Гастротур по Центральной Азии. Восточная кухня в Алматы
Мы снова отправились в гастрономическое путешествие по Центральной Азии. Сегодня посетим 6 популярных заведений с восточной кухней в южной столице Казахстана Алматы.
Попробуем уйгурский лагман, казахский бешбармак, турецко-азербайджанский донер, бычье сердце и нашумевшие манты от дяди Коли.
Аппетитного просмотра!
00:00 - Гастротур по Центральной Азии
00:18 - Beshbarmachnaya на «Зеленом базаре»
04:43 - Мнение туристов из Англии о заведении
05:33 - Савелий Ильиных. Шеф повар
06:25 - Atash doner
09:52 - Ресторан SANDYQ
14:11 - Ata doner
15:56 - Basilic
21:45 - Манты на Барахолке от дяди Коли
26:00 - 6 мест восточной кухни в Алматы
Смотрите «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» • Гастротур по Центральн...
✔️ Подписывайтесь на нас в Instagram: / we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в TikTok:
/ we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Telegram: t.me/we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Facebook: / weproject.kz
❗ Производство: wecom.agency.
#центральнаяазия #weproject #гастротур #алматы #мантыстыквой
Пікірлер: 148
Смотрите также «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» 👉kzread.info/dash/bejne/lKybk8lmntLKYMo.html
@we_qeldi
13 күн бұрын
У казаков нет беш бармак только эт асу назваеться
Восточная кухня Центральной Азии всегда была невероятно вкусной...
@we_project
15 күн бұрын
Ничего не изменилось :) Всё также невероятно вкусно!
Манты конечно тема у д Коли он легенда!!! Буду в алматы заеду обязательно
@we_project
14 күн бұрын
Класс👍🏻 Мы мысленно с вами
Бесбармак захотелось сильно,сильно. Ммм вкуснятина незабываемое. Самый лучший казахскйи брэнд
@we_project
11 күн бұрын
Спасибо за обратную связь 🤝
Подтверджаю, В Базилике вкусно и недорого!
@we_project
14 күн бұрын
Спасибо за поддержку 👍🏻
Мы уже идём к вам за вкусняшками 😊
@we_project
15 күн бұрын
Правильное решение :) Так мало надо для счастья
Пойду в Бешпармачную 😊
@we_project
15 күн бұрын
Удачной прогулки 😊
Надо лететь в Алматы, срочно 😅❤
@we_project
15 күн бұрын
Однозначно оно того стоит 🙂
Дядь Коля красавчик!
@we_project
14 күн бұрын
Спасибо за обратную связь 🙂
Пройдусь по Абрикосовой Заеду в Бешбармачную И на тенистой улице я постою в тени
@we_project
11 күн бұрын
😃 Здорово придумали
Манты с тыквы😮 очень интересно
@we_project
15 күн бұрын
Вкусно, полезно и недорого :)
@user-uz7rl4wy5u
14 күн бұрын
Любые манты должны быть на треть из тыквы.
@user-qj6bz3rj4l
14 күн бұрын
Тыква нужна грушевидная какая попало не подойдет
@user-uz7rl4wy5u
14 күн бұрын
@@user-qj6bz3rj4l А какие ещё бывают?)
@oishylproject
14 күн бұрын
Манты с добавлением тыквы очень вкусные!
В Atash doner действительно нереально вкусно 🤤 всем в обязательном порядке советую соходить!
@we_project
13 күн бұрын
Спасибо за поддержку. Делитесь нашим видео с друзьями🙂
@zizzxiii2714
12 күн бұрын
Когда только открылись ещё, были там. Тоже понравилось.
Крепко поесть и вкусно поспать :)))
@we_project
15 күн бұрын
😄😄😄
У Маги (Atash doner) также очень вкусные долма, куырдак (там они готовят из мяса спина барашка с картошкой) и пахлава тоже. Ребята молодцы. Очень вкусно👍
@we_project
14 күн бұрын
Благодарим за информацию - учтём 🤝
@user-uf3xq3uj6y
12 күн бұрын
Почему азербайджанцы хитрые люди.
@personwithnoinfo
12 күн бұрын
@@user-uf3xq3uj6y а где не хитрые?
Понятно...просто...приятный рассказ....привет из Павлодара....и конечно ооооооочень вкусно...сентябрь ..поезд везёт нас в Алма Аты...и по тобой пройденным точкам...большой Рахмет...всех благ тебе...
@we_project
14 күн бұрын
И вам привет, всегда рады видеть на канале 🤝
Базар жок удачи нормально контент
@we_project
14 күн бұрын
Спасибо большое за поддержку ✌🏻
Отличный выпуск, я теперь точно знаю где буду кушать в ближайшие дни: бешбармак на Зеленом, аташ донер, ата донер и манты на барахолке, прям не поленюсь и поеду за ними на барахолку
@kramyershalaimskiy2381
14 күн бұрын
В Сандыке тоже не очень понравилось соотношение цена - качество. Правда ели не куырдак, а беш, чебуреки и тд. А так интерьер хорош.
@kramyershalaimskiy2381
14 күн бұрын
Базилик отличное место, если хочешь быстро и недорого поесть. Не ресторан конечно, и даже не кафе, но весьма приличное и достойное.
@we_project
14 күн бұрын
Супер решение 👍🏻👍🏻 Значит не зря мы старались 🙂
@mukannagashybaev8440
13 күн бұрын
А базилик?) Или не интересно?😅
Куырдак всегда казахи готовили из печени ,почек ,лёгких барана .То что предлагают совсем не то . Лагман лучше всего делают казахи и уйгуры, выходцы из СУАР КНР. У других хуже получается . Говорят ,что в этом лучшие повара из города Жаркент области Жетысу .В фейсбуке их просили приехать в Караганду и научить готовить . ПО бешбармаку спорно всё .Там делают приближённо к общепиту ,малыми порциями .Это новодел .При СССР подавали это под названием "Мясо по-казахски " .Только он далёк от настоящего бешбармака . Манпар очень вкусное и сытное блюдо .Тоже только казахи и уйгуры из Китая могут это делать вкусно. У нас всё равно ,что суп с макаронами получается. В настоящем манпаре особый вкус .
@user-ws7sw7qn7x
14 күн бұрын
Казахи и лагман😂 ну ты шутник
@we_project
14 күн бұрын
А нам всё было вкусно 🙂
@bikosha
14 күн бұрын
Вы видно хорошо разбираетесь в еде!
@asdfghasdfgh5432
14 күн бұрын
@@user-ws7sw7qn7x Почему? Кытайдагы Казактар олтиреди
@balkhashkad7641
14 күн бұрын
@@user-ws7sw7qn7x Я общался с хозяевами кафе на оптовке в Алматы .У них поваром был молодой казах из Китая .Он готовил лагман .Так этот лагман разбирали многие люди и дополнительно с собой брали . Жаль ,что в результате сноса некоторых мест на рынке Барыс их снесли. Там теперь заведения от Тоймарт . Если ,что рекомендую посетить кафе Тарым в Алматы .Их три филиала .Я был в том , который в алматинском Тастаке по улице Тургут Озала (бывшая Баумана).
У азербайджанца кусок донера 4 тысячи тенге у казаха тарелка бешпармак 4 тысячи тенге, уйгурский лагман вкусный и стоит 1500 тенге. Молодцы уйгуры ❤❤❤❤❤❤
@we_project
12 күн бұрын
😃😃😃
@user-uj5kf8qs9m
11 күн бұрын
У уйгуров в состав любого блюда 90% всевозможные виды овощей и только 10% мясо. А казахская кухня состоит из МЯСА(казы, ассорти из вырезки: конина, говядина, баранина)!!! Цены на МЯСО и травы не сопоставимы !!! Отсюда и расклад цены на блюда!!!!!
@prss_play
9 күн бұрын
Три абсолютно разных блюда, как их можно сравнивать по цене)
@maiya75
9 күн бұрын
Да, Донер за 3000 удивил😂 дорого
Удачи. Актау и Шымкент тоже снимают
@we_project
14 күн бұрын
Благодарим 😊 Везде побываем 👍
Место у бешбармачной топовое. Мясо всегда свежее и продается буквально на этаж ниже.
@we_project
7 күн бұрын
Спасибо за информацию :)
У дяди коли Манты топовые после работы по пути заехать можно всегда.
@we_project
7 күн бұрын
Мы заценили манты дяди Коли, очень вкусно 👍
Уйгурская кухня вкусная и не дорогая ❤❤❤❤
@we_project
12 күн бұрын
Очень всё вкусно 🤝
САМАРКАНДСКАЯ 20 АЛМАТЫ АРЗУГУЛЬ 60 ЛЕТ ПОВАР УЙГУРСКИЙ
@we_project
13 күн бұрын
Благодарим за информацию 🤝
Спасибо за видео! Очень аппетитно !😊👍
@we_project
15 күн бұрын
Рекомендуем посетить эти места 😊 получите удовольствие 👍
@user-dk7wj8xg5n
15 күн бұрын
@@we_project спасибо! лагман супер❤
@rayndann815
15 күн бұрын
В Базилике лагман так себе, а вот чебуреки классные, хрустящие с жусаем прямо с плиты, компот и супчики тоже вкусные. Обслуживают быстро, все чисто. Сандык ресторан самое топовые место, вкусно, все красиво, мясо вкусное, если хотите почувствовать калорит казахской кухни, то здесь само то. А вот в бешпармачную на Зелёном Базаре надо заглянуть. Алматы славный наш город, где есть что посмотреть, отдохнуть и вкусно поесть.😊❤
@we_project
15 күн бұрын
Благодарим за интерес к нашему контенту ♥️
Тесто на бешбармак делаеться ручной но они его через станок пропускает пока он говорил женщина задном фони пропускал 😂😂😂😂😂😂
Перец на 15 минуте это не ХАЛОПЕНЬЮ, а ПИРИ! халопенью добавляют в бургер Баханди!
норм обзор 🔥
@we_project
9 күн бұрын
Спасибо за поддержку 😊
Узбекская кухня вкуснее всех❤
@we_project
10 күн бұрын
😃 Рады,что вам нравится
Во всех куырдаках есть сердце, поэтому если ты казах, то по любому пробовал)
@we_project
14 күн бұрын
Теперь попробовал всё 😊
баурсаки хороши в Баурдаке (В Парке 28 панфиловцев)
@we_project
15 күн бұрын
Благодарим за информацию 🤝🙄
👍👍👍
@we_project
14 күн бұрын
♥♥♥
Конина это то что дозволено есть
Ата дөнерде жұмыс істейтін адам сөйледі, бірақ неге қоймадың?
2250...эт по нашему😂
@we_project
10 күн бұрын
😊 нормально
Вы кто по национальности?
@we_project
6 күн бұрын
Мы Человеки 🙂
Сандык идеальное место для националистов
@--myopinion4176
11 күн бұрын
Идиот - Не нац. а патриоты
😂😂😂
7тыщ...ах.....ть
@we_project
10 күн бұрын
😊 очень вкусно
А что так дорого казахстани чтоби обидеть 1000 рублей уходит что там людей по 1000доллоров полуючает чтоли
Реклама
@we_project
14 күн бұрын
Реклама чего? 🤔
Обьясняеш но как то обычно описываешь как неотсебя
@we_project
2 күн бұрын
Аоткого?😀
Конина это не друг
Все заведения заказные, особенно Сандык любит делать заказные видео у иностранных блогеров. Как Алматинец это говорю, лучше идти в аутентичные нераспияренные места, а их славу богу в Алмате много!
@we_project
9 күн бұрын
😊😊😊
А зеленый бащар давно пора отремонтировать,это ужас какой то....
@we_project
14 күн бұрын
Ну это мелочи🙂 мы приехали за другим
@user-uz7rl4wy5u
14 күн бұрын
@@we_project Это не мелочи, друг. Мне как Алма- атинцу больно смотреть. Он как был 40 лет назад, так и остался, только хуже стал. Ты посмотри на русские рынка, да хоть в Ростове, Воронеже, я не говорю про московские. А это же визитная карточка города.
@prss_play
9 күн бұрын
Вам говорить легко) Чтобы начать его ремонтировать, нужно всю торговлю остановить.
@user-uz7rl4wy5u
9 күн бұрын
@@prss_play Я согласен с вами, а потом аренда вырастет, и ТД. Но он уже 49 лет без ремонта. А я его помню с открытия, поверьте мне на слово. Помимо этого это памятник советского конструктивизма, и его не надо сильно переделывать . Закрыть можно исторический павильон, а новый оставить, в том числе лавки уличные. Согласитесь он без ремонта смотрится не очень хорошо, посмотрите как отремонтировали рынки в России крупные. Ну это же красота. А зелёный базар это достояние, ему почти 200 лет.
@prss_play
9 күн бұрын
@@user-uz7rl4wy5u Согласен с вами, визуально он нуждается если не в реконструкции, то полному ремонту это точно.
Молодой человек, мне кажется вы не совсем подходите на роль дегустатора. Или вам не нравится казахская еда, вы постоянно говорите, что не любитель бешпармака, куырдак вам так себе. Но вам нравится фастфуд, вы прям так хвалите донер. Все таки на такое обозрение ресторанов и кафе нужен более опытный человек умеющий оценить еду. От
@we_project
14 күн бұрын
Спасибо за отзыв 😊 Буду набираться опыта 🤝
Попробовать своего друга как ано 🐴😂😂
@we_project
14 күн бұрын
😃😃 невероятно вкусно
Бешбармак.. как же вымараживает. Бес, бес, от слова пять, пять пальцев. Бесбармак. Вы же не говорите в обиходе беш, вы говорите бес, что означает пять
@--myopinion4176
11 күн бұрын
Это уже всемирный казахскйий брэнд. Ну и что и узбеков и киргизов млн слов заимствованных у нас,особенно у киргизов. Раньше у них вообще по другому говорили,а сейчас от казахских слов не отличить, только у них часто буква Ч, а у нас буква Е
@prss_play
9 күн бұрын
Чёт душно стало) Всю жизнь называли именно бешпармак или бешбармак, потому-что язык идёт от тюркского.
@user-mf1hg5kn6l
3 күн бұрын
Кішкентай кезінде әжең қалай атайтын, бес бармақ деушімеді?
Средней Азии. Нечего там есть, самая лучшая кухня уйгурская и дунганская, а у остальных как и у русских, по два три блюда- беш, плов, казан кабоб, и все.
@user-gr9ei8gl4d
14 күн бұрын
не пи ди товарищ
@we_project
14 күн бұрын
На вкус и цвет товарища нет 😃
@user-uz7rl4wy5u
14 күн бұрын
@@we_project Согласен. Просто если вы фудблоггер, то должны понимать что такое кухня , их вообще не много в мире - французкая, китайская, индийская, японская, да наверное и все. А остальные это два,максимум три блюда, ну и вариации других кухонь.) А уйгуры совместили китайскую и тюркскую кухню, поэтому я и говорю о них в превосходной степени. Я родился в Алма ате в четвертом поколении, в 70 году, и уверяю вас что никакой казахской кухни нет, есть беш, казы, баурсаки . Все. Остальное все заимствовано.
@user-uk9ns1pb2k
14 күн бұрын
@@user-uz7rl4wy5uОх, какой ты языкастый, видимо лагмана наелся.
@asdfghasdfgh5432
14 күн бұрын
@@user-uz7rl4wy5u Хорош лапшу вешать, мля лишь бы обкакать. Кто знает досконально казкухню там море блюд, если на то пошло лагман вроде кетайский
Привет из самарканда узбекистон 👍 👑 💯 👈
@we_project
5 күн бұрын
Приветствуем 🙂
Четко четко Надо было еще плова на зеленом базаре попробовать у Махмаризо! Четкий плов у него🎉🎉🎉🎉🎉
@we_project
14 күн бұрын
Ну тогда ещё раз приедем за пловом 👍🏻
@nameNPC
14 күн бұрын
@@we_project он напротив также на втором этаже стоит, попроси по братски с жиром, этот плов просто бомбически Он в 14:00 уже заңанчивается
@prss_play
9 күн бұрын
Пожалуй самый вкусный плов это самаркандский, его в Алмате не часто найдёшь.
👍👍👍
@we_project
12 күн бұрын
Благодарим
Конина это то что дозволено есть