ごぼうがメインにならないと思っている方、これはガチで世界の変わる料理です【無限甘辛ごぼう】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【無限甘辛ごぼう】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【無限甘辛ごぼう】
ごぼう  180g
鰹節   2g
片栗粉  大さじ1半
サラダ油 適量
醤油   大さじ1
酒    大さじ1
砂糖   小さじ2
味の素  2振り
いりごま 小さじ2
★味変で七味、山椒
ごぼう1本180gに片栗粉大さじ1半まぶし、少量の油で揚げる
油を捨て醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鰹粉2g、味の素2振り入れ炒めながら絡めごま小さじ2を振り完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 183

  • @shinos8703
    @shinos87032 жыл бұрын

    ごぼう買ったの見てた?ってくらいナイスタイミングで嬉しい♪

  • @user-uv3li9pd4z
    @user-uv3li9pd4z Жыл бұрын

    農家さんの努力を伝えてくれて感謝です

  • @tkl3max
    @tkl3max2 жыл бұрын

    やらなくていいことの説明はだいたい家庭科とかで習わない知識だからすごい助かる

  • @TomokoKamata-km2mw

    @TomokoKamata-km2mw

    2 жыл бұрын

    同意しかないです!

  • @siori1461
    @siori14612 жыл бұрын

    泥ごぼうと洗いごぼう‼️ その違いがわからず、主婦30年が過ぎた‼️ やっとわかった‼️ありがとう‼️

  • @user-uy2nf1tk7n
    @user-uy2nf1tk7n2 жыл бұрын

    カツオが入ることでよくある甘辛味とは一気に別格になってめちゃくちゃ美味しい…!!!

  • @user-oq6uo1sx2k
    @user-oq6uo1sx2k2 жыл бұрын

    ごぼうには大変お世話になっております……。 ごぼうありがとう……。

  • @user-fm8jw4cw6v
    @user-fm8jw4cw6v2 жыл бұрын

    作ってみましたー!! 家族に大好評でした✨ 簡単にできて美味しい! 最高でした!!!♥

  • @user-nh6hh1yf7n
    @user-nh6hh1yf7n2 жыл бұрын

    ごぼうにハマってて沢山あるのでこちらを初めて見ましたが、 ちょっと癖が強い方と思いましたが、環境のこととか考えてて普通のちゃんとした方だと思いました。 大事ですよね。

  • @hananouzumakisippo
    @hananouzumakisippo2 жыл бұрын

    困った時のリュウジさんレシピ!いつもお世話になってます♪ 甘辛ごぼうは自分でも好きでよく作ってたのですが、 足りなかったのは鰹節の粉と味の素!! お味のパワーUPをして、いつもの甘辛ごぼうを無限に昇格させます✨

  • @user-uc2jo8zo5d
    @user-uc2jo8zo5d2 жыл бұрын

    毎日キンピラゴボウを食べたい私にとって今日のレシピは神! 本当にありがとうございました! 七味タップかけて頂きます!

  • @lapin9628
    @lapin96282 жыл бұрын

    これ近所のスーパーでお惣菜であったんですが、実現したいが分量わからん!!て思ってたとこでした🥺 これで実現できる~やったあ!!🙌🏻

  • @sukechan7762
    @sukechan77622 жыл бұрын

    ごぼう大好きです‼️ 至高のきんぴらが特に大好きで丁度きんぴら用に買ったごぼうがあるので、明日はこの甘辛ごぼうを作ってみますね🥰 リュウジさんは一見大雑把な感じに見えたり色々言われていますが、料理に関して本当に真剣に取り組んでいると私は思っていますのでこれからも色んなレシピをお願いします🍲

  • @user-zo1mo9ey8p
    @user-zo1mo9ey8p2 жыл бұрын

    やっぱりゅうじさんの動画は夜見たらあかんな 🤤

  • @user-mb1yg2hp4c
    @user-mb1yg2hp4c2 жыл бұрын

    ほんとに美味しいです、リピート確定!!

  • @user-cs1cq7oj5i
    @user-cs1cq7oj5i2 жыл бұрын

    かつお節を使うレシピが増えてかつお節を買う頻度が増えました!

  • @user-bk8rd3hd7e

    @user-bk8rd3hd7e

    2 жыл бұрын

    リュウジさんへ コロナウイルスに気をつけて!喉から来てあっと言う間に 熱が光熱に。

  • @user-kq5fd1cu6p
    @user-kq5fd1cu6p2 жыл бұрын

    いつも有り難うございます♪ ごぼう、絶対作ります

  • @user-gc4lu4sm3d
    @user-gc4lu4sm3d2 жыл бұрын

    ごぼうの唐揚げも激ウマだったのでこれも真似してみます!

  • @erino.
    @erino.2 жыл бұрын

    一年半前の『無限ごぼう唐揚げ』はめっちゃ作ってますよ!! ごぼう美味しいですよね…🥰💕

  • @user-lk4vy6iy4r
    @user-lk4vy6iy4r2 жыл бұрын

    作ってみました 簡単でとってもおいしかった!無限ですな

  • @user-fn7ou9fj9i
    @user-fn7ou9fj9i2 жыл бұрын

    めっちゃくちゃ美味しかったです!鰹節サイコーですね!

  • @user-ur2gv7rm7f
    @user-ur2gv7rm7f Жыл бұрын

    日本の農家の人々のお陰で本当に美味しくなっていますね💖😊果物や野菜は天下一品ですね💖😊

  • @sakura-bv6vh
    @sakura-bv6vh2 жыл бұрын

    今作ってみました😊美味しくてあっと言う間に無くなりました😋✨

  • @kn-sp3rc
    @kn-sp3rc2 жыл бұрын

    早速作ってみまーす!

  • @user-my7lz8uv6u
    @user-my7lz8uv6u2 жыл бұрын

    ほら、家にある材料で作れる!すぐ作れるの最高ですし‼️

  • @maris3711
    @maris37119 ай бұрын

    作りました‼️めちゃくちゃ美味しかったです。もっと沢山作れば良かった😢又、作ります!ありがとうございます😊

  • @atgj2425
    @atgj24252 жыл бұрын

    ほうれん草は、根っこの赤い部分があった昔のやつが甘くて美味しかったですね🎵

  • @user-qg2qj3wx8m
    @user-qg2qj3wx8m2 жыл бұрын

    ごぼう克服できたと思ったらどハマりしてしまったんでこれ作ってみます!

  • @loveart1286
    @loveart12862 жыл бұрын

    作るなら美味しいものをって考えたら、自然とリュウジさんのレシピになります。 この間は、野菜スープとささみの生姜焼き、無限白菜にしました。こんやは豆乳鍋にしました。 10年前助けた猫くだり、笑える。 今日の酔い方はかわいい💕

  • @user-fb3gd3co5z
    @user-fb3gd3co5z2 жыл бұрын

    旨そう!! お肉混ぜて、ご飯に乗っけても旨そう!!

  • @YI-ui3ov
    @YI-ui3ov Жыл бұрын

    最高❤牛蒡の甘辛めちゃ美味しかったです♪ありがとうございます✨🙏りゅうじさん!最高🎉

  • @user-rt3nv3zh6e
    @user-rt3nv3zh6e Жыл бұрын

    柳川風煮でごぼうが余ったのでこっちに飛んできました。 無駄なく使いきれそうです、ありがとうございます

  • @kk-pb3mc
    @kk-pb3mc2 жыл бұрын

    今までスタッフは気を利かせたコメントしようとしてたけど、最近は素でコメントしてて自然体でこっちのほうが好き

  • @seiryuuable
    @seiryuuable2 жыл бұрын

    ゴボウの豆知識がついてとても楽しかった。 そしてラストのピンポンラッシュw

  • @user-yy3dj9ye2j
    @user-yy3dj9ye2j10 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しかったです✿︎

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c2 жыл бұрын

    無限甘辛ゴボウ、すごい美味しそうです。👧🧒👴🧑👩👨👦👶😆🤗

  • @user-pg4cg6iv7e
    @user-pg4cg6iv7e2 жыл бұрын

    今作ったやつを食べ終わりました! すごく美味しかったし家族にも好評だったけど鰹節忘れてたw また作ります。

  • @sachiko1013
    @sachiko1013 Жыл бұрын

    人生はじめてのゴボウ料理に今日つくりました! ホクホクで甘辛で美味しかったです。 酒に合うやつはたいていご飯にも合う!😂 あまりゴボウっぽくなくて、ゴボウが苦手な甥っ子も美味しいと食べてくれました🤤💕 かつお節のデッカイやつ最近買ったので、チンして揉んだら好みの大きさにできるやつめちゃくちゃ刺さりました、感謝です🙏🏻✨

  • @marocha88
    @marocha88 Жыл бұрын

    どれだけ疲れていてもリュウジさんのレシピなら作りたくなるしその後の幸せ度は半端ないです❤

  • @user-ru6hp6dm3f
    @user-ru6hp6dm3f2 жыл бұрын

    最近つくる、母ちゃんの料理が美味しいと言われました。 それは、りゅうじさんのレシピだから💕

  • @user-bt5pu5jm6c
    @user-bt5pu5jm6c2 жыл бұрын

    これは生しいたけでやっても美味しいですね!

  • @fuchi166

    @fuchi166

    2 жыл бұрын

    ああ!美味しそう!!!!

  • @user-xy5uz1uw1y
    @user-xy5uz1uw1y6 ай бұрын

    隆二さんこんにちわ。ごぼうわ揚げてお塩を振るだけでも美味しいのに甘辛く煮たら最高に美味しそうです。ご飯のお供に最高ですね。牛蒡料理有難うございました。

  • @miho6204
    @miho62042 жыл бұрын

    無限甘辛ごぼう作ってみます。 ちなみに、私も泥つきごぼうを使っています😊💕

  • @mz-wh2jt
    @mz-wh2jt2 жыл бұрын

    お願い笑笑笑 もう本当にお疲れ様ですと言いたい!! 酔っ払っても (シラフだそうですが笑) これだけやってくれたら感謝しかないですよ〜

  • @user-hp8sw3hu6v
    @user-hp8sw3hu6v2 жыл бұрын

    ごぼうレシピが増えました😊 簡単に作れて美味しぃーー☺︎ お弁当のおかずにも良きです👍 🍶♡ツマミにも最高です♡

  • @miho6204
    @miho62042 жыл бұрын

    無限甘辛ごぼう2月16日(水)の夕飯に作りました❣️ 地元の農家さん、名前も以前購入した農家さんの泥付きごぼうで作りました。片栗粉、先日、鶏唐揚げの時大量に作って、ギリギリ足りたので、良かったです‼️ ごぼうに、片栗粉まぶすのした事なかったので、食かんが楽しめたし、甘辛だと無限に食べれますね❣️😋👍 こゆきん家で、いとこ同士で、食事しているの観て、恋人かな⁉️って勝手に観て楽しく、ワクワクです❣️ リュウジさんもイケメンだけど、こゆきさんも、かなり、可愛い💕キレイなお姉さんですよね❣️ リュウジさんのチーム男性も、それぞれ個性あるけど、私は、飲めないけど 一緒に皆んなで飲んでいる雰囲気味わえる❣️

  • @mio.mio.yoroshiku.
    @mio.mio.yoroshiku.2 жыл бұрын

    ごぼうが主役なんですね。初めて動画見ました。素晴らしいですね。感動でした。ありがとう

  • @user-eg2tr8tb7f
    @user-eg2tr8tb7f2 жыл бұрын

    中国人のお友達がいるのですが来日して間もない頃スーパーで木の根っ子が売っているのでビックリ!「日本人はこんな木の根っ子を食べるのか!」と驚いたそうです。 きんぴらごぼうや筑前煮を教えてあげたら今ではごぼう大好きになってくれました。 彼女にこのレシピを教えてあげます。

  • @user-nf9dg7yh6s
    @user-nf9dg7yh6s2 жыл бұрын

    この動画見て、青森産ごぼうが安かったから買ってきた。試しにごぼう切ってそのまま天ぷらにしてみたら、あく抜きいらんよこれ超美味かったわ。リュウジさん教えてくれてありがとう。青森県の農家の人、美味しいごぼうを作ってくれてありがとう。ごぼう天最高過ぎた。幸せだ。

  • @user-nf9dg7yh6s

    @user-nf9dg7yh6s

    2 жыл бұрын

    👆8日前のコメント。昨日の夜は試しに3分水にさらして、あく抜きしてから天ぷらにしてみた。水に浸した途端茶色く染まる水😆こんなに出る?と思った。軽く水分切って天ぷらにして食ってみたら、ごぼうの風味がほとんど消えてしまって、例えるなら天かすで包まれたごぼう食感のものになってしまった。コレジャナイ😭俺はごぼうのごぼうたるごぼうを食いたい派なので、あく抜きは無し派かな。ただごぼう苦手な人はあく抜きしたほうが食べやすいかも。お好みでいいと思います🤤あと気付いた点としてあく抜きをしたごぼうを食べたら、おならがあまり出なかった。ネットで調べてみたところ、ごぼうには水溶性食物繊維のイヌリンって成分があってこれがおならの量に関係しているらしい🤔なんだか思ったより奥が深かった。

  • @user-nv9kd7kf7s
    @user-nv9kd7kf7s2 жыл бұрын

    この噛めば噛む程系大好き♪

  • @mgn0220
    @mgn02202 жыл бұрын

    ジェネリック名乗り、地味にツボです!笑

  • @481nyaruko
    @481nyaruko3 ай бұрын

    ごぼうめっちゃ美味しかったです! 最後の最後のだれーっ?!が可愛すぎて何回も見返しましたw

  • @pypie3515
    @pypie35152 жыл бұрын

    牛蒡って半端に余りがちだけど、無限に買っちゃいそう✨

  • @shuu2288
    @shuu22882 жыл бұрын

    もう切ろうで笑ってしまったw いつも楽しみにしてます。実際作ると全部美味しくて最高です✨

  • @user-ef2iq2bo7f
    @user-ef2iq2bo7f2 жыл бұрын

    ジェネリックもこみちで吹いた😂

  • @user-gg8li9lr9c
    @user-gg8li9lr9c2 жыл бұрын

    これってタレに絡めずに揚げたてに塩か、塩コショウを少量振りかけても美味しそう 新ゴボウが出回る季節になれば、素朴なゴボウの香りを楽しめそう

  • @yuu-pv6bj
    @yuu-pv6bj2 жыл бұрын

    ちょうどごぼう買ったのともらったのかぶって1袋はきんぴらにしてあと一袋どうするか悩んでたから助かるー!

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu2 жыл бұрын

    ゴボウ、手間のかかる下処理しなくていいのは楽そう! 作ります❗美味しそう‼️

  • @xxxakiha
    @xxxakiha2 жыл бұрын

    酒キュアがんばええええええ!

  • @user-hk6rj9hc6z
    @user-hk6rj9hc6z2 жыл бұрын

    これ作ったらまじでうまかった

  • @user-zi4nn9ij4u
    @user-zi4nn9ij4u2 жыл бұрын

    うまいやつ!

  • @user-ts4il8lk5x
    @user-ts4il8lk5x2 жыл бұрын

    野菜に関しては灰汁がなくなった分、味が薄くなったり、旨みがなくなったような、それぞれの野菜の持ち味がなくなったような気がするので、品種改良しておいしくなってると言われると首を傾げてしまいますが、食べやすくなってるというのには同意です。野菜好きじゃないって言うけど、いつもおいしく食べられるレシピをありがとう。

  • @lokiespiegle998g2
    @lokiespiegle998g22 жыл бұрын

    🌺Ого!!! Сегодняшний рецепт восхитительный и простой.Заслуживающий похвалы и отдельного внимания,как гарнир.🌺🦄🌺😉 Ещё бы кто-то меньше выпивал.....✌️🌺🥺🌺

  • @user-es1sp1gq3c
    @user-es1sp1gq3c2 жыл бұрын

    これコチュジャンを入れても酒が進みそうですねぇ

  • @TheMasahiro9999
    @TheMasahiro99992 жыл бұрын

    ごぼうとキムチのレシピ があれば教えてほしいです。🤗

  • @setsumaru
    @setsumaru2 жыл бұрын

    ここに載ってるやつが自分のレパートリーなので、和食が増えるの嬉しい

  • @user-kf8fo1fm4h
    @user-kf8fo1fm4h2 жыл бұрын

    3:24 半寝で観てたからガチでびっくりした

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u2 жыл бұрын

    甘辛味大好き💓♥️❤️これは…もっしゃもっしゃと食べちゃうヤツだぁ☺️そうそう野菜は日々の品種改良で美味しくなってますので、取り敢えず食べなよぉ🍴と言いたい😆一番判るのトマト🍅だよね😃滅茶苦茶旨い🍴😆✨毎年旨い品種のトマト🍅育ててるから判るもん🙌

  • @miho6204
    @miho62042 жыл бұрын

    猫🐈の恩返し面白い🤣

  • @user-xg4hg6wb5t
    @user-xg4hg6wb5t Жыл бұрын

    材料ゴボウと鰹節の2つはコスパ良くていい✨

  • @user-qg1em8mc3g
    @user-qg1em8mc3g2 жыл бұрын

    からまったよ〜〜〜 ごぼう大好きです😍

  • @user-gn6vd9re3o
    @user-gn6vd9re3o2 жыл бұрын

    作りました!美味しかったです(^^)ごぼうレシピのレパートリーが増えて嬉しい限りです。ありがとうございます!

  • @user-mg1gz1qk8k
    @user-mg1gz1qk8k2 жыл бұрын

    以前のレシピ『無限ゴボウ唐揚げ』を作った時は、自分史上最大音量の独り言で「うんまっっ❣️🤩」と 叫んでしまいました😆 リュウジさんの甘味は、お酒が加速する甘さなのでこちらもとても楽しみです😋

  • @key-mofu5275
    @key-mofu52752 жыл бұрын

    テツヤさんの「もう、切ろう…」で吹いた🤣🤣🤣

  • @user-qk5ix1zt3i
    @user-qk5ix1zt3i Жыл бұрын

    レンチンしたゴボウに片栗粉を付けて、チョイ多めの油で揚げ焼きにして作ってみます。 (時間と油が短縮できそうなので。)

  • @user-wb2ft9jb3z
    @user-wb2ft9jb3z2 жыл бұрын

    ごぼう好き そのごぼうの無限となれば作るしかないですねw ごぼうの買い足ししなきゃごぼうが無くなるw

  • @user-po8nl8yn2o
    @user-po8nl8yn2o2 жыл бұрын

    ごぼうって 本当食べないです😅でもこれは 簡単で美味しそうだ🥰🥰さっそく明日作りますねぇ😆😝

  • @user-fz8bh4uq3k
    @user-fz8bh4uq3k2 жыл бұрын

    ごぼうはいつも、たたきかきんぴら。 レパートリー追加します!

  • @user-cn9rn7sg4f
    @user-cn9rn7sg4f2 жыл бұрын

    今日、スーパーに行ったらとても素敵なゴボウが沢山販売されてて… もしかしたらここの仕入れの人って りゅうじさんのファンなの? って思ってしまった(笑) もちろん買って今、作りました。 めっちゃ美味しい~‼️ 今日は恵方巻も食しますが  きっとソレよりもこのゴボウの美味しさに皆夢中になること間違いなしです😄 いつもいつも身近な食材で美味しいメニューを本当にありがとうございます‼️

  • @user-kq5ru2rl5x
    @user-kq5ru2rl5x2 жыл бұрын

    食べやすくなったんでは、旨くは成って無いと思う。 半世紀前の路地トマトを冷やさずにかぶりつくのが最高!!

  • @user-nb6zd6qr3t
    @user-nb6zd6qr3t2 жыл бұрын

    何度も作っています!妹に作ったら『お姉ちゃん天才👏』と言われました🤣りゅうじさんのおかげです笑

  • @user-cw8zx9ps8l
    @user-cw8zx9ps8l2 жыл бұрын

    バカうまい❗️ ストゼロがとまりませんわ、笑 いつもありがとう、りゅうじさん、スタッフさん!

  • @user-oh4uq5mb6h
    @user-oh4uq5mb6h2 жыл бұрын

    ごぼうのレシピを探してて、作ってみたら超美味しい😍 わが家の常備菜決定です!

  • @user-qg2wr9hy5y
    @user-qg2wr9hy5y2 жыл бұрын

    いつもありがとうございます😊

  • @kinoshitaharumitsu7499
    @kinoshitaharumitsu74992 жыл бұрын

    美味しそうですね。 いつもスーパーでゴボウが安くても料理方法が分からないのでスルーしてました。次の安売りの時につくってみたいです。

  • @sachi6146
    @sachi61462 жыл бұрын

    応援上映、良いですね。 「キュアレモン」ですからね。

  • @user-os6jw3lk7b
    @user-os6jw3lk7b Жыл бұрын

    環境汚染の事まで考えて料理するリュウジさん最高❤

  • @nishi189
    @nishi1892 жыл бұрын

    やっぱりリュウジさんはすごいな

  • @ayacoco1237
    @ayacoco12372 жыл бұрын

    私もごぼう揚げ焼きレシピ大好きで時々作ります。 りゅうじさんの本も3冊買いました✌️レシピ沢山で作りがいあります‼️ あっ今日は何時もより酔っ払い度⬆️⬆️でしたね(笑)肝臓休めてくださいね。

  • @keikochann08
    @keikochann082 жыл бұрын

    早速やってみたいです。すき焼きのタレじゃダメかな?

  • @user-rl8dc4vn1q
    @user-rl8dc4vn1q2 жыл бұрын

    いつも、リュウジさんのレシピにお世話になっております。至高シリーズのレシピ本!買いました!毎日のごはん作りに活用させていただきますね(^^)

  • @yzashc860
    @yzashc8602 жыл бұрын

    一瞬でなくなるので 無限に食えませんでした!!

  • @user-mu9mc3dn5m
    @user-mu9mc3dn5m9 ай бұрын

    ややっ、これは近所の定食屋でいつも取ってたやつや!!無限とはこいつのこっちゃ。

  • @cohanacco
    @cohanacco2 жыл бұрын

    猫の恩返しは10年もかかるのねw

  • @daninomotojime2500
    @daninomotojime25002 жыл бұрын

    good

  • @siori1461
    @siori14612 жыл бұрын

    ごぼう!素揚げ、ホックホク‼️ こんなほくほくになるって知らなかった‼️

  • @user-wb5bh7vd5q
    @user-wb5bh7vd5q2 жыл бұрын

    たまになんて言ってるかわからないとこがすきw

  • @user-xg4hg6wb5t

    @user-xg4hg6wb5t

    Жыл бұрын

    ꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝꪝ𐤔ꪝฟꪝ ꪝ

  • @user-op1tw1pr3k
    @user-op1tw1pr3k Жыл бұрын

    リュウジくん、最高❤❤

  • @user-yn4nj2xp8x
    @user-yn4nj2xp8x2 жыл бұрын

    明日、早速ごぼう買ってくる! ごぼうって、いつが旬ですか?

  • @egaccho4695
    @egaccho46952 жыл бұрын

    この組み合わせなら、小さく切った鶏肉もごぼうと同じ方法で調理した「チキンチキンごぼう」もおすすめです!

  • @user-tu4nc2wz4d
    @user-tu4nc2wz4d2 жыл бұрын

    スーパーに売ってる甘辛ごぼう大好き!

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