Где в России найти самый дорогой и деликатесный черный трюфель и рецепты блюд с трюфелем
Ойын-сауық
Эта серия программы посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет, где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем.
#живаяпланета #природа #грибы
Пікірлер: 73
Спасибо за ролик. Слышала об этом удивительном грибе, но сама не собирала, поэтому не пробовала. Да и в нашей местности он скорее всего не растёт. Хотелось бы, конечно, попробовать каков он на вкус. Огромное спасибо нашему Создателю за такое разнообразие грибов и радость, которую они нам доставляют своим вкусом. Благодарность ему за любовь и заботу к нам людям! *_"Он выращивает траву,,, и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу"(Псалом 104:14)_* .
Конфеты люблю "Трюфель" Бабаевской фабрики 😊😆
@FormulaPoklevki
9 ай бұрын
Блииин , как все совпадает 😁👍
@serdock5302
9 ай бұрын
И я их обожаю
Спасибо за интересную информацию. О черном трюфеле смотрела видеоролик впервые. Не скрою, что очень хотелось бы попробовать и самой разобраться в прелести вкуса. Но я реально смотрю на вещи и понимаю, что удовлетворить все мои желания сможет только Бог в будущем. "Очи всех уповают на Тебя, и Ты даешь им пищу их в свое время; открываешь руку Твою и насыщаешь все живущее по благоволению". (Библия, Псалом 144:15,16)
Спасибо за видео. Интересный гриб! Сама я его не пробовала, но доверяю вам , что он очень необычный и придаёт блюдам не повторимый вкус. Много , что есть на нашей планете полезного, вкусного и необычного. И в своё время всё узнаем и попробуем 😊.
Труфеля в дубраве можно собирать если внимательно присмотрется обычно над этим местом кружатся мух, осы и другие насекомые.
Собирая грибы в Подмосковье всезда приглядываюсь к разным грибам,ведь я работала в лаборатории фитопатологии. Зав.у нас был А.М.Жуков,который защищал докторскую диссертацию в МГУ
Необыкновенно Интересно. Спасибо
Дмитрий, прекрасный фильм 👍 я с удовольствием хожу с тобой по лесу за грибами, а за тем дама после очистки приготовь блюдо с грибами и наслаждаться Вкусом и Ароматом 🍄при этом слушать твои комментарии 👋👍
Отличное видео. Красил ограду на кладбище "Кузбасс лаком", и вспомил про черный трюфель.))
Мой дядя в Апрелевке в дубраве собирал труфеля.
Отличный выпуск!
Ничего себе, даже не знал, что у нас они растут).
Здраствуйте Живая Планета . Про трюфели я слышал давно , повторяю только слышал но не кушал и не держал в руках . Я предпочитаю только шампиньёны из Супермаркета . Спасибо что ваш канал существует и процветает . 👍👏💥
@asmodeus1187
9 ай бұрын
Так ты же полный дегинират🤦♂🤦♂🤦♂
@dr..pepper
7 ай бұрын
В перекрёстке можно купить шампиньоны в масле с трюфелями или пасту из шампиньонов и трюфелей. Они довольно недорогие. Итальянского производства. Ещё пробовал чипсы со вкусом трюфеля, они довольно редкие
@darkaz899
7 ай бұрын
@@dr..pepper трюфели на любителя, мне не зашли🤮
@dr..pepper
7 ай бұрын
@@darkaz899 соглашусь, они точно не для всех
Паштет и колбаса с трюфелем божественны. И настоящая паста итальянская с беконом тоже( не спагетти ,а домашняя лапша).
Ни разу не ела трюфели! Вкусный, наверное, очень гриб!
@user-ks6cq8ti9e
9 ай бұрын
Я пробовал, очень сильный аромат, но на любителя. Годится только как приправа, на мой вкус. Короче говоря, никакого восторга не испытал)
@user-mq6bn4oj3j
8 ай бұрын
Не стоит своих денег точно
@user-vx9ef3rr6u
5 ай бұрын
пахнет великолепно, на вкус не очень
@user-of8kv5jx9t
4 ай бұрын
Вот этот Цезарь Гриб - называется Сатанинский Гриб. Вполне съедобный.
Собирала трюфели в сезон груздей - июль, в Пензенской области. В смешанном лесу.
Давно уже научились высаживать грибницу трюфеля рядом с определёнными породами деревьев.
Щёточку не скушайте? Приятного аппетита! Спасибо за ролик! С наступающим Новым Годом 2024! Здоровья, добра и мира! Береги нас Бог!
я нашел белые под Казанью лет 8-10 назад. грамм 350. было вкусно) потом не находил их там больше
@user-ut5dy6xl7x
9 ай бұрын
Не надо было все кушать 😂
@alex-Isaev-V
2 ай бұрын
Мама при мне в дубовой смешанной роще в Башкирии нашла несколько трюфелей с черной корочкой. Внутри белоснежный. Очень вкусные. Как белые грибы.
Ох уж эти дворяне. Обгадили все кавказские леса... 😂😂😂
Ну ёмаё вот это джек пот❤👏👏👏👍💥
Дмитрий Тихомиров - это просто великолепно.
А я знаю родственников свиньи,не только с биологической точки зрения..,но и по жизни..
Добрый вечер, скажите пожалуйста что вы знаете о грибе меланолеука коротконожковая
Знаю,что есть в Краснодарском крае и Армении.
❤❤❤❤
В Италии 23 года. Когда только приехала тортуфи, трюфели мне воняли как и горгонзола вонючими носками и говном непонятным🤪🤣🤣🤣🤦🏻♀️. Сейчас я очень их люблю, принюхалась наверное 🤪😂. Трюфели ем редко, очень дорогие особенно белые. До тысячи евро за несколько грамм, зависит от года.
В калининградской области "это чудо произрастает?"
@user-of8kv5jx9t
4 ай бұрын
В Синае бедуины продают в рестораны. В Ашдод. Евреи платят любые Суммы. (Не все, конечно. Только типа Абрамовича 😊) Дело в Деньгах - даже Свинину принесут. НО только в Ашдоде! Это город Грехов.
@user-zx9he5ug7r
3 ай бұрын
Не, у вас холодно... 😢
Нашёл белый трюфель чесно говоря так на вкус не вкусно похоже на тухлый сыр но когда по пробывал с макаронами с помидорами было вкусно не знаю как это работает
Эх, хоть район в Сочи подскажите! Живу тут три года, грибник заядлый, но не находил ещё....
@Kazanova99Kazanova
2 ай бұрын
Говорят про Сочи,а показывают Киселевы скалы))))))!😂
Насколько я понимаю это ст. 260.1 УК РФ
Мне вкус трюфеля не нравится ,много его не сьешь ,если только как слегка приправить блюдо ...он на любителя и никогда не понимала почему он дорогой , ничего особенного,больше шума вокруг этого гриба ,на самом деле фигня какая то
У нас в Бурятии под землей растет какой-то желтый гриб, похожий на камень. Тоже трюфель?
@user-fi6si2gl9p
7 ай бұрын
Это олений трюфель. Мы когда сажали у себя трюфеля ,то проходили лекцию. Получили видео курс по выращиванию. Везли из Испании деревца заражённые черным трюфели( с паспортом на них). Так вот в нашей местности можно выращивать черный перигорский и олений трюфель ( белый, чуть меньше обычного белоготрюфеля). Но их нельзя сажать рядом. Расстояние между видами не должно быть меньше 1 км
@grehov100
3 ай бұрын
удалось вырастить трюфеля?@@user-fi6si2gl9p
его сырой что-ли едят?
@gbnthcrbq1924
9 ай бұрын
вообще то это типа приправа. его с картошкой не жарят😁
@lenalessova8267
7 ай бұрын
Да, на маленькой тёрке слайдами на яичницу, лапшу, ризотто обычно в Италии так едят его
То нашел отвалившийся с берёзы
Чёрный трюфель превращается в русский чёрный трюфель. Растёт на Кавказе.
ББоль ж
В УК РФ закреплена новая статья 260.1 "Умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконные добыча, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемым международными договорами Российской Федерации". Самое строгое наказание по этой статье предусмотрено в виде лишения свободы на срок от 6 до 9 лет со штрафом в размере от 1,5 млн до 3 млн рублей.
Зачем глаза лупит так Воронова ?
Сочи это не Северный Кавказ от слова совсем.
@zabavnaya-xt8tb
9 ай бұрын
Там почти все мартиросяны, это второй Ереван 😂
@user-bc9ho9pn3m
9 ай бұрын
@@zabavnaya-xt8tb как у меня один бывший коллега шутил про население Краснодарского края и конкретно Сочи:куда ни плюнь в армянина попадёшь 😂😂😂😂😂😂кстати сам был той же национальности.
@user-sn8zg9xv1k
3 ай бұрын
Юго-Западные склоны Кавказа окружают Сочи
Кабанчики...
С сосной не образует. Дуб, грецкийорех, леской орех....с хвойными нет.
вот привыкли говорить свиньи фу а они вон трюфелями питаются )) . на вид конечно трюфель очень странный
Всё не нажретесь гурманы👎👎👎👎
Этот гриб занесен в красную книгу! Вы нарушаете закон!
@user-mq6bn4oj3j
8 ай бұрын
Пох.на этот закон.слишком много законов
@redangle
7 ай бұрын
@@user-mq6bn4oj3j С сегодняшнего дня сбор этих грибов - уголовка. Кому-то пох, а кто-то "палки" готовится рубить
@lenalessova8267
7 ай бұрын
В Италии нет такого закона, как и красной книги
@user-td8ho3hn7g
3 ай бұрын
этот закон на Московскую область распространяется
Постанова)
Ролик о трюфеле. Из всего ролика несколько минут как нашёл трюфель, а остальное ходил с граблями и рассказывал сказки. Чушня