Гениальная Капуста! Советы, Хитрости Рецепты
Cотрудничество: olgarecept@gmail.com
01:42 Капустный салат «как в столовой»
Капуста белокочанная 450 г
Морковь 50 г
Уксус 9% 15 г
Соль 1/2 ч л
Эритрит (сахар) 7 г
Растительное масло 15 г
На 100 г 54,3 кКал 1,8/2,9/4,9
Выход 512 г
02:23 Фаршированная капуста
Капуста белокочанная 550 г
Фарш смешанный (говядина/куриная грудка/куриное бедро в равных долях) 350 г
Зелёный лук (репчатый лук) 30 г
Кинза (петрушка, укроп) 30 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 50 г
Паприка
Сушеный лук
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 77,4 кКал. 9,1/2,9/3,3
03:22 Капуста & курица
Капуста молодая 800 г
Филе куриной грудки 800 г
Топленое масло Гхи 10 г
Паприка 1/2 ч л
Сушёный чеснок 1 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/4 ч л
Базилик сушёный 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Паприка копченая 1/3 ч л
Соль
Вода газированная (обычная) 150 мл
На 100 г 91,7 кКал 15,4/1,7/3,1
Выход 1320 г
05:00 Квашеная капуста в банке
Капуста белокочанная 2500 г
Морковь (натертая) 180 г
Соль 45 г
На 100 г 27,3 кКал. 1,7/0,1/4,8
Выход 2730 г
07:16 Куриные голени с капустой в рукаве для запекания
Голени куриные без кожи 700 г
Капуста молодая 800 г
Морковь 150 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Сметана 15% 30 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Тмин 1/3 ч л
Чеснок 3 зубчика
Соль
На 100 г 90,5 кКал 13/2,8/3,4
Выход 1600 г
08:30 «Пирожки-голубцы» с рыбой
Филе минтая (трески, пикши, хека, горбуши, кеты и т д) 300 г
Капуста белокочанная (листья) 350 г
Помидоры 200 г (100 г + 100 г)
Репчатый лук 75 г
Укроп 10 г
Сметана 15% 90 г (70 г + 30 г)
Горчица дижонская 10 г
Соль
Перец белый молотый
Кунжут чёрный (белый) 2 г
На 100 г 67,1 кКал 8/2,2/3,9
Выход 903 г
10:15 Фрикадельки с овощами в рукаве для запекания
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 350 г
Капуста белокочанная 500 г
Баклажаны 300 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Томатная паста 50 г
Кориандр молотый, Чеснок сушёный, Перец чёрный молотый, Соль
КБЖУ на 100 г 69,2 кКал 7,6/2/5,3
Выход 1177 г
11:38 Печеная капуста
Капуста белокачанная 1100 г
Вода 70 г
На 100 г 32,6 кКал. 2,1/0,1/5,5
Для подачи:
Нерафинированное подсолнечное масло
Соль
Чеснок
Молотый кориандр
Копченая паприка
Укроп
13:12 Капуста с куриными желудочками
Квашеная капуста 700 г
Куриные желудки (очищенные) 350 г
Репчатый лук 60 г
Топленое масло Гхи 5 г
Чеснок сушёный 1/4 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Соль
Вода по необходимости
На 100 г 78,1 кКал 10,1/2,6/3,6
Выход 780 г
15:19 Котлеты капустно-мясные
Капуста 400 г
Фарш смешанный (говядина (лопаточная часть)/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 200 г
Яйцо СО 1 шт
Репчатый лук 70 г
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
На 100 г 101,6 кКал 10,7/4,1/5,1
Выход 514 г
16:23 Нестандартные голубцы
Капуста белокочанная 1400 г
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 750 г
Рис бурый 200 г
Помидоры 1100 г
Соль
Перец
На 100 г 74,9 кКал 6,4/1,7/8,2
Выход 3250 г
17:38 Витаминный салат из краснокачанной капусты
Капуста краснокачанная 400 г
Перец красный 90 г
Лук красный 45 г
Яблоко красное 150 г
Петрушка 15 г
Сок грейпфрута 50 г
Яблочный уксус 5% натурального брожения 10 г
Горчица дижонская 15 г
Мёд 20 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 41,6 кКал 0,9/0,4/8,4
Выход 795 г
Пікірлер: 472
Получила огромное удовольствие от просмотра ролика.Без лишних слов,все понятно и аппетитно.Пошла готовить.
@ludmilas8358
6 ай бұрын
Приготовила ножки с капустой в рукаве.Отлично.
@user-mk5xd5iq9p
5 ай бұрын
Всё замечательно! Но лучше говорить не "зубочистка", а "деревянная шпажка" или "шпилька".
Какой приятный голос у этой удивительно чудесной мастерицы!Спасибо вам за прекрасные рецепты блюд!!!
Прекрасная подача материала о капусте. Трудно выделить лучший рецепт, все хороши. Вы делаете из нее произведения кулинарного искусства.
@user-oo5mt2nf7o
5 ай бұрын
Спасибо за советы.❤
@user-oo5mt2nf7o
5 ай бұрын
Пойду сейчас за капустой
@user-yz6fk5gi3h
2 ай бұрын
Отличные рецепты! Люблю капусту!! Теперь больше знаний о приготовлении капусты!!! Огромное спасибо!!
Более лаконичной подачи материала, еще не встречала.Сбилась считать количество рецептов. БРАВО, БРАВО!!СПАСИБО !!!
Ну как тут не любить капусту ? Просто прелесть ! Спасибо вам за рецепты .
Даа-это просто произведение искусства,каждый ваш рецепт!Супер!
@user-eg6sk2un6i
6 ай бұрын
Какое душевное, приятное прослушивание! Ничего лишнего, ни болтовни ненужной, ни запирания! Все частенько, аккуратно на родном русском языке! Огромное вам спасибо и процветания вашему каналу!!!
Обожаю капусту в любом виде ! Спасибо огромное за кладезь рецептов с капустой !!! Ооооочень интересные и простые рецепты , доступные всем !!!
Смотрела как зачарованная: все очень четко, красиво, без лишних слов и движений. Замечательные блюда! Обязательно что-нибудь приготовлю из этих рецептов.
Олечка, не капуста гениальная это вы гений, я в восхищении просто, всего вам доброго.
@grandgrand2598
6 ай бұрын
Вы так глупы...
@user-zm8dl5zz9t
6 ай бұрын
Восторг полнейший,.где же Вы.раньше Были, ну просто аолшебница, спасибо за рецепты
Какая же чудесная подача наинтересных рецептов! Огромное Вам спасибо, хозяюшка! Всех благ Вам!
Капуста это ррекрасный продукт, но гениальна хозяйка,которая так грамотно, не навязчиво показала и рассказала нам. Спасибо, я очарована вами заочно.
Миллион лайков за Ваши рецепты!!!❤❤❤👍👍👍
Я в восторге от рецептов. Никогда не думала, что столько можно приготовить из капусты, уже загадала, что буду готовить.Спасибо Вам Оленька за рецепты, что делитесь с нами.
Олечка, спасибо что порадовали своими замечательными рецептами. Очень их не хватало! Хочется приготовить все и сразу!
Олечка не хочу обижать блогеров с их кулинарными изысками но ты превзошла многих простотой своих рецептов так что проживем без червячков жучков и паучков здоровья тебе и всему твоему роду ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вот это проделанная работа! Спасибо!
Какое ценное видео! Столько рецептов, можно выбрать для себя что- то подходящее. Взяла себе в копилочку. Огромное спасибо!
Замечательные,оригинальные неизбитые рецепты. А то большинство кочуют из канала в канал. Все взяла в копилочку. Особенно радует,что возни с ними по минимому.
Вот это подборочка! ОФИГЕТЬ МОЖНО! Обожаю капусту в любом виде! Записала себе кое-что интересненькое!
Вот так нужно подавать материал-четко, ясно,грамотно! Мой Вам респект!
@JamalkanNarmanbetova
6 ай бұрын
Э❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤э❤❤ээ❤❤❤э❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ за❤ як ч😢😅
@plus048
6 ай бұрын
@@JamalkanNarmanbetova⁹9⁹⁹⁹9⁹999⁹
@metro9030
5 ай бұрын
Супер❤
Последний вариант голубцов просто шедевр! ❤ Ресторанная или настоящая праздничная подача, достойная любого торжества.
Полностью согласна!! А то рисуются перед экраном чавкают,какие то обороты речи, слова коверкают,для чего ,зачем?? ❤❤❤ Прямо уважаю тех кто дружит с головой своей
Спасибо большое, очень понравилась подборка рецептов! ПС Если можно, делайте подобные подборки из разных овощей или других продуктов, это интересно и полезно. Спасибо. ❤
Как гениально и вкусно все! Спасибо за прекрасную краткую подачу такого большого количества новых рецептов!
Какие же прекрасные рецепты и главное, из простых продуктов, и, приготовление простое! Спасибо!
Какая же вы молодец!! Всё вкусно, красиво, доступно!Дай Бог вам всего самого доброго и хорошего в жизни, а главное крепкого здоровья, чтобы ещё долго радовали нас своими прекрасными рецептами.
Все в одном ролике!!! Великолепно!!! Спасибо! Остаётся только выбрать!!!❤👏
Верх кулинарного искусства, спасибо за рецепты здорового питания
Самый лучший рецепт квашеной капусты!!!! Пользуюсь им не первый год!!! До этого перепробовала множество других рецептов! Всегда получается очень вкусно!! Спасибо вам!!!!!!
@floraspivakov6269
6 ай бұрын
Я думала что важно сначала плотно закрыть, чтобы сначала не было кислорода?
@VB-lc4xz
6 ай бұрын
Nelzya kapustu myat, kogda kvasit!
Очень люблю все блюда с капустой! Большое спасибо за рецепты! С приветом из Санкт-Петербурга ❤😊
Какие хорошие рецепты, а какая грамотная подача, огромное спасибо вам.
Получила удовольствие от просмотра ролика, рецепты отличные!😊
Умничка! Всё так вкусно. Процветания тебе и здоровья
*Друзья, вам тоже кажется что это был один из самых интересных роликов !?*
@use-16b-23z
6 ай бұрын
На 100% согласна с вами, я только увидала капусту, думаю зайду посмотрю, так как очень люблю капусту в любом виде, все рецепты 👍👍👍👍👍👍это самые вкусные рецепты из капусты на всем ютубе. Просто молодчина, много для себя взяла, правда моя духовка накрылась😢
@user-ir4lj9wr7x
6 ай бұрын
😂🎉😂
@user-yj1yx7xt4p
6 ай бұрын
Среди каких роликов он самый интересный? С чем сравниваете?
Умничка хозяюшка! Потрудилась на славу!!!
Прекрасная хозяюшка, прекрасные рецепты, большое спасибо, что делитись с нами.
Благодарю за уважерие к зрителям!
Какая красота и простота во всём у вас. Спасибо большое. Никогда бы не придумала столько блюд из казалось бы банальной капусты.
Слушала и смотрела с восхищением!!! Замечательно!!!
Спасибо милой хозяюшке!
Всё, просто гениально! Красиво, необычно и не может быть не вкусно! Спасибо! Здоровья, удачи!
Какая вы умница! Спасибо вам огромное! Узнала много интересных рецептов !😊😊😊😊😊
Благодарю, Вас ,за все рецепты ! Каждый рецепт ШЕДЕВР ! Получаю удовольствие от ,Вашей ,подачи рецептов . Удачи ,Вам, мира и всего самого доброго!🎉❤
Ну что сказать спасибо оргромное я капусту люблю но готовить не умею, теперь есть учебник!❤
Шикарная подборка,спасибо!
Какая же вы все-таки умница! Нет равных! Я без преувеличения! Сейчас таки нет. Пусть муж гордится.! Счастья вам!
Да, да. Самый хороший и здоровый рецепт квашеной капусты. Рекомендую А вообще-умничка! Грамотно лаконично.👍
Великолепно 👍 😋😋😋😋🥦🥕столько рецептов с капустой вкуснейших!!! спасибочки 🌸за рецепты 🥰
Спасибо большое!!! Какая Вы хозяюшка!!! Мне всё и всегда нравится!!!!❤❤❤
Ну что тут можно сказать, всё просто и великолепно! 👍👍👍
Печёная капуста это действительно очень вкусно,так готовила моя свекровь в печи,всегда на столе стояло такое блюдо,не знала как приготовить,попробую очень хочется,много лет нет родителей а капусту вспоминаю,спасибо надеюсь получится
Ольга,благодарю Вас за замечательные, необычные рецепты!
Спасибо вам большое! Столько разнообразных и вкусных рецептов! Рассказали все быстро и понятно! Ждем новые видео.🤗
О Боже хозяюшка Золушка ❤ спасибо вам огромное ! Будте всегда здоровы и радуйте нас своими рецептами!❤
Как всегда на высшем уровне! Спасибо!
Браво,вы супер смотреть одно удовольствие и многое для себя подчеркнуть, хочется пожелать вам успехов.
Вообще умница! Много и вкусно! Ничего лишнего! Спасибо за приятно проведённое время 😘
Спасибо за рецепты, за отлично поданный материал (рецепты), видео и само объяснение-описание приготовления блюд. Всë чëтко, по существу, доходчиво, понятно. Редко где видела такую "подачу".
Спасибо огромное за такой питательный ролик, порой не знаешь что приготовить, а вот тебе одна капуста и сколько рецептов- вы молодец и умничка
Как приятно и слушать и смотреть и учитсься у Вас! Спасибо большое ❤
@user-dd1hw4wz3u
6 ай бұрын
учитЬся...., 😄
Олечка, у меня просто нет слов😄. Как же Вы удивительно и классно готовите, так красиво и аккуратно выглядят все блюда в любом ролике на любую тему. Изумительно, просто. Спасибо Вам за прекрасные идеи и полезные блюда. С РОЖДЕСТВОМ Вас и Вашу семью. Здоровья Вам, творческого вдохновения, мира, любви и счастья. 👍❤️🙏😊
Обожаю гениальную капусту!😂
Просто отлично! Спасибо за великолепную подборку!❤
Сколько идей я Вами восхищаюсь.
Просто очень кстати. Всё думала , что же приготовить менее калорийное. Отличные рецепты. Спасибо ❤❤❤
Лучшие рецепты из капусты!!! 👍❤🌺🌺🌺
Как здорово! ЧЕТКО,кратно и всё понятно!И очень вкусно рассказываете!Спасибо!!!
Как же приятно слышать ваш голос. А какие прекрасные рецепты. А кому не нравится не смотрите.
@iiriinasmirnoff4935
6 ай бұрын
Как не смотрите?Я всей семье показываю .Будут плохо себя вести, я их буду капустой с рыбой кормить. Ну или еще чего сварганю, из этой подборочки несьедобностей.
@Inna-Kramar
6 ай бұрын
@@iiriinasmirnoff4935🤣😆👍
@user-zr2il8yt7u
6 ай бұрын
@@iiriinasmirnoff4935 У каждого есть свои вкусовые пристрастия и возможности.Но зачем же так низко опускаться и оскорблять людей. Я, например, не ем мороженое, но другие лакомятся им. Так, что, мне надо всех, кто его ест оскорблять ? Так глупо и не воспитано.
@iiriinasmirnoff4935
6 ай бұрын
@@user-zr2il8yt7u Где хоть одно оскорбление? У меня? А вот вы, щедры на оскорбления в мой адрес. И вам, ваше воспитание ,это позволяет.
Кушайте в своё удовольствие идумайтео том что вам это все во благо и не ставьте себе то или иное!! Что выбрать всё что Бог дал,, все полезно- в меру!!!❤❤❤
Спасибо большое, так приятно Вас слушать! ❤
Все очень замечательно. Я бы даже куриные желудочки не стала очищать. За это время они приготовится и будут мягкими и так!
Молодец без долгой и нужной процедуры с крошением овощей, и нужного самолюбования
Огромное спасибо за эту подборку ваших нестареющих шикарных рецептов
Как же хороши ваши советы, спасибо Оля.
Спасибо. Все четко и по делу, без воды,как у других. Подписываюсь
Олечка, Вашим рецептам и советам цены нет! Большое спасибо, все рецепты замечательные! 💜Побежала за капустой😊
Ольга, огромное спасибо. Очень профессионально! Подскажите, нет ли у вас другого канала, где бы вы рассказывали о жизни в Италии. С вашим профессиональным русским и очень приятным голосом!!! думаю было бы очень интересно. Спасибо.
Кудесница Вы!!!спасибо за мастер клас!
Просто супер,такие рецепты,спасибо,все возьму себе на вооружение
Как своевременно увидела ваши замечательные рецепты Благодарю за такие вкусные,полезные и достаточно простые блюда Благополучия Вам и новых ввпусков❤
Спасибо огромное! Этот выпуск просто супер. Все рецепты отличные. ❤❤❤
Все блюда из капусты вкусные, я думаю, но без 150 грамм запотевшей не обойтись... 👏😋🍷
Благодарю!!! Кратко, понятно, чудесные рецепты.!!! Хорошего самочувствия дорогая💐🙏
Очень понравился рецепт ленивого голубца. Спасибо
У меня слюни до колен.Хочется всего и много....
@user-ol5eg7pe4w
6 ай бұрын
😃👍
Спасибо за прекрасное видео! . Просто, супер! Столько интересных рецептов!!! А подача, вообще, нет слов!!! 💯💯💯 лайков👍👍👍
Просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО 😊🍒💕
Отличный ролик, спасибо! Мне бы ещё своих как-то приучить есть капусту, они её ни в каком виде не едят, я как только не изощрялась, а я очень люблю и в любом виде, особенно пироги с капустой, мммм....😋👍.
Гениально!!!❤❤❤ Спасибо Огромное за Чудесную Подборку! Ничего лишнего и все нужное!!!🫠
Спасибо большое за Ваши рецепты и советы . У меня капуста на 2ом месте после хлеба . Готовлю обыденные блюда , но от Вашего объяснения я в восторге ! Спасибо и всего самого доброго Вас и удачи во всем .❤❤😊
Какой своевременный ролик!❤
Умничка, спасибо большое, все блюда очень эстетичные и вкусные, чувствую их аромат❤️💐
СПАСИБО за такие простые и ооочень вкусные рецепты !👍👌🔥👏🥰❤️🌹
Сок краснокочанной капусты окрашивает яичный белок в голубой цвет, и сырой, и варёный. Я внучке делаю яичницу: солнышко на голубом небе с белыми облачками!😊
@user-ee8fe1ki7f
6 ай бұрын
А как Вы окрашиваете сырой белок, что то понять не могу?
Спасибо! Как много прекрасных идей!❤
Умница приятный голос без лишних слов все понятно супер класс попробуем мне все понравилось ❤❤❤🎉🎉🎉😊
в капусту с растительным маслом ещё вкусно порезать репчатый лук)
@yanayanova4568
6 ай бұрын
Не все его едят
@NATALIA_NIKOLAEVNA.
2 ай бұрын
Ещё горошек😊
Капусту для квашения не надо много мять,волокна должны быть не сломаны,иначе хруста не будет, и не надо много моркови класть!попробуйте!!!!!
Супер!!!! Спасибо за такие хорошие и отлично поданные советы❤😊
Как же вы умудрились подачей интереснейших рецептов из капусты смотивировать так, что хочется бежать и делать вкуснятину!