먹겠습니다!!! 감사합니다 ❤️

ㅋㅋㅋ 그츄 아흐 언제나 팬여유 요리 척척 박사십니다

5:17 대충 넘어가는 사람 많은데ㅋㅋㅋㅋ 그래서 더 챙겨 보게됨 안만들거라도 ㅋㅋㅋ재미있고 좋아서

Thank you for the recipe. I love your eyebrows 😘

어릴때 맛있게 먹던 추억의 고구마탕 ~ㅎㅎ

말씀이 참 구수하고 잼있습니당 ㅋㅋ 돌려깍기 ㅋㅋ

예전엔 고구마 맛탕 진짜 싫어했는데 그게 물엿을 넣은 것이라 계속 끈적해서 싫어했는데 중식에서 만드는 이 방식을 먹으니까 와.....진짜 맛있는거에요 바삭하고 속이 부드러우니 진짜 존맛탱....

와 진짜 나는 맛탕은 안좋아하고 빠스만 먹는데 요며칠 너무 먹고 싶었어요 근데 레시피가 이렇게 나오다니 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해요. ㅠㅠㅠ

@mmaem7620

3 жыл бұрын

빠스가 몬가요??

진짜 센스👍👍

최대한 일회용품을 안쓰려고 하는 모습이나 기름을 그냥 버리지 않는 모습이 좋네요^^ 선한영향력을 끼치시려는 모습이 멋지십니다.

팀원분들! 시럽뜨거우니 조심하시고, 다 버무리고 차가운물 약간 넣어서 한번볶아주면 윤기잘자르르해져요! 선성님 빠쓰도 살아있습니다.

@user-us1ou1zl3i

4 жыл бұрын

물엿 섞어 쓰면 안되나요?

엄마가 매일 해주던 맛탕 생각나네요 ㅎㅎ 코찔찔이 시절에 많이 먹었는데 이 영상 보고 제가 엄마께 해드려야겠어요!! 백종원 선생님 늘 감사드려요💗

이제야 해봤어요. 바삭하고 따뜻하니 맛있어요❤❤❤❤ 감사합니당

제대로 배우고 갑니다 감사합니다

자주가는 중식당에서 가끔 서비스로 탕후루같이 바삭하게 코팅된 맛탕이 나오는데 너무 맛있어서 레시피가 궁금했던 찰나에 마침 딱 다뤄주셨다니!! 너무 좋아요ㅜㅜ

아닠ㅋㅋ 자막 쩐다 ㅋㅋㅋ 편집자님 존경합니다

빠스 잘배우고 갑니다 감사합니다

오늘 해서 먹어 봤는데 바삭하니 너무 맛있었어요 역시 백종원님 레시피대로 하면 맛있는것 같아요 완전 제스타일이에요👍😍

안녕하세요 백종원님 최근 취미로 요리 시작한 학생이에요 갑자기 단게 먹고싶어 기숙사에서 간단하게 만들기 쉬운 요리를 찾다가 이 영상을 보고 바로 고구마랑 설탕을 사서 만들어봤어요. 식당에서 먹는 고구마 맛탕, 집에서 부모님이 해주시는 맛탕은 보통 물엿으로 단맛을 내는데요 백종원님의 고구마 맛탕 요리 영상은 특이하게 식용유와 설탕으로 단맛을 낸다는 것에 차이가 있어요. 물엿으로 단맛을 내면 고구마 껍질과 단면 상관없이 골고루 잘 묻는 장점이 있지만 물엿으로 만들었기 때문에 너무 달아서 몇조각 먹으면 쉽게 질리는데 설탕으로 만든 맛탕은 껍질까지 골고루 묻지는 않는 단점이 있지만 단맛이 너무 강하지 않고 식감이 물엿이랑 똑같이 바삭해 질리지 않고 계속 먹게되는게 매력이 있는 것 같아요. 조리할 때 주의할점은 설탕을 녹일때 저으게 되면 설탕 입자가 뭉쳐져서 조리 후 흰 반점처럼 설탕입자가 서로 뭉치게 되서 미관상 안좋아지게 됩니다.

정말 맛있을 것같아용😁

기름 재활용팁 좋네요~⭐🌠

편집 미쳤네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

2:30 맛있는 것과 팀장님 유튜브 보는 것, 정신건강에 참 좋습니다 😌 이렇게나 질 좋은 유튜브 항상 감사드립니다. 덕분에 타지에서 밥 잘해먹고 있습니다ㅠ 정말 감사합니다ㅠ

빠스디과 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 좋아하는데 일반맛탕은 그정도 바각한식감이 안나서 어떻게 하나 했는데 ㅠ현지의 맛을 알려주셔서 감사합니다 ㅠ 갓종원.. 바로 해먹어야지

항상 잼나는 맨트~~👍👍👍

백쌤 레시피가 없었으면 어떻게 먹고살았을까싶어요 애들도 백쌤 레시피로 한 음식을 제일 좋아합니다^^ 늘 응원하고있습니다^^

아 눈물난다..ㅋㅎ 어렸을때 엄마가 맛탕 해주시는거 먹으면서 “나 나중에 커서 꼭! 엄마한테 내가 해줄게!”이랬는데..못해드리네...많이 미안해..그리고 사랑해.

@ggyul_

4 жыл бұрын

앞으로 행복한 일들만 가득하시길 응원할게요

@user-ih2lz6cf1d

4 жыл бұрын

귤 너무 감사해요 :)

@user-do6wo6zd1e

4 жыл бұрын

@@user-ih2lz6cf1d 행복한일 가득하시길

@user-wo9ro8ec2z

4 жыл бұрын

앞으로 행복할 일만 있으시길 바라요

@user-sv9si6gm8m

4 жыл бұрын

아마 어머님께서는 작성자분 덕분에 13년동안 맛탕보다 더 달콤한 인생을 사셨을거에요 항상 좋은 일 가득하세요!

저 해남 고구마 샀는데, 진짜 달더라구요. 크기는 엄청 커요ㅋㅋㅋ 빠스 한번 만들어봐야겠네요^^

감사합니다.좋은방법알려주셔서

고구마나 옥수수 빠스만 있는줄 알았는데 사과도 된다니 한번 만들어봐야겠어요~ 새콤달콤하겠네요~ 찬물에 담궈식히는 팁도 배워갑니다~^^