Форель малосольная! Мой любимый рецепт!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Здравствуйте! Спасибо, что зашли посмотреть мои видео.
В этой серии мы будем солить форель. И форель будет у нас малосольная. Это мой любимый рецепт. Форель получается упругая и в меру жирная.
Если Вам нравятся мои рецепты, то не забывайте подписаться, т.к увеличение числа подписчиков - это главный мотив продолжать снимать новые видео.
Для приготовления нам понадобится:
форель - 1 шт ( 1,2 кг) на видео я ошибся, сказав, что в ней 600 гр.
Засолочная смесь из расчёта на 1 кг рыбы:
соль - 2 ст.л
сахар - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт
черный перец горошком - 20 шт (примерно).
Для не толстой рыбы (как у нас) достаточно 15 часов просолки. Часов через 10 поменяйте местами ряды и заодно попробуйте рыбу.
Приятного аппетита!!!
#форельмалосольная #форельслабосеная #краснаярыба
Пікірлер: 455
Спасибо за рецепт , приятно слушать ..рыбку купила , буду солить по вашему рецепту .Благодарю .👏
Пошла готовить, спасибо 👌
Очень вкусный рецепт! Спасибо!
Сегодня попробую посолить сёмгу.Рецепт понравился подачей,просто,спокойно и доходчиво!!!!Спасибо🙏💕
Спасибо за отличный рецепт 👍.
Плавники тоже в уху. Сегодня только сварил такую уху-просто чудо!
Быстро,четко,без проволочек,все понятно! Спасибо!
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Не за что!
Приятно слушать, ничего лишнего и ненужного. Спасибо.
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо!
Спасибо дружище за рецепт,делаю по твоему рецепту второй раз👍
Вкуснятина. Подсела на ваш рецепт.
Спасибо,с первого раза всё получилось,и очень вкусно и легко
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
На здоровье!
Благодарю автора данного ролика. Просто и бесподобно вкусно!
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Спасибо
Класс👍 особенно впечатлило в мужских руках
Самый лучший рецепт, рыбка получилась отличная , спасибо вам большое за рецепт 🍽️
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Спасибо Вам, приятно слышать🙂! За рецепт пожалуйста.
Спасибо за рецепт ... СУПЕР !!!! ВСЕ ЧЕТКО, НЕ НАВЯЗЧИВО, НЕ ПРИТОРНО, стараясь понравиться.... БРАВО !!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ... СПАСИБО !!!!!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо
Из всех рецептов в интернете, почему-то, понравился именно ваш. Очень вкусная рыбка получилась. Спасибо!☺️
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
На здоровье! Я рад, что Вам понравилось🙂
@valentinemuranova6971
2 жыл бұрын
Вывод, солить должен мужчина, лучшие кулинарные и повара, это мужчины, как бы женщины не выпендривались но мужчина это он хозяин на земле, а женщина хранитель Нина очага, спасибо за рецепт!!
Молодец, спасибо за видео. Лайк
Я зделала по вашему рецепту и получилась просто бомба это ужасно вкусно 😋. Но мне 10 часов хватило рыба получилась нежная мммм. Делайте даже не пожалеете я вам гарантирую 🤗
Спасибо за рецепт!!!! Получилась очень вкусная рыба 🙏
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Не за что!
Посолила. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо за обратную связь, я доволен, что понравилось!
Сенодня буду солить,спасибо за рецепт
Самый вкусный рецепт для засола для форели и семги- реально👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@tea060
Жыл бұрын
Согласна полностью!
Красава! Просто, доходчиво и без лишней болтовни. Я и сам так делаю!
Умничка! Счастья вам!
Я всегда делаю так же ,хороший рецепт,проверено
Спасибо за рецепт, но я когда-то солила так и добавляла немного лимонного сока ,или оливкового или подсолнечного масла. Обязательно буду солить, спасибо!
Понравился голос и рецепт. Люблю скромных людей и вкусную еду)
Спасибо. Будем готовить
Засолил по вашему рецепту! Очень вкусно получилось. Понравилось всей семье. Спасибо! 👍
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо за доверие и за отзыв!
Завтра по этому рецепту засолю . Спасибо.
Спасибо большое за видео !!! Ничего лишнего, все четко и ясно ! Удачи Вам))
Отличный и простой рецепт! Благодарю! Желаю Автору успехов в новых интересных видео!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Большое спасибо за пожелания и за отзыв!!!
Спасибо за рецепт!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Пожалуйста!
Молодец, коротко ясно сппсибо
Спасибо за рецепт
Спасибо! Вкусняшка!
Рыбка очень вкусная получилась, спасибо!
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
На здоровье! Рад, что понравилось.
Спасибо за рецепт! Солю только по вашему рецепту, получается обалденно вкусная.
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Спасибо, приятно🙂
Здравствуйте, нашла ваше видео, посмотрела, мне очень понравилось, спасибо. Пошла готовить.
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо Вам.
Купила форель и как кстати ваш рецепт попался буду готовить
Спасибо за рецепт, посолила.
Спасибо Вам за рецепт 👍
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Не за что!
Супер
Спасибо за рецепт,все по делу ,все понятно,пошла тоже солить по Вашему рецепту❤
Спасибо за рецепт, очень кстати. Первый раз солю и по вашему рецепту. 🙂
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Спасибо за доверие.Надеюсь понравится🙂
Приятно слушать грамотную речь, вроде рецепт выглядит толково пойду пробовать солить свою рыбу🙂
Здравствуйте, правильно, помощника тоже надо подкармливать.Рецепт замечательный,СПАСИБО.
@user-bt8vz3ng6g
2 жыл бұрын
тоже заметила, что плавники коту) самое вкусное нашим любимым пушистикам!
Подписалась! Не только потому что рецепт хороший! И видео качественно снято! Но и потому,что вы грамотно ведёте свой канал,отвечаете каждому подписчику! Это очень важно! А кто умничает тут,пусть сами готовят,по своим рецептам.
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
Спасибо🙂
@user-kd7kp9sj6z
4 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g Подпишусь и пойду солить ))
Спасибо за рецепт. Пошла в магазин за рыбой 😊.
Купил форель, думал в фольге приготовить. Увидел твой рецепт, решил засолить. Рецепт простой думаю получится!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Спасибо за доверие. Конечно получится
@user-ns8lj4xm5q
3 жыл бұрын
¹
@marana_morevna
2 жыл бұрын
Фольгу никогда не используйте иначе капец вашим костям.
Спасибо за рецепт,только прочитав последний комментарий,я солила без листа и перца.Получилось очень вкусно,всем понравилось.
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Ну и хорошо, я доволен, что все понравилось!
УМНИЦА МУЖЧИНА Я ТАК ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТОЖЕ КЛАДУ ЛАВРУШКУ И ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ ТОЛЬКО ПОД ГНЕТ
Вы СУПЕР повар 👨🍳 ,,,
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Спасибо большое,приятно. Поваром, да еще и супер меня еще никто не называл🙂
Делаю по вашему рецепту уже несколько раз.Очень вкусно!!Семье понрааилось.Спасибo!
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв. Рад, что понравилось!
Класс!👍🏻💯
Спасибо вам большое
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв!
Вкусно.Спасибо.
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Не за что! С Наступающим Вас🙂!
@user-ub1mx1et7w
2 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g и Вас С наступающим.Всех благ.
Отличное видео. Осталось форель поймать.
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
🙂👍
Наконец то ,нормальный рецепт рыбки!❤❤❤
@user-vk6mh5pu3g
4 ай бұрын
Спасибо). С 8 марта Вас)
Если шкурку перед засолкой смазывать любым растительным маслом, то потом мясо очень легко будет отделяться от шкурки... 👌
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Спасибо за совет,не знал!
@nitrogen5095
Жыл бұрын
А бывает её 150 раз замораживали и замораживали тогда не только отдеояется шкурка но и мясо от кости 😂
Приготовила по вашему рецепту рыбку. Очень вкусно получилось (это была первая моя соленая рыбка). Спасибо Вам за рецепт. Подписалась. Жду новых видео. Ваши рецепты простые и очень понятные! Так держать.
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
Спасибо большое. Я рад, что Вам понравилось. Новые видео будут выходить, но не так часто как хотелось бы. Дачный сезон идёт и готовить я стал очень редко. Но он скоро закончится😉
Я тоже сегодня буду солить по вашему рецепту. Спасибо.
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Не за что! Спасибо за доверие
@user-sz4vm4nf2b
Жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g уже посолила. Завтра буду пробовать.
Спасибо за рецепт, это для меня самый лучший! Рыба получилась очень вкусная, я в восторге!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Спасибо большое! Я очень рад, что Вам понравилось.
@user-fu3dl4ot9g
3 жыл бұрын
Соли не многовато?
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
В самый раз
@user-co9fn8ft6n
3 жыл бұрын
Да её как не соли, она всё равно вкусная, главное с солью не лохануться, 10 12 часов ждать не обязательно, три четыре часа и можно есть, можно так же сделать рыбацкую смесь, перец чёрный молотый, лавр молотый, всё это с солью в одной ёмкости держать и ей солить, запах будет страшно вкусный. Автору спасибо за его рецепт тоже. Можно ещё эти куски заморозить, потом вытащить, дать чуть оттаять, и посолить так же, через 2 часа можно есть.
@beshenniykot9118
2 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g u nas trudno dostat kamennuyu sol.melkoy mojno?
молодец короттко и ясно
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Спасибо
Спасибо большое, спокойная речь приятно слушать.
Спасибо попробую!
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Не за что!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, про Уху пожалуйста обязательно Видос
2024!Спасибо за рецепт!
ещё добавляю душистый перец дроблённый, на любителя конечно, но нам нравится) 😊
Купила форель почистила, ищу рецепт приготовления. Нашла ваш, понравился.Всё коротко и ясно. Начинаю готовить .спасибо за ваши советы.
@user-ek5fv6dr3r
3 жыл бұрын
Всё получилось отлично.большое вам спасибо..
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв. Очень рад, что понравилось
СОЛИЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ... ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР !!!👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍👍👍👍 Кстати из соленои рыбы кости вытаскивать легче 😅 это так к слову....СПАСИБО ВАМ !!!!
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
👍 Приятно🙂. Спасибо за отзыв и рекомендацию, надо будет попробовать
@user-ov1gt3hx1s
3 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g 👌👌👌👍👍👍
Купила к нг форель, пойду солить!
Приятный голос, классный канал, замечательный рецепт😊👍
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Спасибо)
@Elen35
3 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g , спасибо вам😊✌
Благодарю!
Молодец
Я тоже так готовлю👍, показал жене как готовить
Спасибо!!!!!
А на заставке - как будто арбуз с семечками - прикольно смотрелось !
Красота какаяяя , музчины часто готовят лучше женщин и опрятней!!!!!! Иногда есть так себе...хозяйки
Животик у рыбки самый вкусный, я его тоже в финский суп Китаю с хвостом и головой и плавники не выкидываю! Вы расточительный!!
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
Животик у рыбки самый жирный, мне не нравится, пробовал🙂
@delovaja_kolbasa
4 жыл бұрын
Что за финский суп?
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
@@delovaja_kolbasa не финский, а рыбный. Уха одним словом
Делаю форель по вашему рецепту , но добавляю ещё кусочки лимона и душистый перец. Вкус получается пряный или пикантный , как будто в винном соусе.
@user-qx2mu7tu2j
Жыл бұрын
Попробуйте вместо лимона апельсин...это мне профессионал подсказал
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Возьму на заметку. Не пробовал. Спасибо.
Благодарю
Сейчас в холодильнике половина фарели солится, завтра с картофаном и пивом но малость подвяливаю такую больше уважаю.Солил чуть по своему.
Вот,сразу видно,в доме хозяин,ножи острые!!!!Молодец!Спасибо за рецепт!
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-zu2yj5ew1h
4 жыл бұрын
Оксана Ваховская это год называется Сантоку (японский) его точить не нужно если что
@user-cb1dp6of8n
3 жыл бұрын
@@user-zu2yj5ew1h Это вы прикольно юморите , точить не нужно ))) .
Отличный рецепт. А лавровый лист и перец горошком- это для пикантностм. С НОВЫМ ГОДОМ 2023...
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Спасибо. Для небольшого аромата. И Вас с наступающим Новым Годом!
Точно бомба. Я уже солила , пальчики оближеш.
Лично мне☝️ Очень нравиться Ваш рецепт Только хороший рыбу очень трудно выбрать 😢 Сегодня купила форель … внешне была огонь 🔥 разморозила центральная кость сома оташла😂 но всё равно засолила по вашему рецепту 😉
Я приготовил точно по твоему рецепту, получилось зашибосно)) Спасибо, чувак))))))
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Шикарно, я рад, что понравилось🙂! Приятного аппетита!
@Duhast_Lonskiy
3 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g Благодарю)) Я теперь тоже подписался))
Спасибо. Кратко и понятно!
@user-vk6mh5pu3g
4 жыл бұрын
На здоровье!
И я так делаю. На 1кг рыбы 2ст.л. соли без горки и 1 ст. Л. Сахара
Остался хвост форели, засолил по твоему рецепту, завтра заценю , напишу отзыв✋
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
✋Договорились
@user-ei9ue9xf3i
3 жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g вобщем получилось, что я все уже съел 😋😋😋, рыбка ещё свежая была , с пропорциями поиграл, сахара побольше положил, вкуснотища, спасибо за рецепт 👍👍✋🤝
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, я рад, что рецепт понравился✋🤝🙂
Купила 4 шт форели, сейчас буду солить с вами. Спасибо за рецепт!
Я заметила что все вытаскивают кости когда солят , и филе ломается. Лучше кости удалять когда рыбка просолится , они так легче отстают от мяса. Или ещё лучше их срезать длинным тонким ножом за один раз с боюшины. Косточки будус с мяском , но ведь это ж на уху пойдёт
Спасибо
Мы при таком после через 8 часов уже пробуем. Но если рыба была несколько дней в заморозке.
Солю точно так.Единственное дополнение для хранения готовой рыбы промазываю мясо подсолнечным маслом, что способствует ее лучшему хранению. С уважением Борис Крамер
@user-mv1qg2yb1m
3 жыл бұрын
Думаю правильное решение для хранения! Вот только съедается она очень быстро ;-)
@user-vk6mh5pu3g
3 жыл бұрын
Это да🙂
@user-ww4nu1di4z
3 жыл бұрын
Я тоже так солю красную рыбу. Только не добавляю лаврушку и перец. Только соль и сахар. Обалденная получается!
@user-hy1di4lu2x
2 жыл бұрын
Дякую за рецепт приготування
А я не добавляю лавровый лист и перец. Рецепт очень хороший.
Отличный рецепт. ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБКУ.
Начал делать по твоему рецепту, завтра на дне рождения дочери заценим. Уверен будет вкусно.
@user-vk6mh5pu3g
Жыл бұрын
Надеюсь понравится!
@user-le2ys3wt9v
Жыл бұрын
@@user-vk6mh5pu3g супер. Уже 3 раза делал и все просто в восторге.
Самый чёткий рецепт на всем Ютьюбе
@user-vk6mh5pu3g
2 жыл бұрын
Спасибо