Giant Macaron | HANSE
Ойын-сауық
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Hello, guys!
On today's video, I'm gonna show you how to make giant macaron! It's 13 to 15 times bigger than the regular macaron :)
I used butter cream and strawberry jam for filling. It was delicious and sweet!
For detailed instruction, turn on Korea CC :)
Help translating foreign language▶
kzread.info_cs_p...
▶ingredient
+ 84g powdered sugar, 92g almond powder, 70g egg whites, 70g sugar, food coloring (red)
+ 1/2 vanilla bean, 55ml milk, 35g sugar, 45g egg yolks, 170g unsalted butter, strawberry jam
1) Sift almond powder and sugar powder in a bowl
2) Beat the egg white and make meringue
3) Add sugar gradually (1/3 at a time) and continue to beat until it forms stiff peaks
4) Add food coloring to the meringue and mix
5) Pour in the prepared dry ingredient mixture and combine carefully with a spatula
- Carefully fold until there's no visible lumps of powder. Press the spatula against the bowl until the batter holds it's shape when it falls.
6) Transfer the batter into a piping bag (0.7~1.0cm nozzle) and pipe it out onto the prepared pan
7) Tap against the worktop to remove air bubbles and let them dry in a room-temperature place
8) When they're dry to the touch, start preheating the oven to 150°C
9) When the oven is preheated, lower the temperature to 140°C and bake the dried macarons for 14 to 16 minutes
10) Let the baked macaron shells cool completely
11) Slice the vanilla bean pod in half and run the knife blade down the inside of each to scrape out the seeds and put the seeds and the pod into a sauce pan
12) Add milk and sugar to the pan and put it over low heat until it starts to simmer. Remove the pan from the heat once it starts to simmer
13) beat the egg yolk in a bowl and pour in the vanilla mixture and stir until combined
14) Put the mixture over low heat and continue to stir
15) If you have a thermometer, stop simmering when it reaches 82°C. If you don't have a thermometer, remove the pan from the heat when it's just about to thicken as you see in the video.
16) Let it cool (35°C)
17) Cream the butter in a bowl
18) When the mixture is cooled, pass it through a strainer and mix it with the butter
19) Whip until the color of the mixture becomes milky
20) Transfer into a piping bag (round nozzle 2.0cm)
21) Pipe the buttercream onto the edge of completely-cooled shell and add the strawberry jam in the middle
22) Top it off with another macaron shell
+Using video without permission, second hand editing, and reuploaded is forbidden.
#CJDIATV"
Пікірлер: 829
안녕하세요 오늘은 대왕 마카롱을 준비했어요 일반 마카롱보다 13~15배 정도 커요 :) 필링은 버터크림과 🍓딸기잼을 채웠어요 달콤하고 맛있어요 자세한 설명은 한국어 자막을 켜주세요 :) 외국어 번역, 자막 도와주기 ▶ kzread.info_cs_panel?c=UCZTavrg2A43lQMWxiK3yu7g&tab=2
@BudIand
5 жыл бұрын
한세님 마카롱영상이 젤루 좋아요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@Buoyancy2888
5 жыл бұрын
♡
@user-rt9ub1wh1f
5 жыл бұрын
한세님은 채칠때 마지막에 남는 덩어리가루는 어떻게 하시나요?
@sarona6457
5 жыл бұрын
마카롱 사랑해요♡ 거대 마카롱 더 사랑해요♡♡ 한세님 최고로 사랑해요♡♡♡
@hanse_
5 жыл бұрын
@@user-rt9ub1wh1f 저는 버려요 ~
눈: 자 봤지? 이렇게해 뇌: 알겠어. 손: 니넨 항상 이런식이야.
@hanse_
5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 재밌어요
@user-sq9jz3to8o
5 жыл бұрын
하 내손이 이럴때운을다써버리네 수능다봤다
@user-sq9jz3to8o
5 жыл бұрын
아 미쳤네 진짜수능다봤네
@user-sq9jz3to8o
5 жыл бұрын
ㅎ ㅎㅎㅎㅎ ㅎ휴ㅠㅋㅋㄹㅋ큨감사합니다
@user-jl5fq9tu9c
5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 어디에서 봤는데
난 아직도 저런 우엉같은게 바닐라라는게 믿기지 않아
@beneee
5 жыл бұрын
육포같이생김
@user-sk6yu4iq8m
5 жыл бұрын
바닐라빈ㄴ
@user-nj2eo3fy6z
5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@cheddar.cheese.
5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@user-kg1ht4bj8s
5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 바닐라 울겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일ㅋㅋㅋ 아기고양이 귀엽다구 다가가는데 알고보니 뒤에 엄마고양이가 째려보고 있는 느낌이네요ㅋㅋ 깜짝 놀랐어요ㅋㅋ
@user-ed1ns1yb9d
4 жыл бұрын
아 ㅜㅜ 표현 진짜 너무 귀여워요...... ㅜㅜ...
@user-ul4mo3cz1e
4 жыл бұрын
쪼끄만 소형견이 대형견한테 같이 놀자고 하는데 대형견은 귀찮아하는 느낌..
썸네일을 보며 기겁하며 들어왔습니다 오랜만에 마카롱영상이라니 너무 좋아요..큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@SH-bz6gq
5 жыл бұрын
바보루루
@user-pn6xe5hw6c
5 жыл бұрын
ㅎㅇ
@wkp6349
5 жыл бұрын
댓보고 다시 썸넬보고 기겁했네
와....누가 나 칭찬좀 해줘요.....시험기간에 시골 내려와서 공부하다 힝링이 필요해서 한세님 영상보려고 데이터.....쓰고있다고! 엉엉엉엉
@2olee
5 жыл бұрын
이행복 칭찬합니당 짝짝짝 👏🏻👏🏻👏🏻
@user-fy9cn2cm3h
5 жыл бұрын
시험잘치시길♡♡
@illlill3855
5 жыл бұрын
대댓들도 다 넘 훈훈하고 귀엽,,🥰
@Sibalroma
5 жыл бұрын
예뻐요 예뻐 예쁜일 하고계시네요 :-)
@Buoyancy2888
5 жыл бұрын
시험기간에 놀지않으시고 공부를하시다니....그 자체로도 칭찬 받을 일이네요!☆☆
It came out so perfect!
@toffeemakesart1560
5 жыл бұрын
Zach Choi ASMR hi Zach! :3
@manhasurvery8124
5 жыл бұрын
Zach Choi ASMR OMg Zach’s I love ur channel too and from your vids it totally makes sense that I watch Hanse
@itsyourgirlredbo3999
5 жыл бұрын
Yes it did
@rrlms.3447
5 жыл бұрын
I know right but.......I know why Sometimes people do it while rec but when they fail they restart . And keep doing it until it’s perfect
@papababbibobo4256
5 жыл бұрын
Zach Choi ASMR ahaha
썸네일에 앞에 있는 게 대왕 마카롱인 줄 알고 엥 저게 크다고? 했더니 뒤에 왕 마카롱...
@c.4335
5 жыл бұрын
@월! 월!저도..
@so766
3 жыл бұрын
저두요ㅎ
맛있어보여요! 한세님이 만드시는거 다 먹어보고 싶어요ㅠ
오랜만에 마카롱이네요! 평소와 비슷한듯 다른 대왕마카롱! 부풀때 너무 기분좋은거 아닙니까ㅜㅜ 마카롱 짤때 다른 사람들은 다 빙빙 돌리면서 짜가지고 한번에 짜면 안되나 했는데 역시 되는군요 ㅎㅎ 이 방법이 겉면이 더 깔끔하고 예쁘네요! 그리고 버터크림 저렇게 만드는 법도 있군요! 전 앙글레즈에 버터를 조금씩 넣는걸로 알고있었거든요! 신기... 글고 버터크림 짜는깍지 넓어서 기분 좋아졌어요..ㅎㅎㅎ 단면도 예쁘고 분홍분홍 맛있어보이네요.. 한세님! 좋은 영상 감사해요! 사랑합니다♡♡
소리 넘모 좋아여~ 마카롱영상이라니ㅠ 세상 맛있을것같아요👍👍🙆♀️
The tasty producers are shaking at how perfect you made that macaron. They could never.
아 진짜 마카롱 만드는 소리 너무좋네요 이런 영상보면 뭔가 마음이 진정되고 힐링이라고 할까나 아무튼 가끔 생각나면 영상 보러오는데 너무 좋아서 다른 영상도 볼려구용 항상 응원합니다
정말 베이킹 영상미두 그렇고 믹싱볼에 주걱으로 싹 긁으실때 그 아무것도 안남는 그 깔끔함이 너무좋아욧........
와 필링채울때 뭔가 쾌감있을거같아욬ㅋㅋㅋㅋ 큼직큼직해서 😝
한적한 토요일 오후에 이런 영상 올려주시면.. 너무 좋잖아요오오옹~💕💕💕
한세님 혹시 먹을 사람은 안구하시나요
@petrif_a
5 жыл бұрын
프사 후추사진 아닌가요?
@xcr652
5 жыл бұрын
아 저는 안구말고 입하시나요..
@user-ho2gr1te1n
5 жыл бұрын
엌ㅋㅋㅊㅋㅊㅋㅍㅋㅊㅊㅋㅋㅋ닉넴ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-hz4eb9hv9q
5 жыл бұрын
닉넴뜻 나만몰라? 왜 나만ㄴ몰라아아ㅏ앙아ㅏ앙앙아ㅏ 누가좀 알려줘잉... 나만몰라 이런건 게임에서도 안나오던데 ㅠㅠㅠ 모야모야 ㅜㅜㅠ
@BudIand
5 жыл бұрын
소 잃고 외양간 고친다 소 잃고 뇌 약간 고친다
와 ... 한세님 레시피 넘나 좋아요~ 따라해볼까 ? .. 현실은 망해서 근처 마카롱 가게 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한세님~ 마카롱 만드는 소리가 어쩜 이렇게 매력적일 수 있는지요.. 좋은 영상 감사합니다!
요즘 안그래도 마카롱에 이상하게 빠져있는데 영상 감사합니당!!!!! 눈으로 먹는 느낌 행복해여
우와 ! 한세님 저거 만드시느라 수고하셨어요 ㅋㅋㅋ 마카롱 참 먹음직스럽네요 :( *토요일 오후에 이런영상 올려주시면 사랑합니다*
우와 대왕마카롱 영상 잘보겠습니다😊😊😊 좋은 영상 항상 감사드려요!
한세님 댓글은 처음적는데 만들때 소리가 너무좋은거 같습니다! 정말힐링이 되는것같아요ㅜㅜㅜ음식들도 맛있겠구요ㅜㅜ 영상올려주셔서 감사합니다!!
한세님 만든것 먹어보고싶내요^^~ 10년전 학교 다닐때 제빵 해보고 해보니 어럽고 재미있내요^^
뭔가 좋아하는 포인트가 이상할수있는데 오늘 마카롱색보이나요? 진짜 취적ㅜㅜ 넘호예뻐요
이거 정말 궁금했는데 올려쥬셔서 감사해요ㅠㅠ 수능 끝나고 만들어야지..!!!!!
썸네일 보자마자 좋아요부터 누르고 구독합니다ㅠㅠ 마카롱 너무 좋아요!!
기염뽀짝했던 마카롱이 요렇게나 크다니...! 아메리카노 5잔이랑 먹어야할것같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
흰자거품낼때 소리 제거해주시구... 이런 배려하나에 치이구갑니당♥
왠지 더 커졌는데 더 귀여워 진거 같아♡♡ 다음에는 훨씬작게 만들어봥요!
헐...전 마카롱 만들면 항상 실패하는데 한세님은 이런 큰 마카롱까지..ㄷㄷ 아, 역시 갓한세님♥♥♥
대왕 마카롱 너무 만들고 싶었는데 ,, 이번주에 만듭니다 최고에요 ㅠㅠ 😭❤️❤️
마카롱 케이크 같아용♡ 오늘도 힐링하고 갑니당😊
이거보다가 언제 잠들었는지도 기억안나는데 일어나보니까 4시간이 지난 후였음.. 이렇게 꿀잠 잔적 오랜만 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
1:46 무한반복중...
@user-jm9bn3dd2u
5 жыл бұрын
나만그런게 아니였어..
@user-vo9fd2um1c
5 жыл бұрын
나만 그런게 아니었다니..!!
@user-vo9fd2um1c
5 жыл бұрын
팅글 미침..
@user-uz3ll9xm1q
5 жыл бұрын
저두....
@user-sn2qt2qc4i
5 жыл бұрын
저도...
마카로나쥬? 할 때 소리 대박 ㅠㅠㅠ 이건 진짜다,,,♡
이 영상에서도 NG컷이 있었을까😆 ..한세님 ng컷 종종 돌려보고있는데 너무 중독성있어서 ㅋㅋㅋ
그냥.동영상 보다가 한세님 영상 나와서 봤는데 완전 소리좋다 그리구 완전 잘만드셔요 나는 똥손......ㅎㅎ 마카랑 먹고 싶다 글구 구독도 했서용 근데 크림? 같은거 섞을 때 소리좋다 부드러운 소리라고 해야하낫ㅎㅎㅎㅎ
한세님 마카롱 영상 보면 넘 맘이 편해지고 넘 먹어보고 싶어용>>😘
썸네일 도대체ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시강 오지잖아오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 한세님 정말 오랜만이에요 !! 제가 계정을 바꾸고 까먹다가 지금이야 구독해버렸네요 ㅠㅠㅠ 한세님 알로에 써는소리라는 영상을보고 구독했었는데 어느새 100만명이 넘어있으시네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 앞으로도 재밌게 챙겨보겠습니당 !!
한세님...떡분에 요리도 잘 할 수있게 되었습니다.정말정말 감사합니다!
오늘 영상 다 뭔가 소리가 다 넘 좋네요ㅎㅎ
우와 마카롱 짱짱 좋아하는거 어떻게 알고 ㅠㅜㅠㅜ 맛있게(?) 보겠습나다 한세님!
예쁘고 소리도 진짜 좋아요 대박..
대왕 마카롱이라는 발상 자체가 너무 귀엽고 웃겨요😁
한세님 영상은 항상 소리가 너무 좋아요ㅠㅠㅠ
6:02 마음 편 ㅡㅡㅡ 안 ㅠ 진짜 한세님 넘 디저트장인이시고... 짤주 짜는것부터 이것저것 깔끔하게 섞어버리시는 것 같지 넘 넘 쩐다구요!!
너무쪼아용!!!💕💕대왕마카롱이라닠ㅋ
ㅋㅋ 팬케이크크기만한거같아요 맛있겠다....
처음부터 소리좋네요 ㅠㅠ💙
한세님 손 너무 예쁘시네영ㅜㅜ 부럽슴다..ㅜㅜ
안녕하세요~ 자다 일어나서 지금 봅니다! 맛있겠네요♡
진짜 한세 님은 제 힐링이에요... 짱짱 ㅜㅜ
손목 안녕하신가요ㅠ 항상 영상볼때 제 손목이 더 아픈것 같아요 항상 몸 조심하세요 영상 잘 보고 있습니다!!
키아아아악♡♡♡♡♡ 완전조으다완전종다♡♡♡아마카롱ㅠㅠㅠ맛있겠다ㅠㅠㅠ
가루들 섞을때 소리가 넘 좋아요♡
썸네일 보면서 되게 작은데 대왕마카롱? 했는데 뒤에 어마무시한게 있었다!
제가 한세님 영상을 특별히 좋아하는 이유 중 하나는... 친절히 부가설명 해주는 자막을 키고 끌 수 있다는점... 전 그게 참 좋은 것 같습니다
@hanse_
5 жыл бұрын
제 영상을 좋아해주셔서 감사합니다..!!
Hey, I’m here from your strawberry milkshake video, and I’ve tried both recepies. They’re both so good and yummy, thanks! And the tutorial was so easy to follow. Thanks! Xxx
@SaintWest.
5 жыл бұрын
Same for me!
빨간색소 피인줄 그리고 노른자랑 바닐라빈 섞인거 겨자인줄;; 아 마카롱먹고싶다 ㅠㅠ 넘 맛있어보여
헉..썸네일보고 내가 잘못봤나..?했어요.ㅋㅋ평소에 마카롱이 조금 작다 느꼈었어서 더크게 내줄순 없는건가..?했는데 이렇게 한세님 께서 직접 해 주셔서 대리만족 정말 좋네요.ㅎㅎ 오늘도 소리 깔끔하고 좋았어요! 건강하세요~💕
감탄밖에.... 우아....
처음 들어와보는데 조용하니까 나도 조용해지네.
먹고싶당💛(오늘도 영상 잘 보고 가요~😀)
이거 섞는 소리랑 짜는 소리 진심asmr이다
한 여섯입 정도 먹으면 배부를 것 같아요ㅋㅋㅋ 맛있겟당
Oh, my God! Every time I watch your video, I'm so happy. I'd be happy if I could eat Macaron like this. These Rose Macarones are perfect. I love you work. Thanks for sharing.
와 한세님 여태까지 만드신 디저트 중에 제일 부러워요...
대왕 마카롱 먹으면 1년 동안 마카롱 생각안날듯 마카롱 asmr대박이다 ..진짜
꼬닥꼬닥 소리나서 좋아요... 꼬닥꼬닥
6:21 힐링됨,,ㅠㅠ🌟🌟🌟
흐어 오늘따라 소리가 너무너무 좋네용
역시 갓한세!
1:31 색 섞이는 거 좋다 ㅜㅡㅠ 늘 영상 색감이 너무 예뻐
영상이 언제나 너무 좋아용 ㅠㅠ
한세님 콘텐츠 최고...
와 소리가 너무 좋네요
Nossa que delícia
근데 이틀째 배가 너무 아파서 먹은게 약먹으려고 억지로 먹은 죽 다섯숟가락밖에없어서 3키로가 빠졌는데 이와중에 한세님이 만드신 마카롱 보니까 너무 먹고싶다ㅜㅜㅜ
한세님 마카롱 영상 넘 좋아용♡♡
대왕마카롱잇으면 너무 행복하겠어요ㅜㅠㅠ
영상미 정말 예뻐요ㅠㅠ
마카롱 보고 언제 다먹지 이 생각든건 처음 .. 😍
힉..↑↑소리 진짜 조아요ㅠㅠ❤❤
너무 소리가 좋아서 구독 누르고 가용!!!
어제 한세님 레시피대로 마카롱 만들었는데요. 예전에 만든 마카롱은 실패했는데 이번에 만든 마카롱은 꼬끄도 예쁘게 올라오고 넘 귀엽고 맛있게 잘 만들어졌어요 :) 보통크기로 마카롱 14개 나왔어요! 냉장고에 넣었다가 먹으니까 버터크림이 아이스크림처럼 시원하고 달달해서 맛있더라구요ㅎㅎ좋은 레시피 감사해요~
와 진짜 맛있겠당...입에 넣고 와랄랄라 하고싶어영...
잘만드신다
갑자기 마카롱이 먹고싶어져요 ( ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ ) 또륵
마카롱 이지만 자르는것은❤🧡💛💚💙💜 커이크 같은 마카롱 이네욤❣
와 진ㄴㄴㄴㄴ짜 한입가득 먹어보고싶다
헉...마카롱 꼬끄반죽으로 asmr해도 너무좋을거같다...
학교에서 직업체험할때 한세님영상봤어요!!!
한세님 오랜만에 마카롱영상 올린다고 구독자들이 좋아할거라 생각하시나본데ㅡㅡ 정말 크나큰 오예입니다^^
@user-rw1ly1ld5y
5 жыл бұрын
@믱님[EXO-L] 죄송합니다.. 저도 좋다고 오예 한 건가?오해라고 한 건가? 헷갈렸다가 그냥 썼거든요..꽃초님 죄송합니다 !
@user-rw1ly1ld5y
5 жыл бұрын
@믱님[EXO-L] 댓삭했습니다.!
소리너무좋아여🤗
반했슴미당.. 구독하고 갑니당..
섞는 소리 좋다^^♡
8 마카롱영상 좋아요!! 에셈알도 많이 올려주세용!!♡ 대왕마카롱 댑악..
마카로나주 완성 전 머랭반죽이 푹신한 구름같네용😆😆