港式懷舊甜點 - 焗西米布甸/丁
又一簡單容易操作甜品
奶香軟滑 配上粒粒煙韌西米 滑溜中帶質感
熱食更覺一流 甜品控人士又一推介
參考材料和份量:
(可做約3小杯)
西米: 約20-30g
(煮西米可參考短片"椰汁西米糕")
• 《無添加》椰汁西米糕。簡單容易成本又低。自家...
吉士粉: 10g (或全用20g)
粟粉: 10g (如選擇全吉士粉20g就可以不放)
蛋: 1隻
牛奶: 兩盒(共約220ml)
淡奶: 70g
砂糖: 約30g(自由調整)
食用油/牛油: 約15g
鹽: 少許
豆蓉: 適量 (烘焙店/大生連鎖店有售)
小焗杯: 3個 (必須選用可高温烤焗的)
烤焗時間: 20分鐘 (視乎份量大小)
完成時間約30分鐘(視乎熟手程度)
溫馨提示提提你:
1)煮西米可回看短片"椰汁西米糕"。
• 《無添加》椰汁西米糕。簡單容易成本又低。自家...
2)完成後可即食用(小心燙口)，吃不完必須放雪櫃冷藏，2日內盡快食完。
3)上述份量只供參考，可按個人口味要求，自行加減調整。
更正0:51字幕: 吉"打"粉修正是吉士粉