🎃ГАРБУЗ 🎃 Рецепт який вартий вашої уваги !!! Без яєць !
🎃ГАРБУЗ 🎃 Рецепт який вартий вашої уваги !!!
В цьому відео приготуємо булочки з гарбузом та карамеллю на молоці. Обов'язково приготуйте цей рецепт для себе та сім'ї. Булочки без яєць.
Інгредієнти :
ТІСТО
дріжджі - 15 ( сухі 5-7г )
молоко - 350 мл
борошно - 510 г
цукор - 60 г
сіль - 8 г
масло - 65 г
гарбуз сирий - 900 г
цукор - 3-5 ст.л
кориця - 0.5 ч.л
СОУС
борошно - 1 ст.л
цукор - 150 г
масло - 50 г
молоко - 150 мл
випікати 35-40 хв 175°С
Гарбуз сорт " Хоккайдо" купувала в
* Сільпо * він маленький та надзвичайно смачний
Смачного !
Пікірлер: 206
Чиста, мелодійна українська мова ласкає мій слух!! Процвітання вашому каналу!! А ми будемо готувати по вашим рецептам та насолоджуватися!!
@tatash1434
7 ай бұрын
Ага, ага. і русизми проскакують ) І невірна вимова ))
@user-my9mm6gj5y
7 ай бұрын
@@tatash1434 Зате щиро та приємно слухати !!!
@MrNikArt
7 ай бұрын
Краще підтримувати людей які стараються. @@tatash1434
@user-ch4ji5ux4s
6 ай бұрын
@@tatash1434🧌
@vadimvadosov8281
6 ай бұрын
@@tatash1434Якщо це все, що ви побачили та почули у цьому рецепті, то дуже шкода... Мені здається, тут не курси з філології...
Дякуємо!!! Особливо за український контент!!! Все буде Україна!!!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Слава Україні.
Натрапила на цей дивовижний рецепт і аж руки зачесались спробувати😊Я просто в захваті від усіх Ваших рецептів! Особливо випічка!
Вподобайка та коментар на підтримку вашого каналу. Дуже подобається як ви легко, просто подаєте свої рецепти. Все досить душевно. Успіхів вам та процвітання 🌟🌈
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дякую :-)
Дякую! Зараз підписуюсь і слухаю тільки українською мовою. Сьогодні хочу спекти по вашому рецепту. Слава Україні!
Ну дуже гарно розказуєте,кожну деталь і хід готування.Я в захваті
Приготувала сьогодні ці булочки. Вони дууууже смачні! Рецепт чудовий👏👏👏 Дякую Вам, Катерино, за рецепт і за натхнення🤝 Ви так захоплююче розповідаєте, така гарна солов'їна Ваша українська, що цим Ви заохочуєте щонайшвидше це приготувати☕🥯
Дуже гарні булочки! Мені подобається і випічка ,і розмови,і деталі приготування . Чим більше знаєш нюансів,тим легше робить ,а не щось додумувать!А значить більший відсоток ,що і у тебе це гарно вийде!))🤗 Дякую
Вперше потрапила на ваш канал ! Який чудовий показ , без зайвих бла , бла, бла , як полюбляє більшість блогерів , не розуміючи , що ми заходимо за рецептом , а не за пустими балачками ! Рецепт мені дуже сподобався , дякую , підписалась !
@KaterynaTarasenko.
6 ай бұрын
Дякую
Це не рецепт,це просто бомб а💥 . Спекла ваші пиріжки.Дуже смачні.Всім хто ще вагається,раджу спробувати.Тісто виходить дуже пухке.Дякую вам Катю 😊
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую за відгук ❤️
Я обожнюю гарбузи. Дуже люблю цей сорт американського гарбуза. Насіння ніколи не викидую: ні з гарбузиків, ні з диньок, ні з кавунів. Насіння зберігаю для зими і годую синичок, горобчиків. Дякую за цікаві рецепти і за професійні секрети. Процвітання Вашому каналу!
Хотіла на ютубі знайти цікавий фільм на вечір, а знайшла, Катю вас😊..і вже 3 години не можу відірватися від цього серіалу.. Всі рецепти летять в копілку.. дякую 🤗
22 година, спати вже треба, а я захлибуюсь слиною, дивлячись Ваше відео😂. Буду купувати гарбуза, бо мої залишились на дачі, а на роботу треба ходити. Дякую за рецепт 🙏💙💛
підписалася)) Рецепт чудовий і дуже приємно чути українську мову
Споглядання на ваше тісто і роботу з ним це - якась медитація 🙂. Прекрасні відео і прекрасна робота
@lilijatichonjuk2846
8 ай бұрын
Думала про це ж))як говорять "зняли з язика''... В будь-якій роботі видно професіоналів, але головне це любов до того, чим ти займаєшся - це видно, це відчувається)) Підписана недавно, але в кожному відео любов❤ і професіоналізм)) На Ютубі це другий канал схожий по подачі матеріалу))
@oksanam2681
8 ай бұрын
І я - те саме! Помітила, що переходжу від хліба до булочок ф вже не думаю що дивлюся! ❤
@user-vt5so3qm7d
8 ай бұрын
@@lilijatichonjuk28468 гри Б
Щиро дякую за рецепт.❤ Цікавий,смачний,,апетитний❤❤❤ Спосіб розрізання ниткою,дякую.Буду користуватись. ДОБРА І ПЕРЕМОГИ💙💛💙💛💙
Яка красота і смакота!🎉 Обожнюю гарбуза. Аж слюна потекла 🎉
Дякую за рецепт.Вже готувала за цим рецептом -неймовірно смачно.Булочкиніжні,пухкі,вологі,ніжні, карамель ну прямо в точку -смак круть.Не сумнівайтесь.Це дуууже смачно!!!!!
@user-ky4md8lp9u
8 ай бұрын
Щиро дякую!
СПАСИБО, ЧТО БЕЗ ЯИЦ, НЕЛЬЗЯ ВНУКУ! ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ РЕЦЕПТОВ БЕЗ ЯИЦ!!! ПОДПИСАЛАСЬ
Катюша!Ви дуже добра!людина! Прослухала Ваши рецепты з дрожд. тiстом.Усi чудовi,усе зрозумiло. УсI нюанси важливi.,i те що розмовляэте,дуже добре це не заважаэ,навпакi допомагаэ . Ви Катюша, молодчiнка дякую Вам за кориснi поради,за майстер клас.Бажаю здоров'я,натхнення на краще. Мир вашому дому, Миру усiй УКРАlНl!🌞🌞🌞🌈🌈🌈
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дякую. Миру нам :-)
дуже приємно бачити Ваші рецепти й слухати нашу співочу мову. Молода українська Господиня не пищить не кривляється як мавпа, не старається в одне місце без мила залізти підписчикам :,,,Мои дорогие ,Поставьте лайк.поставьте лайк!,,Спокійно все пояснила .Й бачу по коментарям , моцкалики свого язика не стромляють й носа не сунуть. ,,,На кухне у Любани,, читала: ,,Люба и Коля мы вас так любим и ваши рецепты.Мы из России.,,Це ж з якою ,, великой любовью,, саранча напала на нашу Державу? Але розумію гроші не пахнуть , можна й голою танцювати аби платили. А почали б українською блоги вести ,
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Доброго ранку. Вдячна за підтримку. Я перейшла на українську мову в 2019 році і жодного разу я не переходила на " язик " це моя принципова позиція . А після того як моя мама з бабусею і ще родичі просиділи в підвалі два місяці щоб їх не вб*ли і іх ледь вивезли ,моя позиція стала жорстокою. Тож .. за "гроші" родичів не купиш . Кожному своє .
Дякую за прекрасний рецепт, у впс всі рецепти дуже хороші, велика подяка вам за вашу працю і за ваш майстер клас, Миру нам та перемоги
дякую! рецепт супер! хоч і не впевнена що мені вийде, але дивитися відео - сама насолода)
Ще було б смачно залити сметанным кремом,як Синабони😋
Ну ви дуже класно пояснюєте❤ Натхнення у вашій творчості)
🌅😘 Просто неможливо собі відмовити😋. Все, що смачно і є корисно 💪.
Цікавий рецепт, дякую вам, мені все більше і більше подобаються ваші рецепти! ❤❤❤❤
How pleasant to listen melodic language and video is wonderful. Will try this recipe.
Чудова мова, а також ваші рецепти.Дякую.
Ммм, виглядає дуже смачно😋
Яка ж Ви чудова господарка❤🥰 Молодчинка, дякуємо за такий чудовий рецепт.
Чудовий рецепт! Люблю готувати різні страви з гарбузом,спробую за вашим рецептом! Дякую ❤❤❤
Дуже приємно бачити і чути як ви працюєте. Обов'язково скористаюсь цим рецептом. ❤
Доброго ранку! Дякую за рецепт, покрокові рекомендації та поради! Обов'язково зроблю, бо обожнюю гарбуз, впевнена і мої домашні вподобають! Гарного дня 😉
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Гарного вам дня :-)
Боже, як ви класно працюєте з тістом, так ловко, ніжно, з любов'ю! Дуже подобають ваші рецепти, дуже дякую! Вподобайка👍🥰, як завжди!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую :-)
Сьогодні якимось дивом потрапила на ваше відео. Ще підчас перегляду зразу підписалась. Це дуже круто сьогодні ж і приготую, а то в холодильнику є готове гарбузове печене пюре. Дякую вам .
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дякую вам красно за підписку :-) Хай вам буде смачно
Ви мене надихає те розумника, я по вашому рецепту спекла хліб супер,дякую 💙💛🇺🇦🙏
Який чудовий рецепт для тих, кому не можна яєць!!
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Судячи з коментарів які я читаю, багатьом не можна яйця . Є велика кількість рецептів без яєць
Дякую 🤩 Гарний рецепт
Рецепт- супер !!!
Люблю все що пов'язано з гарбузом❤ вперше бачу такий рецепт, буду пробувати, дякую 🫶
Сегодня готовила ваш рецепт. Все получилось, выпечка божественная. Удачи вам и нам новых интересных кулинарных открытий. А солов’їна НЕПЕРЕВЕРШЕНА.
@KaterynaTarasenko.
3 ай бұрын
Дякую :-) Рада, що вам сподобався рецепт!
Прохолодний осінній вечір, зібралась до столу сім'я. І що може бути кращим до чаю, як не булочки з начинкою з гарбуза! Дякую! Давно хочу приготувати випічку з гарбузиком і цей рецепт дуже сподобався. Вподобайка і підписка)
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дякую за підтримку
Дуже смачно. Лайк обов'язково
Суперово ! Дякую !
Дякую за чудовий рецепт
Дякую за чудовий рецепт.
Дякую,супер💞💯👍
Насолоджуюсь мовою...слухаю вже разів... 5...Не пробувала пекти, але впевнена, ці булочки такі ж пречудові, як і Ваша українська мова.ДЯКУЮ.
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую :-))))
Катерино, щиро дякую вам за відеорецепт!!! Все пречудово! 🙂👍
Дякую за рецепт! Дуже смачні булочки. Чудовий соус. Дуже задоволена. Дякую!
Дякую!
Дуже дякую! За всі рецепти, вони чудові! ❤😊
Добрий вечір. Дякую за цікавий речепт.❤😊🎉
Як ви красиво розказуєте❤
Вітаю вас Катерино, спробую приготувати за вашим рецептом. Сподіваюсь що вийде , бо тісто з дріжджів зі мною не товаришує 😊
Дуже класний контент! ❤
Яка ж краса, і смакота, та ще й користь! Дякую за рецепт!
Підписалась подобається ваша випічка,Дякую Вам за такий шедевр.
Сьогодні приготувала. Дуже смачно. Дякую за такий смачний рецепт.
Дуже смачна розповідь.дякую.З мене вподобайка і підписуюсь.Так гарно і швидко все приготували,супер❤
В моїй сім'ї гарбуз, крім мене зовсім не їдять, але,, Хоккайдо,, це щось неймовірне. З ним все смачне. Мої їдять його і як картопляне пюре і запечений з с' мясом, а булочки і пироги з ним надзвичайніДякую за рецепт. Супер
Спасибо!❤
Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!
Таке тісто в вас виходить, просто ідеальне! Дуже хочу спробувати може і в мене вийде😊
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Обов'язково вийде :-)
Дякую
Вподобайка😋
дякую
Не можу просто натішитися, що знайшла ваш канал! Вже наготувала багато страв за вашими рецептами. І цей в тому числі! Шкода, що немає можливості тут додати фото моїх булочок, але це щось неймовірне! І ваші секрети щодо тіста - просто вогонь! Скажіть, для класичних сінабонів з корицею цей рецепт годиться, як скажете?)
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Ой як я вам вдячна за зворотній зв'язок :-) замість гарбуза можно що завгодно ...
Таке гарне тісто,просто слоями лягає.
Super
Натрапила на Ваш канал і зразу ж закохалась і підписалась. Солов'їна мова, шедевральні рецепти! Дякую!
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую за підтримку україномовного контенту :-)
Дуже дякую за рецепт! З'явилось бажання завдяки Вам наïстися гарбузом на рiк вперед. Якщо можна, чому може не темнiшати карамель, все робила за рецептом наче, але вийшла свiтлого кольору.
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Недостатня температура , зробіть більше вогонь, але теж не спальть :-)
@i1426
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. дуже дякую, вийшло все одно смачно))
Молодец.
Красота какая! Если бы можно было 10 лайков поставила!😍😋👌
Маю гарбузик і хочеться щось ТАКЕ зробити, щоб пішло на «ура».
Готовила батон по впшему рецепту, получился супер
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Слів немає , язик прокусила 😢поки дивилась цей шедевр 😂.Дякую за рецепт .Всім миру , врожаю та перемоги Україні .❤
і дивитися і слухати вас задоволення)
я би пару булочок з'їв таких.
😋
❤
Доброго дня. Чи можна молоко замінити на кисляк?
Спасибо за вкусное видео! Сезон тыквы в разгаре, готовлю и пеку с ней много разных вкусняшек. Булочек захотелось)😊 Я довольно часто пеку Синнабоны, Ваши булочки практически тоже самое. Разрезаю тесто.на рулетики всегда зубной нитью. Но замес произвожу, как обычное дрожжевое тесто: опара, молоко теплое! И после второго подъема приступаю к разделке.Отсюда вопрос~ почему замес с хололным молоком в чем суть? На теплом булочки тоже получаются очень нежные и возлушные
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Доброго ранку. Суть в технології. Вироби на холодних інгредієнтах і через тиждень,наче щойно з духовки , ніжні та пухкі .
@user-gr6nx5ry1o
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Дякую! зазвичай, з холодного молока тісто в мене підходить у хололильнику ніч), але це інші вироби
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Я теж так інколи роблю , тільки тоді дріжджів ще меньше. Це зручно :-) з ранку готове тісто
Дуже гарно. Цікаво якщо начинку зробити з поєднання гарбуза та кисломолочного сиру, що скажете?
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Тільки якщо сир переб'є блендером. Не додавайте шматочками , сир може згоріти та стати дуже жорстким . Температура випікання булок зависока для сира
👍❤️🍀🇺🇦
Катя, добрий вечір.Я думаю,що ще не раз загляну до вас на канал.Випічка з гарбуза мені дуже подобається.У вас цікаві рецепти такої випічки.До речі,ви не з Харкова?
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Добрий вечір. Я не з Харкова :-) Зараз проживаємо з сім'єю під Києвом. Моя мала батьківщина, Луганщина. Ви з Харкова?
@-kiddytox5092
8 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. а можно запитаться з якого міста , конкретно?)
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
:-) місто Краснодон на Луганщині а зараз проживаю у селі Юрівка Київської області :-) Точну адресу писати не буду :-)
@-kiddytox5092
8 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. ) дякую, було цікаво Знаю родину ветлікарів, що з вашого міста, а зараз теж в Київський обл.
Здравствуй Катерина скажи пожалуйста можно ли заменить на растительное молоко и на цельнозерновую или косминовую муку если белой нельзя булочки замечательные , заранее благодарю.Мирного неба нашей Украине.
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Так звичайно :-) борошно цільнозернове ( рідину регулюйте ) Молоко теж можно замінити
Катерина, замісив щойно тісто за цим рецептом. Заміс в планетарному міксері, насадкою крюк, все до грама зважував. Тісто на виході м'яке, але не гладке.😊Може менше борошна слід додати? Борошно "Кролевецьке" Всі часові рамки витримував.
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Тааак . Як правило так виглядає тісто яке не до місили . На середньої швидкості 10-15 хв ? Рідина була холодна?
@zefirchyk
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. На першій швидкості, вввесь заміс зайняв 12 хв
@zefirchyk
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Молоко з холодильника
@zefirchyk
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Борошна 450 г наступного разу додам
Вітаю! Катя, скажіть, будь ласка, а точно не потрібно хочаб 1 яйце?🤗❤️
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Добрий вечір. Ні,не потрібно :-)
@user-kl1sd2oc1y
8 ай бұрын
Для красивого цвета теста можно добавить щепотку куркумы в горячее молоко
Добрий день. Цікаво чи з іншими гарбузами також так смачно буде чи тільки Хоккайдо?
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Гарбуз має бути смачним :-)
Підкажіть будь ласка марку вашого планетарного міксеру?і як він в роботі?хочу купити і думаю який. Дякую за відповідь.
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
У мене "Good Food" на 7 літрів. Я ним дуууже задоволена , він весь якісний ,металеве все ,потужний.
Доброго дня! Підкажіть, чи підійде цей рецепт для булочок з корицею - хочу замінити гарбузову начинку на корицю/ цукор/ масло
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
так.
Обов'язково попробую,мені все сподобалось,все дуже незвичайне,чимось нагадало сінабони
Молоко з холодильника чи кімнатна температура. Дякую
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
З холодильника
Правдивий відгук. Готувала на днях все по рецепту,все вийшло, але дам коментарі,що саме ця начинка з мінімальним вмістом цукру підходить саме для заливки карамельним соусом. Якщо ви,(як я ) захочете без нього приготувати, то вийде не смачне,прісне. Або добавие цукру більше їв начинку і в самі сінабони. Бо я зробила півтпорції карамелі на пробу і пів порції змістилася іншим соусом(сир,молоко,вершки,цукор) - то прийшлось багато пудри зверху прсипати
Добрий день Підкажіть марку кухонного обладнання тістомісу, чи ви ним задоволені?
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Це Good food на 7 літрів і я ним дуже задоволена.
@martabakumenko
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. дякую за відповідь! 🩷🩷🩷
Це тісто підійде до різних булочок,можна і з повидлом готувати?
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Так,чому ні ?! :-) Майте на увазі,це тісто ніжне , зробити якусь косу не вийде . Тільки такий варіант
@user-fx4dm9ti1z
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Дякую,я зрозуміла,спробую😊
Доброго дня,робив хліб за Вашим рецептом,на холодній воді,не зійшов.Можливо щось порадите.Дякую.
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Яку кількість дріжджів ви додали і чи були вони свіжі ?
@VolodymyrFox
8 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. 11гр.сухих дріждів на 1кг.борошна і 750мл.води.Дріжді свіжі.
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дивно,дуже дивно . Навіть уявлення не маю ,що могло піти не так... І як довго тісто у вас стояло і не підходило ?
@VolodymyrFox
8 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. хвилин 40 і було холодне.
@KaterynaTarasenko.
8 ай бұрын
Дріжджі працюють при + 7 в холодильнику , тісто піднімається. У вас 100 % була проблема з дріжджами .