Garçom - Técnicas de atendimento, aumente suas vendas.

O garçom é o ator principal do seu restaurante ou salão onde trabalha. Uma vez ele é quem mais se relaciona com o cliente.
Quando uma pessoa procura um restaurante, nem sempre ela busca apenas alimentos, mas também serviços de qualidade, comodidade, e novas experiências. Assim a satisfação deste cliente será completamente influenciada pelo atendimento do Garçom.
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Пікірлер: 79

  • @Gabriel-qv3yn
    @Gabriel-qv3yn2 жыл бұрын

    Sou apenas um mero cliente que adora a area e ver esses videos me da uma boa noçao de como é a rotina do pessoal

  • @TheBillyFive

    @TheBillyFive

    4 ай бұрын

    Kkkk mas de 100 3 tem essa habilidade o resto leva tudo na zueira

  • @aureliaurrutia2223
    @aureliaurrutia22237 сағат бұрын

    Muito interessante Gostei

  • @leidianegomes7446
    @leidianegomes7446Ай бұрын

    Eu sou garçonete onde eu trabalho e muito corrido pq o pessoal pega no nosso pé pra fixar em cima do cliente e muotos reclamam pq mal terminam de comer e já estão retirando os pratos da mesa mais eu amo trabalhar de garçonete, não sei muita coisa mais sou muito educada com os clientes e sempre sorridente procuro dar o meu melhor e garças a Deus até dando certo mais por enquanto estou amando os seus vídeos e dicas estou aprendendo muito . Deus abençoe a sua vida

  • @LUCASMAISVIDEOS
    @LUCASMAISVIDEOS11 ай бұрын

    O melhor vídeo que achei até hj!

  • @kelvyntalier
    @kelvyntalier2 жыл бұрын

    Ótimo vídeo de treinamento para Garçom minha nota é 10 para esse vídeo muito completo e rico de informações importantes que temos que saber

  • @Worldisfreak
    @Worldisfreak2 жыл бұрын

    Rapaz a maestria do mano de carregar os 3 pratos hahhaha chocado

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    7 ай бұрын

    Eu carrego uns oitos ou talvez mais

  • @user-kv5oz3qg6v

    @user-kv5oz3qg6v

    Ай бұрын

    Parece que os pratos estavam colados no braço dele rsrs

  • @rodribogo
    @rodribogo Жыл бұрын

    Se todo restaurante fosse assim estaríamos bem servidos, sou gastrónomo de formação

  • @nandodamaceno4800
    @nandodamaceno4800 Жыл бұрын

    Quero ver toda essa atenção e maestria tomando conta de uma praça com 10 mesas ocupadas 🫡

  • @eik550

    @eik550

    10 ай бұрын

    Real

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    5 ай бұрын

    Eu tomo conta de 20 mesas e digo que se eu me vacinar eu não dou conta 😢😢😢

  • @nandodamaceno4800

    @nandodamaceno4800

    5 ай бұрын

    @@marcelosilvaviana3648 trabalhei com 15 mesas aperreio viu, mas Deus sempre abençoa pra gente fazer o melhor

  • @evaldooliveira1951

    @evaldooliveira1951

    3 ай бұрын

    E bravo

  • @n0sremew

    @n0sremew

    Ай бұрын

    Real mano kkkk

  • @betaosilva1177
    @betaosilva117710 ай бұрын

    Sensacional parabéns bom video to encantado com tudo que viu❤

  • @user-mh1hd7nm5e
    @user-mh1hd7nm5e6 ай бұрын

    Parabens.aula.que.vai.mim.fortaleser.amo.esse.profissao.por.amo.bater.meta

  • @brightpascoalchannel5901
    @brightpascoalchannel59013 ай бұрын

    Muito bom mesmo

  • @yuricosta616
    @yuricosta616 Жыл бұрын

    Parabéns aos garçons e garçonetes por servirem bem a todos nós

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    7 ай бұрын

    Obrigado ❤

  • @orlandogouveia9358
    @orlandogouveia93582 жыл бұрын

    Obrigado, estou adquirindo mas conhecimento pra minha área de garçom.

  • @leonelleonel6873
    @leonelleonel68732 жыл бұрын

    Este vídeo é um tesouro. Muito obrigado

  • @adairsilva5560
    @adairsilva5560 Жыл бұрын

    Ótimo vídeo parabéns.

  • @aderitocarisma3674
    @aderitocarisma36742 жыл бұрын

    Aprende Muito Com Esse Vídeo Bgd

  • @otalgregosantos6011
    @otalgregosantos6011 Жыл бұрын

    Oi meu nome e ubiran pataxo. Parabéns a vocês ótimo conteúdo e prático, fácil de compreender. Parabéns. Obs:trabalho como garçom por isso estou aki kkk vlw

  • @juliosantiago3962
    @juliosantiago39622 ай бұрын

    obrigado pelas dicas principalmente do alicate ..estou parado mas logo si Deus quiser arrumo trabalho ..

  • @jmayconzs
    @jmayconzs5 ай бұрын

    Ótimas dicas

  • @ruan7160
    @ruan71609 ай бұрын

    1 - Boas Vindas/ Ao receber o Cliente, o garçom dever ajudar na acomodação de todos, pode ser necessário providenciar cadeira especial para criança pequenas e ate um lugar para colocar bolsas ou pastas sem que o garçom toque nelas. O cardápio dever ser entregue primeiro para as mulheres e depois para os homens, um bom garçom deve conhecer os pratos do cardápios. Não devemos forca nenhum serviço, deixar o cliente a vontade para fazer o pedido 2 - serviço de bebidas/ A Bandeja redonda é mais usada para os garçons,nelas transportamos bebidas e xícaras, utensílios de ménage, devemos sempre transpotala com a mão esquerda para facilitar o serviço do lado direito do cliente, garra e copos devem ser colocado juntos ao seu corpo, para serviço de bebidas coloca-se um tres de quarto no copo, seja água ou refrigerante, crianças e mulheres são servidas primeiro, sem alguém pediu suco o açucareiro e adoçante deve ser levado para a mesa 3 - serviço a la carte/ o serviço a la carte é aqule que o cliente escolhe o prato a partir do cardápio apresentado pelo garçom 4 - Empratado/ Serviço empratdo chamado de prato pronto, o transporte dos pratos deve ser feito de duas formas ou em bandejas ou oval ou então na mão, como acontece na maior parte das vezes nos restaurante pegasse o primeiro prato com a mão esquerda

  • @kimbakutala
    @kimbakutalaАй бұрын

    Boa tarde Gerson!

  • @saratorres7352
    @saratorres7352 Жыл бұрын

    Vídeo top

  • @jessicapaivasilveira902
    @jessicapaivasilveira9028 ай бұрын

    😊

  • @fernandosantospintadosanto7361
    @fernandosantospintadosanto7361 Жыл бұрын

    Muito legal mesmo

  • @dera2946
    @dera2946 Жыл бұрын

    Muito bom

  • @user-kv5oz3qg6v
    @user-kv5oz3qg6vАй бұрын

    A entrega dos alimentos não é pelo lado esquerdo?

  • @cristinacosta7740
    @cristinacosta774011 ай бұрын

    Garçom é foda mesmo

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    3 ай бұрын

    Obrigado ☺️

  • @galdinoviegas5938
    @galdinoviegas5938 Жыл бұрын

    Estou pondo em prática tudo que estou aprendendo

  • @suellyalmeida4123
    @suellyalmeida4123 Жыл бұрын

    top

  • @user-ep9qx4vr1e
    @user-ep9qx4vr1e2 ай бұрын

    Professor como servir o peixe. Aprenda que nos restaurantes no se serve peixe e sim PESCADO, pois peixe é quando ainda não foi pescado. Obrigado

  • @monniquemotta7022
    @monniquemotta7022 Жыл бұрын

    Adorei todo o conteúdo, principalmente quando mencionado sobre à quem se deve entregar a conta. Excelente!

  • @maikeenndryo3004

    @maikeenndryo3004

    5 ай бұрын

    Boa kkkkkkk

  • @ancielmarodrigues6030
    @ancielmarodrigues60302 жыл бұрын

    Deu vontade de trabalhar nessa área agora..kkkkk

  • @galdinoviegas5938
    @galdinoviegas5938 Жыл бұрын

    Isso mesmo eu tenho o curso de garçom no Senac Aclimação

  • @YouDrink

    @YouDrink

    Ай бұрын

    Fez num ótimo lugar! Muito bom

  • @pensadoresdabiblia
    @pensadoresdabiblia6 ай бұрын

    Mais isso é para locais de luxo ou restaurantes elegantes. Tipo de serviço a inglesa. Nos demais restaurantes de subúrbio o podrão da esquina não existe isso.

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    3 ай бұрын

    Não existe mesmo isso porque se os garçons demorarem muito na mesa o patrão ou gerente chama a atenção 😞

  • @lidianealvesdesouza8950

    @lidianealvesdesouza8950

    2 ай бұрын

    Kkkk vdd

  • @YouDrink

    @YouDrink

    Ай бұрын

    Entendo sua preocupação, mas a excelência no atendimento pode e deve ser aplicada em qualquer tipo de restaurante, seja ele de luxo ou de bairro. Independente do estilo do serviço, tratar os clientes com atenção, cuidado e profissionalismo faz toda a diferença. Um bom atendimento não depende do tipo de restaurante, mas da atitude e dedicação dos profissionais. Com organização, comunicação clara e antecipação das necessidades dos clientes, é possível oferecer um serviço de qualidade em qualquer ambiente. Existe o garçom e existe o tirador de pedido ou carregador de bandeja. Vc pode escolher o que deseja ser

  • @user-kv5oz3qg6v
    @user-kv5oz3qg6vАй бұрын

    O cara do vídeo deu uma de " migué" se queria pagar a conta porque não se adiantou antes de a mulher pedir rsrs?

  • @Lucasbb-vc3sx
    @Lucasbb-vc3sx Жыл бұрын

    Oi

  • @user-yw8lf1wo5q
    @user-yw8lf1wo5q Жыл бұрын

    Quero ser empregada de mesa suficiente

  • @rafaelcosta4102
    @rafaelcosta4102 Жыл бұрын

    Vc disse quê têm quê levar a bandeja na mão esquerda mas e se não souber e levar só a outra mão

  • @alexandrepaiva620

    @alexandrepaiva620

    Жыл бұрын

    aprende

  • @rafaelcosta4102

    @rafaelcosta4102

    Жыл бұрын

    @@alexandrepaiva620 eu sou canhoto então levo na mão direita a bandeja

  • @YouDrink

    @YouDrink

    Жыл бұрын

    Rafael, o problema é que num serviço mais formal é importante servir pela direita (lado que o copo fica na mesa). Se for um serviço em um coquetel por exemplo, nao teria problema ok.!

  • @rafaelcosta4102

    @rafaelcosta4102

    Жыл бұрын

    Sim tudo bem mas, eu só levo na mão direita e sirvo pela direita sou canhoto

  • @thameflores9225
    @thameflores92255 ай бұрын

    Bora vê essa delicadesa depois de 10horas de trabalho em pé

  • @IsabelaMsrtins

    @IsabelaMsrtins

    4 ай бұрын

    É escravidão? Mais de 10 hs de trabalho.

  • @marcelosilvaviana3648

    @marcelosilvaviana3648

    3 ай бұрын

    ​@@IsabelaMsrtins eu trabalho 13 por dia 😅😅😅😅

  • @andersonesb7585

    @andersonesb7585

    2 ай бұрын

    Feliz dia do trabalhador

  • @YouDrink

    @YouDrink

    Ай бұрын

    Entendo seu ponto, trabalhar 10 horas em pé é cansativo. No entanto, manter a dedicação e atenção ao cliente, mesmo quando cansado, é o que distingue um profissional de excelência. Técnicas como organização, priorização de tarefas e pausas estratégicas ajudam a manter a qualidade do serviço. Além disso, essa área exige um bom preparo físico; se não aguenta, é importante considerar outra profissão. A satisfação dos clientes impulsiona nosso trabalho e crescimento na carreira.

  • @Pedro-gy4ht
    @Pedro-gy4ht9 ай бұрын

    Po legal .. mas servir o arroz assim é não muito prático, bonito é, mas não é prático.

  • @YouDrink

    @YouDrink

    Ай бұрын

    Por isso nao muito mais usado. Hoje o Prato pronto é mais usual ou entao em buffet

  • @kinhoskate99
    @kinhoskate992 ай бұрын

    Carregar apenas 3 kkkk amador

  • @Ghosth_Black7007
    @Ghosth_Black70072 жыл бұрын

    Cada frescura viu

  • @saulodemorais8960

    @saulodemorais8960

    2 жыл бұрын

    faz parte, nao dá pra deixar brecha para os clientes reclamar

  • @yaayy9702

    @yaayy9702

    2 жыл бұрын

    Aahaahhahhaha

  • @melanyhdelgado7221

    @melanyhdelgado7221

    Жыл бұрын

    Kkkk Ainda pur cima cada cliente chato

  • @alysonlopes3784

    @alysonlopes3784

    Жыл бұрын

    Isso não é em todo restaurante, eu trabalhei em restaurante pequeno e a gente fazia de qualquer jeito, como trabalho no coco bambu agr tem que ter o procedimento certinho.

  • @JANAINACRUZOFICIAL

    @JANAINACRUZOFICIAL

    Жыл бұрын

    ​@@alysonlopes3784 precisa de experiência pra trabalhar no coco do bambu?

  • @sonia69583238596
    @sonia695832385965 ай бұрын

    Quanta frescura.....

  • @thamyresyasmim1673
    @thamyresyasmim1673 Жыл бұрын

    ótimo vídeo, parabéns