A Napoli, la frittata di spaghetti, è la regina delle scampagnate e delle lunghe e calde domeniche al mare.
Nasce come, tante altre preparazioni della cucina tipica napoletana, come ricetta di recupero utilizzando gli avanzi di pasta del giorno prima arricchiti dalle uova e salumi vari.
La frittata di spaghetti è un pasto unico e godurioso che, ad ogni morso, vi regalerà piacevoli sensazioni al palato!
#frittatadispaghetti#frittatadipasta#frittatadimaccheroni#ricettetipiche#ricettenapoletane#cucinanapoletana#ricettedirecupero
Ingredienti per 4/5 persone:
- 350 g spaghetti
- 100 g di pancetta ( o altro salume a scelta)
- 4 uova
- 50 g formaggio grattugiato (meglio se un mix di parmigiano e pecorino
- q.b. sale e pepe
- q.b. olio di semi per friggere
La ricetta completa la trovi sul mio blog:
blog.giallozafferano.it/cucin...
Seguimi anche su:
Instagram:
/ cuciniamo_e_mangiamo
Facebook
profile.php?...
Iscriviti al canale per restare sempre aggiornato su tante altre ricette!!