フライパン一つで【大盛カルボナーラ】アスパラベーコンが最強！
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ 320g
全卵 4個
粉チーズ 30g
ベーコン 120g
黒胡椒 40ふりくらい
塩 9g
アスパラ 4本
水 840cc
#カルボナーラ #ワンパンパスタ#ぺぺたま
【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ 320g
全卵 4個
粉チーズ 30g
ベーコン 120g
黒胡椒 40ふりくらい
塩 9g
アスパラ 4本
水 840cc
#カルボナーラ #ワンパンパスタ#ぺぺたま
Пікірлер: 151
大盛り2人前や、家族の4人前などに使える一気に大盛りを作るカルボナーラ動画の本編は画面から飛べます！🥚🥚
@ripRAakr
9 ай бұрын
こういう大盛りワンパンパスタレシピ待ってました！ 今後色んな種類の大盛りワンパン期待してます！
@user-of7dl4uw8i
9 ай бұрын
❤
@popogori7045
8 ай бұрын
アスパラの皮を入れる理由を教えていただけると有難いです😊
@miz.5853
6 ай бұрын
@@popogori7045さん アスパラの香りと旨みが皮に多くあり、茹でると茹で湯に移り、それが麺に染み込みます。
ちゃんと大盛りで安心した これで腹いっぱい食える
兄貴足りないですニキもこれで成仏
@user-vd4ew9fg8l
6 ай бұрын
ルパン三世みたいに ガッツリ盛りでは無いとね( ´∀`)
ファビオニキ「アスパラにほんとちょっとだけ塩をふって混ぜ合わせたら」 酒カスワイ「美味しいおつまみの完成です」
最高すぎる✨確実にワンパンの新しい世界を見出してくれてます。
皮の使い方が斬新過ぎて脱帽です!
たくさん食べたいときにも使えて助かります！ アスパラがいい感じのアクセントになっておいしい！
ワンパンパスタ4人前レシピは大変ありがたいです🥰🥰🥰
アスパラベーコン🥓カルボナーラ！絶対美味しいに決まってる❤
皿が小さくて「あっこれ複数人用なんだ」って気付いた食いしん坊です
@user-vv6dw1ye3y
Ай бұрын
作ってて気が付かないのすごい(笑)
美味しそーー！！！これが山盛り食べれるって最高だあ
これは嬉しいレシピ！！ 本式のカルボナーラは火加減の調整に技術がいるので、こういう失敗しにくいレシピはありがたい！！
ファビオさんいつもめっちゃレベルの高いもの作るから今回のやつのようなガッツリ食えるもの紹介してくれるとめっちゃうれしい😆
お忙しいと思いますがイタリア🇮🇹から投稿ありがとうございます！
出来上がる瞬間までは普通に見えるのにお皿に盛った途端輝くほど映えるのすごい…
最後のスマイル。 いろんな料理動画を観てきて初めてだよ、「かわいい😂」と言ってしまった。
@user-vv6dw1ye3y
Ай бұрын
なんかファビオさんてガツガツしてなくて知的で優しくて気取ってなくて人間的に好きです❗
めっちゃ美味そう！！
他のチャンネルだと大盛りってやっぱり無いけど、大盛りにしてくれたのありがたすぎてチャンネル登録しました！神！
絶対うまいやん！！！
カルボナーラってこんなに簡単に出来るんですね😅さっそくやってみます。
笑顔が素敵なうえに料理もプロ…
美味そう…✨
材料の相性・組合せが最高。更にワンパンで仕上げるメリットとして、さりげなく茹で汁をアスパラのブロード化しているのが、good idea！
お腹減ってるときにちょうどいいくらいの量のレシピ上げてくれるの非常に助かる
@7sevenseas275
9 ай бұрын
これ全部食べられるんですか
@hide_kotori242
9 ай бұрын
@@7sevenseas275 乾麺300はお腹ペコペコならふつうに食べきりますね
@user-zz9pw9dr9w
9 ай бұрын
@@hide_kotori242 なかなかいい胃袋してんね
@user-ox9fg2zm7h
9 ай бұрын
カルボナーラで茹で前300食べれたらスゲーぞ
@user-vv6dw1ye3y
Ай бұрын
@@hide_kotori242 凄すぎます💦 私めちゃくちゃお腹すいてても200g弱しか食べられません💦
アスパラもアクセントになって美味しいだろうなぁ…カルボナーラにアスパラは見たことなかったですね
これは美味そうだね。作ってみよう。
これ作りました！ 冗談抜きで今まで食べたカルボナーラで一番美味しかったです！ 簡単だし！
フライパンごと行きたいですね 朝飯食ったところなのに腹減ってきました
@user-vv6dw1ye3y
Ай бұрын
私もお昼食べたばかりなのにお腹すいてきました💦
また美味そうなの作ってる…
美味しそう😊
食べたくなった
助かります。探しても1人前しか無かったから😢３人前出来ますね🎉
嬉しい！これなら1人分に丁度いい！おかわりできる！
うわ、めっちゃ美味しそう！！ 火を止めてから卵入れるんですね、今まで卵入れても火をつけたまま混ぜてたよ。
美味そうだねぇ〜
アスパラの皮を一緒に茹でる発想がプロやなぁ
これ美味しいそう
皮を無駄にしない発想良い 色々応用できそう
この分量なら腹にたまりそう！
@user-vv6dw1ye3y
Ай бұрын
ファビオさんのレシピは大人数用もあるから男性にも人気ありそうですよね❗
ナイス大盛り！❗
名前が武闘派すぎる
うまそぉふ
もうベーコンとアスパラ炒めで完成でいいくらい美味そう
これ作ろう!
これは、良い！
うまそおおおおお、、 誰か巨大ルマコーニの食べ方を教えてください、、🥲🥲 見つけた瞬間うきうきで買ったのはいいけどどうやって食べよう🤣
粉チーズ代わりにパルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノを使う場合は15gづつで大丈夫でしょうか
これが作れる彼氏ほしい
Chef, you need to buy tongs coated with silicone. It helps to prevent scratches since your pan is nonstick.
味付けはほんの少し塩だけで大丈夫ですか？
キッチンペーパーうまそう
1人で食べるイメージで見てたから塩分エグくない？ってなってた
もう最初のベーコンだけで満足( ◜ᴗ◝)
美味しそう。。。 これ。。。冷凍できます？お弁当に持ってきたい…(￣￢￣)
バカうまそう
黄身だけじゃなくて全卵を使うのか
チーズベーコン合わせたら一食で塩分10g余裕で超えちゃうな...
まんまんみんやん！ 残った白身で何かサイドディジュは作れませんか？
ベーコンは全部取らないの？ どういうこと？
1人前助かる～
美味しそうだなあ。 日本人の好きなもので 自由に作っていいと思いますね。 日本は美味しい野菜が多いですから 活用しないともったいない。
お皿にじゃなくて、お皿にでも、なの適当ですき
うん、かわい🤗✨
高血圧の私には塩分10g超えは… 美味しそう
皮はどこいったの？？
案外チーズ少なくても行けるんだなうちだと150gの麺に全卵１個とチーズ50gだわ
ワンパンって何かと思ったら、一つのフライパンってことか
火止めてから卵入れても火が入ってしまう 混ぜるのが遅いのかな
牛乳もすこし入れたい
卵を生で仕上げるなとシェフに教わりましたので、最後弱火で煽ってました。
ワンパンの概念
Hisashiに話し方が似てる
ベーコンとアスパラは避けます ベーコンある！笑
塩こんなにいれるんか
卵4つ？！
少なくとも塩分9g以上あるのかこれ
全卵に見えない
ベーコンとアスパラで一旦お米を食べる
やってみましたが、卵がポロポロ固まってしまうのはなぜでしょう、、？
全卵でも熱々の状態で入れると失敗するわ
卵に火が通ってポソポソになっちゃうのはフライパンが熱すぎるのかな…
アスパラに皮の概念あるの知らんやった
乾麺320gならちょうど1人前分だな！
@sassy2310
9 ай бұрын
丁度一袋分くらいですし一人前ですね。
@user-gh5wp8zu8d
9 ай бұрын
本当かよwww 二郎系か！笑
@user-be4fh9sr7r
8 ай бұрын
2~3人前だろ。 女の子なら4人前はあるぞ。
アスパラ入るなんて、珍しいカルボナーラですね。 イタリア人から「邪道」とか「これはカルボナーラとはいわない」とか言われそうだけど、ファビオさんが提案されてるので日本人としても安心です☆ 大盛ってとこも良いです！ お腹すいてたら4人前だろうがペロリしそうです🍽
バットを使ったらワンパンじゃねえ
美味しそうだけど1食で塩10g以上になるのはきつい....
塩多すぎない？
フライパン熱々の状態で卵入れたらダマになるんですが、何かコツがあるのでしょうか。 火は消してます。
@user-gk5gg9tm7c
9 ай бұрын
少し冷まそう
@yasunao_z
6 ай бұрын
一人前のみとか、パスタが少ないとかない？
S&Bでカルボナーラの素チューブ化して欲しい(パルメジャーノ高くて買えんし)
ベーコン除ききれてないところが、好き
Cream入れたらもっと美味いですかね‼️
ワンパンとは…
超重要ポイント、「ここで火を消します」が抜けてる！
作ってみたけど味極薄過ぎて自分の腕前に泣いた😭
絶対美味しいだろうけどカルボナーラって生クリーム入れないとダメなのかと思ってたむしろこれが本場なのかな
@user-gb8er7xp6s
2 ай бұрын
むしろ生クリーム入れるのは邪道。
イタリアでは実際カルボナーラはベーコンもOKなわけ？ 生ベーコン(パンチェッタ)じゃないとダメな感じでずっと作ってたけど。
おれは割と4~500g一食で食っちまうんですが市井の方々の一般的な分量だとこの動画のレシピは三人前くらいなんですかね？
塩分やば！？
@yukimidaruma6644
7 ай бұрын
3~4人前だからね
アスパラ、、皮向かないと いけないのか、、m(_ _)mおいしい野菜の味しないと 野菜キライなるわけですね。
茹で上がった後の汁気を飛ばすってどういうことなんかな？ 茹ですぎちゃったりはしないんかな？
@user-ng5cc6xp4m
9 ай бұрын
フライパンで作るパスタの場合、鍋で茹でるよりも水分量が少なくなってしまうので、麺の袋に表記されてる時間＋αで茹でたりします。 なので、今回はその＋α分が、強火で水分が飛ぶ時間と大体一緒なので茹ですぎではないということなのではないでしょうか ただ麺の硬さに好みはあると思うので作る時は様子みてお水減らしたりとかすればいいのかなと思います