Bravo chef i tuoi piatti sono spettacolari complimenti veramente bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
@rizzochuenringe669 Жыл бұрын
I really appreciate Chef Luca's unpretentious way of presenting his recipes. And I like his recipes, of course. 🥰
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@niclastella4124 Жыл бұрын
Bravo bravo è stupendo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@juliettecablego6078 Жыл бұрын
Wow viene voglia di mangiarlo e lo farò
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Vale la pena!
@b.s.714 Жыл бұрын
Che bontà 😋😉
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
@patriziacomanducci9553 Жыл бұрын
Che piatto veramente goloso! Luca non delude mai, bravissimo! 🙂🙂🙂👏👏👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
@annamaria7195 Жыл бұрын
Deliziosa ricetta. Da fare assolutamente. Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@CucinaconSarah Жыл бұрын
Wow, buonissimo! 😋👏👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
@rosannamartella9523 Жыл бұрын
Tutti gli ingredienti sono fantastici ci proverò buona giornata Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
@lailasaguatolupi3269 Жыл бұрын
Oggi mi hai fatto felice davvero....era un po' che cercavo questa ricetta ❤️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@antoniooliverio2525
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo o
@patriciadellaccio1230 Жыл бұрын
Grazieeeee tantissimo per le sue ricette buonissime 😊😍😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😊
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
@ernestocorso4316 Жыл бұрын
Buonasera. BELLISSIMA RICETTA SICURAMENTE MOLTO BUONA. buonasera
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
@user-gw9wh4fr5e Жыл бұрын
Υπέροχο!!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
@sempreJuve-72. Жыл бұрын
Da fare al più presto grazie per l'idea
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
@fulvioverrelli Жыл бұрын
L'ho fatto oggi, per una persona (è stata una prova) , dimezzando semplicemente tutte le dosi indicate. Di mia iniziativa ho aggiunto all'impasto un po' di pinoli precedentemente tostati. Semplicemente strepitoso. Alla prima occasione preparerò questo piatto per i miei ospiti. Grazie.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grande 👍
@barbarabravi4085 Жыл бұрын
Da rifare subito, grazie Chef
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@susanaagramonte9942 Жыл бұрын
Buonasera e buon inizio settimane complimenti maestro grazie mille buonissimo!! 😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@inildameuraiodesol561 Жыл бұрын
BRAVISSIMO CHEF LUCA
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
@philcest Жыл бұрын
Je ne connaissais pas ! C'est une occasion pour essayer ! 👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
@janinanolasco3635 Жыл бұрын
Ottima ricetta chef 👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
@evelinascali5877 Жыл бұрын
Ah carissimo Luca, quanti ricordi... un po' di anni fa andavo ad aiutare in un locale, quando il venerdì sera si organizzavano delle serate a tema, e abbiamo fatto in occasione del compleanno dei 70 anni di De Andrè, (sarebbero stati 70..) il brandacujon, quando il locale era al completo avevamo 50 coperti, che bei tempi, ero decisamente più giovane! Sai che io sono vegetariana, ma farò con molto piacere questo piatto per gli amici!! Ho giusto in programma una merenda sinoira (così si dice in Piemonte) con gli ex compagni di scuola....questo baccalà - i gamberi che hai appena pubblicato e magari un primo con un sugo di pesce.....vediamo..... sempre grazie Chef 🥇🏆👩🍳 è davvero un piacere ed un rilassante divertimento seguire la preparazione dei tuoi piatti!!!! 🏆🥇👩🍳Un abbraccio dalla nonna in trasferta.....👵🏻👩🍳❤️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊😊
@mojita8815 Жыл бұрын
Spettacolo!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@gildadacarol Жыл бұрын
Proverò a fare questa ricetta😉👍👏👏👏 sperando di riuscire a far mangiare il baccalà ai miei ragazzi, grazie Chef 😘
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
secondo me piacerà!
@fabi1868 Жыл бұрын
Sei il migliore
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
@MarcosOliveira-zg2cb Жыл бұрын
Amo grazie 😋😋😋😋😋😋😋👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@simonepersano3169 Жыл бұрын
Facile poche cose ma molto buone e credo che la variante al salmone possa essere altrettanto buona grazie chef alla prossima
@EricBarbman
Жыл бұрын
Non credo che aglio e salmone siano molto compatibili.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si penso proprio di si (salmone e aglio stanno bene!)
@omarmolinari9548 Жыл бұрын
Una meraviglia. Patate e pesce.e consigli giusto. Tu vuoi farlo col salmone io lo farò con la trota visto che i miei amici pescatori me ne regalano un sacco
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
@massimocatania3890 Жыл бұрын
Buonasera Chef deve essere eccezionale,una domanda: ma al posto della panna da cucina e latte non si potrebbe usare direttamente panna fresca?? Grazie e continua così 😀
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Si certo
@raffaelelucci8972 Жыл бұрын
Buonasera maestro due cose che tipo di panna ho usato? Secondo provare a fare la ricetta con salmone e baccalà insieme!!! Complimenti come sempre
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
panna fresca e secondo me viene bene con tutti i pesci!
@EricBarbman Жыл бұрын
Confermo assolutamente: la brandade de morue è un capolavoro della cucina domestica francese. È l'aglio che rende questo piatto unico. Per l'allegria, io aggiungo sempre parecchio prezzemolo nel purée.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
@EricBarbman
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Un altra info: per tradizione, il baccalà nella brandade andrebbe cotto non in acqua, ma nel latte (aromatizzato con timo e alloro). Solo che buttare il latte dopo dispiace, in tanti me compreso lo cuociono nell'acqua.
@silvanagiardina8258 Жыл бұрын
Ciao Luca sei troppo forte. Posso sostituire l'aglio con qualcos'altro oppure non mettere niente? Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Non lo mettere!
@telmarochaeu Жыл бұрын
Bacalhau com batata! Memórias da infância, covardia. Aqui, "emburrada" é qdo a pessoa tá com raiva 🤣🤣🤣🤣 chef Luca, umas azeitonas pretas e queijo, pode ser? ❤🇧🇷
@elenadonatini5861
Жыл бұрын
Si può non mettere le patate?
@elenadonatini5861
Жыл бұрын
@@telmarochaeu ho chiesto a Luca Pappagallo, non ho chiesto a lei
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
@Elena no
@larispostae42 Жыл бұрын
OK, stavo giusto cercando qualcosa di nuovo da portare al prossimo pranzo tra amici (l'ultima volta ho fatto il patè di fegatini e cuori di pollo alla toscana con le baguette fatte in casa), e mi sa che questo sarà il mio contributo, se no torno ai dolci (la "regola" è che il piatto principale lo fa la padrona di casa, mentre io e l'altra coppia facciamo più o meno a turno per gli antipasti e i dolci: dopo per forza si vanno a fare 4-6 km di passeggiata...). Direi anche che i crostini ci stanno bene pure qua: il pane lo preparo il giorno prima, così si secca un po' e viene meglio in forno. Sono invece rimasto basito che non ci hai messo nemmeno un po' di pepe 😉 che secondo me ci sta (e volendo anche un po' di prezzemolo).
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ci sta si!
@user-qy4ov8dp5y Жыл бұрын
😋😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
@andremartelli822 Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@andreavanni1284 Жыл бұрын
Uno sformato ricco di sapori!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Potentissimo
@filomenamurante9405 Жыл бұрын
È se non mettiamo l'aglio che succede non va bene lostesso?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
se non ti piace non metterlo
@antoniofiore5560 Жыл бұрын
fai una torta a Carmelo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
???
@arturocaissut1071 Жыл бұрын
Il baccalà è meraviglioso, le patate mettono tutti d'accordo: come non amare questa ricetta? P.S. Due domande: 1) L'acqua bollente in cui si cuociono le patate deve essere salata? O essendo già molto sapido il baccalà non serve? 2) Volendo provare a preparare questa ricetta per una persona intollerante alla caseina con cosa potrei sostituire il latte? La panna immagino possa essere quella vegetale, ma il latte?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
metti il latte di soia ...
@arturocaissut1071
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie, ci proviamo. Qui in Friuli siamo grandi amanti del baccalà, sicuramente sarà apprezzata questa ricetta.
@antoniofiore5560 Жыл бұрын
fai un'altra ricetta
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ok
@candela5555 Жыл бұрын
c'è una ricetta francese che si fa con l'uovo in camicia, besciamella e spinaci, riesci a riproporla?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
La cerco
@giuseppatripodi5955 Жыл бұрын
Lucaaa,ciao! Meno male che hai pubblicato questa ricetta perché non sapevo come contattarti per sapere come stai. Come va, ti sei ripreso un po'? Spero che vedrai commento e mi darai notizie.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ho aperto la tua scatola delle meraviglie: spettacolare. Mi hai fatto felice 😊
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Sto così e così. Passerà!
@giuseppatripodi5955
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo felice di averti fatto felice. L'ho fatto con tutto il cuore.
@renzobax8154 Жыл бұрын
Quando hai detto buonissima non mi sembravi tanto convinto 😁 scherzavo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
pensa mi è piaciuta così tanto che me la sono portata tutta a casa
@unbabboincucina Жыл бұрын
Ottima ricetta, non ho però capito perchè "alla francese"
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
è una ricetta francese (con alcune varianti)
@unbabboincucina
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Ah, Ecco, grazie !!!
@antoniocammarota1718 Жыл бұрын
Deve essere una bomba sto piatto 😎
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si!
@marcusantoniussoares1639 Жыл бұрын
Mi viene l'acquolina in bocca.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@profeta0071 Жыл бұрын
Ah i francesi, mettono il latte pure nella bagna cauda...sacrilegio!
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
Beh in Italia viene aggiunta anche la panna nella bagna cauda... ( è una scuola di pensiero)
@profeta0071
Жыл бұрын
@@vilmaperaldo9541 in Italia ci saranno centinaia di tipi diversi di bagna cauda (tutte varianti che poco hanno a che vedere con l'originale), ma "la vera bagna cauda piemontese" non prevede ne' latte ne' panna. E te lo dice un piemontese...
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
@@profeta0071 certo , lo so ( e te lo dice una piemontese 😃) ma io so che in alcuni ristoranti piemontesi viene usata la panna. E ti dirò che avendola assaggiata non era niente male. Sono d'accordo con te di mantenere in purezza i grandi classici , però non mi tiro indietro se devo assaggiare una variante. Il cibo è anche evoluzione.
@profeta0071
Жыл бұрын
@@vilmaperaldo9541 beh, dal momento che è una variante...non è più bagna cauda. È come il parmesan cinese venduto per parmigiano dop. E te lo dice un alessandrino dove la real bagna cauda è nata. ;-)
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
@@profeta0071 caro alessandrino ,l'esempio che hai fatto non mi pare molto calzante . Per il parmigiano si tratta di frode , qua invece si parla di una variante...😉 Comunque, io rispetto tutte le opinioni 🙏 un saluto al mio Piemonte.
@AAnnalisa Жыл бұрын
sapessi quanto è bbbono il baccalà patate e cipolle alla romana, Altro che francesi
@antonellamenegatti9158
Жыл бұрын
Alla Romana preferito di mio figlio, lo provo anche alla Francese 👍🙋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ma che c’entra?
@antonellamenegatti9158
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo 😂🙋🤗
@massimomassara1953
Жыл бұрын
É ottimo il baccalà fritto, pure alla livornese o con la polenta (rosso o bianco) . Luca ha proposto un’altra ricetta. E chi non ama la Francia, faccia il baccalà alla carbonara 🤣🤣
@Tabasco5240
Жыл бұрын
@@massimomassara1953 Esatto. E diciamo pure che chi non ama la gastronomia francese di cucina capisce poco.
Пікірлер: 124
Gustosa la ricetta con pesce stupendo 👍🏼🌷
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Bravo chef i tuoi piatti sono spettacolari complimenti veramente bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
I really appreciate Chef Luca's unpretentious way of presenting his recipes. And I like his recipes, of course. 🥰
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Bravo bravo è stupendo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Wow viene voglia di mangiarlo e lo farò
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Vale la pena!
Che bontà 😋😉
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Che piatto veramente goloso! Luca non delude mai, bravissimo! 🙂🙂🙂👏👏👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Deliziosa ricetta. Da fare assolutamente. Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Wow, buonissimo! 😋👏👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Tutti gli ingredienti sono fantastici ci proverò buona giornata Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
Oggi mi hai fatto felice davvero....era un po' che cercavo questa ricetta ❤️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@antoniooliverio2525
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo o
Grazieeeee tantissimo per le sue ricette buonissime 😊😍😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😊
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
Buonasera. BELLISSIMA RICETTA SICURAMENTE MOLTO BUONA. buonasera
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Υπέροχο!!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Da fare al più presto grazie per l'idea
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
L'ho fatto oggi, per una persona (è stata una prova) , dimezzando semplicemente tutte le dosi indicate. Di mia iniziativa ho aggiunto all'impasto un po' di pinoli precedentemente tostati. Semplicemente strepitoso. Alla prima occasione preparerò questo piatto per i miei ospiti. Grazie.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grande 👍
Da rifare subito, grazie Chef
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Buonasera e buon inizio settimane complimenti maestro grazie mille buonissimo!! 😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
BRAVISSIMO CHEF LUCA
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Je ne connaissais pas ! C'est une occasion pour essayer ! 👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Ottima ricetta chef 👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Ah carissimo Luca, quanti ricordi... un po' di anni fa andavo ad aiutare in un locale, quando il venerdì sera si organizzavano delle serate a tema, e abbiamo fatto in occasione del compleanno dei 70 anni di De Andrè, (sarebbero stati 70..) il brandacujon, quando il locale era al completo avevamo 50 coperti, che bei tempi, ero decisamente più giovane! Sai che io sono vegetariana, ma farò con molto piacere questo piatto per gli amici!! Ho giusto in programma una merenda sinoira (così si dice in Piemonte) con gli ex compagni di scuola....questo baccalà - i gamberi che hai appena pubblicato e magari un primo con un sugo di pesce.....vediamo..... sempre grazie Chef 🥇🏆👩🍳 è davvero un piacere ed un rilassante divertimento seguire la preparazione dei tuoi piatti!!!! 🏆🥇👩🍳Un abbraccio dalla nonna in trasferta.....👵🏻👩🍳❤️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊😊
Spettacolo!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Proverò a fare questa ricetta😉👍👏👏👏 sperando di riuscire a far mangiare il baccalà ai miei ragazzi, grazie Chef 😘
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
secondo me piacerà!
Sei il migliore
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
Amo grazie 😋😋😋😋😋😋😋👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Facile poche cose ma molto buone e credo che la variante al salmone possa essere altrettanto buona grazie chef alla prossima
@EricBarbman
Жыл бұрын
Non credo che aglio e salmone siano molto compatibili.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si penso proprio di si (salmone e aglio stanno bene!)
Una meraviglia. Patate e pesce.e consigli giusto. Tu vuoi farlo col salmone io lo farò con la trota visto che i miei amici pescatori me ne regalano un sacco
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Buonasera Chef deve essere eccezionale,una domanda: ma al posto della panna da cucina e latte non si potrebbe usare direttamente panna fresca?? Grazie e continua così 😀
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Si certo
Buonasera maestro due cose che tipo di panna ho usato? Secondo provare a fare la ricetta con salmone e baccalà insieme!!! Complimenti come sempre
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
panna fresca e secondo me viene bene con tutti i pesci!
Confermo assolutamente: la brandade de morue è un capolavoro della cucina domestica francese. È l'aglio che rende questo piatto unico. Per l'allegria, io aggiungo sempre parecchio prezzemolo nel purée.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
@EricBarbman
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Un altra info: per tradizione, il baccalà nella brandade andrebbe cotto non in acqua, ma nel latte (aromatizzato con timo e alloro). Solo che buttare il latte dopo dispiace, in tanti me compreso lo cuociono nell'acqua.
Ciao Luca sei troppo forte. Posso sostituire l'aglio con qualcos'altro oppure non mettere niente? Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Non lo mettere!
Bacalhau com batata! Memórias da infância, covardia. Aqui, "emburrada" é qdo a pessoa tá com raiva 🤣🤣🤣🤣 chef Luca, umas azeitonas pretas e queijo, pode ser? ❤🇧🇷
@elenadonatini5861
Жыл бұрын
Si può non mettere le patate?
@elenadonatini5861
Жыл бұрын
@@telmarochaeu ho chiesto a Luca Pappagallo, non ho chiesto a lei
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
@Elena no
OK, stavo giusto cercando qualcosa di nuovo da portare al prossimo pranzo tra amici (l'ultima volta ho fatto il patè di fegatini e cuori di pollo alla toscana con le baguette fatte in casa), e mi sa che questo sarà il mio contributo, se no torno ai dolci (la "regola" è che il piatto principale lo fa la padrona di casa, mentre io e l'altra coppia facciamo più o meno a turno per gli antipasti e i dolci: dopo per forza si vanno a fare 4-6 km di passeggiata...). Direi anche che i crostini ci stanno bene pure qua: il pane lo preparo il giorno prima, così si secca un po' e viene meglio in forno. Sono invece rimasto basito che non ci hai messo nemmeno un po' di pepe 😉 che secondo me ci sta (e volendo anche un po' di prezzemolo).
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ci sta si!
😋😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Uno sformato ricco di sapori!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Potentissimo
È se non mettiamo l'aglio che succede non va bene lostesso?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
se non ti piace non metterlo
fai una torta a Carmelo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
???
Il baccalà è meraviglioso, le patate mettono tutti d'accordo: come non amare questa ricetta? P.S. Due domande: 1) L'acqua bollente in cui si cuociono le patate deve essere salata? O essendo già molto sapido il baccalà non serve? 2) Volendo provare a preparare questa ricetta per una persona intollerante alla caseina con cosa potrei sostituire il latte? La panna immagino possa essere quella vegetale, ma il latte?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
metti il latte di soia ...
@arturocaissut1071
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie, ci proviamo. Qui in Friuli siamo grandi amanti del baccalà, sicuramente sarà apprezzata questa ricetta.
fai un'altra ricetta
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ok
c'è una ricetta francese che si fa con l'uovo in camicia, besciamella e spinaci, riesci a riproporla?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
La cerco
Lucaaa,ciao! Meno male che hai pubblicato questa ricetta perché non sapevo come contattarti per sapere come stai. Come va, ti sei ripreso un po'? Spero che vedrai commento e mi darai notizie.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ho aperto la tua scatola delle meraviglie: spettacolare. Mi hai fatto felice 😊
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Sto così e così. Passerà!
@giuseppatripodi5955
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo felice di averti fatto felice. L'ho fatto con tutto il cuore.
Quando hai detto buonissima non mi sembravi tanto convinto 😁 scherzavo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
pensa mi è piaciuta così tanto che me la sono portata tutta a casa
Ottima ricetta, non ho però capito perchè "alla francese"
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
è una ricetta francese (con alcune varianti)
@unbabboincucina
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Ah, Ecco, grazie !!!
Deve essere una bomba sto piatto 😎
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si!
Mi viene l'acquolina in bocca.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Ah i francesi, mettono il latte pure nella bagna cauda...sacrilegio!
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
Beh in Italia viene aggiunta anche la panna nella bagna cauda... ( è una scuola di pensiero)
@profeta0071
Жыл бұрын
@@vilmaperaldo9541 in Italia ci saranno centinaia di tipi diversi di bagna cauda (tutte varianti che poco hanno a che vedere con l'originale), ma "la vera bagna cauda piemontese" non prevede ne' latte ne' panna. E te lo dice un piemontese...
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
@@profeta0071 certo , lo so ( e te lo dice una piemontese 😃) ma io so che in alcuni ristoranti piemontesi viene usata la panna. E ti dirò che avendola assaggiata non era niente male. Sono d'accordo con te di mantenere in purezza i grandi classici , però non mi tiro indietro se devo assaggiare una variante. Il cibo è anche evoluzione.
@profeta0071
Жыл бұрын
@@vilmaperaldo9541 beh, dal momento che è una variante...non è più bagna cauda. È come il parmesan cinese venduto per parmigiano dop. E te lo dice un alessandrino dove la real bagna cauda è nata. ;-)
@vilmaperaldo9541
Жыл бұрын
@@profeta0071 caro alessandrino ,l'esempio che hai fatto non mi pare molto calzante . Per il parmigiano si tratta di frode , qua invece si parla di una variante...😉 Comunque, io rispetto tutte le opinioni 🙏 un saluto al mio Piemonte.
sapessi quanto è bbbono il baccalà patate e cipolle alla romana, Altro che francesi
@antonellamenegatti9158
Жыл бұрын
Alla Romana preferito di mio figlio, lo provo anche alla Francese 👍🙋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Ma che c’entra?
@antonellamenegatti9158
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo 😂🙋🤗
@massimomassara1953
Жыл бұрын
É ottimo il baccalà fritto, pure alla livornese o con la polenta (rosso o bianco) . Luca ha proposto un’altra ricetta. E chi non ama la Francia, faccia il baccalà alla carbonara 🤣🤣
@Tabasco5240
Жыл бұрын
@@massimomassara1953 Esatto. E diciamo pure che chi non ama la gastronomia francese di cucina capisce poco.