【港式炸雞髀】生炸又得、氣炸鍋都得！兩種做法香脆又Juicy｜氣炸鍋系列 #09
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
這次用生炸跟氣炸鍋兩種做法來做炸雞髀🍗
怎樣可以把雞髀醃製得入味？
還有用一隻天然的鬆肉食材讓雞肉又嫩又juicy！
兩種做法都做到外脆內嫩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
【港式炸雞髀】食譜
雞髀－ 3隻
［醃製］
甘筍－ 1條
洋蔥－ 1-2個
西芹－ 4條
鹽－ 1茶匙
［調味料］
黑胡椒碎－ 少許
椒鹽－ 1茶匙
五香粉－ 1茶匙
美極鮮醬油－ 2茶匙
紅椒粉－ 1茶匙
雞粉－ 1茶匙
紹興酒－ 1瓶蓋
粟粉－ 3湯匙
麵粉－ 3湯匙
雞蛋－ 1-2隻
#氣炸鍋炸雞髀 #生炸雞髀 #氣炸鍋食譜
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Пікірлер: 8
全家食完都話好「正」。我用氣炸鍋製作。謝謝
@mrshacook
2 жыл бұрын
多謝支持，好食呢😀👍
👍👍👍🤤🤤🤤，睇見都想食！謝謝🙏
@mrshacook
3 жыл бұрын
好正架🤤
想問下係咪用焗爐做唔到呢啲效果㗎？因為又無氣炸鍋又唔想用咁多油😅
@mrshacook
3 жыл бұрын
焗爐都可以但就一定冇咁脆
想請問個有溫度計嘅炸鍋邊度買, 幾得意
@mrshacook
3 жыл бұрын
我係Amazon買，都幾好用