Gluténmentes kenyér 15 perc alatt
Sajnos egyre többen küzdünk gluténérzékenységgel, ezért is gondoltam, hogy sokak számára hasznos lehet ez a videó, amiben bemutatom lépésről - lépésre, hogy hogyan tudjuk otthon elkészíteni magunknak. A videó végén kiírtam egyben a hozzávalókat is, így nem kell kijegyzetelni.
Zenei Facebook csatornám: profile.php?...
Пікірлер: 14
Köszönöm szépen a receptet!🥰
Élesztő helyett kovásszal készítettem el. Így a kelesztési idő hosszabb lett, de kiváló kis kenyérke lett belőle. Köszönöm a receptet.
@Tebe-video
4 ай бұрын
Örülök, ha segíthettem, lehet én is kipróbálom kovásszal. Köszönöm a megtekintést. 🙏
@mariatoldi4542
3 ай бұрын
Kovászból mennyit kell tenni ehez a mennyiségű liszthez? Köszönöm a válaszod!
@BalassaIlona
2 ай бұрын
@@mariatoldi4542 A kovász mennyiségét mindig a liszthez viszonyítjuk, ami kb. 20-25 %, az összetevőktől és a környező hőmérséklettől függően. Ehhez a 32 dkg liszthez mivel olaj is van benne, én kb. 7-8 dkg kovászt tennék. Remélem segítettem 😊
@62rob53
Ай бұрын
Gluténmentes kovász volt?
A recept leírása jó lenne ide.
Esetleg sütőpapír a margarinozás helyett?
@Tebe-video
Ай бұрын
Nem tudom, én még sosem próbáltam sütőpapírral.
A bambusz rost miért kell bele? Íz miatt?
@Tebe-video
Ай бұрын
Nem tudom pontosan, de szerintem lazítja a tészta szerkezetét, hogy ne legyen a kenyér nagyon sűrű.
@jozsefnekosa1487
Ай бұрын
Bocs de nem sok a folyadék ? Kb hány fokos a sütő kelesztéskor ? és vajon sütéskor ? meleg víz sem kell sütéskor,csak a meleg konyharuha ? Köszi szépen.👍👍👍🫂🙂
@Tebe-video
Ай бұрын
@@jozsefnekosa1487 Ahogy a végeredményen is látszódik, nem sok a víz, pont jó az állaga. Kelesztéskor a konyharuhából ki párolgó víz elég. A sütő hőmérséklete itt sajnos nem tudom, meg kell nézni a neten, hogy hány fokon szoktak keleszteni. Sütéskor meg kb. középen van a szabályzó, de mondom még egyszer, sajnos nem tudom hogy hány fokos lehet.