GARING DI LUAR LEMBUT DI DALAM‼️ RESEP ROTI BOY SUPER SIMPLE, LEMBUT, EMPUK, COCOK UNTUK IDE JUALAN
Roti boy ini adalah jenis roti yang atasnya ada toping kopi atau bisa kita sebut COFFEE BUN, Resep roti boy yang akan saya bagikan ini itu sangat simple membuatnya dan pastinya anti gagal. Rasa dari kopinya bener-bener pas dan krispi di luar lembut di dalam. Toppingnya ini awet renyah nya, Tidak gampang lembek. Dan kali ini saya akan membagikan resep roti boy oven tangkring, meskipun menggunakan oven tangkring/ oven biasa namun bisa menghasilkan Roti boy / Roti O yang enak dan lembut. Untuk detail bahan-bahannya bisa di lihat dibawah ini.
ROTI BOY
by. @DapurHasika
♦️BAHAN ROTI
250 gr Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
1 Sdm Susu bubuk
30 gr Gula pasir
1 Sdt Ragi Instan
1 butir kuning telur
135 ml air dingin / air es
1/4 sdt garam
30 gr Margarin
♦️BAHAN TOPPING
70 gr Tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
50 gr Gula
3 bks / 6 gr kopi instan bubuk/ nescafe (dilarutkan dengan 3 sdm air panas)
60 gr Margarin 1 Butir telur
ISI
Margarin / Butter secukupnya
untuk detail cara buatnya bisa tonton video nya sampai selesai ya
Hand mixer kokoh bisa beli disini ya 👇:
s.shopee.co.id/3fiuEDcpUb
like, share, comment dan subscribe channel youtube Dapur hasika supaya tidak ketinggalan update vidoe dari kami
Selamat mencoba
Happy baking
Пікірлер: 34
Terima kasih resep roti boy yang lezat Sukses selalu Bunda Hasika
@DapurHasika
29 күн бұрын
sama2 bun.. terima kasih 🤗
Resep roti boy enak garing diluar lembut di dalam
Maa syaa Allah.. Cakep dan mantul bun... Lncr barokah bun Ajkkh
@DapurHasika
10 күн бұрын
amiin bun.. aljzkilhro sudah mmpr bun 🤗
Cake nya mantul bund, next coba resep ini🙏
@DapurHasika
27 күн бұрын
monggo bun. 😚
Hmm enak banget roti boy nya kak,,suka banget aku wangi nya
@DapurHasika
Ай бұрын
iya bun aroma kopinya emang enak banget. 😁
Mantap bgt roti boynya kak
@DapurHasika
29 күн бұрын
terima kasih kak. 😊
Assalamualaikum wr wb... resep rotinya sangat keren, garing diluar tapi lembut di dalam, bisa untuk jualan lagi... terimakasih ya Bu .
@DapurHasika
Ай бұрын
sama2 bunda 🤗
Hasilnya sangat cantik dan menarik 😊
@DapurHasika
Ай бұрын
terima kasih bun 🤗
halo mba hasika salam kenal,saya ibu hartati dan daya mengagumi semua olahan kue yang mba buat semoga sukses terus ya.
@DapurHasika
Ай бұрын
salam kenal ibu hartati.. masya allah.. terima kasih bun..🤗 sukses juga buat bunda. 😊🙏
Pengen usaha roti jadinya
@ndsk72
Ай бұрын
Udh lama pengennya.. tp modalnya yg blm ada smp saat ini
@DapurHasika
Ай бұрын
monggo bun 😊
@DapurHasika
Ай бұрын
bisa bikin PO dulu bun.. jadi bkin dkit2 di rumah trs di foto upload.. biar ada branding dlu, dr kecil2an dlu, upload sosmed gtu, insya allah lama2 bsa besar smkin bnyak pelanggan. 😊
Proofing cm 1x? Sy biasanya bikin roti (termasuk roti coffee bun) proofing 3x
@DapurHasika
Ай бұрын
iya kak, ni cara yg simple tpi enak tetep lembut.. kunci nya adonan harus kalis elastis kak. 😀
Kak nggk pake bread improver
@DapurHasika
Ай бұрын
iy kak gk pakek, ni di konsumsi sndri biar mbgurangi bhan2 kimia... yg pntg adonan kalis elastis tu kuncinya biar roti lembut kak. 😊
Tk
Setelah kaalis ngga didiamkaan dulu bund?
@DapurHasika
4 күн бұрын
enggk usah bun 😊
Ngovennya gak bisa sekalian ya kak ? Roti yg menunggu dioven apa tdk overprofing kak ?
@DapurHasika
Ай бұрын
klo pakek otang gk bisa kak, panasnya g merata soalnya, klo di msukan ke rak smw ngembngnya gk maksimal.. yg nunggu bisa d masukan ke chiler kak, ntr klo yg sesi 1 udh mau mateng, roti yg di chiler bsa d keluarkan di beri toping gtu kak. 😊
Kak mau tnya misal topingnya masih,bisa disimpan dikulkas g?kalau bisa ,bertahan smpek berapa hari?..semoga dibls . trimakasih 😊
@DapurHasika
20 күн бұрын
bisa bun.. kulkas bwah semingguan bun jngn lama2 kn ada telurnya soalnya bun..
Lembut berapa hari rotinya mba
@DapurHasika
Ай бұрын
3 harian masih tetep lembut bun di simpan di wadah kedap udara biar roti g kering, bs d msukan di plastik opp..