Galletas Crackles, Crinkle cookies, Earthquakes o Cuarteadas

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

¡De aspecto único, textura crocante por fuera y suaves por dentro!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/galletas-cra...
Galletas Crackles o Cuarteadas
Ingredientes
3 uni Huevos
300 gr Azucar rubia
1 cdta Esencia de vainilla
120 gr Chocolate cobertura semi amargo
60 gr Manteca o mantequilla sin sal
160 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Cacao amargo
1 tsp/ 1 cdta Polvo de hornear
1 pizca/ ¼ tsp Bicarbonato
½ cdta/ ½ tsp Sal
c/n Azúcar blanca para el empolvado/ rolado
c/n Azúcar impalpable o azúcar talco para el empolvado/ rolado
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Пікірлер: 94

  • @nancyponton8088
    @nancyponton80889 ай бұрын

    Se ven deliciosas y de Chocolate me encantan,desde Ecuador a con mucho cariño,siempre veo tus recetas querida ISA.😊😊❤❤🥰😇💝💖💞👍👍👍🙏😇

  • @carmenabad9388
    @carmenabad93889 ай бұрын

    Isabel tengo hecha agua la boca de solo verla, como todo lo que preparas super riiico, tengo que hacerlas, gracias por compartir.

  • @marinadossantos6907
    @marinadossantos69079 ай бұрын

    Que decirte, Sos una genia !!! Te felicito . Todo lo que haces es buenísimo ❤

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo74339 ай бұрын

    Genial Isa!, no las conocía pero están súper!!!, claro que las haré!!!

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.60109 ай бұрын

    Puf q pintaza las cookies estas!!! Las haré pronto!!!!😋😋😋😋gracias por tus enseñanzas!!! ❤🌷🌹😘🌷🌷🌷

  • @susanaenz3745
    @susanaenz37452 ай бұрын

    😊Hola ISA!Se ven muy tentadoras!que fácil de hacer. Me encanta. GRACIAS ❤Sos la mejor!😊

  • @Patricia-rd4vx
    @Patricia-rd4vx9 ай бұрын

    Nooooo, que ricas se ven!!!😋😋😋 Sin duda las voy a preparar!!! Me encanta cómo nos enseñás. Gracias!!! Saludos 🤗 desde Villa Carlos Paz. 💖

  • @patriciamendoza514
    @patriciamendoza5149 ай бұрын

    Que belleza para comer muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

  • @miriamblanco3934
    @miriamblanco39349 ай бұрын

    Gracias Isabel las voy a preparar.

  • @user-bb9yq8pe1o
    @user-bb9yq8pe1o9 ай бұрын

    Buenos días. Divinas las galletas.

  • @glenissanchez5864
    @glenissanchez58647 ай бұрын

    Holaaaa INCREÍBLES ME QUEDARON!!! Las hice para el cumple 15 de mi hija y para otro cumple y salen fantásticas ... Gracias Te ❤🤗🤤 Saludos desde Venezuela 🤗💋🙏

  • @danielagimenez1941
    @danielagimenez19419 ай бұрын

    Que maravilla, tengo un te con amigas....voy a probar hacerlo y esa va a ser mi colaboracion

  • @dalilaguerrerowalker1469
    @dalilaguerrerowalker14699 ай бұрын

    GRACIAS ISABEL !!!! HACES NUESTRAS VIDAS GRATAS Y LOS PALADARES . . . FE LI CES !!!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @marinaarias7870
    @marinaarias78709 ай бұрын

    La genia isabel,que riiico

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza9 ай бұрын

    Saludos a todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta. Qué golosa me siento cuando veo estas galletas.

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @griselmontenegro3077
    @griselmontenegro3077Ай бұрын

    Ya van 3 veces que hago estas galletas, son totalmente adictivas

  • @nancynunez9860
    @nancynunez98609 ай бұрын

    Excelente consejos de las 2 azúcares ❤❤❤❤ Saludos desde México 🇲🇽

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    🤗

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta61419 ай бұрын

    Super super la receta y fácil la verdad manos a la obra!! Saludos desde Bolivia

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @jessicavaztorres1263
    @jessicavaztorres12639 ай бұрын

    No dudo que deben estar exquisitas, pero creo que prefiero las mismas pero de 🍋🍋🍋!!!

  • @sabrinacastillo7966
    @sabrinacastillo79669 ай бұрын

    Justo las estaba buscando😊😊😊😊😊😋😋😋😋😋

  • @elizabethgallardo3520
    @elizabethgallardo35209 ай бұрын

    M A R A V I L L O S A S !!!💫 Gracias Isabek!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @monicarojo6626
    @monicarojo66269 ай бұрын

    Q buenas se ven gracias👏👏👏👏

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @gracesanmar2
    @gracesanmar29 ай бұрын

    Isa, ya te habías tardado en hacer un vídeo de estas galletas. Craquelado me queda el paladar de tanto que me gustan, ¡Te has apuntado un 1000!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @annahwhite5415
    @annahwhite54159 ай бұрын

    Esas galletitas y un matecito 😋 que maravilla. Soy Tica, pero disfruto mucho el mate 🧉 así que fue lo primero me imaginé con esa delicia de galletas 🤤 gracias doña Isa ❤

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊buenísimo ! a mi me encantan con un café !!! 😊💕

  • @annahwhite5415

    @annahwhite5415

    9 ай бұрын

    @@IsabelVermal mejor aún si ese cafecito está hecho de uno de los maravillosos cafés de CR 🇨🇷 😉 ❤

  • @marcelazaragoza1167
    @marcelazaragoza11679 ай бұрын

    Que ricas, en Chile le decimos craqueladas 🙂.

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo48679 ай бұрын

    Como se las conozca estan buenisimaass!! Super dulces y la version de choco... una locura, para un cafecito, gracias Isa!!😍😍🍫🍫

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    🤗

  • @nordelgull
    @nordelgull9 ай бұрын

    Deben ser espectaculares como todo lo que hacés 👏👏👏

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @user-xu2ds7pv4n
    @user-xu2ds7pv4n9 ай бұрын

    se ven super deliciosas esas galletas

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Gracias 😊

  • @maluisamedina3214
    @maluisamedina32149 ай бұрын

    Se ven espectacular mmmm

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊

  • @omara45
    @omara458 ай бұрын

    Tienennnn que hacerlas ..son una locura de ricas y lo bueno q duran mucho tiempo ...si no te la comes antes 😅😅😅

  • @jennymelva7862
    @jennymelva78629 ай бұрын

    Gracias. Por compartir Isa genia

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @meraryyamilethdesanchezalf35
    @meraryyamilethdesanchezalf359 ай бұрын

    Muchas gracias 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤🎉🎉

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @bos06
    @bos069 ай бұрын

    Hola, me encantan tus videos de recetas

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @luceritomontero7445
    @luceritomontero74459 ай бұрын

    Que pinta tienen Isabel!! Las voy a probar, para Halloween 🎃🍪🍪están geniales!!🥰👍🎃🍪🦇🦉🪶🦔 Gracias por la receta 😋 y abrazos desde Uruguay!! 🙋‍♀️💫🥰

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @rosamayramarcano754
    @rosamayramarcano7549 ай бұрын

    Hola Isa, quisiera aprender a preparar una tsunami cake pastel. Gracias por compartir esas ricas preparaciones, la verdad ya he logrado algunas😊

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Me alegro muchísimo !!! Lo tengo anotado como pendiente !

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo74333 ай бұрын

    Isa una duda, acá en México no hay azúcar rubia, que me recomiendas, mascabado o azúcar normal?

  • @mgk284
    @mgk2849 ай бұрын

    No las conocia pero vale la pena , probar!😅

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez37039 ай бұрын

    Deli deli se ve riquísimo excelente deli deli, saludos desde México, 🇲🇽🇲🇽 De esa receta cuantas galletas salen?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    🤗

  • @luzcetti2291
    @luzcetti22919 ай бұрын

    Mmmm,de tan bellas que se ven me da pena comerlas😅🤣🤣🤣que buenas!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @elenarodriguezgonzalez1431
    @elenarodriguezgonzalez14319 ай бұрын

    Guau Que pinta

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @omara45
    @omara459 ай бұрын

    ISAAAA las estoy haciendo !!!! Porrrr favor queeee ricas sonnnn me quedaron genialesss graciassss ....te mando fotos al instagram????

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Hola Omara ! qué bueno !! dale !

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo74332 ай бұрын

    Isa se ven estupendas!!, pero acá en México, no hay azúcar rubia, por qué azúcar puedo substituila?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    2 ай бұрын

    Hola Marian ! Puede ser azúcar mascabo o negra, o si no conseguís ninguna, azúcar común. Tienen diferentes grados de melaza entonces le agrego rubia para que queden bien húmedas, pero podés hacer el reemplazo. Un beso !

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo74337 ай бұрын

    Se ven fantástica, pero Isa! Acá en Celaya no venden azúcar rubia, se puede usar mascabado?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    7 ай бұрын

    Hola Mari ! si, podés ! le va a aportar humedad igual. Un beso !

  • @mauroferrante8474
    @mauroferrante84742 ай бұрын

    Hola Isa!! Salieron riquísimas pero al sacarlas del horno de desinflaron. Les habrá faltado cocción?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    2 ай бұрын

    Hola Mauro ! Puede ser que el cambio de temperatura de golpe haya sido. La próxima déjalas unos minutitos adentro del horno apagado para que se vayan enfriando de a poco

  • @mollejascapitales4846
    @mollejascapitales48467 ай бұрын

    Hola. Isabel. Las hago y se me desinflan. De casualidad me quedaron asi una sola vez. No se que hacer. Si puedes dike que hacer??

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    6 ай бұрын

    Hola ! ¿Hiciste algún cambio en la cantidad/marca/ de ingredientes, o en el proceso? En tu caso, si antes te salían, probaría revisando si en el proceso posterior hubo algo distinto

  • @mariajosecalvo9466
    @mariajosecalvo94669 ай бұрын

    Hola Isabel la he hecho y no me han salido así, algo hecho mal. Todas las recetas me salieron muy bien. No se que pasó, se quedararo como una tortita.😢

  • @giselareategui1981

    @giselareategui1981

    7 ай бұрын

    Quizás mucho tiempo de cocción. Pero no son galletas crocantes son otro estilo de galletas. Pero muy ricas

  • @fresiafigueroa713
    @fresiafigueroa7132 ай бұрын

    Holaa hice las galletas tal como dijiste pero se desparramaron todas yo creo que la cantidad de harina que recomendaste era muy poca y por eso me quedaron asi 😢

  • @griselmontenegro3077

    @griselmontenegro3077

    Ай бұрын

    Que raro, yo las hice 3 veces con la receta tal cual y me salieron bien, les faltará frío?

  • @martinamasetro6563
    @martinamasetro6563Ай бұрын

    Cuantas galletas salen ?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    Ай бұрын

    Hola Marti! del tamaño que las hice yo salen diez

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado69729 ай бұрын

    👏👏👏👏👏🥰

  • @yoseliniglesias2651
    @yoseliniglesias26519 ай бұрын

    Por favor una receta de flan parisien 🙏

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Hola Yoselin ! me lo anoto como pendiente!!

  • @mariacornejo163
    @mariacornejo1637 ай бұрын

    Hola, escribo desde Chile, son espectaculares pero al hornearlas quedan como galleton , se abren

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    7 ай бұрын

    Hola Mari ! podés hacer mucho más chico el tamaño así al levar, te quedan medianas

  • @mariasilviafernandez3001
    @mariasilviafernandez30019 ай бұрын

    Puedo reemplazar x azúcar negra ? Y cuantas salen ????

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Hola Silvia ! salen 24 galletas. Podés probar el reemplazo con azúcar negra

  • @mariasilviafernandez3001

    @mariasilviafernandez3001

    9 ай бұрын

    @@IsabelVermal muchas gracias Isa volví a ver el video y ahí lo escuché Las voy hacer p el sábado Te mando fotos 🫶🫶🫶❤️❤️❤️

  • @gloriaaristizabal4537
    @gloriaaristizabal45379 ай бұрын

    Deliciosas

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    😊💕

  • @PilarCuevas-ze8ih
    @PilarCuevas-ze8ih13 күн бұрын

    Seguí su receta tal cual viene explicada y al hornear se extendieron por toda la charola😢 no me salieron

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 күн бұрын

    Hola Pilar! Podés probar ponerlas congeladas. Eso evita que se extiendan tanto

  • @marcelaguzman7678
    @marcelaguzman76789 ай бұрын

    Que marca de chocolate cobertura utilizan!?

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    9 ай бұрын

    Hola ! Uso chocolate cobertura Codeland semiamargo de 56% de cacao

  • @marcelaguzman7678

    @marcelaguzman7678

    8 ай бұрын

    @@IsabelVermal muchas gracias x tu respuesta. Te felicito x tu canal, aprendo mucho con las recetas que subís. No escondes datos y das explicaciones de posibles errores. ( gran maestra!!)

  • @tomaspunteriturriaga9625
    @tomaspunteriturriaga96259 ай бұрын

    Earthquake, Galletas Terremoto

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