我在蘇澳某海鮮餐廳，點菜時魚貨老闆直接秤給你看，並告知多少錢，你點頭OK才會寫在估價單上做料理。點多了或重複性料理，老闆還會跟你建議刪掉某些菜，完全幫顧客著想，所以生意非常好，東西也很好吃，招牌菜...西魯肉必點。

我家以前是做海鮮熱炒的 我爸又很愛去七美釣魚 也會順便收魚 所以可以算得上是最源頭的價格

就跟觀光魚市的餐廳一樣容易出現糾紛 ,

魚的市場來龍去脈真的是外行人不知道的，真的學了很多，有機會可以再做一集嗎？太有趣了。

前幾天小年夜才在餐廳點了一條1.7斤（1公斤多一點）的青雞魚做清蒸，買單價錢是680元，品質很好，魚肉既新鮮又有彈性。

其實店家要避免這種問題，最好在客人點這魚時，秤給客人看，告訴重量多少，由客人決定要還是不要吃。

分析清楚資訊正確,希望大家少遇雷, 觀光區的餐廳少去為妙, 只做一次客不殺你殺誰.

這集內容很貼近生活，很實用，讚啦！

結合自己的經驗，解說合情合理，優質頻道，推!

又是導遊專業 又是漁貨專業 很開心看到你的頻道蒸蒸日上😊

現在如果海鮮餐廳沒有自家魚船去補撈的話，賣的很貴。因爲有中盤商！（本人是有去吃過有自家魚船開的海鮮餐廳，但是以前的事情。不知道現在有沒有這種餐廳）

3:49

我很少跟一桌朋友聚餐，大概都2到3人去吃飯，看到計算兩與錢的，我心算一下，我就告訴朋友放棄吧😂秤出來都會超過預算😂3個人一桌破3000，人均千元真的不適合我們

難得實用認真的YTR，大推海鮮公道伯

拍賣都喊超快，而且一堆術語，我覺得真的可以做一集，讓大家知道他們都在喊啥~ 新年快樂啊

分析的真透徹 謝謝

時價真的太可怕只好都自己去買第一手 然後發現很多魚根本新鮮又便宜 結果上次去拍澎湖市場標土魠開獎就看錯價格（有人出更高價）一次開太多張了哈哈～

基本上看到以兩計價的店就可以離開了

其實看到時價或以兩計價的東西都盡量不要買，除非你真的很想買或不在乎錢。

有興趣想瞭解漁貨競標~謝謝ERNIE W~