甘酸っぱいネギだれが、なすの甘さを引き立てます！　

どんなナスでも美味しくできるレシピだと思います。３人前のつもりで作りましたが、もっとあっても良かったようです。油を吸ったなすは本当に美味しいです。なすの美味しい夏から秋にかけて作っていただきたいメニューです。