간헐적 단식: 식초로 혈당 잡고 인슐린 관리하기 - 정제탄수화물 먹게될 때, 이렇게 해봐!!!
정제 탄수화물로 된 음식에 유난히 끌릴 때, 참지 못하고 먹게 되더라도 인슐린을 덜 치솟게 할 수 있는 방법, 식초를 이용하는 방법 알아보았습니다.
킴스헬스톡에서는 새롭게 발견된 건강과 관련된 알아두면 좋을 만한 정보들을 쉽게 정리해서 바로바로 전해 드리고 있습니다.
e-mail: kimshealthtalk@gmail.com (질문은 댓글로만 받습니다!)
참고문헌
- Johnston, C. S., Kim, C. M., & Buller, A. J. (2004). Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal in subjects with insulin resistance or type 2 diabetes. Diabetes care, 27(1), 281-282.
- Östman, E., Granfeldt, Y., Persson, L., & Björck, I. (2005). Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects. European journal of clinical nutrition, 59(9), 983.
- White, A. M., & Johnston, C. S. (2007). Vinegar ingestion at bedtime moderates waking glucose concentrations in adults with well-controlled type 2 diabetes. Diabetes care, 30(11), 2814-2815.
Пікірлер: 1 000
질문 전에 잠깐 확인 부탁드립니다. - 홍초, 바나나식초 등과 같이 당함량이 높은 식초들은 혈당을 억제하는데 도움이 되지 않습니다. 달달한 식초들은 피해 주세요. - 식후 혈당을 억제하기 위해 식초 희석한 물을 마시는 적당한 때로는 식전, 식사 도중, 식후 다 괜찮습니다. 공복에 식초가 부담되지 않는다면 식전(식사 바로 직전)이 가장 좋습니다. - 깔라만시, 레몬, 구연산으로 식초를 대신해도 비슷한 효과를 볼 수 있습니다. 계속되는 질문이라 다시 한번 정리해 드립니다. 주제별 식초 관련 영상들은 ‘킴스헬스톡’ 채널에서 확인할 수 있습니다. 자세한 설명을 들으실 수 있을 거예요. 감사합니다~.
@user-ux3xl6qp6n
3 жыл бұрын
선생님 좋은 정보 감사합니다 자연 발효된 감식초가 집에 많이 있는데 감식초도 괜찮은지요?
@user-uj2cu2nw6e
3 жыл бұрын
@@user-ux3xl6qp6n 0
@user-qv1mp4dt3e
3 жыл бұрын
무조건20ml그램 먹는거뉴아니죠?
@iamgeoji
3 жыл бұрын
깔라만시 원액이나 레몬 원액도 되는걸까요?
@namefree4444
2 жыл бұрын
바나나 흑설탕 식초 (1년이상 묵혀 발효시킨것) 로 감량 효과보고 있는데, 바나나 흑설탕 식초는 좋지 않은가요? 전 일본에 살고 있는데 여기에서는 다이어트와 고혈압에 좋다고 10여년 전부터 권장되고 있습니다만...
목소리랑 발음이 너무 고상하시고 고급스러워요 ㅠ 정보 퀄리티도 좋은데 전달력까지 짱..👍
선생님 유익한 정보 감사드려용❤️
박사님 누구라도 할수있는방법같아요 쉽게 접근할수있어 넘 좋아요 다음강의도 기다려집니다 조그만 병에다 가지고 다녀볼까해요 좋은강의 감사합니다~~^^
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
위가 약하신 분들에게는 식초가 해로울 수 있어서요. 다음 영상 기다려 주세요. ^^
이거 완전 좋은 영상이네요. 요즘 너무 정리되지않은 정보들이 많다보니, 정보의 신뢰성이 많이 떨어지는데, 항상 참고문헌이나 참조자료를 근거로 설명해주시니 믿을만합니다.
선생님의 강의들으며 그데로실천해 성공하면서 건강이 1년만에 모두정상으로돌아왔습니다ㆍ진심으로감사드리며 우리구독자들도 실천하셔서 모두모두건강하세요ᆞ
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
너무 반가운 소식입니다!!! 소식 함께 나누어 주셔서 정말 감사드려요. 더욱 건강하세요~^^
요약 1.식사전,식사중,취침전에 식초를 먹으면 인슐린 분비를 적게 할 수 있다 2.식초는 하루섭취량 밥숟가락으로 2~3숟가락이 적당하다. 15~30ml 3.식초는 자연발효가 좋고 레몬즙이나 라임즙도 가능하고 가공식초는 당분이 있어 좋지않다 4.위궤양등의 소화장애가 있는 사람은 먹으면 안된다. 5.원액보단 물에 희석해먹는게 좋다.
좋은 영상 감사해요! 바로 구독 눌렀습니다♡
좋은정보 주셔서 감사합니다. 꾸벅~~구독, 추천 눌르고 가요~~^^
감사합니다 선생님 오목조목 말씀 잘 해주셔서 한 번에 이해했어요😍
너무 유익하고 알찬 영상이어서 댓글을 안 달수가 없네요... 구독하고 갈게요~ 앞으로도 좋은 영상 기대하겠습니다!
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
감사합니다 ^^
선생님저이런거처음봣어요. 고맙습니다.
좋은 방송 감사합니다. 매우 유익했습니다.
이분 영상은 놓칠게 없네요 강추
선생님 영상 요새많이보고있어용! 유용한정보 많이올려주셔서 정말감사드립니다 아주쏙쏙들어와용!!
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
보람을 느끼게 해주셔서 감사합니다~ ^^
말투 너모 나긋나긋하고 좋아용
키토 다요트 영상에서 애플사이다비니거 소개가 많이 나오더니만 이런 원리였군요 바로 먹어야겠어요^^감사합니다.
체지방때문에 탄수화물줄이다가 오늘 유명한빵집이 근처인곳에 출장가서 빵을 결국 먹었는데 위로가 되는 영상이에요 바로 레몬100%원액에 물이랑 마셨어요 유용한정보감사합니다
박사님 덕분에 건강하게 적당히 식사를 즐기면서도10키로 감량 성공했습니다~~~ 감사합니다~~~👍👍❤❤
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
좋은 소식 감사드리고 더욱 건강하세요~ ^^
자세하게 사용법등을 말씀해주셔서 감사드립니다
좋은정보 너무 감사해요 다욧중인데 꼭 해보겠습니다ㅎㅎ
설명이 명료하고 정갈하셔서 말씀이 귀에 확 꽂혀요. 내용적인 부분도 정말 좋구요. 앞으로도 많은 도움 얻어갈게요. 감사합니다~^^
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사합니다 ^^
좋은내용이네요~
정보도 너무너무 좋지만 말씀하시는게 정말 너무너무 듣기좋아요.!!! 계속 보게됩니당!!
참 좋은정보 감사합니다
선생님 좋은정보 감사합니다~^^
저도 엄청 빵순인데 식초 곁들인 샐러드랑 같이 먹는것도 좋겠네요~
너무 좋은 정보 감사합니다
영상 정말 좋은거 같아요 잘 보고 있습니다
사과발효식초구입해서먹어야겠어요 좋은정보감사해요
좋은 정보 감사합니다~ 실천해야겠어요!!
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
효과 보시길 바래요. 주의사항 참고하세요~. kzread.info/dash/bejne/d22bqLqJpdiqfaw.html
넘나 알찬 정보~
항상 논문에 근거한 바른정보 감사합니다 ❤
식초대신~!! 다음화 기대할게요~^^*
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
네, 기다려주세요. ^^
오늘 처음 영상을 접했는데 진행도 목소리도 내용도 깔끔한게 완전 좋네요~! 자주 들르겠습니다 ^^bb
감사하게 잘 보고있습니다.^^
최고의 강의입니다. 감사합니다.
전문적인 지식으로 궁금증을 풀어주시네요~ 선생님 목소리는 너무 좋구요! 감사합니다!
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사합니다.
식초 애용하겠다고 다짐했는데 "먹으면 안되는 사람"을 들으니 제가 해당되네요. 최근에 위장문제를 겪고 있거든요. 큰 도움이 됩니다.
정말감사함니다. 또기다리겠읍니다. 좋은정보...
유익한 정보 감사합니다. 당장 행동으로 옮기겠습니다 ^^
정말 효과있어요!! 저는 탄수화물중독인데 정말 생각나지도 않고 당기지도 않아서 더 이상 배고픈게 아니면 먹지 않습니당!
하루한번마시는데 다엿트에도움이 되는거같아요 확실히 ㅋ
좋은정보감사드립니다 구독꾹👍
좋은 정보 정말 감사합니다. 앞으로도 기대하고 구독하겠습니다.^^~
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사합니다~ ^^
박사님 강의가 너무 좋습니다! 목소리와 억양이 너무 좋으셔서 강의내용이 더 잘 전달되는 것 같습니다. 케토식으로 바꾼지 5일째인데 2시간 이상 사이클 운동 시 이전에는 중간에 탄수화물과 당분섭취로 중간보급을 했는데 케토식으로 바꾸면서 장거리 고강도 운동 시 영양보충을 어떻게 하는게 좋을지 궁금하네요. 독일에서 구독하고 좋은 영상 통해 잘 배우고 있습니다. 귀한 강의 감사합니다.
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
안녕하세요. 좋은 말씀 감사합니다. 키토제닉 다이어트에도 종류가 몇 가지로 나뉩니다. 어떤 종류의 키토 다이어트를 하느냐에 따라서 달라지기도 하겠죠 (표적 키토 다이어트는 운동 전 탄수화물을 따로 먹습니다). 또 체중감량과 근육형성, 어느 것이 더 우선이냐에 따라 달라질 수도 있을 것 같은데요. 체중감량이 더 우선시 된다면, 공복 효과와 지방연소 효과가 운동으로 극대화 될 수 있게 물만 드시면서 공복을 유지하시는 것도 생각해 보실 수 있겠습니다. 감사합니다.
요즘 파인애플 식초도 많이들 드시던데 이런 자세한 연구내용까지~ 너무 유익했습니다 ^^
유익한 정보 감사합니다
헛 오늘 처음 보는데 목소리와 어투가 진짜 우아하신?! 이영애를 떠오르게 하는 그 어투..!
넘 유익한 정보 잘 보고가요~~~^^ 일본은 기름지고 정제된 탄수화물 음식이 많아 먹으면서 늘 고민이었거든요~
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
그렇군요! 일본 음식이 건강식일거라고 막연히 생각했었거든요. ^^
선생님 설명을 너무 잘하시구 목소리두 너무 예뻐요~ 감사합니다
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
잘 봐주셔서 감사합니다. ^^
정보 감사합니다 구독합니다
와 정말 고맙습니다^^
식초드세요 얼굴도 예뻐져요 무슨 원리인지 모르겠는데 몸의 독소가 빠져나가는지 어쩌는지 피부가 맑고 깨끗해요
자기전 두숫갈타서 먹어야겠네요 사무실에서는 깔라만시 원액을 사서 먹어야겠어요 감사합니다!
아 저도 식초 먹어야겠네요 좋은정보 감사해요
목소리의 전달력이 엄청 좋으시네요. 구독합니다!
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사합니다. ^^
영상 잘 보았습니다. 좋은 영상 감사드려요~식초도, 시나몬편도 잘보았는데요~ 두가지 다 먹는건 안되겠지요?
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
괜찮습니다. 외국에서는 식초물에 시나몬 가루를 넣어 마시기도 해요. 식전, 식후로 나누어 드셔도 되고요.
간헐적단식을 해도 살이 안빠졌는데 도움되는 영상 올려주셔셔 감사합니다!
목소리 너무 좋으세요^^
좋은정보 감사합니다
냉면먹을때 아무것도 안넣고 먹었는대 이제너어야겠네요 감사합니다
@DD-om6gh
3 жыл бұрын
냉면먹는거로 식초의 효능이 없어져요 ㅋㅋㅋ 면을 줄여야 합니다
옆에 글로 정리까지해줘서 너무좋아요!!! 그 막 과일식초같은것도 괜찮을까요??? 미초나 이런거요..
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
아니요, 달달한 식초는 안좋아요.
정말 좋은정보 감사합니다.
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사~~ ^^
방송 넘 알차게 자세한 설명감해요! 전 파이넷플식초를 담가서 먹었는데ㅎ 앞으로는 사과로 해야 겠어요ㅎ
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
네, 달지 않은 식초여야 해요 ^^
뭔가 주장을 하면 이렇게 레퍼런스를 줘야 신뢰를 하지. 유튜브에 워낙 가짜 의사 사기꾼 비타민팔이들이 많아서
@user-go5cj9xt1l
4 жыл бұрын
다미 검색 할 줄 아시는 분이면 조금만 찾아봐도 많아요. 이 내용은 워낙 많이 알려진 내용이기도 하고요.
@conuna
4 жыл бұрын
달게 된 석류식초 이런 건 안되는 걸까요?
@user-nt8ox1gj7t
4 жыл бұрын
@@conuna 당연히 안됩니다. 홍초, 미초 이런건 걍 설탕 덩어리고 마트에 파는 사과식초도 안됨. '애플 사이다 비니거' 같은 첨가물이 거의없는 식초 드시면 됩니다.
@MovewithJenna
4 жыл бұрын
Vic Tory 절대 안되용 액상과당 입니다 성분 함유량 보시면 그냥 설탕물에 가깝죠 ^^
@user-qv1mp4dt3e
3 жыл бұрын
청청원꺼 비니거 있어요
감식초는 안될까요 선생님? 천연발효감식초라고 써있는데 괜찮을까요?
오호ㅋ 사과발효식초ㅎㅎ 감사합니다
와! 좋은 정보 감사합니다
예전부터 다욧에 식초가 좋다는 말은 많이 들었었는데 이 영상을 보니 그 이유까지 알 수 있게 되었네요.. 앞으로 잘 이용해 보겠습니다~~~~감사해요 💛 😊
@psk2948
2 жыл бұрын
ㅗ
오늘도 유익한 정보 감사합니다~ 박사님 식초 섭취가 신장관리로 칼륨섭취를 조심하고 있는 당뇨환자에게 큰 문제가 없는지 궁금합니다
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
식초가 대체로 안전하고 당뇨관리에도 도움이 되지만 만성신장질환 등 신장에 문제가 있으시다면 의사와 상담이 우선입니다.
@user-hr6nz8uf3i
5 жыл бұрын
@@KimsHealthTalk 하루하루 박사님 지식을 습득(?)하고 있습니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 감사합니다~
좋은 정보 고맙습니다 전 고탄수화물 식사후엔 하체 운동으로 혈당을 내리고 있는데요 식초도 좋은것 같네요 꼭 실천해보겠습니다
도움이됩니다 감사합니다
전 식사할 때 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라서 식초와 올리브유 그리고 고춧가루 조금 해서 바로 버무려서 먹어요~ ^^
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
👍👍👍
...이영상을 발견했을땐.... 이미 먹은 후였다고 합니다😭
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
시나몬 이용하셨으면 좋았을걸요... 그래도 정제탄수화물은 줄여나가는 걸로!
와우 유익한 정보 감사합니다! 끝까지 보고 구독하고 가요~~앞으로도 영상 기대하겠습니다❤️
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
감사합니다~ ^^
교수님 유익하고 도움되는정보 항상 잘보고 있습니다 궁금한게~~ 하루 적정섭취량을 아침식사후 와 점심식사후에 각각 나눠서 마셔도 문제없을런지요??
저 천연 발효식초 매일 마시는데 진짜로 못 마셨다가 마시면 확실히 달라요 . 여드름 났던 것도 하룻밤만에 없어졌어요. 그리고 기름지고 살찌는 음식들 먹고 식초 마셨는데 속이 훨씬 편하고 살도 덜 쪘어요 ! 깔라만시도 추천 합니다. 저는 어려서 아직 이것 밖에 못 느꼈지만 어머니는 염증을 줄여주는데 아주좋다고하시고 비염도 호전되고 피곤한 것도 적어지셨다고 식초 전파하시는 중이세요 ㅋㅋㅋㅋ
와 선생님 감사해요 부모님이 감농장을 하셔서 감식초도 자주 만드시는데 :) 이걸 어떻게 섭취해야하나 고민했거든요 ! 안그래도 요즘 식단관리 하고 있는데 탄수화물 먹기전에 꼭 활용해야겠어요 ㅎㅎ
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
부모님이 직접 만들어 주시니 얼마나 좋겠어요. 감식초로 더욱 건강해지세요~ ^^
강의 넘 멋지세요 감사합니다.
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
잘 봐주셔서 그렇죠. 감사합니다.
아 넘 자세하고 깔끔하고 총체적이고 애티튜드 까지 친절 나긋나긋,, 넘 조아요,,
저도 천연발효식초를 마시고 있는데 변비에도 정말 좋고 소화도 돕는 기분이 들었는데 인슐린상승까지 억제 한다니 좋은정보 감사해요 전 개인적으로 비니거파크 현미흑초를 추천해요. 100% 노지에서 천연발효 시킨 흑초 입니다.
저는 레몬을 이용한 샐러드를 많이먹능뎁 레몬즙짜고 남은건아까워서 물에타서먹었능데 이게 좋은거였다니ㅎㅎ 너무신기하네요ㅋ앞으로도 적당량맞춰서 조금씩먹어야겠어요ㅎㅎ
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
아주 잘하고 계셨네요. ^^
@user-yj1mr6ot9b
4 жыл бұрын
선아 마이무라!
선생님 설명에 구독안할 수가 없네요 ~~ 구독합니다. 좋은정보 감사합니다^^
덕분에 감사합니다 🙏 😊
아 그리구 식초물이 좋은게 염증이 많으신 분들 공복에 한잔 드시면 염증이 많이 완화돼요! 예전에 몸에 염증이 많아서 한의원다닐때 의사쌤이 알려주신 건데 저는 효과 봤어요 킴스선생님 말처럼 안 맞으신 분들은 안 드시는 게 맞구요. 요즘엔 자주 까먹고 안 마셨는데 영상보니 다시 마셔야겠어요!
선생님 좋은정보 너무 감사합니다~!! 그런데 식초대신 깔라만시원액 물에 타먹는것도 되나요?
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
네, 드셔도 되요~
@user-nz4ds3pu3d
4 жыл бұрын
러시아어 배우는 청개구리 ㅡㅑㅑㅐㅐㅐ
건강하세요.감사합니다.
식후에 먹어도 좋네요 식전도 좋구 만능이네용
와 근데 목소리가 진짜.. 기가막히시네요
@user-cd2dp7kg3c
3 жыл бұрын
저도 목속리 배우고 싶으요
저도 저탄수 식단으로 바꾼지 꽤 됐는데요. 평소는 생각이 안나다가 이게 가끔 폭발적으로 끌릴 때가 있어서 힘들더라고요. (생리 전이나 식단이 부실했거나 양이 적었을 때) 쌤 말씀처럼 식초를 마셔봐야겠어요!
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
도움이 되길 바랄께요!
그동안 칼로리 높은 음식을 많이 안먹었는데도 왜 살이찌는지 오늘에서야 이유를 알게됐습니다 가끔씩 하리보 젤리 한봉 뜯어서 하루에 틈틈히 나눠먹고 많은 양은 아니지만 자주 과일을 먹고 있었습니다 ㅜㅜ 나름 칼로리 낮은거 먹는다고 위로하며 인슐린이 하루종일 계속 나왔던것 같네요ㅜㅜ 지금이라도 알게되서 너무 다행입니다 감사합니다
말씀이 사실로 증명되면 제가 선생님을 사랑하게 될것 같습니다 당뇨로 인생을 망친 사람임니다
천연발효 사과식초 관심많았는데 감사합니다!
유익한 정보 감사합니다. 공복혈당이 높아 걱정했는데 이런 방법이 있었군요 식초2스푼정도에 물은 얼마정도 희석해서 마셔야 하는지 궁금합니다
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
식초 한 스푼 부터 시작을 해보세요. 물의 양은 정해진 것은 없지만 보통 물 한 컵에 타서 드셔보시고 기호에 맞게 가감을 해보세요.
@KimsHealthTalk
4 жыл бұрын
@@N0narne 네, 일반 조리용 사과초도 괜찮습니다.
쌤 대박정보 ㄱㅅㄱㅅㄱㅅ
감사해요. 간헐적단식중인데 지금 1달지났어요. 빵이 너무 먹고싶었는데 사과발효식초 사러가야겠어요~
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
그래도 조금만 드시는 걸로~
우와~~~신기해요 !!! 저 정말 빵순이거든요 ㅜㅜ 빵 먹을 때 사과식초 !! 사과식초 !!
@KimsHealthTalk
5 жыл бұрын
ㅎㅎ 빵도 좀 적게 드시면 좋겠죠.
밥에 식초를 넣는 것 초밥의 식초는 방부제 역할을 했다고 합니다. 더운 남중국에서 시작했고 일본에서 다양하게 발전했다고 합니다. 밥에 식초를 섞으면 밥이 잘 쉬지 않습니다.
안녕하세요 선생님, 영상 잘 보고 있습니다 항상 좋은정보감사드립니다. 고탄수화물 식사 후에 마셔도 효과는 있는건가요? 꼭 식전과 식사 중에만 먹어야 효과가있을까요~?