고춧가루 52g 입니다. 대박감자탕 맛집의 특별한 비법 노하우를 오늘 영상에 공개합니다.
이것을 넣고 안 넣고 정말 큰 차이가 있습니다. 가정집에서도 맛있게 뼈해장국/ 뼈다귀해장국을 끓여 드셔보세요. 참고로 영상의 '고운고춧가루'는 52그램입니다.
맛연사 셰프 30년 노하우 공개 합니다.가정용, 업소용레시피를 집에서도 쉽게
만들수 있도록 계량화 했습니다.맛있는 황금레시피 맛을 연구하는 사람들
#감자탕 #뼈해장국 #등뼈해장국
( 일반 밥수저, 종이컵(200ml) 계량은 영상에 참조/ 맛연사의 요리는
그램수로 하시는걸 권장 합니다.일정함과 같은맛을 추구 합니다.
식당 전문점에서는 [재료 상표]에 따라 맛,농도, 기타 쓰임새에 맛이 달라
질수 있습니다. 가정집에서 무관 하시고 응용 해보시면 되겠습니다. )
식당창업/ 전수창업/ 업소용레시피 / 상담문의: 010, 2321, 6322 주세요
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