Gastronomie : la mitraillette, toute la Belgique dans un sandwich !

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Ingrédients :
- 4 pains aux oignons
- Plusieurs morceaux d’agneau
- Origan et ail
- 1 aubergine
- Des dés de féta
- Pommes de terre
- Frites
- Huile, sel
Préparation :
1. Découper l’agneau et l’assaisonner avec du sel, de l’origan, de l’ail et de l’huile d’olive. Mélanger le tout. Enfourner pendant 2h à 70°c.
2. Passer l’aubergine sur une flamme. Une fois l’aubergine bien fumée, la découper en petits cubes.
3. Émincer de l’ail. Mettre l’aubergine et l’ail dans une poêle.
4. Découper les pommes de terre en forme de frites en gardant la peau. Les rincer à l’eau tiède. Les plonger dans un bain de gras de bœuf à 140°C. Idéalement, les laisser une nuit au frigo.
5. Refaire ensuite cuire les frites dans l’huile à 180°C.
6. Étaler le caviar d’aubergine dans la baguette et y ajouter l’effiloché d’agneau. Ajouter des dés de féta ainsi que les frites.
Chef : Jean-Philippe Watteyne
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Пікірлер: 626

  • @eltarlo1345
    @eltarlo13452 жыл бұрын

    "Septante comme on dit chez nous , ou soixante-dix pour vous , ou cinquante-vingt" 😂😂 trop fort

  • @akhenatonisis80

    @akhenatonisis80

    2 жыл бұрын

    sachant que les belge disent quatre vingts aussi LOL

  • @eltarlo1345

    @eltarlo1345

    2 жыл бұрын

    @@akhenatonisis80 Tout à fait je suis bien d'accord, histoire de rester logique nous pourrions également dire octante mais ça n'est visiblement pas dans l'ordre de marche 😂

  • @paidinfull3328

    @paidinfull3328

    2 жыл бұрын

    Ils oublient que le français vient de France

  • @380flame

    @380flame

    2 жыл бұрын

    @@paidinfull3328 septante et nonante viennent de France aussi à la base

  • @cocob777

    @cocob777

    2 жыл бұрын

    @@eltarlo1345 C'est huitante pas octante

  • @thomas77000retour
    @thomas77000retour3 күн бұрын

    La Belgique c'est vraiment le meilleur département Français.

  • @pitiona4592
    @pitiona45922 жыл бұрын

    60 /10 50 /20 La touche d'humour très pertinente. Mdrrrr. j ai adoré!

  • @MultiKdor
    @MultiKdor2 жыл бұрын

    Routier, ça vient du fait qu'au air de repos des autoroutes il y avait, fut une époque, toujours une baraque a Frite. Et les routiers mangeaient des mitraillettes car ça tiens au corps et ça nourri un homme. Les friteries affichaient aussi un moment donné les deux noms "routier / mitraillette pour finalement garder que routier. Mais, dans certaines friteries on peut encore lire "mitraillette".

  • @marcellinj0477

    @marcellinj0477

    Жыл бұрын

    Enfait routier est très utilisé du côté de Liège et mitraillette s'utilise dans le reste de la wallonie

  • @MultiKdor

    @MultiKdor

    Жыл бұрын

    @@marcellinj0477 Je suis de Liège, on utilise autant routier que mitraillette. Mais l'histoire du routier qui se stop à une air de repos pour y manger un sandwich avec des frites est vrai de vrai.

  • @marcellinj0477

    @marcellinj0477

    Жыл бұрын

    @@MultiKdor je n'ai pas dit le contraire mais je sais que quand je vais du côté de Namur ils ne disent pas routier mais bien mitraillette

  • @pauline3775

    @pauline3775

    3 ай бұрын

    ça nourri aussi une femme, ne soyez pas stupide.

  • @MultiKdor

    @MultiKdor

    3 ай бұрын

    @@pauline3775 t'es pas le couteau le plus aiguisé du tiroir toi ... Tu ne connais pas l'expression "Nourrir un homme" ? Evidemment que ça nourri aussi une femme ... faut vraiment avoir un gros soucis pour lâcher ce genre de commentaire ...

  • @dietrichlilian1059
    @dietrichlilian10592 жыл бұрын

    Rien que pour le « Cinquante - Vingt » ça mérite une annexion

  • @Nora-kf6hv

    @Nora-kf6hv

    2 жыл бұрын

    Mdr sale fou

  • @dededuterter2737

    @dededuterter2737

    2 жыл бұрын

    En 1 semaine c'est fait 😉

  • @f12018

    @f12018

    2 жыл бұрын

    Juste parce qu'il a démontré en deux secondes que le soixante-dix est une aberration? 🤣

  • @snitsch68

    @snitsch68

    2 жыл бұрын

    @@f12018 je trouve aussi que c'est une aberration, pourtant je suis français

  • @dietrichlilian1059

    @dietrichlilian1059

    2 жыл бұрын

    @@f12018 Exactement 😂

  • @flonflon62
    @flonflon622 жыл бұрын

    Merci pour ce pur moment de bonheur !

  • @snitsch68
    @snitsch682 жыл бұрын

    J'y étais lors de mon passage à Mons! Avec ce sandwich j'étais calé 3 jours😁

  • @sebastienfontaine2418

    @sebastienfontaine2418

    2 жыл бұрын

    Ben alors un vosgien, et vous êtes calé pour le mois...

  • @Vikingo860

    @Vikingo860

    2 жыл бұрын

    Était il bon ?

  • @snitsch68

    @snitsch68

    2 жыл бұрын

    @@Vikingo860 oui franchement maintenant que je vois la vidéo ils utilisent de bon ingrédients. C'était géant mais bon

  • @ck8999

    @ck8999

    2 жыл бұрын

    @@snitsch68 ça a coûte combien ?

  • @Vahe258

    @Vahe258

    2 жыл бұрын

    @@ck8999 10€

  • @sudblood
    @sudblood2 жыл бұрын

    Les belges toujours un plaisir !

  • @Vikingo860
    @Vikingo8602 жыл бұрын

    Quelle joie de vivre. Ça doit se ressentir dans sont sandwich

  • @Outofyourworld

    @Outofyourworld

    23 күн бұрын

    Ça n’est en aucun cas une mitraillette ..c’est juste un sandwich chaud avec des frites…

  • @CapitaineSabor

    @CapitaineSabor

    4 күн бұрын

    @@Outofyourworld Franchement, si le sandwich est excellent, fait plaisir et qu'il permet de passer un bon moment... on s'en fiche un peu de si c'est une "vraie" mitraillette ou non ^^ (d'autant plus que la plupart des recettes de street-food ne sont pas codifié et pour cause : chacun se l'approprie à sa façon, ce qui rend ce type de plat d'autant plus populaire !)

  • @KingSathanas
    @KingSathanas2 жыл бұрын

    3h du matin et je regarde ça, bon sang ça donne faim une bonne mitraillette qui cale bien l'estomac pour ta journée !

  • @niconico3996
    @niconico39962 жыл бұрын

    Saint Dieu, j'ai faim ! Vive la Belgique et sa bonne humeur communicative 😉

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE2 жыл бұрын

    Félicitation pour l'ouverture du resto !!! cela à l'air délicieux ... perso j'adore la Belgique ..et la Boucherie O.K à Bléharies avec ses magnifiques cordon bleu ,une tuerie ..il y a longtemps que je n'y suis pas allé sa me manque d'ailleurs !

  • @nourddinedahoui6293

    @nourddinedahoui6293

    2 жыл бұрын

    Tu seras la bienvenue chez nous 🙂

  • @julienfreddy8285

    @julienfreddy8285

    2 жыл бұрын

    On livre où vous voulez Mademoiselle. 24 sur 24.

  • @TamaraTAM_LAKALLE

    @TamaraTAM_LAKALLE

    2 жыл бұрын

    @@nourddinedahoui6293 merci

  • @TamaraTAM_LAKALLE

    @TamaraTAM_LAKALLE

    2 жыл бұрын

    @@julienfreddy8285 lol .. je pense que pour une livraison Belgique France ,le plat arriverait vraiment Froid :)

  • @nourddinedahoui6293

    @nourddinedahoui6293

    2 жыл бұрын

    @@TamaraTAM_LAKALLE dé rien 🙂

  • @LEMON-xw2tt
    @LEMON-xw2tt2 жыл бұрын

    Tres sympa et ca donne envie en plus !

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet85912 жыл бұрын

    Depuis que je l'ai vu a top chef , je l'ai toujours trouve sympa et il le reste contrairement a certains ;)

  • @valenzakaplan3122
    @valenzakaplan31222 күн бұрын

    Une vraie tuerie cette mitraillette, ça à l'air trop trop bon !!!

  • @JoineeJoan
    @JoineeJoan Жыл бұрын

    "Tristan Platbrood" : il a bien choisit son nom de famille, comme boulanger !

  • @pika_pika1711
    @pika_pika17112 жыл бұрын

    La Belgique c'est le meilleur pays avec les frites et les fameuses mitraillettes

  • @lehanlydavid9892
    @lehanlydavid98922 жыл бұрын

    On dirait Denis Brogniart qui parle ! J'ai cru qu'à la fin il allait dire ' et la sentence est irrévocable ' 🔥🔥

  • @unknownw-unknown1341

    @unknownw-unknown1341

    2 жыл бұрын

    Ha!

  • @Le-Concombre-trahi
    @Le-Concombre-trahi2 жыл бұрын

    Il manque l'essentiel dans sa mitraillette : La sauce andalouse, ou américaine, ou samouraï, etc. Sans cela, c'est comme manger du pain sans mie.

  • @aiolos0053

    @aiolos0053

    2 жыл бұрын

    Essaie la sauce bicky tu veras c pas mal non plus 😉

  • @Le-Concombre-trahi

    @Le-Concombre-trahi

    2 жыл бұрын

    @@aiolos0053 Ah ! Jamais goûté celle-là. Je suivrais ton conseil la prochaine fois que je mangerai un routier (ben oui, je suis liégeois).

  • @RetourBoise

    @RetourBoise

    2 жыл бұрын

    Oui, enfin il la fait avec un effiloché d'agneau cuit à basse température pendant 12h...une sauce de friterie là-dessus ça serait une hérésie. C'est comme manger un filet de Saint-Pierre avec une tartare Devos&Lemmens, ça se fait juste pas.

  • @Le-Concombre-trahi

    @Le-Concombre-trahi

    2 жыл бұрын

    @@RetourBoise Certes, mais c'est ça le problème de "revisiter" les recettes : On les dénature. Ils feraient mieux de trouver un mot nouveau pour leur nouveau truc.

  • @lumberjackdreamer6267

    @lumberjackdreamer6267

    5 күн бұрын

    @@Le-Concombre-trahi Sauce Dallas?

  • @Xylo4235
    @Xylo42352 жыл бұрын

    Les frites sont bel et bien française mais les frites belges sont quand même meilleures 👍

  • @thektm5089

    @thektm5089

    2 жыл бұрын

    Source ?

  • @gegedlatess

    @gegedlatess

    2 жыл бұрын

    Comment ca ?

  • @jordanvanlaer5283

    @jordanvanlaer5283

    2 жыл бұрын

    T'es fou ou juste parceque les américains disent french Fries ? Fait moi rire c'est belge un point c'est tout

  • @Xylo4235

    @Xylo4235

    2 жыл бұрын

    @@jordanvanlaer5283 les frites on été inventé sur le pont Neuf a Paris puis repris par un Belge

  • @gegedlatess

    @gegedlatess

    2 жыл бұрын

    @@jordanvanlaer5283 ba en fait on pas sûr sur la vrai identité de la frite. Je crois que l'idée de friture et tt a été inventé en France mais que la Blegique a "créé" la forme etc.. Mais bon personne n'est d'accord sur ce sujet donc voila

  • @benjagiorda7814
    @benjagiorda78142 жыл бұрын

    Généreux cet homme !!

  • @herizorakotomavo
    @herizorakotomavo2 жыл бұрын

    Ce bon pain, ces frites mais avec du poulet laqué ou un filet de bœuf grillé (émincés) et une généreuse sauce (au poivre vert, moutarde ou fromagère), des cornichons, quelques rondelles de tomates ... Miam 😋 !!!

  • @ziakolobo

    @ziakolobo

    2 жыл бұрын

    Oui ami malgache

  • @fernandnaudin7661

    @fernandnaudin7661

    2 жыл бұрын

    @@ziakolobo salut le crétois !

  • @boris.dupont
    @boris.dupont2 жыл бұрын

    J'adore 👍🎩 Bonne humeur, bonne bouffe et bonne bière, la pause parfaite, merci!

  • @philippepedaille1556
    @philippepedaille15563 күн бұрын

    Juste magnifique bravo les belges

  • @merymery4229
    @merymery42292 ай бұрын

    Mon pays natale ❤vive la belgique 🇧🇪❤le meilleur j 'adore

  • @sebastienbridoux1765
    @sebastienbridoux17652 жыл бұрын

    Magnifique Belgique !

  • @mazafran7448
    @mazafran74482 жыл бұрын

    J'en ai mangé un Samedi , excellent avec une Leffe fraîche !

  • @nicolasramseier1965
    @nicolasramseier19652 жыл бұрын

    sa a l’air trop bon

  • @soloco9256
    @soloco92562 жыл бұрын

    A Bruxelles, on appelle ça une mitraillette. Jamais entendu "spécial" de ma vie. 27 ans de snack.

  • @michaeldetienne9535

    @michaeldetienne9535

    Жыл бұрын

    Si tu va à la louviere il appelle ça effectivement un spécial, mais moi ici à namur c'est bien une mitraillette.

  • @nanounanou1117

    @nanounanou1117

    22 күн бұрын

    Dans la région de charleroi on dit aussi mitraillette

  • @juxbertrand
    @juxbertrand5 ай бұрын

    Non - et finalement c'est documenté de A à Z et reconnu enfin par les Belges, la Frite est Française, conçue sur le Pont Neuf de Paris dès 1784. Elle n'apparait quasiment que 100 années plus tard chez un restaurateur de Namur. Fin de la légende urbaine (la même pour la fondue pour les Suisses, la Raclette restant bien leur création....ainsi que le Cordon Bleu - Lausanne 1948- , autre surprise du chef).

  • @firstyfirsty2184

    @firstyfirsty2184

    Ай бұрын

    Sauf que c'est un belge qui bossait à Paris que vous citez 😂

  • @fredericcariou439

    @fredericcariou439

    Күн бұрын

    pour les frites j'ai entendu plein d'histoire, de toute facon, meme si elles ont été crée en belgique, ca devait etre a une epoque ou la belgique etait francaise. Par contre pour la fondu, c'est totalement faux, la fondu est d'origine de fribourg en suisse. Et pour le cordon bleu, je mettrais ma main a coupé que c'est plutot italien.

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    9 сағат бұрын

    @@fredericcariou439 Le cordon bleu est Suisse, la recette est documentée comme appartenant à un restaurateur de Lausanne de 1949. Quant aux frites, elles sont bien également documentées par les historiens comme créés en France en 1784. L'histoire est une science, pas un passe temps ou un "à mon avis".

  • @averam3004
    @averam30046 күн бұрын

    c'est malin j'ai envie de frites maintenant

  • @yodshin3910
    @yodshin39102 жыл бұрын

    Des bonne adresse à Mons y'en a quand même ... chez Jean phi c'est bon mais c'est juste pour ce dire "j'ai manger chez Jean phi" ça reste bon et 10 balle c'est vraiment donné pour de l'éffiloché d'agneau :) et pis l'agneau c'est très bon ❤️❤️❤️

  • @TheCervelas
    @TheCervelas2 жыл бұрын

    oufti ! faudra que j passe voir ca

  • @Sushback94
    @Sushback942 жыл бұрын

    Cette mitraillette a l’air vraiment trop bonne 😋

  • @Mokamusiclab
    @Mokamusiclab3 күн бұрын

    Les belges ils sont toujours contents ou en train de déconner.. je les kiffe.

  • @fredericcariou439

    @fredericcariou439

    Күн бұрын

    Tu es francais, tu crois qu'il deconne, mais non, c'est leurs états naturel.

  • @ayoub-yb3th
    @ayoub-yb3th2 жыл бұрын

    En fait, la frite est d'origine parisienne. Dans les années 1780, des vendeuses de beignets frits s'installent sur le Pont Neuf à Paris. Elles auraient été les premières à avoir l'idée de plonger des tranches de pommes de terre dans une friture, probablement aux environs de 1800. Au début du 19e siècle, elles en vendent sur le Pont neuf, sur les quais de la Seine, Boulevard du Temple et aux alentours des théâtres.

  • @ericbayot8134

    @ericbayot8134

    2 жыл бұрын

    Les frites sont évoquées dans la région Namuroise au 17ème siècles ! Donc il me semble que vous n'êtes pas les premiers à revendiquer l'invention de la frite !

  • @mantybarom7670

    @mantybarom7670

    2 жыл бұрын

    Mdrrr tu me fais rire vos frites elles sont dégueulasse en France

  • @ayoub-yb3th

    @ayoub-yb3th

    2 жыл бұрын

    @@mantybarom7670 possible mais cela ne change rien au faite qu’elles sont d’origine française 😉

  • @fredericcariou439

    @fredericcariou439

    Күн бұрын

    @@mantybarom7670 Ah non, c'est en belgique qu'elles sont degueulasse

  • @raideryvs5595
    @raideryvs55952 жыл бұрын

    La meilleure mitraillette de mons c est chez mbiau et mbelle. Mitraillette onglet de boeuf avec le pain mi cuit !

  • @benhusson

    @benhusson

    2 жыл бұрын

    Jamais de la vie.. en plus c est un fate grougnie de baudet et un visage de pain sur.

  • @midnightstar2215

    @midnightstar2215

    2 жыл бұрын

    Tu es de mons ? Il existe encore billy ??? Dans les années 2000 c était vraiment le roi de la frite le vendredi et samedi soir il y avait une file de dingue !!!! Je sais pas si tu connais. Rien que d en parler !!!

  • @dohimself

    @dohimself

    2 жыл бұрын

    @@midnightstar2215 Bien sur il existe encore même si il a passé son business. Enfin, pas que son business, la "méthode Bily" aussi et c'est toujours aussi bon

  • @ahok1937

    @ahok1937

    Күн бұрын

    Je suis allé voir les avis sur internet... A mourir de rire ! Tous les avis négatifs parlent de la patronne qui leur parle mal a la limite de l'insulte et du patron grognon qui ne répond pas aux questions.

  • @lumberjackdreamer6267
    @lumberjackdreamer62675 күн бұрын

    Ca donne faim. Merci.

  • @clemmasset6322
    @clemmasset63225 күн бұрын

    Je viens de manger, et ça donne quand même faim.

  • @gigiadam1777
    @gigiadam17772 жыл бұрын

    Avec un sandwich pareil t’es calé pour la journée

  • @ouarghinordine9014
    @ouarghinordine90142 жыл бұрын

    Magnifique 🥺 Avec la feta en plus 🤤 Ooooooh uiii

  • @unknownw-unknown1341

    @unknownw-unknown1341

    2 жыл бұрын

    Pourquoi mettre un émojis triste alors?

  • @CapitaineSabor

    @CapitaineSabor

    4 күн бұрын

    @@unknownw-unknown1341 L'interprétation des émojis dépendent vraiment des gens et des générations (sans compter que sa s'affiche différement selon que c'est un PC/un smartphone Android ou un iPhone)... par exemple le "🥹" que vous trouvez "triste" équivaut maintenant plutôt à une mine "ému" ^^ Dans le même ordre d'idée : je suis un 1990, donc le "😳" a une signification bien plus postive que pour les jeunes d'aujourd'hui, dont cet émoji équivaut à un truc gênant ou "cringe" ^^

  • @lingo4048
    @lingo404810 ай бұрын

    @3:00 des pommes Pont-Neuf, comme le Pont-Neuf à Bruxelles

  • @danielthefreeman8150
    @danielthefreeman81502 жыл бұрын

    2:03 50-20 mdr 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @-adrienblanc
    @-adrienblanc2 жыл бұрын

    Ca donne faim tout ca !

  • @storagewars
    @storagewars Жыл бұрын

    Les belges vous devriez essayer votre mitraillette avec une bonne moutarde à l'ancienne bien française. C'est la meilleure. 😁

  • @chantreazur7921
    @chantreazur79212 жыл бұрын

    Mitraillette à gauche... Mitraillette à droite... Position un, deux ! Position un, deux ! C'est bon ça ! C'est bon ça !

  • @1VALIDEX

    @1VALIDEX

    2 жыл бұрын

    Go dormir pour toi

  • @G.M..
    @G.M..2 жыл бұрын

    J'adore la Belgique ! P*tain, une mitraillette ! Ça fait trop longtemps que j'en ai pas mangé !

  • @Empty_Soul666
    @Empty_Soul6662 жыл бұрын

    Sa coute combien?

  • @luc9841
    @luc98416 күн бұрын

    Gastronomie : Art de la bonne chère, de la bonne cuisine, des bons repas.

  • @alobaba7673
    @alobaba76732 жыл бұрын

    Le plat de baraki par excellence

  • @giuseppedipiazza1012

    @giuseppedipiazza1012

    2 жыл бұрын

    Stoi l’baraki gro mort

  • @M_AyG

    @M_AyG

    2 жыл бұрын

    FAAAAAIT L MAAAAALIIIIN FIIIEEEEUUUU

  • @raideryvs5595

    @raideryvs5595

    2 жыл бұрын

    Et' gueule gomar

  • @marvinberwart

    @marvinberwart

    2 жыл бұрын

    Vastifé cor arêdjì, pia d'mes couyes...

  • @fapeche

    @fapeche

    2 жыл бұрын

    Si c'était pour les barakis, cela serai au boulettes ou voir au Belcanto...

  • @ntifiamine5051
    @ntifiamine50516 күн бұрын

    Non il conserve la peau juste parce que ça l'embête de l'enlever pas pour les vitamines

  • @anthonyplaya
    @anthonyplaya2 жыл бұрын

    Miam !! 😱😋

  • @HanzoShama
    @HanzoShama2 жыл бұрын

    Cinquante vingt 😂 J’adore 👍

  • @maxtriomadrix1551
    @maxtriomadrix15514 күн бұрын

    Les belges les font de la meilleure manière, mais l'origine de la frite est bien française, dans les années 1800 au pont neuf... C'est dommage de s'approprier un origine sans même s'intéresser vraiment d'où ca vient...

  • @greg5478
    @greg54782 жыл бұрын

    Ils en servent, à Molenbeek ?

  • @Sam74213
    @Sam74213 Жыл бұрын

    La mitraillette est une tuerie . 😂😂

  • @belovaklebelovak7770
    @belovaklebelovak77702 жыл бұрын

    To french/french cut en anglais signifie couper en batonnet. french fries : batonnet de pomme de terre frite.

  • @RobotsRevolte

    @RobotsRevolte

    2 жыл бұрын

    C'est vrai mais la frite est originaire de la région Parisienne

  • @wrath2968
    @wrath29682 жыл бұрын

    en France, on appelle ça le sandwich américain, par rapport à Jean Claude Van Damme XD

  • @dededuterter2737

    @dededuterter2737

    2 жыл бұрын

    J'adore l'eau 😁

  • @f12018

    @f12018

    2 жыл бұрын

    Alors que JCVD est belge. Vous avez un problème avec le mot "Belgique" en France. Non seulement vous vous ventez des "franchement fries" partout dans le monde, mais en plus vous appelez nos mitraillettes (sandwich américain) wtf

  • @julienrusso

    @julienrusso

    2 жыл бұрын

    @@f12018 ah parce que maintenant la belgique a le monopole du sandwich ? désolé de te décevoir monsieur le belge mais c'est pas parce que tu mets de la viande dans une baguette (sûrement française d'ailleurs) et quelques frites que ça doit forcément porter un nom inventé par un belge. Oui en France on appelle ça un américain et c'est la plupart du temps avec du steak haché, aussi simple que ça, il faut arrêter de chercher la petite bête tout le temps !!!!!

  • @dededuterter2737

    @dededuterter2737

    2 жыл бұрын

    @@f12018 De toute façon la Belgique fait partie de la France normalement. Bientôt la France va annexer la Belgique, le Luxembourg et la Suisse pour réunifier tous les francophones 😉

  • @fapeche

    @fapeche

    2 жыл бұрын

    @@dededuterter2737 ça jamais.

  • @tonyneo5439
    @tonyneo54392 жыл бұрын

    Un souvenir avec un ami belge je crois que j'ai perdu un bouton pendant le repas 🤣🤣

  • @marie-chantale6152
    @marie-chantale61522 жыл бұрын

    Ca a l'air mieux que les vieux kebab d'ici ! :)

  • @wladimirkoszmar268

    @wladimirkoszmar268

    2 жыл бұрын

    Les kebabs ça peut être vraiment très bon. Par contre il faut bien choisir son établissement parce qu'un mauvais kebab c'est vraiment pas bon

  • @marie-chantale6152

    @marie-chantale6152

    2 жыл бұрын

    @@wladimirkoszmar268 Ah bah j'habite la "capitale du kebab" en France, et crois moi qu'ils sont absolument tous pas fameux ahahah

  • @guillaumed8107

    @guillaumed8107

    2 жыл бұрын

    @@marie-chantale6152 En même temps la capitale du Kebab... ca ne doit pas être en France, c'est comme dire que la capitale de l'aloco c'est Aubervilliers... Welcome to Abidjan!

  • @marie-chantale6152

    @marie-chantale6152

    2 жыл бұрын

    @@guillaumed8107 C'est pour ça que j'ai dit "la capitale du kebab" EN FRANCE

  • @syriusblack3484

    @syriusblack3484

    2 жыл бұрын

    @@marie-chantale6152 c'est qu'elle ville la capitale du kebab en France ?

  • @mamo7532
    @mamo75322 жыл бұрын

    ça l'air super bon mais ça sera juste une moitié pour moi SVP! après ça tu es calé pour 3jrs

  • @victornoagbodji
    @victornoagbodji2 жыл бұрын

    Woah c'est vraiment intéressant ! 😁 Ça a un nom en anglais la mitraillette ? 🤔

  • @messmermusicals1367

    @messmermusicals1367

    2 жыл бұрын

    The Gatling? The Machine Gun? Ça fait des noms badass pour un sandwich aussi costaud

  • @vincents3952

    @vincents3952

    Жыл бұрын

    @@messmermusicals1367 Small Machine Gun

  • @user-qc7ou6ny2v
    @user-qc7ou6ny2v3 күн бұрын

    1:25 un ROUTIER 🤣🤣🤣 vous êtes fort les Liegois comme le Standard L 😂😅🤣😇🤪😜😛

  • @joseluispinavanhaute7855
    @joseluispinavanhaute78552 жыл бұрын

    De Binches pour le frites et seulement de binches svp

  • @buzzderinger

    @buzzderinger

    2 жыл бұрын

    Binches ? Tu veux dire Bintje peut-être José ? Et non, l'Agria, l'Artemis, la Caesar, la Monalisa, la Manon, la Marabel, la Victoria et ma préférée l'Agatha, sont toutes des patates qui font de bonnes frites.

  • @scarface2173
    @scarface21732 жыл бұрын

    Essayer pain avec des frittes à l’intérieur n’importe quelle sauce vous verrez c pas mauvais

  • @guimov1984
    @guimov1984Күн бұрын

    j'aimerais qu'on m'explique pourquoi la Belgique est divisée en 2. elle a appartenu aux pays bas avant? ou les pays bas et la Belgique ne formait qu'un seul pays? qqn peut m'expliquer svp??

  • @adridem5982
    @adridem59822 жыл бұрын

    Si si le Jean-Phi!! Attention à la farine 🤒😁

  • @lexo1000
    @lexo10005 күн бұрын

    Il aurait dû renommer ça en Kalach pour mieux coller à sa clientèle

  • @klvh6113
    @klvh61132 жыл бұрын

    Un jour j’espère avoir l’occasion de manger votre sandwich

  • @vincelad7134

    @vincelad7134

    2 жыл бұрын

    il mitraille sec

  • @auroretartarin609

    @auroretartarin609

    2 жыл бұрын

    Tu as plusieurs sortes de mitraillettes

  • @mantybarom7670

    @mantybarom7670

    2 жыл бұрын

    Mitraillette

  • @midnightmare
    @midnightmare2 жыл бұрын

    à Liège on dit aussi mitraillette, un routier c'est encore aut'chose

  • @spaghettoreverso2758

    @spaghettoreverso2758

    2 жыл бұрын

    Non, à Liège on dit bien un routier ;)

  • @pascaldederix776

    @pascaldederix776

    2 жыл бұрын

    A Verviers en tous cas, on dit Mitraillette 😁

  • @pika_pika1711

    @pika_pika1711

    2 жыл бұрын

    Moi je dit une mitraillette à Bruxelles

  • @fredericschopfer8882
    @fredericschopfer88822 жыл бұрын

    🤤

  • @brunop6818
    @brunop68186 ай бұрын

    Routier à Liège, mais mitraillette à Verviers, du temps des friteries...

  • @YoussefYoussef-vv9bb
    @YoussefYoussef-vv9bb2 жыл бұрын

    La mitraillette au chiot après lolllll

  • @beusstfree2760
    @beusstfree27608 күн бұрын

    La mitraillette c'est après la digestion....!

  • @sabreyou
    @sabreyou2 жыл бұрын

    Placer la région du centre au niveau de Bruxelles sur la carte Ha ces français

  • @dededuterter2737

    @dededuterter2737

    2 жыл бұрын

    Nous sommes un même peuple ... bientôt un seul pays 😉

  • @clementl4820

    @clementl4820

    2 жыл бұрын

    et Jean-Philippe "Vateigne" ça pique aux oreilles

  • @sabreyou

    @sabreyou

    2 жыл бұрын

    @@dededuterter2737 j’espère que ça n’arrivera jamais 😂 plutôt mourir que d’être français. Être belge c’est tellement mieux, on est absurde et improbable mais c’est ça qui est beau.

  • @sabreyou

    @sabreyou

    2 жыл бұрын

    @@clementl4820 c’est dire a quel point le reportage est préparé, ils auraient pu regarder Top chef pour entendre la prononciation, ou lui demander

  • @dededuterter2737

    @dededuterter2737

    2 жыл бұрын

    @@sabreyou La France naturelle c'est jusqu'au Rhin 😉 Ne t'inquiete pas, tous les francophones ensemble dans le même pays on va biiien rigoler 😁😂🤣

  • @danielthefreeman8150
    @danielthefreeman81502 жыл бұрын

    Il a l’air gentil

  • @TFB49
    @TFB492 жыл бұрын

    French fries ça vient pas du mot "français" mais de du verbe "french" en vieil irlandais qui signifie "trancher". Les irlandais ont traduit ce nom avant d'importer le savoir-faire européen aux USA au 19ème siècle.

  • @Megrez-Alberich

    @Megrez-Alberich

    2 жыл бұрын

    Mouais... dans mon dictionnaire unilingue anglais acheté aux USA, il y a bien le verbe _to french: to cut in thin lengthwise strips before cooking_ (tailler en fins bâtonnets avant de faire cuire), mais à en croire le dico ce terme culinaire ne serait apparu qu'en 1941...

  • @danguid2753
    @danguid27532 жыл бұрын

    La cuisson de la pomme de terre frit dans l'huile est d'origine belge, la découpe en bâtonnet est de création française.

  • @TradeSafeWin

    @TradeSafeWin

    2 жыл бұрын

    Merci

  • @sebastienfontaine2418

    @sebastienfontaine2418

    2 жыл бұрын

    De l'huile ?! Z'etes pas bien , ça se fait au blanc de boeuf , les frites....

  • @danguid2753

    @danguid2753

    2 жыл бұрын

    @@sebastienfontaine2418 Autant prêcher un converti, les premières frites de ma vie durant mon enfance je les ai dégusté cuite à la graisse de bœuf comme il est de tradition dans le nord de la France. Je résidai à l'époque à Maubeuge .

  • @ericbayot8134

    @ericbayot8134

    2 жыл бұрын

    Les frites sont évoquées dans la région Namuroise au 17ème siècles ! Donc il me semble que vous n'êtes pas les premiers à revendiquer l'invention de la frite !

  • @leponeeyyy3112
    @leponeeyyy31122 жыл бұрын

    La frite vient des pommes allumettes de Paris et non pas de Belgique.

  • @alaindupont1339

    @alaindupont1339

    2 жыл бұрын

    @@countermax596 la pont neuf est le contraire de l allumette, elle est coupée grosse

  • @alaindupont1339

    @alaindupont1339

    2 жыл бұрын

    @@countermax596 bien sûr

  • @schneidermathafack2242

    @schneidermathafack2242

    2 жыл бұрын

    Que ce soit belge ou français, elles sont bien meilleures en Belgique donc c'est plus logique et compréhensible de dire que c'est belge ahah 😅

  • @schneidermathafack2242

    @schneidermathafack2242

    2 жыл бұрын

    @@countermax596 mais qui t'as parlé de gastronomie ? Tu supportes pas le fait que les belges réussissent mieux qlq chose que vous ou quoi ? Tjrs à devoir se rassurer intérieurement en rabaissant les autres changez de disque les français frustrés svp avec votre complexe d'infériorité là 😭 Tu dis ça comme si on avait que les frites dans notre pays ? Nous avons plusieurs spécialités locales 😋😚

  • @schneidermathafack2242

    @schneidermathafack2242

    2 жыл бұрын

    @@countermax596 et vous ça va faire 2-3 siècles et vous n'arrivez tjrs pas à les cuisiner à la perfection donc en vrai je peux comprendre ta frustration 🤷‍♂️🤧

  • @peycilafleur8292
    @peycilafleur82922 жыл бұрын

    Il est 10h du mat jais faim , 😭

  • @tonndaron
    @tonndaron2 жыл бұрын

    Séance ASMR 1:56

  • @monsieurbop3469
    @monsieurbop34692 жыл бұрын

    Garder les vitamines contenues dans la peau des patates. En voilà une idée qu'elle est bonne. Surtout une fois chauffées à 180°C, elles doivent être en pleine forme les vitamines ! Bon, à par ça, pourquoi ce sandwich s'appelle-t-il une "mitraillette" ?

  • @julienfreddy8285
    @julienfreddy82852 жыл бұрын

    Rien à voir avec la mitraillette vraiment Belge. Piège à touristes !! Jean Phi ou pas.

  • @charlesroth2763
    @charlesroth27632 жыл бұрын

    c'est bien meilleur avec des bintjes !

  • @victorfoucher
    @victorfoucher2 жыл бұрын

    Pour pallier LES fins de mois, pas AUX fins de mois

  • @Alix777.
    @Alix777. Жыл бұрын

    Chef tu m'mets un spécial steu plaît

  • @surlescimes
    @surlescimes5 күн бұрын

    Conserver la vitamine de la peau frite, sans déc

  • @yayadesbois1
    @yayadesbois12 жыл бұрын

    Mmmmmmh😋

  • @MrHankulley
    @MrHankulley2 жыл бұрын

    *pour pallier les fins de mois difficiles.

  • @rodriguecaballero8312
    @rodriguecaballero83122 жыл бұрын

    Je vous conseille Yo la frite à la Hestre

  • @deanhankio6304
    @deanhankio63044 күн бұрын

    ça existe la mitraillette au poisson ?

  • @zakariadahoui844
    @zakariadahoui844 Жыл бұрын

    Vive là Belgique.

  • @Isa_45
    @Isa_452 жыл бұрын

    Pourquoi j'ai regarder ça ? J'ai faim maintenant...

  • @mantybarom7670
    @mantybarom76702 жыл бұрын

    Frites, mitraillette, filet américain cuberdons,speculoos,chocolats... ce sont les bases en belgique mme si je suis pas trop fan du speculoos

  • @MrGUN137
    @MrGUN1372 жыл бұрын

    j'ai faim

  • @EricSajid
    @EricSajid Жыл бұрын

    il manque du paprika dans la viande paprika fumé une tuerie

  • @Nihil_Vult
    @Nihil_Vult2 жыл бұрын

    Prêt à payer dix-vingt pour ce délice o_o

  • @pepelebref
    @pepelebref2 жыл бұрын

    Un jour j'ai commandé un américain en Belgique ... Et bien j'ai appris que c'était vraiment pas la même chose qu'en France 😂 c'était bien dégueulasse, je saurai que ça s'appelle une mitraillette

  • @M_AyG

    @M_AyG

    2 жыл бұрын

    Effectivement c est simplement du bœuf cru avec frites

  • @pepelebref

    @pepelebref

    2 жыл бұрын

    @@M_AyG même pas, il m'a étalé une sorte de pâté bizarre sur du pain avec 2 ou 3 condiments 😂

  • @Davitor96

    @Davitor96

    2 жыл бұрын

    @@pepelebrefEn vrai ca doit dépendre de la ou tu es allée si tu t'es basée que sur un seul resto je peux te dire aussi que dans ma ville j'ai trois friterie deux d'entre elle leur mitraillette n'es pas ouf mais l'autre es assez bonne

  • @fapeche

    @fapeche

    2 жыл бұрын

    Ha mon avis, tu as eu du filet américain, et non pas ce que pensais 😉😉😉

  • @GIRdragao

    @GIRdragao

    2 жыл бұрын

    @@pepelebref oui chez nous l américain est une sorte de tartare de bœuf un peu épicé, ça se mange sur du pain ou avec des frites et de la salade 😁

  • @MichelleMimiche-li2dc
    @MichelleMimiche-li2dc Жыл бұрын

    Hum en jouant aux cartes on allait en chercher c trop bon avec du ketchup et mayo😉

  • @wongsifu460
    @wongsifu4602 жыл бұрын

    çà a l'air meilleur que les burgers

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