ГОТУЙТЕ ВІДРАЗУ ПОДВІЙНУ ПОРЦІЮ!!!
Ваші діти будуть в захваті !!!
Це шоколадний хліб , шоколадні смачні булочки. В цьому відео я розкажу та покажу як працювати з тістом , як зробити так,щоб хліб і на п'ятий день був ніжним та пухким . Обов'язково перегляньте відео до кінця :-)
Інгредієнти :
дріжджі - 3 г ( свіжі 10г ) Dr. Oetker
яйце - 1 шт
цукор - 50 г
молоко - 130 мл
борошно - 250 г
какао - 15 г Dr. Oetker
масло вершкове - 30 г
сіль - 3 г
випікати 40 хв. 160°С.
dr.oetker_ukrai...
Пікірлер: 158
Я обожнюю дивитись ваші відео ! Мені подобається як ви пошагово розказуєте і показуєте! Яка ви умнічка,хай бог дає вам здоров'я і вашій родині! Дякую!
❤ мені не соромно, що вік мій більше 60, і я слухаю, дивлюсь, і поглинаю кожну секунду поясненнь, з над-терпінням, повільно, та купою маленьких порад. Катерина, я вдячна Вам! ❤❤❤❤❤❤❤❤
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-) всі ми чомусь у когось навчаємося.
@user-gz5ym1wb4z
4 ай бұрын
Катя,взагалі молодець! Молода дівчина,а вчить терпляче навіть літніх господарок!❤
@user-yi6qk9ef6x
4 ай бұрын
Я з вами згідна.а мені скоро 75 років і також люблю вчитись.ще й коли такий вчитель достойний!
@sarahcroy6109
3 ай бұрын
Може хто з підписників пам'ятає про такі булочки з мого дитинства,вони були як маленькі саєчки ,але без розрізу, з оригінальним смаком,теж темненьки і з родзинками ,мабуть тісто не з білого борошна і називались дивно Жуліки .
Розірвалося тісто... втратила свідомість... піднялася і підписалася! Смачного!
❤Катрусенько,як же тебе любить тісто.Воно тебе просто обожнює, відчуває твою любов до нього. Ти не перевершена. Дякую тобі від щирого серця. Будь щасливою і коханою. Чистого неба нам усім.❤❤❤
Спекла цей хлібчик! У мене просто немає слів. Це справжнє диво, витвір мистецтва, шедевр. Величезне дякую від всієї моєї сім'ї. Скуштували і відправили мене писати вам коментар- подяку❤❤❤❤ Здоров'я вам, миру, перемоги!!!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-))))) дякую ,що відписали результат. Смачного вам і всій вашій родині .
Шановні глядачі, будьмо такими ж щирими та щедрими, як Катерина! Максимально лайкаєм, поширюємо, щоб якомога більше людей отримали ці скарби!!! Не лінуйтесь!
Дякую, пані Катерина! Вже багато чого спробувала приготувати за Вашими рецептами, всі вони робочі, все дуже смачно! Дякую за подачу матеріала без зайвої "води". Лаконічно, максимально інформативно. Саме такими мають бути кулінарні канали. Ви велика розумничка! Бажаю процвітання Вашому каналу! Миру та божого благословення!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую вам. Підтримка для україномовного контенту, дуже важлива .
Катеринко,,ви супер профі!Дякую,що ділитесь всіма техніками приготування.Рада,що попала на Ваш канал.Рясних Вам благословінь!
Дивлюсь та розумію дуже сподобається,спробую та відпишусь,три дні по тому пекла батони,досі,як пух,гарнюні,всім моїм домашнім СПОДОБАЛИСЬ.Дякую,ви хлібна ФЕЯ.
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-)))) дякую,що пишете про результати .
@nataled3633
7 ай бұрын
Так само))
Ви просто руйнівниця міфів)). Це я про холодну рідину. Зробила тісто, яке вже роблю сто років, але на молоці з холодильника. Була вражена результатом. Тепер тільки холодний заміс). Дякую
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Це не я :-) це італійці та французи . А я люблю вчитися та ділитися
@dmutrodmutrenko2082
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko.Дуже дякуємо, що радо ділитесь!!!
@jorjuna
7 ай бұрын
Теж робила , рідина з холодильника, гарбузовий хліб. Піднімався вічність, вийшов не пухкий.
@viralova-dovira
7 ай бұрын
Якщо замішую у другій половині дня (на холодній воді) і з борошна вищого ґатунку, то ставлю форму з тістом на ніч у холодильник (перед тим пару разів підходить у мисці на столі) - дуже класно підіймається! І одразу з холодильника закидаю в розігріту духовку шафу. Виходить все добре.
Вперше чую- шоколадний хліб!!! Завтра спробую, обов'язково. Дуже довіряю вашим рецептам, не одноразово готувала за ними. Відчувається професіоналізм! Щиро дякую!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую
Доброго дня,я ваша нова підписниця,передивилась сьогодні мабуть з 5 відео,ви мене підкупили🤗однозначно залишаюсь .Я теж обожнюю випічку🇺🇦🇺🇦🇺🇦 🇺🇦Слава Україні..Черкаси
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Героям Слава :-) Дякую за підписку .
Я дивлюсь вже яке відео поспіль, і це супер крутий канал. Пані авторко, мені дуже подобається ваш тембр і говірка/діалект❤ окреме дякую, бо це унікальний якийсь момент, коли не потрібно вмикати швидкість х2. Успіхів вам в ютубних справах☺️
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
❤️ дякую. Я також дивлюся відео на KZread :-) і все розумію. Я не хочу нікого дратувати :-)
@nataligorobes6717
4 ай бұрын
Доброго дня Катерина, дякую Вам за вашим поради що до приготування виробів. Вже не один раз готувала, все виходить добре. Мені 60 років, але багато навчилась від Вас. Ще раз щиро дякую за смаколики.
Як завжди: спочатку лайк, а потім перегляд! На Вашому каналі все смачне! І ще, Вашій сім'ї дуже пощастило, Ви дуже дбайлива, розумна жінка, мама. Українська, справжня, надійна. Величезна повага до таких наших жінок!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Як завжди, дякую :-)
@ShortsElena-17
7 ай бұрын
Лайк ставьте после просмотра или хотя бы после 60% просмотра. Иначе Ютюб не засчитывает лайк для продвижения видео.
КАТЮ ЧИСТО ВИПАДКОВО ПОТРАПИЛА НА ВАШ КАНАЛ! І ЦЬОМУ Я ДУЖЕ РАДА! ЯК У ВАС ВСЕ ГАРНО ВИХОДИТЬ, НЕМОЖУ НАДИВИТИСЯ! У ВАС ДУЖЕ ГАРНІ РЕЦЕПТИ. ДЯКУЮ ВАМ! І ЗДОРОВ'Я ВАШИМ РУКАМ!🙏
@dmutrodmutrenko2082
7 ай бұрын
Щоб було більше "випадковостей" потрібно більше коментувати, лайкати, радити іншим.
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую. Гарного вам вечора :-)
Дуже гарно все показали:))) ви часом не з Полтавщини? Така гарна мʼяка мова …. Нагадує мені як розмовляла бабуся … Щасливе дитинство в селі в бабусі. Найкращі спогади: в нас в хаті була величезна піч, на якій ми дітьми спали, а бабуся кожну суботу її розпалювала і пекла хліб на заквасці. 7 хлібин , і обовʼязково, пиріжки з вишнями, картоплею з кропом, і, якщо залишалось тісто- книші з яйцем:)))) Смакота…
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-) ц багатьох людей приємні спогади з дитинства які пов'язані з бабусями :-) у мене у самій,таких багато і піч в смаколики ....
Доброго вечора! А я обожнюю дивитися, як ви працюєте з тістом! Це любов і магія! Чи любов це і є - магія!!😂😂😂 Дякую вам! ❤❤❤❤❤❤
З задоволенням дивлюсь ваші відео і слухаю заворожуючу мову.Просто чудово.Дякую)
Боже мой,какая умница. Даже просто смотреть -уже вкусно!
Тісто вас любить як і ви його. ❤
Знайшла Ваш канал коли шукала випічку з гарбузом. Я в захваті. Ніколи не думала що можна так смачно і просто випікати таку смакоту. Дякую❤
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-) так , це правда :-) таку смакоту готувати дуже просто , головне Притримуватись правил і вуаля :-)
Доброго ранку, ніжного світанку, любові до рідного краю, Катруся ти Молодець, щиро дякую за рецепт,ще ніколи не пекла такого хліба, обов'язково попробую, хай все буде добре, хай береже тебе і всю сім'ю Господь Бог
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую за посмішку :-) Я вам також бажаю всього найкращого.
Катюша, ви супер , у вас не тісто , а золото, як ви любите з ним працювати, дуже дякую за такі прекрасні рецепти і всі майстер клас по тісту, я вами захоплююся, творчого натхнення вам, мирного неба❤
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую. Всім нам тихих ночей .
Щиро дякую! Вчуся,хоч мені 65! Процвітання Вашому каналу!
До речі про какао,цей,що показаний - найкращий! Я його відкрила для себе 7 років тому.І була вражена смаком та запахом.Таке відчуття ніби в пачку натерли шоколад.Такий какао в мене з задоволенням пили навіть ті хто не любить. Потім купувала какао нашого виробництва,з таким же відсотком жирності,але воно не таке круте.Блідий смак,у порівнянні з Dr.Oetker.
Якраз зараз в духовці печиво за вашим рецептом Щиро дякую за вашу щирість
Супер, я мріяла навчитися працювати руками. Моя мрія збулася завдяки Вам! Дякую.
Дякую Катюша за Ваші рецепти і за всі пояснення!Хліб по Вашим рецептам це любов! ❤️❤️❤️Дякую,що навчили правильно ламінувати тісто, повірте,навіть на платних майстер класах не всі це пояснюють,так гарно як Ви ❤️❤️❤️Бажаю Вам скоріше хоч декілька мільйонів підписників,Ви на це заслуговуєте!!! 🥰
Дуже полюбляю ваші відео і рецепти. Пеку, завжди все виходить. Смачно і красиво. Дякую
Дуже сподобався рецепт! Гарне пояснення! Дякую!👍👍👍🌹
Всі ваші рецепти просто супер
Ох і на мучилася я з тим тістом: воно вийшло не просто липке, а швидше рідке; при ламінуванні порвала його тричі; і вкінці синок (3 роки ) вирішив допомогти формувати останню булку....ух.... Але результат вартий цього досвіду! Булки спеклися, (остання теж), сина відмила, і смакували разом неймовірно м'які, повітряні, смачнющі булочки! Дякую, Вам , дуже за рецепт!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-))) мені аж боляче було це все читати . Але я рада , що вам смачно :-)
@dmutrodmutrenko2082
7 ай бұрын
Тут дуже важлива якість борошна. У попередніх відео Катерина розказує яке борошно використовує!
@ruslanaruslan6428
7 ай бұрын
@@dmutrodmutrenko2082 , дякую за пораду, обов'язково перегляну попередні відео .
Доброго суботнього ранку!😊! Щира подяка зв усі поради! Здоровья Вам і Вашій родині!! Слава Україні!!!😊😊❤!
@KaterynaTarasenko.
Ай бұрын
Героям Слава ❤️
Цікавенько! Спробую. Чоловік полюбляє випічку,а тут ще й з какао! Дякую!
Я в захваті! Ще ні чього не пікла - але дивилась би і слухала!❤❤❤ ГОЛОС!!!🥰🥰🥰
За смакату одразу вподобайка!!! ❤ смаката атакамс😅🙌🇺🇦
Дуже цікавий рецепт! Хочу спробувати, але на житній заквасці. Правда трохи перерахувати прийдеться, але то не страшно. Просто пресовані дріжджі, а тим більше сухі, давно не використовую. Таки на живій заквасці випічка більш корисна.😊 Дякую за рецепт і детальний майстер-клас.🙏
Доброго дня Катюшка, дивилась за вашими руками розявивши рота , наче б то перший раз бачила заміс тіста 😅, дякую за відео , обов,язково спробую випічку😊
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую вам :-) дякую за те що дивитесь , за коментарі '-)
Дякую! Просто дивлюся, як захоплюючу виставу! Але сподіваюсь, що коли буде час, буду перевіряти Ваші чудові рецепти ❤!
Хороше відео. Ви справжній майстер,відчуваєте тісто на клітинному рівні. Хотіла підписатися, але вже підписана. Чекаю сповіщення на усі відео. Дякую, миру і процвітання.
Велике дякую вам за рецепт 😊❤
Так детально розповідаєте ! Дякую, що ділитесь знаннями ❤
Дивилась би й дивилась, дякую Катрусю.
Приготувала булочки вперше . Я в захваті , вони такі пухкі та м'які , просто супер . Дякую це детальний рецепт
@KaterynaTarasenko.
6 ай бұрын
Рада , що вам сподобалось
Супер! Необычно и, конечно, очень вкусно! Спасибо!👏🏻👏🏻🌷
Ви неймовірна!!! Тепер я люблю працювати з тістом, завдяки вам!!!
Д Дякую Катерина , який класний рецепт , обов'язково приготую.❤❤❤❤😊
Сегодні приготувала, сподобався рецепт. Смачний.
Пані Катерино , щиро дякую за рецепти , якими ділитеся ! Пекла вперше гречаний за Вашим рецептом дуже сподобався ! Спробую шоколадний ! Вигляд розкішний ! Успіхів Вам !!!
@KaterynaTarasenko.
6 ай бұрын
Дякую
Дякую ви молодчинка,я готую по-вашому рецепту🙏💪🌻🌻🌻
Шоколадні булочки! Це дуже незвично і впевнена дуже смачно! Будемо пекти. Ви раніше казали, що тісто повинно сходити при t 22-24°. А чому це при 30°? І ще прохання, будь ласка, вказуйте розмір форми (для такого тумака як я 🙂).
Ох 😂Катю, що ж ви робите з моєю духовкою 😅 вона не вимикається! Дякую вам , дякую дякую!🤩
Дякую Катюшо за рецепт!
Дякую❤дякую❤супер💯👍
🙏🇺🇦приготовила з гарбуза хліб не з 50 кг дуже смачний думаю булочки за вашим рецептом будуть також чудові. Дякую
Very tasty look so yummy ❤❤
Доброго дня! Дуже сподобалася ця випічка, робиться легко, не черствіє і через кілька днів. Легкий запах какао був у перші дні, вже не відчувається, стало більше схоже на ніжний хліб. На початку більше було схоже на булку. Для невеликої родини дуже підходить саме така кількість. Катерино, щиро дякую! Безпечного дня!!
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую за відгук ❤️ та навзаєм
Дякую Вам! Такой аппетитный хліб! Мира и добра!🌷🕊
Завітала до вас в гості і мні сподобалось. Бажаю успіху.
Багато нового дізналась. Дякую.
Катюшо, Ви розумника! Дякую за те, що ділитеся смакотою! Щастя Вам!)
Ттільки вчора випекла батони за вашим рецептом, майже 1,5місяці хліб не купую. Дякую!
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Смачного :-)
Дякую
Delicious recipe yummy 👌💐❤️
🌅😘 МОЛОДЧИНКА! ВСЕ ПРОСТО БЕЗДОГАННО! 😋
Добрий ранок . Як завжди все дуже просто, доступно і, звичайно ж, смачно. Можете сказати, де ви замовляли чорну силіконову спатулу? 🙏😘🇺🇦🇦🇿
Супер круті рецепти так ще й українською 😍😍
Катюня- як завжди, гарно, смачно та зрозуміло,без лишніх слів, ти просто молодчінка.Правда- дивлюся і облизуюся😅але з великим захопленням. Пишаємося тобою наша дівчинка, моя люба племінниця- процвітання твоїй справі🥰
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую т. Оля . Обіймаю вас :-)
@user-ih1by3zn4b
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. 🥰🥰🥰
3:34 - "не падайте в обморок" 😂😂😂 Ну Ви як скажете))))
Катюша, ви неймовiрна, задоволення дивитись, на вашу працю. В якому мiстi живете.
Тісто, мабуть ,пищить від задоволення!!:))
👍
❤
Які ж ручечки лагідні, як і голосок❤
Яка у вас освіта? Можливо кулінарна, що ви так все доступно легко пояснюєте. Дякую 💙 💛
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Не повірите :-) за освітою я швачка а за покликом: пекар-кондитер .
@user-nx9wr7vp3x
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. У вас кулінарний талант. І голос приємний. Най Вам щастить ❤️ 🇺🇦
🇺🇦🌺
🎉🎉🎉
👏🌹👍❤
дуже круте видео)) бл це майже масстер класс
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую :-)
Доброго дня! Ваше бачення, будь-ласка,чи можна буде замінити, хоча б 100 гр. муки, на цільнозернову. Аж кортить спробувати, поробити з таким тістом😊❤️. Наперед вдячна
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Можете навіть 50:50 єдине , скорегуйте самостійно кількість борошна.
@user-xy1lt2bc2d
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. дякую гарно, обожнюю працювати з тістом❤️❤️❤️. Велике спасибі, за Ваші ідеі👍
Катрусю ви ж просто знахідка для мeнe ❤ Я на пeнсіі і випікаю всe сама,дeшeво,корисно, смачно.ДЯКУЮ 😍😘
Завтра печу шоколадний хліб!!! Але насмішили, 3, 4, 5 днів не черствіє. Якби на 1-2 вистачило😂😉
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
А ви відразу зробіть подвійну порцію :-)
Це ж в скільки треба встати, щоб на сніданок ці булки приготувати? Ви що не спите?
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Я сплю :-) я сніданок як правило готую з вечора .
Так,уже хочу, всё,решено на днях сделаю 🤗🙃 блин)) я своих мужчин так разбалую🤔🤭😆
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-))))) головне , щоб цінували а не сприймали як належне .
@user-il6ef9yg4t
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Мои меня ценят🤗хвалят,а это окрыляет🙃
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Моєму синочку 3.5 р і він мені за булки каже * мама бомба * :-))) він мій найголовніший шанувальник .
@MLennyy
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko.Ви ще й мудра 😉
Катерино, звертаюсь особисто до вас: вважаю, що не потрібно зважати на зауваження про мову!!! Є повчальна байка про батька з сином та віслюком. Кожен зустрічний робив їм зауваження що не той зверху їде. Спочатку на віслюку їхав малий, потім старий, потім обоє - і наприкінець батько з сином повезли на собі віслюка!!! І знову хтось висловив їм зауваження. Кожного разу усі зустрічні висловлювали обгрунтовані зауваження.
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Дякую
На все про все у вас пішло три години, а коли ж тоді вставати, щоб до сніданку приготувати три булочки? Хіба що готувати вечером щоб з'їсти зранку.
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
Звичайно я не встаю о 5:00 ранку :-) а ще,можно зробити подвійну порцію .
Не имею ничего против Dr.oetker,но почему-то многие блогеры предпочитают именно его🤷,хотя у нас есть достойные отечественные торговые марки - например,Мрія👍 как-то немного обидно за наших производителей ☹️
@irnik1362
7 ай бұрын
Вже багато років користуюся львівськими дріжджами і задоволена ними. Велика пачка , хватає надовго- дешевше коштує ніж маленька. Зберігаю у морозильній камері у маленькій баночці. Коли тільки почала випікати вдома хліб, то прочитала відгуки на якомусь сайті по випічці ,що це найкращі дріжджі. Мене вони влаштували теж.
@user-dm1we3wy9w
7 ай бұрын
@@irnik1362це ви живі дріжджі в морозилці зберігаєте, чи сухі? І вони всі свої властивості зберігають після заморозки. Буду дуже вдячна за відповідь.
Чи вийде такий результат в газовiй духовцi?
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Я не знаю як пече ваша духовка :-)
@user-hd2yx1fp1g
4 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. пече нормально, Але часу потрiбно бiльше.,в газовiй результат часто вiдрiзняэться, тому i запитую. Можливо хтось пiк, хотiлося знати. Дякую
А почему все продукты холодные? Я впервые такое слышу?
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
А ви спробуйте і відчуєте різницю
@user-mu6ph8tb5z
7 ай бұрын
В попередніх випусках були пояснення. Не можна ж кожного разу повторювати😊 глядачі будуть скаржитися😅
@daivadaiva3359
7 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Спасибо
Дуже заморочливо і затратно в часі
Тю! Ще і 100 тис. нема на каналі, а вже "есть реклама"😞
@KaterynaTarasenko.
7 ай бұрын
:-))) справа не в кількості підписників.
Дякую,але не вживайте слово обожнюю,не коректно
@Lena-vd4sy
7 ай бұрын
Чому? І яким словом замінити?
@Victoria-uu6cs
7 ай бұрын
@@Lena-vd4sy обожнюю від слова Бог,а інше може бути подобається,люблю,смачне,і т д
У вас говір як юлі Тимошенко.. ви замість букви О говорите А. Не фАрмовок а фОрмовок. Не пАрвать тісто а розірвати тісто... Не пАдивіться..а пОдивіться... Не зак і ньте ...а покладіть! Не обмінку а обмИнку... мАЄ......мОє!!!!! Дуже ріже слух. Слава ГЕРОЯМ 🇺🇦
@user-mu6ph8tb5z
7 ай бұрын
Що ви тут робите? Ви - лінгвіст? А ви себе чули?
@irnik1362
7 ай бұрын
Подивіться відео телебачення Торонто про суржик. В нашій країні багато років нав'язували російську, тому не у всіх добре виходить розмовляти. Але люди переходять на мову. З часом це буде краще. Головне бажання!
@NadinSKL
7 ай бұрын
Вчителька переплутала канали. Часу в неї багато писати і критикувати. Катерино, не звертайте уваги, впевнена що вона нічого не вміє готувати, а свої дві копійки вставляє.
Дякую Вам за смачні рецепти!
СУПЕР... я просто в захваті , як ви працюєте з тістом, це реально неперевершено -- вподобайка одразу