【甘さ控えめ!だしじゅわ〜】基本のいなり寿司(おいなりさん)のレシピ・作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
基本の三角いなり寿司(おいなりさん)の作り方です。お弁当にも!
じゅわっとおだしがしみ出る、甘さ控えめ、優しい味に仕上げました。
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●基本のいなり寿司(おいなりさん)
■材料(作りやすい量)
油揚げ 5枚
ご飯(熱いもの) 1.5合分(500g)
だし汁 1カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
酢(今回黒酢もろみのにごり酢) 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
白いりごま 大さじ2
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「榎本美沙の季節料理」
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こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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Пікірлер: 30
お稲荷三角チャレンジしたいと 思います 美味しそう 孫に食べさせたいです😀
簡単なのに本当に美味しそう😊孫に食べさせたいって思いました❤
@misa_enomoto
3 ай бұрын
わぁありがとうございます😊✨ぜひぜひです!
お稲荷さんって本当美味しいですよねー🦊いつか自分で作ってみたい料理の一つでした!余裕ができたらチャレンジしてみます✨いっぱい持って、ピクニックに行きたい🧺
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨ぜひぜひです!ピクニックに!最高ですね〜☺️☺️
榎本さんの👓眼鏡👓姿が素敵です😍✨ おいなりさんを三角に作ると、ちょっとおしゃれになりますね👍✨ 味がしみていて美味しそうです💕
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨おいなりさん三角もかわいいですよねー!
榎本さん今晩待ってました。 稲荷寿司うまそうですね。 具材は何入れてもいいですね。
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨わぁうれしいですー!具材はなんでも美味しいと思いますよ!
いなり寿司か大好物なうちの主人が一言。旨そうだなぁって。これはリクエストされたということのサインなので作ってみますね🤓
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨わぁ、いなり寿司お好きなんですね!リクエストにすぐにお応えなんて素敵なご夫婦です✨
いなり寿司好きなので、さっそく作りました。基本の他に紅生姜を刻んだ酢飯を作りました(^^) 甘さ控えめで美味しかったです! お弁当用に追加で作って冷凍しました。 いつもヘルシーで体にやさしいレシピありがとうございます。
@misa_enomoto
3 ай бұрын
わぁうれしいてす!こちらこそありがとうございます😊✨
この三角の仕方は知らなかったです😊中身もシンプルだし やってみよ❤柚子胡椒入れてもグッと爽やかになりそうかも…すぐ作る絶対作る🤗
@misa_enomoto
3 ай бұрын
わー柚子胡椒美味しそうです〜!ありがとうございます😊✨
子供の頃から、甘いお稲荷さんがどーしても苦手で。美沙先生のレシピなら甘過ぎないからいけるかなぁ。作ってみます!(美沙先生、冒頭の油揚げを寿司メシで包むじゃなくて、寿司メシを油揚げで包む→○では?可愛い(笑)」
@misa_enomoto
3 ай бұрын
わ、酢飯で油揚げは包みませんねー💦🙌💦 甘いお稲荷さん苦手とのこと、もし気に入ってくださったらうれしいですー☺️✨
稲荷寿司大好きなので、頻繁に 作っています。高菜漬けや、自家製紅生姜等入れて楽しんでいます。榎本先生の油揚げを買って 早速作ってみたいと、思います。 先生の話し方にも、癒されますね。性格の良さが、滲み出ています。 いつも有難う御座います😊⸜🌷︎⸝
@misa_enomoto
3 ай бұрын
わぁ高菜漬けや紅生姜で!いいですね!ありがとうございます😊✨
自分でお稲荷さん作ってみたいと思いました😊
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨うれしいです!
初めてのお稲荷さん 作りました〜♪ 青じそを入れてみましたよ〜 あっさり、パクパク、いけます❣️ とっーても美味しい〜 ╰(*´︶`*)╯♡ 難しいイメージのお稲荷さん でしたが、上手にできました〜 いつもありがとうございます💛
@misa_enomoto
9 күн бұрын
こちらこそいつもありがとうございます😊✨
美味しそう❤❤ だしですが玉ねぎ麹で代用できますか?
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨玉ねぎ麹は塩気が強いのでおだしを代用すると少し塩辛くなってしまうかもしれません💦🙇♀️
@user-qw3os8vj7s
3 ай бұрын
ありがとうございます♪
メガネ姿に慣れてしまうかな 若い美沙さんに慣れてたんで 意外というか でもお母ちゃんだもんね お稲荷さん 青紫蘇が合いますよね 提案なんですが 桜の葉っぱの塩漬けを纏わらせるのはどうかな 是非 坊主 将来料理研究家か発酵学の先生になってるかもだね
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨桜の葉、いいですねー!春らしい風味、楽しめそうです!
ご飯にしらすを入れてもいいかも。子供が食べそう。
@misa_enomoto
3 ай бұрын
ありがとうございます😊✨しらすいいですねー!