গোল্ড রেশমি জিলাপি বলে ফাইভস্টার হোটেল গুলো আমাদের কে যেভাবে বোকা বানায় || Resmi Zilabi.
Here's a recipe for Resmi Zilabi, a delicious Azerbaijani sweet pastry:
Ingredients:
For the dough:
2 cups all-purpose flour
1/4 cup unsalted butter, melted
1/4 cup warm milk
1 egg
1 tablespoon granulated sugar
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking powder
For the filling:
1 cup walnuts, finely chopped
1/2 cup granulated sugar
1 teaspoon ground cardamom
1/2 teaspoon ground cinnamon
For the syrup:
1 cup granulated sugar
1 cup water
1 tablespoon lemon juice
1 teaspoon rose water (optional)
Instructions:
Preheat your oven to 350°F (175°C) and line a baking sheet with parchment paper.
In a mixing bowl, combine the flour, sugar, salt, and baking powder. Make a well in the center and add the melted butter, warm milk, and egg. Mix until a soft dough forms.
On a floured surface, roll out the dough into a thin rectangle, about 1/8 inch thick.
In another bowl, mix together the chopped walnuts, sugar, cardamom, and cinnamon for the filling.
Spread the walnut filling evenly over the rolled-out dough, leaving a small border around the edges.
Starting from one long edge, carefully roll the dough into a log. Seal the edge by pinching it gently.
Cut the rolled dough into small pieces, about 1 inch wide.
Place the pieces on the prepared baking sheet, leaving some space between each piece.
Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, or until golden brown.
While the pastries are baking, prepare the syrup. In a saucepan, combine the sugar, water, and lemon juice. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer for 5-7 minutes, until slightly thickened. Stir in the rose water, if using.
Once the pastries are done baking, remove them from the oven and immediately pour the hot syrup over them, making sure to coat each one evenly.
Allow the pastries to cool slightly before serving. Enjoy your delicious Resmi Zilabi!
This sweet pastry is perfect for enjoying with a cup of tea or coffee, and its delicate flavors are sure to impress your friends and family!
Пікірлер: 41
MashaAllah oshadharon...Desh a bebshaera dakati kory.Allah shobai k bozhar towfik dean.Amin
একটি বিশেষ অনুরোধ থাকলো আপনার কাছে। বিমানে একটি ভেজিটেবল আইটেম খেতে দেয়। সবজির কালার থাকে অক্ষুন্ন এবং মনে হয় তেল মসলা খুবই কম। কিন্তু খেতে অসাধারণ। আমি এটা কাতার এয়ারলাইন্স এবং আমিরাত এয়ারলাইনসে খেয়েছি। হোটেল শেরাটনের খাবারের একটা ভিডিওতেও এটা দেখেছিলাম। আমার বিশ্বাস আপনি পারবেন।
@chefmamunbd
3 ай бұрын
thik ase dibo
মাশাআল্লাহ ! ভাল লাগল । ধন্যবাদ ।
ভাই হাইড্রোজ বা দ দিয়ে অন্য উপায়ে জিলাপির রেসিপি দেন। এটা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
@kashfiak6295
2 ай бұрын
thik. Etai bolte chaisilam
You are very talented !!!. I like your no nonsense approach towards cooking.
আস্সালামুআলাইকুম ব্রাদার। আপনার কাচ্চি বিরিয়ানী রেসিপি আমি ট্রাই করেছি। মাশাআল্লাহ অনেক ভালো হয়েছিল। থ্যাংক ইউ। কিন্ত এখন যে জিলাপিতে হাইড্রস দিয়েছেন এইটা ফুড এ কখনোই ব্যবহার করা যাবে না। আমার অনুরোধ এই কেমিক্যাল টা ইনগ্রিডেন্টস থেকে উইথ ড্র করুন। এটা কাপড় এ এন্ড ফ্যাক্টরি তে ব্যাবরিত হয়।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মতামতের জন্য ইনশাআল্লাহ আমি ট্রাই করবো এবং নেক্সটে আর ইউজ করব না
আপনার সব গুলো ভিডিও দেখি। এগিয়ে জান সাথেই আছি🤗
@chefmamunbd
3 ай бұрын
thank you bro
Alhamdulillah very nice
আপনার ভক্ত হয়ে গেলাম পুরাই এবং সাবসক্রাইব করেও ফেলছি
@chefmamunbd
3 ай бұрын
ভালোবাসা অবিরাম
ভাইয়া খুব ভালো লাগলো আমার খুব পছন্দের খাবার ❤❤
Beautiful
খুব সুন্দর হয়েছে
তোমার ভিডিও অনেক ভালো লাগে বাট তোমাকে ও অনেক ভালো লাগে
Description e eta kisher recipe deya? Reshmi zilabi likhe pastry er recipe likhe dise ken? Right recipe likhe din kindly
সাবস্ক্রাইব করে দিলাম। পাশাপাশি কয়েকজনকে পেইজটা শেয়ারও করে দিলাম 😊
@chefmamunbd
2 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইল
পানি কি স্বাভাবিক না কুসুম গরম?
Gur e kalar hoeca ar kalar kidorkar
ভাইয়া রেষ্টুরেন্টের মত পারফেক্ট ভেজিটেবল রেসিপির অনুরোধ রইল।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ইনশাআল্লাহ অবশ্যই দেবো
❤😂❤😂❤❤❤❤
Bhai phone no ta ki janta pari
আপনি যে ২চা চামচ হাইড্রোজ দিয়েছেন পরিমাণটা বেশি হয়ে যাবে না?
@chefmamunbd
3 ай бұрын
instant banale tik ase tobe 1 tea spoon dileo cholbe tobe 30 mint rekhe ditetehobe
এই টেম্পারেচার মেশিন কোথায় পাব ভাই?
@chefmamunbd
2 ай бұрын
বড় কোকারিজ দোকানে
Apnar jilapi to fule nai chepta hoye ase
মাসাআল্লা।
Hydrose healthy na.
হাইড্রোজ কি সব জায়গায় পাওয়া যাবে??
@saydabegum8500
2 ай бұрын
এটাকে হাইডোজ বলে অর্থাৎ এটা খাবারব্লিচিং
@kashfiak6295
2 ай бұрын
খুবি বাজে জিনিস
হাইড্রোজ তো ক্ষতি কর।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
মাত্রা অতিরিক্ত ব্যবহার করলে
এত ভুল ভাল ইংরেজি বলার কি দরকার। বাংলায় শুদ্ধ ভাবে বলুন।ধন্যবাদ।
হাইড্রারোজ দিয়ে কাপড় রং করে। আপনি এইটা করতে পারেন না।