Список ресторанов для вашего удобства. Актуально до 31 декабря 2024 года.
____________________________________
3 ЗВЕЗДЫ: нет в Таиланде
____________________________________
2 ЗВЕЗДЫ: 7 ресторанов, все в Бангкоке:
Современная тайская кухня - НОВИЧОК В РЕЙТИНГЕ
Название: Baan Tepa
Адрес: 561 Ramkhamhaeng Road, Hua Mark, Bang Kapi, Bangkok, 10240, Thailand
* Шеф Chudaree 'Tam' Debhakam - первая в мире женщина-шеф из Таиланда получившая 2 звезды!
guide.michelin.com/th/en/bang...
Французская кухня
Chef's Table
61F, Tower Club at Lebua, 1055 Silom Road, Si Lom, Bang Rak, Bangkok, 10500, Thailand
guide.michelin.com/th/en/bang...
Современная Европейская кухня
Название: Sühring
Адрес: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok, 10120, Thailand
guide.michelin.com/th/en/bang...
Кухня Южного Таиланда
Название: Sorn
Адрес: 56 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok, 10110, Thailand
guide.michelin.com/th/en/bang...
Индийская кухня - НОВИЧОК В РЕЙТИНГЕ
Название: Gaa - Первая иг
Адрес: 46/1 Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Vadhana, Bangkok, 10110, Thailand
* Шеф Garima Arora - первая в мире женщина-шеф из Индии, получившая 2 звезды!
guide.michelin.com/th/en/bang...
Французская кухня
Название: Mezzaluna
Адрес: 65F, Tower Club at Lebua, 1055 Silom Road, Si Lom, Bang Rak, Bangkok, 10500, Thailand
guide.michelin.com/th/en/bang...
Тайская кухня
Название: R-Haan
Адрес: 131 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Vadhana, Bangkok, 10110, Thailand
guide.michelin.com/th/en/bang...
____________________________________________
1 ЗВЕЗДА
guide.michelin.com/th/en/bang...
По регионам
Нонтабури - 1
Банок - 27
Список:
- Jay Fai
- Signature
- Nahm
- IGNIV Bangkok
- Chim by Siam Wisdom
- Haoma
- Saneh Jaan
- Sushi Masato
- Aksorn
- Canvas
- 80/20
- Cadence by Dan Bark
- Khao Ekkamai
- Element inspired by Ciel Bleu
- Potong
- Pru
- Côte by Mauro Colagreco
- Maison Dunand
- Le Normandie (ПОТЕРЯЛ ЗВЕЗДУ. ИМЕЛ 2)
- Suan Thip
- Blue by Alain Ducasse
- Le Du
Новички с первой звездой в 2024:
- Inddee Bangkok
- Samrub Samrub Thai
- Resonance Bangkok
- Nawa
- Mia
- Wana Yook
Потеряли свою звезду в 2024:
- Paste
- Sra Bua By Kiin Kiin
- Methavalai Sorndaeng
- J’aime by Jean-Michel Lorain
- Yu Ting Yuan
- Savelberg
___________________________________________
все рестораны BIB
guide.michelin.com/th/en/sele...
__________________________________________
все рестораны MICHELIN Selected
guide.michelin.com/th/en/sele...
========================================
►Плейлист:
№1 СУПЫ. Все про Том Ям и другие супы Тая
• Супы
№2 РИС. Као Пад и прочие вкусности.
• Рис
№3 ЛАПША. Сен Лек и прочие нудлс.
• Лапша
№4 СТРИТФУД. Едим на улице
• Стритфуд
№5 КАРРИ. Красное, желтое, зеленое и не только
• Карри
№6 ЯИЦА. Кай Яд Сай и прочие виды омлетов.
• Яйца
№ 7 АЛКОГОЛЬ. Пьем и обязательно закусываем
• Алкоголь
№8 ХОТ ПОТ. Суки Яки и прочие вариации
• Хот Пот
№9 РЕСТОРАНЫ. Это места, где есть кондиционеры
• Рестораны
№10 МОРЕПРОДУКТЫ. Что тут плавает, кусает и как это едят
• Морепродукты
№11 ФРУКТЫ. Все о фруктовом Рае в Тае
• Фрукты
№12 СУПЕРМАКЕТЫ. Что есть на полках магазинов.
• Супермаркеты
№13 ДЕСЕРТЫ. Специфичные, но вкусные
• Десерты
№14 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ. Лааб, Нам Ток, Пла, Ям, Там.
• Салаты и Закуски
========================================
⏰ Тайминг по видео
00:00 Интро
01:27 Мишлен и Таиланд
05:50 Три звезды
06:14 Две звезды
07:50 Одна звезда
08:20 Критерии звезды
14:17 BIB Gourmet
17:34 MICHELIN Selected
19:44 Выводы и планы
========================================
#кухняиндокитая #таиланд #ресторан #мишлен #гид #гидмишлен