Gazpacho | Markus Aujalay
Sommarens absolut godaste soppa enligt mig. Skulle kunna leva på Gazpacho utan tvekan. Viktigt att den är riktigt kyld innan servering.
Ingredienser för 4 personer
1 gurka
6-8 plommontomater
1 röd paprika
1 grön paprika
1 liten bit silverlök
½ vitlöksklyfta
4 msk olivolja
1-2 msk sherryvinäger
salt
1 nypa strösocker
svartpeppar
vitt bröd till krutonger
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
Пікірлер: 119
Det är ett stor fel på denna kanal, jag blir hungrig och kan inte provsmaka😜
@JMarta
3 жыл бұрын
hahahaha! jag håller med, vad fan
@agent1193
3 жыл бұрын
Laga gärna Turkisk mat 😃
Bästa svenska matkanalen på youtube helt klart
@ivansjodahl7369
3 жыл бұрын
Tillsammans med Filip poon
@linasandberg7837
2 жыл бұрын
Och leif manneström
Tack för inspiration Markus! 😋
Världsklass som vanligt! Gott och nyttigt :)
Detta blir dagens...hade allt hemma minus spetspaprika...fast har vanlig röd. Tack Markus :)
Mästerligt 🌷👍 Tack för lektionen ✌️
Tack Markus!
Så kul att se dig laga mat , du förklarar bra och lugn å noggrann, tack för att du delar med dig av din kunskap
Bra jobbat!
Tack! Perfekt recept nu med tanke på det varma vädret - får bli lunch i övermorgon (måste handla lite först) :-D
Ser nice ut! som vanligt =)
Toppen 👌
Du är king Markus!!
Du är så grymt duktig!
Perfekt Markus! Gazpacho och Buena Vista Social Club! :)
Jäklar så gott det ser ut👍
Tycker man att den är för tjock så späder man ut den! och tycker man att den är för lös...jaa då har man gjort den för lös helt enkelt 😆 Bevingade ord Markus👍 Tack för inspirationen, detta skall testas de närmsta dagarna!!
Den stekta vitlöksklyftan borde väl vara utmärkt att langa ner i soppan istället?
Ouff storfavoriten 😍😍😍
Perfekt i värmen, vi gör den minst en gång i veckan :) Vore kul om du provade att göra Kalakukko till hösten.
Älskar
Perfekt för mig som är vegan, ser jätte gott ut! 🤩
Suveränt!
OMG jag dör så gott det ser ut!
Verkligen värd besväret! Silverlök och krutonger ska jag prova :)
Ser kanon ut! och.. Riktiga kockar skär sig ;-)
Jag älskar Gazpacho
Ser jättegott ut! Blir sugen på Gazpazco
Gud vad fint du gör Markus! Underskattad soppa helt klart. Aldrig haft med småhackade grönsaker till garnityr, men det får det allt bli nästa gång. Tycker det kanske skulle bli fint med någon örtgarnityr också? Då kanske basilika skulle passa sig bäst? Eller skulle örter ta över för mycket?
Har köpt ingredienser för denna rätt idag och ska prova för första gången 🤤
Markus! Hemmagjorda köttbullar med potatis och sås hade varit förträffligt att se!
@martinhenricsson394
3 жыл бұрын
Jaa
Shit vad god den ser ut. Jag har varit subscriber sedan starten men denna soppan måste slå allt annat gott du gjort...
Något så enkelt som en klassisk pytt hade varit trevligt att se!
Bra Markus! Den här kalla soppan håller huvudet kallt!! RWM
Kan verkligen rekommendera en liten touch av kummin i soppan, går otroligt bra ihop med alla smaker!
Mästerverk som vanligt! Trevlig sommar Marcus 🍻
Fantastisk. Detta ska jag prova.. Mer vego 🔥🔥👌
Sushi hade varit kul att se dig göra alternativt ta in en gäst som gör det tillsammans med dig. :)
Älskar att Markus alltid säger "tumma up - likea" få med alla demografier liksom :D
jag hade velat höra dig säga Tre Stora nypor salt, ist för "lite salt". utöver det perfektion
Testa ajo blanco. Det är också gott tillsammans med piel de sapo melon och räkor😊
Vitlöken som steker med krutongerna, den ska inte få färg, eller? ser gott ut! :)
mums!
Ser så sjukt gott ut måste testa. När det är så varmt där jag bor. Är det inte gott med varm mat. Bra recept
Om du låter grönsakerna vila i kylen över natten, har du plast över skålen då?
Har alltid värmt Gazpacho som jag köpt i affären. Smakar okej, men kanske blir bättre att äta kylskåpskall alltså?
Hur kommer det sig att du lade i krutongerna i en relativt kall panna istället för att låta pannan bli riktigt varmt först? Tänker tillbaka på toast skagen när det är viktigt att pannan är varm så att det stekta brödet inte blir soggigt
Kan du inte göra en maträtt med vilt kött
Markus kan du inte laga en god krämig kräftpasta? Skulle vara kul att se dig göra det. De e min favorit maträtt så vill se hur en expert tillagar det ! :)
Jag vill se dig göra Sushi, snälla gör det själv,men behöver tips på fyllningar jag gör mest sushirulle
Hej snälla om du kan fixa brunsås recept tack så mycket
@DragonSlayer-li2vv
3 жыл бұрын
det är enkel 50 gram smör 2MSK vetemjöl och mjölk sen ska du har collorit det är en slaks soya sen har du i mörk oxbuljong och du kan göra såsen den konsistensen du vill ha om du vill att såsen ska bli tjock så ta mer vete mjöl
@lindaaktas
3 жыл бұрын
Köp färdig bara?
@DragonSlayer-li2vv
3 жыл бұрын
@@lindaaktas nej förfan vad äkligt
Man blir ju inte ett dugg hungrig och sugen heller 😂🤤🤤🤤
Kan du inte göra morotskaka på ditt sätt. Det skulle bli så intressant att se. ☺️ Gazpacho är bland det godaste som finns.
Saknar salt, olivolja och vinäger i hans recept
Norrlanspölsa kanske
Mmmmm
ett tips är att du inte säger prenumerera och lika i slutet då oftast folk stänger ner dom sista minuterna lr sek och går miste om de ! ta de i början lr halvvägs in i matlagningen : )
Du måste laga schnitzel och fish and chips. Gilla så han ser
Minestrone eller gulasch hade varit fint.
Om man gjort den för tjock så spär man den lite, tycker man att den är för lös så har man gjort den för lös. Då finns tydligen ingen räddning. 😂
@venusleoz826
3 жыл бұрын
haha
Du borde ha engelska undertexter. Den här kanalen kan gå hem internationellt.
@AvieRaptor
3 жыл бұрын
Min flickvän pratar inte Svenska men vi tittar alltid på dessa videor, skulle hjälpa att kunna göra / ha undertexter haha
Haha när du sa att man kunde späda den undrade jag hur man räddade en för lös soppa, det gjorde man inte, gott skratt.
Lika pedagogiskt som alltid. Snälla Markus nästa gång kan du inte ha en Brynäströja på dej.
Det var väl ingen vass kniv du skar dig på, en go vän till sig brukar säga att en bra kock aldrig skär sig på vassa knivar, bara på slöa 😉
Denna sil kallas Chinoise
Fint recept, väldigt lite lök, varför ?
@svalrobin
3 жыл бұрын
balans
@Peter-vz1is
3 жыл бұрын
För att ingenting tillagas, vilket gör att löken har väldigt mycket smak
Mmmmm viva el spania.
Varför bytte du kniv när du gjorde krutongerna?
Tittade på alla nya avsnitt tills Özz var gäst. Så sorgligt, tur att Mannerström finns och håller sig på rätt sida 🙏
Var är Özzen?
@TB-td6fx
3 жыл бұрын
Kolla på youtube klippet från förra veckan. Där har du din idol, som du frågar efter. 😁😁😁
Nu är inte Özzen här så sluta gnäll. Jaga honom med blåslampa om han intresserar dig så mycket, men inte här. Kritik eller inte, Markus gjorde ett misstag men jag tycker inte att han ska gå in rent politiskt på den här kanalen. Det är bara om matlagning så det bör fortsättas vara fri från politik och samhällsfrågor.
@hejdar6081
3 жыл бұрын
Misstag? Om den ska vara fri från från politik och samhällsfrågor, varför lägger du då värderingar i vilka gäster han bjuder in till SITT matlagningsprogram? Är det någon naturlag som säger att du måste kolla på programmet? Herregud vad människor är lättkränkta och verkar tro att allt angår de själva, så fungerar inte verkligheten, kan jag tala om för dig. Lika bra att inse det förr eller senare
@hejdar6081
3 жыл бұрын
@Metallica Blackend Ja, gud vad värdefullt att kommentera HUR någon kommenterar. Då har man verkligen något relevant att tillföra i en diskussion. Håll dig till saken istället. Det är pinsamt på det sättet vuxna människor beter sig, sitter och försöker göra politiska poänger på en youtubekanal som handlar om att laga mat. Jag tycker verkligen inte att Markus förtjänar det ni sysslar med. Ni representerar en liten del av s.k. internethatare, en avart av människans fulaste sidor, inte svenska befolkningen
@hejdar6081
3 жыл бұрын
@Metallica Blackend jag förstår inte riktigt din ställning. Du hävdar också att det var ett misstag att bjuda in Özz..? Försök vara mer tydlig med vad du menar, för just nu är det otydligt, eller så slutar vi att diskutera
@hejdar6081
3 жыл бұрын
@@NamChin846 Jag tror nog hårdrockaren tänkte lite fel;) Tystnaden indikerar det i alla fall
@hejdar6081
3 жыл бұрын
@@NamChin846 loool, jag vet att du syftade på mig! Det är väl knappast jag som heter något med Metallica, haha
Svara på kritiken istället för att lägga upp ett till klipp och inte låtsas om som ingenting har hänt!
@feliciakrlsson
3 жыл бұрын
Men bete dig
@hejdar6081
3 жыл бұрын
Hur i hela världens namn kan du få för dig att han behöver svara på idiot-frågor som inte över huvud taget har med matlagning att göra. Skärp dig och tänk till lite grann!
@Lollaren
3 жыл бұрын
Ni kommer inte få åka hans kukkarusell, även fast ni leker internetriddare 🤦♂️
@feliciakrlsson
3 жыл бұрын
@@Lollaren hahah men hur gammal är du ens😂😂
@hejdar6081
3 жыл бұрын
@@Lollaren Menar du Özz eller Markus? Svårt att veta när du inte vet hur man formulerar korrekt svenska
Tummen upp, Laika? Laika är eller var en hund. Gilla heter det!
Skitkanal som bjuder med folk som Özz...