Fruits in a Glass and how to make Caramel without a thermometer
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Edible treat - Glass fruits and berries or fruits in caramel. Fruit candies and Original decor for your cakes. For dessert, you can use almost any fruit and berries. In case you want to store fruits in caramel, a little longer, those that do not secrete juice are suitable. For example, apples with a dense peel, without damage.
Caramel Ingredients:
- Sugar 180 grams
- Water 50 grams
- Vinegar 6 grams
Food coloring 23 colors - alii.pub/5b5cdi
Electronic cooking thermometer - alii.pub/4t4aqc
Пікірлер: 61
Спасибо за рецепт
С-П-А-С-И-Б-О❤ БОЛЬШОЕ ЗА МК!
@user-vz9pv6qo9z
4 ай бұрын
А это сколько. Ложек
Очень красиво получилось, надо будет попробовать) Спасибо за рецепт)
Spasibo!
Спасибо .
Вы умничка!Спасибо вам за труд 👍👍👍✅✅✅🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏
Без термометра...
@KEKCUK2003
29 күн бұрын
Ага
Здорово. Спасибо. Подойдёт ли для купола для торта?
@zolottko
2 жыл бұрын
Для этих целей я лучше бы изомальт использовала, потому что он менее чувствителен к влаге или лучше карамель на глюкозе kzread.info/dash/bejne/k5520sl-iKjHgJs.html
А без весов это сколько примерно столовых ложек
Нормалёк так получилось
@zolottko
2 жыл бұрын
Как бесят эти фразочки😜
@user-ve3ok9jz1j
2 жыл бұрын
@@zolottko это да
А в холодную воду надо ложить фрукт как только обмочил в карамель ?
@inkarmurzagalieva9424
4 ай бұрын
Да
@zolottko
3 ай бұрын
Только в карамель
@user-pr5uu5ll9g
2 ай бұрын
Да
Буду щяс делать ну а я Даша и я проверю как это работает на самом деле 😅
Сколько варить после того как добавили уксус?
@zolottko
Жыл бұрын
До температуры 155 градусов. Воемя у всех будет разное
А сколько процентный уксус?🙏
@zolottko
3 ай бұрын
6 -9
А можно приготовить карамель с сахарам и воды и без уксуса?
@zolottko
22 күн бұрын
Да ,но уксус препятствует кристализации карамели
@TENKINF
22 күн бұрын
@@zolottko а все хорошо спасиба за информацию ☺️
@TENKINF
22 күн бұрын
@@zolottko а все хорошо спасиба за информацию ☺️
Здравствуйте,почему карамель к зубам прилипает?
@nasty_skaaaa
4 ай бұрын
Это значит вы её не доварили
@zolottko
3 ай бұрын
Нет хрустящая
Уксус вообщето не добавляют ,а лимоную кислоту
@user-xz1ru2mv8t
2 жыл бұрын
Я в своём советском прошлом только портила лимонной,нужно чуть уксуса
Кыздар😢
Указа ус какой?
@Antoninushka555
2 жыл бұрын
?
@user-bh7mx5tj2c
2 жыл бұрын
Какой уксус
@Antoninushka555
2 жыл бұрын
9%
@user-ve3ok9jz1j
2 жыл бұрын
Обычный подошел, нет запаха
Видео нужно сделать в ASMR формате😁 как раз их тема
@serj545
2 жыл бұрын
что за формат??? вы о чём?????
@serj545
2 жыл бұрын
тихо или что?
@user-xz1ru2mv8t
2 жыл бұрын
В чём смысл этого формата
@KatarinaBandurina
2 жыл бұрын
@@user-xz1ru2mv8t кому-то в кайф слушать чавканье именуемое как ASMR-итинг. А вообще направлений в этом жанре много, каждый что-то своё находит
@KatarinaBandurina
2 жыл бұрын
@@serj545 формат расслабления и т.п.
Яблоко не получилось)
Без термометра🤣🤣🤣🤣
Да выглидит эффектно, но есть большое НО, ПРИВЕТ СТОМАТОЛОГ ПРОЩАЙ ЗУБЫ И ПЛОМБЫ, Как его кусать твердое .
@Antoninushka555
2 жыл бұрын
Если окунать один раз ,пока карамель ещё очень горячая, то слой карамели получается тонким и легко кусать)
@user-ve3ok9jz1j
2 жыл бұрын
Тонкий слой норм
Кто с 2024 г.
Сахар сгорел получилось не вкусно
Получилось говно не сказала сколько варить все сгорела
Уксус вообщето не добавляют в карамель ,а лимоную кислоту
@user-ve3ok9jz1j
2 жыл бұрын
Главное пропорции соблюдать, можно и уксус
@user-xz1ru2mv8t
2 жыл бұрын
А вы пробовали уксус
@zolottko
2 жыл бұрын
В детстве только так и делали . Почему бы и нет
Автор обманывает
Спасибо за рецепт