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感謝大大分享。 現在花蟹約莫是十年前的三倍價，我寧願不吃。不是有沒有錢，而是不想當盤仔。 南方澳真空的旗魚肚蠻值得買的，方便保存，又油又甜。 食聚只有平日吃得到，假日都滿滿的人。
工資油錢確實漲很多，海洋資源也越來越少，不得不漲我可以認同，但我跟你一樣選擇不吃，有時吃點三點蟹感覺比較舒服。雖然我們不吃市場人賣得嚇嚇叫，在餐廳價格更是貴死了。
推YT海鮮公道伯！
感謝二尼的介紹，期待其他漁港影片的介紹~~
感謝你大力支持!!!
感謝說出別人不敢提的話題，已訂閱，希望繼續拍！勇敢說！我會多分享。🎉
謝謝!
每次看魚市場教學都覺得很受用 Erine講出價格比較 以及怎麼挑選漁獲 其實根本不是要斷人財路或故意找碴 而是讓大家更了解台灣的水產市場 希望賣方不因貪婪而壞了市場 希望買方能更了解水產而愛惜 以前常聽到國外魚市場多好多棒 台灣也可以一起進步的 Erine加油!!!
感謝支持！
是真愛
喜歡這節目。知識 實事頻道。不能說的秘密😂
兄弟 太直白可以嗎😂😂 但我敬佩你 從崁仔頂專業的來那篇已訂閱，只是沒想到這集更猛😂😂
😅
南方澳最近改變很多喔越來越好，很適合觀光！ 那間甜點店蠻好吃的，但我上次去人超多內用等了一陣子，進去後旁邊客人超吵就很掃興😂
原來是名店！我是剛好路過
過敏人在市場買過泡藥水馬頭魚 吃不到半隻到魚肚隱現奇怪藥水味，約莫半小時之後就開始又吐又拉...差點為了幾口魚肉去醫院急診。 所以魚市場會挑魚真的很重要！看影片學知識💡
😱😱😱
我在地人以前在南寧老市場的時候才值得去，有很多好物可以買，現在都像你講的價格都很好耶😅😅😅連螃蟹都萬里化（以前都跟朋友說你去萬里吃一支1千的幹嘛我們這裡$200就有，現在滿滿資本宜蘭已經不單純），第一魚市場我去了一次之後就沒興趣就留給觀光客吧，，在家裡附近的市場或上網找比第一市場漂亮多。
真的，第一次吃黑鮪魚就是去南寧老市 一盤300好吃到哭出來，第一次吃生魚片不需要沾醬油就甜到爆炸 今年去看到一盤鮭魚量差不多也300的時候真的覺得好傻眼
😂😂萬里化，太貼切了
產量就沒那麼多的東西，人人都想吃遍貴本來就很自然，甚至應該限制捕撈量讓他更貴 沒錢學人家吃啥高級食材，這種東西就不是每個人該照三餐吃得起的東西 維護整個族群能夠持續捕撈，比濫捕然後賤賣，結果產量年年變少好多了
@@dohss講的是屁話
@@MikeMike-pz3eq 這麼簡單的屁話台灣都做不到🙄 繼續濫捕，讚
這樣講話就對了,之前要講不講的,不然就是講了逼逼逼,既然要當YT就是要紅,要紅就是要敢,拍片要重質不重量,好片一周一片大家會關注等,爛片太多是毒藥,大家都想在有限的時間,得到高質量的娛樂或知識,老講一些大家都知道的就沒意思,海鮮市場講的是事實就不用怕,以後海鮮公道伯就是你了
台北我們又來了 今天乘搭"小花"還有兩個小時上飛機 目的就是吃台灣美食 新鮮漁獲
前輩降落抵達台北再聯絡
我也在南方澳買過泡藥水的馬頭，那次之後再也不去那攤買了
😱
想問馬頭魚怎麼挑 很喜歡但今天才知道原來可能有問題 也想問那現在適合買午仔嗎 還是有更適合的魚種
馬頭挑新鮮的就好！僵直，鮮明色澤，等等發社群
非常非常感謝您的勇氣和毅力分享您的漁貨專業❤訂閱數達8萬8千人時，請您辦一場活動「Ernie勇敢說」與粉絲們相見歡🥰😘
🤩🤩🤩希望有人來啦
😂阿尼粉攤位可以介紹一下～互相支持🎉
😁😁
請問推薦的網友自家出船攤位是影片出現的文字彬哥跟阿月姐嗎？
彬哥鮮魚嗎 我看影片的
去年去南方澳漁港路上的海鮮餐廳吃飯~真的是非常好吃!
哪間！
富美是觀光客一定會去吃的啊
@@TSernie富美
競爭激烈之下，我也是去年才發現，餐廳價格公開透明，只要不點特殊魚品，不太會踩雷，可以多看網路評價，我已經吃過三家了
請問石喬跟土魠要如和分辨
漁港蟹真的貴，今年螃蟹量大價格應該要便宜，水產行小花350中花600大花700，三點200中三點400大三點600
請問ernie，5:20 那個賣生魚片的老闆的店名有嗎？ 想吃吃看
裡面只有少數幾攤有賣生魚片，很好找
想請教一下以前去南寧老巿場馬頭魚常常有十幾隻$1000真的便宜到不可思議，可是新鮮度都很不錯啊油脂又豐富家裡住海邊的長輩都稱讚，有些人說是大陸有泡過藥水，但我吃不出有藥水味，請問大陸來的魚不好的點在那邊？因為我吃海鮮也是很挑嘴吃起來很不錯，真的很好奇 品質不好的話，應該很難吃才對
之前帶朋友回澎湖玩 他居然給我點鮭魚 然後在那邊說又貴量又少 又不新鮮 我真的是白眼給他翻到後腦勺去
🤣🤣
魚港的鮭魚都是現流的
到漁港吃鮭魚就對了 😂
現在南方澳第一魚市場裡面賣的魚大部分都是進口或是澎湖來的，本地的魚已經沒有以前那麼多了。 白旗魚生魚片大推，一斤600元應該是老闆算你便宜以及部位不是那最好的。 如果要在那邊買魚可以直接問是本港還是進的或是看招牌是否有寫本港現撈，價錢差很多很多，尤其是碼頭魚差最多。另外市場外面那條路有幾家在賣現撈魚的（如影片那家）
👍
花蟹都那麼貴了~更別說梭子蟹了,小時候在澎湖都是吃梭子蟹跟花蟹,還有陪老爸學生去釣魚時抓的石蟳@@ 看來梧棲漁港螃蟹也不會多便宜,本島海產真的是天價
真的！超懷念
根本沒有天價，這些東西就是稀有，本來就不該是每個人日常都能吃的東西 政府為了不讓物價一下網上飛被噴，完全不敢限制捕撈，長遠來看這樣才是會讓這些東西漲到只有超級富豪吃得起 倒是石蟳真的是好吃，不過市場很少見
@@dohss這些船的背後都有菜蟲籠斷好嗎 都是幫派控制的抬價 你跟本啥也不懂
義大利南部藍蟹氾濫，他們還要銷毀呢！可以有人去買了進口吧，這樣兩邊都開心！
所以我都去吃進口螃蟹，真的比較大之又便宜，不然都會被屠宰
我也覺得貴~ 一隻魚就600起跳~ 我們這種便當族 ~三餐都吃便當~一天也不用600!
比較貴很正常啊，澎湖的東西運到這裡也是這個價，人家當然要賣貴 北部銷量那麼大，比澎湖貴也照樣賣得掉，這樣才合理
石老應該是澎湖的 本地的石老沒那麼多量
請問3:26 的黃魚，為何比較不建議呢？
萬里螃蟹價格這幾年貴到超誇張 兩個人吃點螃蟹沒算其他的就兩千多塊.....
一兩一百三路過
廣告打的大啊，每年新聞台還會宣傳，賣貴正常
@@j3475850j 比我還猛 我萬里附近入跟我說一兩80 萬里真萬里了
阿通伯我從1X年前開始吃XD，南方澳還有一家地熱小姐賣甜點的可以看看。
🤩🤩早說！怎麼不早說！
最後的鮭魚論真的很贊同，以前朋友特地中部下去東港吃鮭魚，我聽到整個??????
因為漁港的鮭魚，都是現流的，當然要下去吃新鮮的
@@user-ii9hp3nc6x明明就化學養殖進口鮭
我也超愛吃鯊魚煙~配啤酒人間美味
哈哈對阿, 可惜有時吃不到好吃的
旗魚舅好吃
看到這片就想起同事上週乘船出海釣土魠白帶 羨慕
🤤流口水
不用羨慕，超級累，除非你喜歡拉魚的感覺，或是要確保出水之後到餐桌上的每個環節都在自己掌控下 不然去魚市場買魚就好了，出海釣魚可能比去工地扛磚還累，我去一次最少休息兩周以上都不會想再去
@@dohss 感謝分享 我怕浪怕風怕暈 要搭船出海的行程就算體有體力我也PASS
旗魚可炸
我覺得真好價真詞有點不妥 從前是源頭的人，應該知道東西都是層層過關到消費者手上 不能用漁民上岸價格去比較，攤商有人事有租金，活體還需要加上耗損跟設備消耗螃蟹還需要冷媒控制水溫，這其實都是無形看不見的隱藏成本。 如果以中花蟹來說800其實真的不貴，澎湖紅花蟹價格都比台灣本島高這您應該知道吧？ 身為一個介紹海鮮的網紅，視野跟思考深度應該要再遠一點
原來馬頭幾乎都是對岸的，難怪我在市場看到的都超級便宜，我在屏東的市場看到的土魠是一兩15不知道宜蘭多少錢呢？ 我也在前幾天才能從嘴巴分辨土魠和石喬，我白旗魚都是買邊角料，真的只能吃生魚片煮熟超難吃
旗魚就算不是邊腳料，煮熟也難吃啊 這種游得快的煮熟都馬難吃，要煮熟的就要吃珊瑚礁魚、底棲魚之類沒啥動的魚
@@dohss 不一定旗魚最好吃的就是油脂很高的旗魚舊，那個再怎麼不會煎都不會難吃，其他的再怎麼油煮熟後一樣乾澀，不過你倒是提醒了我可以買便宜的邊角料來做丸子和黑輪
想問大大,現在北部土魠正常一公斤價格多少算合理?
那隻僵直的最新鮮的賣800，如果沒那麼新鮮的還賣超過就有點貴了
土魠價格是看體型 越大越貴
基隆5斤級別的 1斤150
應該是每個區域的市場價格不太一樣吧 三點蟹1斤都450了.....真的偏貴
餵狗勾吃一點啊!! 餓到都瘦了😵💫
哈哈他不能亂吃，年紀大了，只能照醫生指示吃固定的，腸胃不好
螃蟹通常要吃活的，請問冰水浸泡的牛角蟹 6:03 ，新鮮嗎
牛蹄蟹基本上拖上岸就掛了，都是水冰保存 很難養活
@@pokai5195 原來如此，謝謝你的資訊
請問那一攤黃魚為什麼不好？
僵直期過了 軟趴趴 我猜
推薦同性質的 在家做生魚片 剪輯很完整解說很清晰
這是業內人士，可以得到的資訊不一樣
馬祖生蠔1公斤380 嚇死😱
花蟹真的年年上漲，貴到吃不下去。
賣菜的有菜蟲 在漁港愛螃蟹的菜蟲更大隻 後面都是幫派在壟斷 價錢都他們在定的。尤其是北海岸地區 早在八年前我就沒再吃了 吃的就是盤子 現在每年都只吃一次宜蘭的牛角蟹 現在還不太貴 但也都有點漲了 明年還會更貴 難說了
阿坤之前往龜吼附近買三點蟹， 版主可以考慮去逛逛。
ｏｋ
上次去吃價格差不多，也是因為看阿坤才去，三點跟花蟹跟影片價格差不多
很好奇黃魚為何不推薦呢?? 小弟才學淺陋
很敢說讓我們常常去的人一知半解都明白了..
請問板主現在還有在賣澎湖漁獲嘛
螃蟹真的超級貴。就算在漁港買。一樣很貴。
我有一次看到德國捕魚船，那個船海撈到全自動處理漁獲，而且那個船跟郵輪那麼大，就知道規模才是台灣海鮮為什麼貴的原因！因為小規模然後轉移到商人還要賺一次，萬一不幸遇到殺觀光的人，就會有天價海鮮出現。台灣四面環海居然海鮮貴，結論就是少吃海鮮。
下午才去梧棲港買花蟹 450一斤 我都覺得貴了 南方澳居然還有800的 還不是很大隻
哇下次去梧棲看看
450?這價錢也太爽! 是活的嗎?肥嗎?
紅喉通常要去那邊購買比較容易買到～😅
好像是
我親眼看到漁船進口，用桶裝的，新鮮紅猴進口
請教 Ernie 時常看到準備收攤了 攤位上還一堆海鮮，請問收攤時這些海鮮哪裡去呢?
冰起來阿 明天再賣阿
@@user-se5ou8du4y 反覆冰存會新鮮嗎？
誰買誰倒楣呀！
@@user-dk2jq6sk9h 是呀，所以便宜賣貪便宜的人剛好
如果是馬公魚市場(公斤批發價)，收攤後會擺到北辰市場(台斤一般價)
上次去梧棲，螃蟹也是貴得不得了，後面合菜餐廳花蟹一兩就要100，不知道誰買得下去==
據我所知號稱「馬祖生蠔」，可能只是偷渡的時侯有經過馬祖的生蠔呵呵…一樣是做白色保麗龍來的吧！
🤫🤫🤫
物價漲得很誇張..
市場的魚放很多都是垃圾 把一隻大隻的做樣品 然後詢問的時候說被人家買走了 剩下一些小的 被人家訂走了，你就收起來 擺在枱面上做什麼？
切完魚肉的刀，反光看到厚厚的油阿
😍
不吃不買萬里蟹 看多會炒
新聞台，每年大大的宣傳，不吃對的起自己嗎
價格都是炒上去的
紅甘高雄收船邊250到270賣330算不好賺
那紅甘公斤330真的算有便宜
最近你更新很快喔...eric有點慢了...
自從有萬里蟹這品牌就很貴了
孔金欸
廣告打的大啊，每年新聞台還會宣傳，很貴正常
800,真的太貴了。 以前在漁港出差，那邊的攤販都還會請我吃東西。 越來越買不下去了。
小土魠 批發價已跌至250了
👍👍👍
看Ernie到這些攤位拍又一直摸攤主都不會說甚麼嗎? 上次連假跑去澎湖那邊玩一大早去漁市我沒有要買都不感去摸 XD
😂😂好問題，下集錄
跟我一樣，每次跟親朋好友到漁港點了綜合生魚片大家都只搶著吃鮭魚還直呼新鮮真的不知道他們在想甚麼?
87啊，鮭魚我敢去全聯挑當天的回家做生魚片吃 不過全聯的鮭魚排確實也是生魚片等級的價格 至於隔天的嘛，他冷藏那個溫度還是算了吧，我怕拉肚子
因為漁港的鮭魚，都是現流的，當然新鮮
@@user-ii9hp3nc6x 台灣哪個漁港能抓到鮭魚啊大哥?
@@dohss 老闆會拿個紙板寫現流，所以就是現流
@@dohssI
這幾天螃蟹大出 降價了
那螃蟹這麼小
老一輩都說螃蟹要吃活的 死的牛角蟹不會有問題嗎
牛角蟹 上岸就掛了 要吃活的是因爲溫度 高溫下有時活的也沒用 肚子裡臭了 但牠還在動
食聚咖啡的水果千層蛋糕超厲害!
原來！難怪那麼多人
要怎麼看保麗龍箱就知道是大陸來的啊
這周馬上去南方澳走走～吃螃蟹去！
😁😁😁long time no see
@@TSernie 對呀 都在等漁港系列😂
消費市場都在m型化...那價格有錢的根本沒差,一般人連看都覺得刺眼XD
本來就該這樣，早就該限制捕撈量了，這種高級食材本來就不該靠濫捕來壓低價格，長遠來看只會更貴 沒錢就吃養殖魚，就像你不會批評A5和牛賣太貴一樣 我會出海去釣一些魚自己吃，但我照樣去買養殖鮭魚、龍虎班等等，也很好吃啊 死老百姓哪有必要吃飯就要指名野生老鼠斑，神經病 9成的人沒吃過多少好東西，拿好東西出來他也只是因為貴所以稱讚而已，其實那點差異多數人根本分不出來
@@dohss 沒錯 而且很多人根本吃不出來是野生還是養殖的！！！
想請問影片中黃魚為什麼不建議 因為是養殖嗎？
大多都是對岸的，有些黃魚不好說
吃花蟹就是看你的銀彈
👉
要怎麼分辨大陸魚
不合理的價格
便宜到不可思議
馬祖生蠔都是大陸養的 台灣生蠔最小也最難吃
Пікірлер: 175
感謝大大分享。 現在花蟹約莫是十年前的三倍價，我寧願不吃。不是有沒有錢，而是不想當盤仔。 南方澳真空的旗魚肚蠻值得買的，方便保存，又油又甜。 食聚只有平日吃得到，假日都滿滿的人。
@user-zc3cv6qg1z
8 ай бұрын
工資油錢確實漲很多，海洋資源也越來越少，不得不漲我可以認同，但我跟你一樣選擇不吃，有時吃點三點蟹感覺比較舒服。雖然我們不吃市場人賣得嚇嚇叫，在餐廳價格更是貴死了。
推YT海鮮公道伯！
感謝二尼的介紹，期待其他漁港影片的介紹~~
@TSernie
8 ай бұрын
感謝你大力支持!!!
感謝說出別人不敢提的話題，已訂閱，希望繼續拍！勇敢說！我會多分享。🎉
@TSernie
7 ай бұрын
謝謝!
每次看魚市場教學都覺得很受用 Erine講出價格比較 以及怎麼挑選漁獲 其實根本不是要斷人財路或故意找碴 而是讓大家更了解台灣的水產市場 希望賣方不因貪婪而壞了市場 希望買方能更了解水產而愛惜 以前常聽到國外魚市場多好多棒 台灣也可以一起進步的 Erine加油!!!
@TSernie
8 ай бұрын
感謝支持！
@chirshouse.4480
4 ай бұрын
是真愛
喜歡這節目。知識 實事頻道。不能說的秘密😂
兄弟 太直白可以嗎😂😂 但我敬佩你 從崁仔頂專業的來那篇已訂閱，只是沒想到這集更猛😂😂
@TSernie
8 ай бұрын
😅
南方澳最近改變很多喔越來越好，很適合觀光！ 那間甜點店蠻好吃的，但我上次去人超多內用等了一陣子，進去後旁邊客人超吵就很掃興😂
@TSernie
8 ай бұрын
原來是名店！我是剛好路過
過敏人在市場買過泡藥水馬頭魚 吃不到半隻到魚肚隱現奇怪藥水味，約莫半小時之後就開始又吐又拉...差點為了幾口魚肉去醫院急診。 所以魚市場會挑魚真的很重要！看影片學知識💡
@TSernie
8 ай бұрын
😱😱😱
我在地人以前在南寧老市場的時候才值得去，有很多好物可以買，現在都像你講的價格都很好耶😅😅😅連螃蟹都萬里化（以前都跟朋友說你去萬里吃一支1千的幹嘛我們這裡$200就有，現在滿滿資本宜蘭已經不單純），第一魚市場我去了一次之後就沒興趣就留給觀光客吧，，在家裡附近的市場或上網找比第一市場漂亮多。
@user-lm4lo9lb8w
8 ай бұрын
真的，第一次吃黑鮪魚就是去南寧老市 一盤300好吃到哭出來，第一次吃生魚片不需要沾醬油就甜到爆炸 今年去看到一盤鮭魚量差不多也300的時候真的覺得好傻眼
@TSernie
8 ай бұрын
😂😂萬里化，太貼切了
@dohss
8 ай бұрын
產量就沒那麼多的東西，人人都想吃遍貴本來就很自然，甚至應該限制捕撈量讓他更貴 沒錢學人家吃啥高級食材，這種東西就不是每個人該照三餐吃得起的東西 維護整個族群能夠持續捕撈，比濫捕然後賤賣，結果產量年年變少好多了
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
@@dohss講的是屁話
@dohss
8 ай бұрын
@@MikeMike-pz3eq 這麼簡單的屁話台灣都做不到🙄 繼續濫捕，讚
這樣講話就對了,之前要講不講的,不然就是講了逼逼逼,既然要當YT就是要紅,要紅就是要敢,拍片要重質不重量,好片一周一片大家會關注等,爛片太多是毒藥,大家都想在有限的時間,得到高質量的娛樂或知識,老講一些大家都知道的就沒意思,海鮮市場講的是事實就不用怕,以後海鮮公道伯就是你了
台北我們又來了 今天乘搭"小花"還有兩個小時上飛機 目的就是吃台灣美食 新鮮漁獲
@TSernie
8 ай бұрын
前輩降落抵達台北再聯絡
我也在南方澳買過泡藥水的馬頭，那次之後再也不去那攤買了
@TSernie
8 ай бұрын
😱
想問馬頭魚怎麼挑 很喜歡但今天才知道原來可能有問題 也想問那現在適合買午仔嗎 還是有更適合的魚種
@TSernie
8 ай бұрын
馬頭挑新鮮的就好！僵直，鮮明色澤，等等發社群
非常非常感謝您的勇氣和毅力分享您的漁貨專業❤訂閱數達8萬8千人時，請您辦一場活動「Ernie勇敢說」與粉絲們相見歡🥰😘
@TSernie
8 ай бұрын
🤩🤩🤩希望有人來啦
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@TSernie
8 ай бұрын
😁😁
請問推薦的網友自家出船攤位是影片出現的文字彬哥跟阿月姐嗎？
@playnoooo
8 ай бұрын
彬哥鮮魚嗎 我看影片的
去年去南方澳漁港路上的海鮮餐廳吃飯~真的是非常好吃!
@TSernie
8 ай бұрын
哪間！
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
富美是觀光客一定會去吃的啊
@KevinLiu-zw2zz
8 ай бұрын
@@TSernie富美
@taiwanallen3544
7 ай бұрын
競爭激烈之下，我也是去年才發現，餐廳價格公開透明，只要不點特殊魚品，不太會踩雷，可以多看網路評價，我已經吃過三家了
請問石喬跟土魠要如和分辨
漁港蟹真的貴，今年螃蟹量大價格應該要便宜，水產行小花350中花600大花700，三點200中三點400大三點600
請問ernie，5:20 那個賣生魚片的老闆的店名有嗎？ 想吃吃看
@user-oh8qu1it9t
8 ай бұрын
裡面只有少數幾攤有賣生魚片，很好找
想請教一下以前去南寧老巿場馬頭魚常常有十幾隻$1000真的便宜到不可思議，可是新鮮度都很不錯啊油脂又豐富家裡住海邊的長輩都稱讚，有些人說是大陸有泡過藥水，但我吃不出有藥水味，請問大陸來的魚不好的點在那邊？因為我吃海鮮也是很挑嘴吃起來很不錯，真的很好奇 品質不好的話，應該很難吃才對
之前帶朋友回澎湖玩 他居然給我點鮭魚 然後在那邊說又貴量又少 又不新鮮 我真的是白眼給他翻到後腦勺去
@TSernie
8 ай бұрын
🤣🤣
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
魚港的鮭魚都是現流的
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
到漁港吃鮭魚就對了 😂
現在南方澳第一魚市場裡面賣的魚大部分都是進口或是澎湖來的，本地的魚已經沒有以前那麼多了。 白旗魚生魚片大推，一斤600元應該是老闆算你便宜以及部位不是那最好的。 如果要在那邊買魚可以直接問是本港還是進的或是看招牌是否有寫本港現撈，價錢差很多很多，尤其是碼頭魚差最多。另外市場外面那條路有幾家在賣現撈魚的（如影片那家）
@TSernie
8 ай бұрын
👍
花蟹都那麼貴了~更別說梭子蟹了,小時候在澎湖都是吃梭子蟹跟花蟹,還有陪老爸學生去釣魚時抓的石蟳@@ 看來梧棲漁港螃蟹也不會多便宜,本島海產真的是天價
@TSernie
8 ай бұрын
真的！超懷念
@dohss
8 ай бұрын
根本沒有天價，這些東西就是稀有，本來就不該是每個人日常都能吃的東西 政府為了不讓物價一下網上飛被噴，完全不敢限制捕撈，長遠來看這樣才是會讓這些東西漲到只有超級富豪吃得起 倒是石蟳真的是好吃，不過市場很少見
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
@@dohss這些船的背後都有菜蟲籠斷好嗎 都是幫派控制的抬價 你跟本啥也不懂
@Linda-fx8gc
7 ай бұрын
義大利南部藍蟹氾濫，他們還要銷毀呢！可以有人去買了進口吧，這樣兩邊都開心！
所以我都去吃進口螃蟹，真的比較大之又便宜，不然都會被屠宰
我也覺得貴~ 一隻魚就600起跳~ 我們這種便當族 ~三餐都吃便當~一天也不用600!
比較貴很正常啊，澎湖的東西運到這裡也是這個價，人家當然要賣貴 北部銷量那麼大，比澎湖貴也照樣賣得掉，這樣才合理
@user-sh7wb8kq3d
8 ай бұрын
石老應該是澎湖的 本地的石老沒那麼多量
請問3:26 的黃魚，為何比較不建議呢？
萬里螃蟹價格這幾年貴到超誇張 兩個人吃點螃蟹沒算其他的就兩千多塊.....
@j3475850j
8 ай бұрын
一兩一百三路過
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
廣告打的大啊，每年新聞台還會宣傳，賣貴正常
@user-yp4lj2xd3h
8 ай бұрын
@@j3475850j 比我還猛 我萬里附近入跟我說一兩80 萬里真萬里了
阿通伯我從1X年前開始吃XD，南方澳還有一家地熱小姐賣甜點的可以看看。
@TSernie
8 ай бұрын
🤩🤩早說！怎麼不早說！
最後的鮭魚論真的很贊同，以前朋友特地中部下去東港吃鮭魚，我聽到整個??????
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
因為漁港的鮭魚，都是現流的，當然要下去吃新鮮的
@user-vj9lr3nx3l
8 ай бұрын
@@user-ii9hp3nc6x明明就化學養殖進口鮭
我也超愛吃鯊魚煙~配啤酒人間美味
@TSernie
8 ай бұрын
哈哈對阿, 可惜有時吃不到好吃的
旗魚舅好吃
看到這片就想起同事上週乘船出海釣土魠白帶 羨慕
@TSernie
8 ай бұрын
🤤流口水
@dohss
8 ай бұрын
不用羨慕，超級累，除非你喜歡拉魚的感覺，或是要確保出水之後到餐桌上的每個環節都在自己掌控下 不然去魚市場買魚就好了，出海釣魚可能比去工地扛磚還累，我去一次最少休息兩周以上都不會想再去
@user-tg4rm2mw2p
8 ай бұрын
現在南方澳第一魚市場裡面賣的魚大部分都是進口或是澎湖來的，本地的魚已經沒有以前那麼多了。 白旗魚生魚片大推，一斤600元應該是老闆算你便宜以及部位不是那最好的。 如果要在那邊買魚可以直接問是本港還是進的或是看招牌是否有寫本港現撈，價錢差很多很多，尤其是碼頭魚差最多。另外市場外面那條路有幾家在賣現撈魚的（如影片那家）
@midxnqx
8 ай бұрын
@@dohss 感謝分享 我怕浪怕風怕暈 要搭船出海的行程就算體有體力我也PASS
旗魚可炸
我覺得真好價真詞有點不妥 從前是源頭的人，應該知道東西都是層層過關到消費者手上 不能用漁民上岸價格去比較，攤商有人事有租金，活體還需要加上耗損跟設備消耗螃蟹還需要冷媒控制水溫，這其實都是無形看不見的隱藏成本。 如果以中花蟹來說800其實真的不貴，澎湖紅花蟹價格都比台灣本島高這您應該知道吧？ 身為一個介紹海鮮的網紅，視野跟思考深度應該要再遠一點
原來馬頭幾乎都是對岸的，難怪我在市場看到的都超級便宜，我在屏東的市場看到的土魠是一兩15不知道宜蘭多少錢呢？ 我也在前幾天才能從嘴巴分辨土魠和石喬，我白旗魚都是買邊角料，真的只能吃生魚片煮熟超難吃
@dohss
8 ай бұрын
旗魚就算不是邊腳料，煮熟也難吃啊 這種游得快的煮熟都馬難吃，要煮熟的就要吃珊瑚礁魚、底棲魚之類沒啥動的魚
@Khootravels
8 ай бұрын
@@dohss 不一定旗魚最好吃的就是油脂很高的旗魚舊，那個再怎麼不會煎都不會難吃，其他的再怎麼油煮熟後一樣乾澀，不過你倒是提醒了我可以買便宜的邊角料來做丸子和黑輪
想問大大,現在北部土魠正常一公斤價格多少算合理?
@TSernie
8 ай бұрын
那隻僵直的最新鮮的賣800，如果沒那麼新鮮的還賣超過就有點貴了
@user-sh7wb8kq3d
8 ай бұрын
土魠價格是看體型 越大越貴
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
基隆5斤級別的 1斤150
應該是每個區域的市場價格不太一樣吧 三點蟹1斤都450了.....真的偏貴
餵狗勾吃一點啊!! 餓到都瘦了😵💫
@TSernie
8 ай бұрын
哈哈他不能亂吃，年紀大了，只能照醫生指示吃固定的，腸胃不好
螃蟹通常要吃活的，請問冰水浸泡的牛角蟹 6:03 ，新鮮嗎
@pokai5195
8 ай бұрын
牛蹄蟹基本上拖上岸就掛了，都是水冰保存 很難養活
@enzolee6026
8 ай бұрын
@@pokai5195 原來如此，謝謝你的資訊
請問那一攤黃魚為什麼不好？
@MrOscar5454
8 ай бұрын
僵直期過了 軟趴趴 我猜
推薦同性質的 在家做生魚片 剪輯很完整解說很清晰
@toki8492
8 ай бұрын
這是業內人士，可以得到的資訊不一樣
馬祖生蠔1公斤380 嚇死😱
花蟹真的年年上漲，貴到吃不下去。
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
賣菜的有菜蟲 在漁港愛螃蟹的菜蟲更大隻 後面都是幫派在壟斷 價錢都他們在定的。尤其是北海岸地區 早在八年前我就沒再吃了 吃的就是盤子 現在每年都只吃一次宜蘭的牛角蟹 現在還不太貴 但也都有點漲了 明年還會更貴 難說了
阿坤之前往龜吼附近買三點蟹， 版主可以考慮去逛逛。
@TSernie
8 ай бұрын
ｏｋ
@eason799
8 ай бұрын
上次去吃價格差不多，也是因為看阿坤才去，三點跟花蟹跟影片價格差不多
很好奇黃魚為何不推薦呢?? 小弟才學淺陋
很敢說讓我們常常去的人一知半解都明白了..
請問板主現在還有在賣澎湖漁獲嘛
螃蟹真的超級貴。就算在漁港買。一樣很貴。
我有一次看到德國捕魚船，那個船海撈到全自動處理漁獲，而且那個船跟郵輪那麼大，就知道規模才是台灣海鮮為什麼貴的原因！因為小規模然後轉移到商人還要賺一次，萬一不幸遇到殺觀光的人，就會有天價海鮮出現。台灣四面環海居然海鮮貴，結論就是少吃海鮮。
下午才去梧棲港買花蟹 450一斤 我都覺得貴了 南方澳居然還有800的 還不是很大隻
@TSernie
8 ай бұрын
哇下次去梧棲看看
@jgf2670
8 ай бұрын
450?這價錢也太爽! 是活的嗎?肥嗎?
紅喉通常要去那邊購買比較容易買到～😅
@TSernie
8 ай бұрын
好像是
@taiwanallen3544
7 ай бұрын
我親眼看到漁船進口，用桶裝的，新鮮紅猴進口
請教 Ernie 時常看到準備收攤了 攤位上還一堆海鮮，請問收攤時這些海鮮哪裡去呢?
@user-se5ou8du4y
8 ай бұрын
冰起來阿 明天再賣阿
@user-zc3cv6qg1z
8 ай бұрын
@@user-se5ou8du4y 反覆冰存會新鮮嗎？
@user-dk2jq6sk9h
8 ай бұрын
誰買誰倒楣呀！
@user-zc3cv6qg1z
8 ай бұрын
@@user-dk2jq6sk9h 是呀，所以便宜賣貪便宜的人剛好
@wenhay1939
8 ай бұрын
如果是馬公魚市場(公斤批發價)，收攤後會擺到北辰市場(台斤一般價)
上次去梧棲，螃蟹也是貴得不得了，後面合菜餐廳花蟹一兩就要100，不知道誰買得下去==
據我所知號稱「馬祖生蠔」，可能只是偷渡的時侯有經過馬祖的生蠔呵呵…一樣是做白色保麗龍來的吧！
@TSernie
8 ай бұрын
🤫🤫🤫
物價漲得很誇張..
市場的魚放很多都是垃圾 把一隻大隻的做樣品 然後詢問的時候說被人家買走了 剩下一些小的 被人家訂走了，你就收起來 擺在枱面上做什麼？
切完魚肉的刀，反光看到厚厚的油阿
@TSernie
8 ай бұрын
😍
不吃不買萬里蟹 看多會炒
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
新聞台，每年大大的宣傳，不吃對的起自己嗎
@user-sh7wb8kq3d
8 ай бұрын
價格都是炒上去的
紅甘高雄收船邊250到270賣330算不好賺
@TSernie
8 ай бұрын
那紅甘公斤330真的算有便宜
最近你更新很快喔...eric有點慢了...
自從有萬里蟹這品牌就很貴了
@TSernie
8 ай бұрын
孔金欸
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
廣告打的大啊，每年新聞台還會宣傳，很貴正常
@yuhsianglin7957
8 ай бұрын
800,真的太貴了。 以前在漁港出差，那邊的攤販都還會請我吃東西。 越來越買不下去了。
小土魠 批發價已跌至250了
@TSernie
8 ай бұрын
👍👍👍
看Ernie到這些攤位拍又一直摸攤主都不會說甚麼嗎? 上次連假跑去澎湖那邊玩一大早去漁市我沒有要買都不感去摸 XD
@TSernie
8 ай бұрын
😂😂好問題，下集錄
跟我一樣，每次跟親朋好友到漁港點了綜合生魚片大家都只搶著吃鮭魚還直呼新鮮真的不知道他們在想甚麼?
@dohss
8 ай бұрын
87啊，鮭魚我敢去全聯挑當天的回家做生魚片吃 不過全聯的鮭魚排確實也是生魚片等級的價格 至於隔天的嘛，他冷藏那個溫度還是算了吧，我怕拉肚子
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
因為漁港的鮭魚，都是現流的，當然新鮮
@dohss
8 ай бұрын
@@user-ii9hp3nc6x 台灣哪個漁港能抓到鮭魚啊大哥?
@user-ii9hp3nc6x
8 ай бұрын
@@dohss 老闆會拿個紙板寫現流，所以就是現流
@user-tf9bz3cq5u
8 ай бұрын
@@dohssI
這幾天螃蟹大出 降價了
那螃蟹這麼小
老一輩都說螃蟹要吃活的 死的牛角蟹不會有問題嗎
@MikeMike-pz3eq
8 ай бұрын
牛角蟹 上岸就掛了 要吃活的是因爲溫度 高溫下有時活的也沒用 肚子裡臭了 但牠還在動
食聚咖啡的水果千層蛋糕超厲害!
@TSernie
8 ай бұрын
原來！難怪那麼多人
要怎麼看保麗龍箱就知道是大陸來的啊
這周馬上去南方澳走走～吃螃蟹去！
@TSernie
8 ай бұрын
😁😁😁long time no see
@user-oy9ux6mu6h
8 ай бұрын
@@TSernie 對呀 都在等漁港系列😂
消費市場都在m型化...那價格有錢的根本沒差,一般人連看都覺得刺眼XD
@dohss
8 ай бұрын
本來就該這樣，早就該限制捕撈量了，這種高級食材本來就不該靠濫捕來壓低價格，長遠來看只會更貴 沒錢就吃養殖魚，就像你不會批評A5和牛賣太貴一樣 我會出海去釣一些魚自己吃，但我照樣去買養殖鮭魚、龍虎班等等，也很好吃啊 死老百姓哪有必要吃飯就要指名野生老鼠斑，神經病 9成的人沒吃過多少好東西，拿好東西出來他也只是因為貴所以稱讚而已，其實那點差異多數人根本分不出來
@junkieml4564
8 ай бұрын
@@dohss 沒錯 而且很多人根本吃不出來是野生還是養殖的！！！
想請問影片中黃魚為什麼不建議 因為是養殖嗎？
@Khootravels
8 ай бұрын
大多都是對岸的，有些黃魚不好說
吃花蟹就是看你的銀彈
@TSernie
8 ай бұрын
👉
要怎麼分辨大陸魚
@Khootravels
8 ай бұрын
不合理的價格
@roguman
8 ай бұрын
便宜到不可思議
馬祖生蠔都是大陸養的 台灣生蠔最小也最難吃